• 我的订阅
  • 头条热搜
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
李家澍 王开智 见习记者 胡玲玲 烟台报道“想要做到外焦里嫩,关键在于复炸,温度不宜过高,不然很难上色。”在以自己命名的劳模创新工作室内,刘雪峰正在给学生现场演示创新鲁菜“樱桃肉”的制作过程,经过刀工和勾...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
随着亚洲美食逐渐崛起,中国与韩国餐饮都获得了蓬勃发展和全球瞩目。近日,韩国中餐文化交流协会会长邱光信与以厨师为主的代表团成员共23人,到访欣和集团,透过“中华饮食味道美学在地融合-韩国”主题,开展饮食文...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
从山东餐饮品牌巡礼看鲁菜振兴,凯瑞、超意兴等品牌闪耀全国舞台
...,协会将致力于构建高效的区域协作机制,打造由“鲁菜名厨、名菜、名企”共同支撑的鲁菜新生态。通过弘扬鲁菜文化、讲述鲁菜故事,协会将为企业提供丰富的产品选择、成本控制与利润增长策略,推动品牌战略实施,提升...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
...颁奖典礼。仪式上,2023年度餐饮服务之星、2023年度烟台名厨“金勺奖”、2023年度餐饮行业最具创新力行政总厨、2023年度餐饮行业十佳管理之星、2023年度烟台餐饮业发展功勋人物、2023年度弘扬鲁菜文化突出贡献奖等一系列奖项...……更多
劳动者 |“山东队长”之傅聿栋:描绘乡村好“丰”景
见习记者 刘志坤 岳致呈 济南报道五月,春意盎然,北宅科村呈现出一派欣欣向荣的景象。位于济南市历城区彩石街道的北宅科村,由于第一书记傅聿栋的到来,又活了起来。种植金丝皇菊,建设老年食堂,对接爱心企业帮扶...……更多
[乐业乳山]“鲁菜师傅”培训,帮扶重点群体就业创业
...业扶持政策等内容,普及创业知识,激发创业热情,促进劳动者增收致富。“我经营一家早餐店,通过参加人社局举办的免费创业培训班,学到了很多创业知识,对我经营店铺很有启发。”学员刘洪聚说。本次培训中牡蛎小镇培...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...,山东省饭店协会烹饪技术专家委员会、山东省饭店协会名厨专业委员会协办,旨在培养和选拔创新型“鲁菜师傅”高技能人才,将“鲁菜师傅”打造成为展示齐鲁饮食文化的亮丽名片。本次大赛获得各职业(工种)竞赛第一名...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
...海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前,主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点,以及在鲁菜人才培养中的传承故事。参加活...……更多
山东:创业培训赋能创新,激发创新创业“新活力”
...革命、现代经济和产业体系发展迫切需要大批高素质技能劳动者,推动职业技能培训是破解命题的关键。党的二十大以来,山东省职业技能培训工作稳中有进,整体呈现出需求“清”、重点“明”、质效“升”三大特点,组织开...……更多
...和“鲁菜师傅”创业培训试点县给予资金奖补,全面提升劳动者职业技能水平。高技能人才队伍建设是提高劳动者素质、缓解结构性就业矛盾,实现稳就业保就业目标的重要举措。山东财政持续加大资金统筹力度,健全完善扶持...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...具权威的一次评审认定,本次“五名”认定包含了名店、名厨、名菜、名点、名小吃,以美轮美奂、色香味俱佳的美味佳肴,展示“中国鲁菜之都”烟台的独特魅力。本次活动自今年6月初举行,采取会员单位和广大市民推荐报...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...海岸”和“鲁菜文化”两大内容元素展开,聚焦“名店、名厨、名菜、名点、名宴、名小吃”“六名”工程,全方位展示推介烟台鲁菜文化,借助当下流行的短视频、文图、海报、评论等形式,传播经典老味道,探寻鲁菜未来发...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...“希望通过举办类似的活动,能够让来自全国各地的菜系名厨、美食爱好者和餐饮从业者聚集在一起,分享彼此的菜肴制作技艺和文化背景,在促进传统美食与城市文化、商业模式无界融合的同时,为传统菜系注入新的元素和灵...……更多
...动”,不断优化创业环境,完善政策扶持和创业服务,使劳动者投身创业活动积极性不断提升,创业者获得感、幸福感、安全感不断增强。实施“创业环境优化行动”。优化政府鼓励创业、社会支持创业、个人勇于创业的创业环...……更多
文旅工作参考第九十一期(重要政策专刊)
