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...烧肉。这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，鹌鹑蛋吸饱了肉汁，口感丰富，让人一吃难忘。首先，让我们来准备原料。我们需要五花肉、鹌鹑蛋、老抽、生抽、葱、料酒、白糖、姜和盐。将五花肉洗净切成块，放入锅中煮开后捞出备用...……更多
2023-11-17 11:33:00肉汁,鹌鹑,肉质,道菜,口感,色泽
东北乱炖，作为东北地区的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱。这道菜的魅力在于其丰富的食材搭配和独特的烹饪方法。今天，让我们来探讨一下东北乱炖的具体做法。选用新鲜的五花肉，切成薄片...……更多
2024-06-11 13:47:00蔬菜,步骤,做法,蔬菜,五花,豆角
...使其味道更加美味。现在，红烧肉已经成为了中国的传统名菜之一，是各种宴席、聚餐必备的美食之一。今天我们一起来看看哪些红烧肉深得人心。一、毛氏红烧肉毛氏红烧肉是一道中国传统名菜，起源于湖南省长沙市。其特点...……更多
2024-02-26 20:46:00红烧肉,价格便宜,纯正,味道,价格,红烧肉
...手也常常出现在各种宴席中，年夜饭就是一场顶配宴席。肘子从食材来说显得有些单调，但丝毫不影响人们将其炮制成一道佳肴。肥而不腻、瘦而不柴是肘子最大的特色，除了年夜饭，各种宴席上也少不了肘子，只要出场就是C...……更多
2024-02-08 07:44:00陕南,关中,陕北,年夜饭,陕北,陕南
...食菜名，我们来分享攻略剁椒鱼头是一道湖南菜系的经典名菜，以其鲜辣、鲜香的特点深受人们喜爱。下面是制作剁椒鱼头的一个详细步骤：食材准备鲜活的大鱼头1个（建议选择鳙鱼头或草鱼头，重量约11.5公斤）剁椒100克（可...……更多
2024-09-06 10:54:00名菜,湖南,菜系,鱼头,做法,人们
...两道美味的苦菊凉拌菜谱，这两道菜不仅操作简单，而且口感清凉解腻，非常适合在炎热的夏天食用。菜谱一：紫甘蓝西红柿皮蛋拌苦菊原料：苦菊200克，紫甘蓝50克，西红柿1个，皮蛋2个，花生米50克，大蒜3瓣，香油适量，盐...……更多
2024-07-01 10:25:00苦瓜,黄瓜,西红,核桃仁,生抽,核桃
...，翻炒均匀即可出锅。蛏肉炒韭菜是一道极具特色的闽南名菜，历史悠久，流传至今依旧是餐桌上的佳肴。关于这道菜的起源，据传在明朝时期，闽南地区盛产蛏子，人们为了充分利用蛏肉的鲜美口感，便搭配当地产的韭菜一起...……更多
2023-10-22 20:17:00味美,韭菜,滋补,老少,韭菜,生抽
...到婆婆想要的辣度。而这道汤以鸭血和粉丝为主要原料，口感鲜美，营养丰富，有助于补充体内的铁质、蛋白质和维生素B族等营养成分。▎鸡蛋烧麦鸡蛋烧麦是一道南京特色小吃，內馅基本上是以猪肉、虾仁和鸡蛋为主要原料...……更多
2024-02-27 06:40:00婆婆,一口,南京,女子,南京,婆婆
一个真正的吃货，要么在追寻美食的路上，要么在品尝美味的旅途中。为了满足味蕾的渴望，只有外出探寻才是最佳选择。这样不仅可以感受不同地方的风土人情，还能满足胃口的渴望，这才是吃货对美食的真正追求。早就听...……更多
2024-05-18 10:31:00河北人,东北菜,河北,道菜,东北菜,美味
口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。这道菜不仅色泽诱人，而且口感层次丰富，让人一吃就停不下来。今天，就让我...……更多
2024-05-20 11:36:00大公,秘籍,口水,辣椒,口感,花椒粉
...琐步骤。凉拌卤肘子搭配清爽的黄瓜和香浓的蒜泥，不仅口感独特，而且简单易操作，非常适合冬季，解馋又解腻。以下是详细的制作步骤：
选择新鲜熟卤过的肘子肉，切成适当大小的薄片，新鲜爽口的黄瓜，去皮后切成薄片...……更多
2024-02-07 21:56:00肘子,家常,美味,做法,肘子,美味
...尾，故而得名。该道菜质地嫩爽，味道醇香清甜，是福州名菜之一，也是1983年闽菜大师强曲曲在首届全国烹饪名师技术表演鉴定会上表演的菜式之一。记者在现场看见，64盘新鲜出炉的“龙身凤尾虾”各有千秋——有的厨师用胡...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...“鸿运当头”等9个定州特色菜肴被纳入河北省地标美食名菜目录。夜幕降临，东坡美食街香气四溢，这里迎来一天中最热闹的时段。关东扯面、刁四麻辣烫、纸包鱼……游客吃了这个还想吃那个。“餐饮是一个讲究氛围的行业...……更多