...食主播体验山东人间烟火气。开展美食街、鲁菜、小吃、名厨等旅游餐饮“四个一百”评选活动,通过媒体平台、网络达人广泛宣传鲁菜文化及美食打卡点,着力打造“好客山东”美食品牌。 (五)丰富旅游演艺产品供给。支...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...少帅曾对川菜爱不释手,常与张大千等人一同品尝张广武名厨的手艺。尽管家中仍有四位私人厨师,但一桌全猪宴已成绝响,这让他在晚年时仍念念不忘。美国生活让全猪宴成为历史。遗憾的是,尽管他在夏威夷能品尝到空运自...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东省兰儒孔膳文化研究院院长王兴兰
...兰和团队多次前往曲阜查询孔府档案,请资历深厚的孔府名厨口述和现场制作,一同试验、复原孔府菜,历时两年,研制出200余道孔府菜。在复原“玛瑙海参”这道菜时,王兴兰和小组成员发现,以前用海参与猪肺一起烧制的做...……更多
2024年“春暖农民工”服务行动启动 首次选树50名“最美农民工”
...生活困难、就地过节、受灾地区等农民工,为新就业形态劳动者提供“暖心、关心、开心、安心、爱心”五大专项服务,开展“青春志愿行·温暖回家路”志愿服务活动,为返乡返岗农民工提供咨询引导、票务协助、便民利民等...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...据安徽省人社厅网站消息,2023年10月11日,2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示。根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》(皖办发〔2022〕15号)和省...……更多
劳动者|“山东队长”之孙良帅:百米高空上“穿针引线”
...重要性。”孙良帅的故事,是无数在城市发展中辛勤工作劳动者的缩影。他们用自己的汗水和智慧,为城市发展贡献力量,为社会进步添砖加瓦。在这个高空舞台上,孙良帅用专业技能和无限热情,演绎着属于自己的天际之舞。...……更多
鲁菜鲁品进京记
...府驻北京办事处(以下简称山东省驻京办)策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一,是北方菜的代表,也是中国家常菜的基础,更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。为贯彻落实山东省委、...……更多
劳动者|“山东队长”之纪洪亮和警犬:铁路安全护卫者
张琪 见习记者 郭辰昊 济南报道在济南火车站广场上,有一份职业吸引了来往游客的目光。他们不仅自己身材魁梧,身边的犬同样威风凛凛、震慑力十足,他们便是为进行治安防爆搜查工作而部署的巡逻民警和警犬,警犬训导...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
6月7日,山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
劳动者|“山东队长”之唐守忠:四两拨千斤,油田里出了发明家
王开智 李家澍 见习记者 胡玲玲 东营报道 通讯员 李超君汽车驶入东营河口孤岛镇,掩映在绿林之中,循环着一升一降的抽油机,诉说着几代石油人的坚守。孤岛界内并没有岛,而是因濒临渤海,地势较高得名,这里因油而生...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...调酒大师赛等多场行业活动,汇聚国内外行业大咖、大师名厨、行业精英等,将ACE2023亚餐展打造成为国际餐饮业展览、贸易、交流的高质量行业平台。3.定向精准邀观,全力打造餐饮业供需对接价值平台ACE2023亚餐展采用线上线...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
劳动者|“山东队长”之曹锐:口岸守护者如何炼成“火眼金睛”
王开智李家澍见习记者 胡玲玲 青岛报道4月24日上午,青岛机场出入境边防检查站指挥中心内,正在值班的四级高级警长曹锐目光聚焦于几块监控画面,观察着出入境的实时情况。接到执勤边检民警和航空公司发来的协助请求,...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...美食推广、中华厨艺绝技绝活表演以及《舌尖上的中国》名厨烹饪技艺展演等预热推选活动早已启动。美食为介,必将是鼎沸盛事。盛情!永久落户名片上新相信,随着第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节开席的时间越...……更多
更多关于社会的资讯:
近日,橙友李大伯向橙柿直通车反映:我要表扬萧山临浦负责残疾人低保的沈加恩,她工作认真负责,服务态度很好,对待咨询问题的残疾人又认真又耐心
2025-01-02 10:55:00
西湖边,两个男人太拼了!视频曝光,这是什么速度......