2024-08-30 18:17:00定州,街区,玩法,古城,特色,定州
...望本文对佛跳墙的专业解读能够帮助大家更好地了解这道名菜，并激发对福建美食的兴趣和热爱。【结尾】在结束本文之前，我想再次强调佛跳墙的历史价值和美食魅力。这道菜不仅是一道美味的佳肴，更是一种文化的传承和表...……更多
2024-02-02 20:54:00厨师长,闽菜,烹调,厨师,细节,工艺
...红烧狮子头，又称四喜丸子，是淮扬菜中的一道经典传统名菜。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥嫩异常、肉质松软。其历史悠久，可上溯至隋朝，在唐...……更多
2024-06-18 17:46:00狮子头,后劲,繁花,上海,狮子,一道
...35号【珍珠鱼圆烩鱼脸】体现了淮扬菜的拆骨工，在传统名菜“拆烩鲢鱼头”的基础上进行了味形的改变，原材料成形的创新，呈现的形式和制作的方法更丰富。扬州宴地址：扬州市邗江区长春路48号
【金汤鮰鱼狮子头】清炖狮...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
本文转自：南方日报“吴川十大名菜”评选结果出炉佳肴荟萃 争香夺十酸甜海蜇。五香扣肉。
手工马鲛鱼丸。白灼吴阳脆虾。
姜糖酒蟹。烂镬炒粉。
香甜八宝饭。吴川烤鱼。国联水产供图
腰卷。炸子鸡。
镬气十足的烂镬...……更多
2023-04-19 06:46:00佳肴,吴川,名菜,马鲛,糖酒,五香
...糯米、五花肉等配料，经过一系列复杂的工艺制作而成。口感软糯，味道鲜香，既有鸭血的嫩滑，又有糯米的粘糯，这道美味实在难得一见。
然而，许多外地人因为鸭血耙独特的外观和口感而望而生畏。鸭血的深红色与糯米的...……更多
2024-05-18 10:44:00湖南,外地人,猪血,外地人,圆子,湖南
...的口味，御厨们开始寻找各种素食食材，试图模仿肉类的口感和味道。在这样的背景下，一位聪明的厨师，以豆腐为原料，经过精心的加工和烹饪，终于创造出了口感与鸡肉极为相似的素鸡。这道菜的诞生，不仅满足了梁武帝的...……更多
2024-06-02 11:37:00素鸡,高蛋白,脂肪,清爽,夏日,传奇
...论是街边的小摊，还是高档的餐厅，米线总能以其丰富的口感和独特的风味，俘获食客们的味蕾。今天，就让我们一起探索5碗让人拍手叫绝的云南好米线，体验那一份属于云南的独特美味。1、第一碗杂酱米线杂酱米线是云南米...……更多
2024-06-19 12:54:00云南,米线,米线,肘子,乌鸡,云南
万三蹄是江苏地区传统名菜之一，起源于明代沈万三，是从古至今用来招待贵宾的必备菜肴，属于苏菜，香嫩美味。万三蹄已经成为周庄人逢年过节，婚庆喜宴的主菜，意为团圆。万三蹄始于明朝，其发源与发展的轨迹中，可...……更多
2023-05-17 19:03:00万三蹄,肘子,历史,朱元璋,万三蹄,洪武
...清脆的青椒以及蒜粒等调料。这些原料的选择对于成品的口感至关重要。将菠萝蜜切成细丝，猪肉也切成丝状，青椒切丝备用。为了让猪肉更加鲜嫩，我们可以提前腌制一下。在猪肉中加入适量的酱油、胡椒粉和淀粉，抓匀后再...……更多
2024-04-17 10:54:00菠萝蜜,肉丝,新宠,口感,菠萝,家常
...在美食的海洋中尽情遨游。首先要提到的就是常州的传统名菜——天目湖砂锅鱼头。这道菜选用天目湖特产的鳙鱼，配以多种调料精心烹制而成。鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁醇厚，入口即化，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是商...……更多
2024-06-11 13:29:00常州,美食,错过,常州,美食,天目湖
...点像鸡蛋。接下来上来的是一盘腌笃鲜，这是江西的一道名菜。小丽尝了一口，发现特别鲜嫩，味道很不错。但是，她注意到，桌上的江西人都很慢吞吞地吃，而且吃得很少。接着上来的是一锅红烧肉，小丽看到这道菜很高兴，...……更多
2024-02-26 21:10:00江西,宴会,女子,江西,小丽,美食
...以增加其口感和香味。韭菜炒香干是一道源于湖南的传统名菜，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。据传，这道菜最早可以追溯到唐代，当时湖南地区就有以韭菜、香干为主料的菜肴。到了明清时期，韭菜炒香干已经成为了湘菜...……更多