2024年12月31日晚上11点半湖滨一带的跨年氛围已达高潮步行街人声鼎沸庆祝2025年的到来但很多人不知道的是此刻,就在几百米开外紧张的一幕正在上演
2025-01-02 10:55:00
昨天,市民李先生向橙柿直通车反映:小区更换了充电桩收费标准,以前1元钱能充6小时,现在还要收0.4元的服务费,收费调整也没有提前沟通协商
2025-01-02 10:56:00
近年来随着“盗墓”题材的影视作品爆火“摸金校尉”广为人知有些人为了利益铤而走险居然想通过“摸金倒斗”来发一笔横财近日长丰县公安局杜集派出所迅速破获一起盗掘古文化遗址案抓获犯罪嫌疑人4名↓↓↓自动播放“有个情况
2025-01-02 11:01:00
临近年底购买黄金成为不少市民准备年货的新方式几天前,年过七旬的陈老伯、王阿婆夫妻俩,来到中国建设银行上海江浦路支行,执意要用刚刚卖房所得的280万现金
2025-01-02 11:01:00
创历史!世界棋后居文君加冕大满贯
中新网1月2日电 据国际棋联消息,在北京时间1月1日于美国纽约举行的2024国际棋联世界快棋和超快棋锦标赛超快棋女子组决赛中
2025-01-02 11:01:00
新年伊始,一档全新的体育人物访谈节目《体坛零距离》将于今晚19:00在体育频道“亮相”。开播首期节目《选择》,聚焦自由式滑雪运动员谷爱凌
2025-01-02 11:01:00
中新网1月2日电 据西宁市纪委监委消息:西宁市原林业局党组成员、副局长高崇辉涉嫌严重违纪违法,主动投案,目前正接受西宁市纪委监委纪律审查和监察调查。【编辑:房家梁】
2025-01-02 11:01:00
莒南县第五小学举行2025年庆元旦暨“红领巾爱祖国 童声礼赞新时代”红歌比赛活动
鲁网1月2日讯为丰富校园文化生活,营造积极向上、健康文明的校园文化氛围,12月31日,莒南县第五小学举行2025年庆元旦暨“红领巾爱祖国 童声礼赞新时代”红歌比赛活动
2025-01-02 11:09:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 连宁燕 日前,《威海市科技成果转化贷款风险补偿实施办法》已经发布实施,科技成果转化贷款支持对象为在威海市内注册的科技型中小企业
2025-01-02 11:11:00
2024年,国家铁路完成运输总收入9901.8亿元,同比增长2.7%,利润总额创历史最好水平。2024年,国铁集团深化全面预算管理
2025-01-02 11:31:00
新片充足 类型丰富 仪式感强6.6亿元,新年电影市场开门红本报记者 袁云儿《小小的我》《误杀3》领跑、一众新片助推,刚刚过去的跨年元旦档电影票房喜人
2025-01-02 11:31:00
新年伊始,一档全新的体育人物访谈节目《体坛零距离》将于今晚19:00在体育频道“亮相”。开播首期节目《选择》,聚焦自由式滑雪运动员谷爱凌
2025-01-02 11:31:00
血压测不准、吃药控制不好,可能是什么原因?
天气越冷,血压波动可能越大。因此,冬天的心血管内科,总有不少自述“血压失控”前来求助的患者。同济大学附属第十人民医院高血压中心主任
2025-01-02 11:31:00
凡人微光 温暖山城|护士民警路边这一“跪”,救了老人一命
“大爷,你听得到我说话吗?大爷!”2024年12月31日下午2:00多,重庆市两江新区龙文路口,一位穿着黑衣的老人突然倒在路边
2025-01-02 13:57:00