2023-10-22 19:30:00香干,韭菜,香味,大人,小孩,香干
...食，别错过哦。1、洛阳水席洛阳水席，作为洛阳的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品组合而著称。水席菜品讲究荤素搭配，菜品之间味道相互渗透，每一道菜都充满了浓郁的汤汁，让人回味无穷。其中，肉夹馍、牡...……更多
2024-02-24 16:43:00十名,洛阳,河南,独具特色,地道,美味
...制而成。将口蘑与虾仁的鲜美交融，再搭配上竹笋的爽脆口感，蒜粒的香气则为其锦上添花，使得这道菜清淡中带着微辣的美味更加显得独具特色。
2.凉拌包菜鸡蛋：以新鲜的包菜和鸡蛋为主要食材，制作而成的这份凉拌菜品...……更多
2024-05-18 09:21:00营养,减肥,健康,鸡胸,口感,黄瓜
...末等调味品，制作而成。狗不理包子的特点是皮薄馅大，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。狗不理包子不仅仅是天津的标志性美食，还是申请了非遗，如果来到天津却没有吃狗不理，那这一趟算是白来了。▶第三道菜：天津炸酱...……更多
2024-02-26 21:14:00天津,道菜,早餐,天津,狗不理,早餐
白切鸡，作为中国南方传统名菜，以其鸡肉鲜嫩、口感滑爽、原汁原味的特点而备受食客喜爱。这道菜起源于广东地区，后来逐渐传播到整个南方，成为餐桌上的佳肴。白切鸡不仅美味可口，而且营养价值丰富，富含蛋白质、...……更多
2024-05-23 06:56:00白切鸡,配料,美味,制作,白切鸡,鸡肉
...：芝麻豆腐是一种以芝麻为主料，用豆腐做成的冷菜。它口感细腻、柔软，香气浓郁。3.麻辣鸭掌：鸭掌是豪华宴席上的重要食材之一，这道菜以麻辣口味为主，口感鲜美。4.白灼虾：白灼虾是一道非常简单的凉菜，它将新鲜的...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
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脂肪肝不是遗传疾病，通常不会遗传，但是脂肪肝多出现家族聚集特征，具有一定的遗传倾向性。脂肪肝主要是由于肥胖、糖尿病、高脂血症等多种原因导致的肝脏脂肪变性
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“妈，您买这么多没用的三无保健品，真不如直接吃点维生素B2。”张小姐看着满屋的保健品，真是失望透顶。她不明白作为人民教师退休的母亲
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近日，演员曾黎晒出了自己家里存放的自制“酵素”，并介绍了用水果蔬菜做养生“酵素”，用果蔬厨余做清洁“酵素”的方法。之后话题#曾黎家里有1500斤自制酵素#随即登上社交媒体热搜
2024-09-08 04:00:00
2024年9月7日，山东省乐陵市百枣园内，游客在体验大柳面、红枣糕、土豆饼干等乐陵特色美食。第十三届中国红枣暨健康食品产业博览会期间
2024-09-07 18:31:00
十堰广电讯（全媒体记者 蒋巍）现在月饼口味越来越多，但是也有不少人忘不了层层酥香，包裹着芝麻、豆沙、果仁馅的老月饼。十堰有一位专做手工月饼的手艺人
2024-09-07 19:03:00
前段时间，“某明星家中存着1500斤自制酵素”登上多个平台热搜榜单，引起热议。许多人相信酵素有着各种有益健康的功效。比如能减肥
2024-09-07 19:19:00
作为一名糖尿病患者，我深知这个疾病给生活带来的种种挑战。在确诊糖尿病之前，我从未想过自己的饮食习惯会与这种疾病如此紧密地联系在一起
2024-09-07 14:53:00
随着我们生活节奏的加快和饮食方式的变化，越来越常听到身边有人因胰腺癌入院治疗，为什么这种以前相对罕见的疾病，最近似乎变得越来越常见了呢
2024-09-07 14:55:00
癌症已经成为一种全球性难以治疗的疾病，主要是起源于上皮细胞的恶性肿瘤，已异常滋生和细胞分化的方式为主要特征，恶性肿瘤可以破坏器官结构功能
2024-09-07 14:55:00
在日常生活里，那些看起来不起眼的小习惯，其实有可能对我们的健康起着不小的作用，你可能都没注意到呢！我们接下来用一个实际的病例来说明这个问题
2024-09-07 14:56:00
长期吃鸡蛋会不会增加患癌的风险？这是一个老生常谈的问题，但真相究竟如何，常常令人困惑。为了让大家听得更明白，也增加一点趣味
2024-09-07 14:56:00