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天冷了,特别适合吃这锅菜,香辣入味又下饭,做一大盆不够吃
...互融合,非常开胃美味。学会了绝对撑得起场面,镇得住吃货!下面我就给大家分享一下做法。香辣干锅虾 做法:1、莲藕去皮切薄片,土豆切块,洋葱和青椒切碎,芹菜切段,配菜还可多选,金针菇,木耳,贡菜,胡萝卜都可...……更多
山东省泰山医院:泰安市饭店烹饪协会老年膳食专业委员会成立仪式暨医院首届美食文化节盛大启幕
11月13日,泰安市饭店烹饪协会老年膳食专业委员会(以下简称专委会)成立暨山东省泰山医院首届美食文化节启动仪式在山东省泰山医院举行。本次活动集美食、养生、文化交流于一体,旨在推动老年膳食的健康规范化发展,...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...是制作工艺精湛,都能让上桌的菜品仿佛就像进入了高档饭店一般,让客人享受到一场美食盛宴,为宴席增添不少光彩。一、香辣大闸蟹香辣大闸蟹是一道以大闸蟹为主料,配以香辣调料制作而成的美味佳肴。大闸蟹肉质鲜美,...……更多
一盘“两面黄”的仪式感
...沉寂了几十年的两面黄开始重见天日,为此,我这个资深吃货专程去了一趟某老字号面馆“探店”,店堂虽不大,人气却不低。在过去,传统两面黄有“硬黄”和“软黄”两种做法,“硬黄”即用生面油炸,“软黄”则用熟面煎...……更多
尖椒炒鸡蛋,不仅仅是一道菜,更是一种家的温馨,一份儿时的美好
嘿,吃货们!今天咱们聊聊一道撩拨味蕾的绝品好菜——《尖椒炒鸡蛋》。每每提起这道家常美味,我脑海中总会涌现出一幕幕儿时的记忆。小时候,家里的厨房总弥漫着尖椒和鸡蛋交织而成的香气,那是我妈妈的拿手绝活。...……更多
...着一家,天南海北的各色餐饮一应俱全。据了解,崇礼的饭店从最初的几家已扩展到几百家,各类新增服务业也纷纷落地。如今,在这座有13万人口的小城,不少当地人都直接或间接从事冰雪产业和配套服务业。“今年是北京冬...……更多
调韭菜馅,记住3放3不放,韭菜鲜美多汁,不出水不烧心太好吃了
我要和大家分享一个饺子馆老板制作韭菜馅的独门秘诀,那就是“三放三不放”的原则。只要按照这个原则来调馅,韭菜馅就能保持鲜美多汁,既不会出水也不会引起烧心,口感绝佳。这个“三放”指的是什么呢?【调韭菜馅...……更多
蚝豉寓意 好事连连
...都在这道菜里了。”在沙井蚝乡湖公园,记者见到了蚝门饭店老板陈先生,他已经是家族中第五代蚝业从事者了。陈先生介绍,发菜蚝豉焖猪手的特色在于其色泽红亮、口感鲜美、营养丰富,发菜蚝豉焖猪手的主角蚝豉,是用被...……更多
别样万花筒、时光穿梭机,《繁花》中的山河岁月与上海变迁
...爱了!这就是上海!”“太好看了,老泪纵横。”从和平饭店到外贸公司,从美食街区黄河路、进贤路,到早期13路电车串起的虹口提篮桥、普陀曹家渡,这张“繁花地图”沉甸甸,“铺满”了上海这座城市弥足珍贵的时代记忆...……更多
世界上最危险的烧烤店:建在火山口上,这样的美食你敢吃吗?
...之人更是为了极致用餐体验,不惜冒着生命危险,这才是吃货的最高境界有木有?中国做为一个美食大国,吃货自然是不少,随着生活条件的提升,人们早就已经不再仅仅满足于口舌之欲,而是对用餐的环境也有了诸多的要求,...……更多
纵览原创丨脸盆大的盆子装酸菜鱼,车轮大的盘子装辣子鸡,还贼便宜!邯郸武安有个饭馆菜量“炸裂网友”
...子占半个桌子!近日,有网友上传了自己在河北邯郸一家饭店吃饭的视频,饭店的菜量让网友们发出阵阵惊叹:“这分量放在全国都很炸裂”“这盘子都比我脸大”……3月11日,纵览新闻记者联系到这家店的老板吴燕。吴燕告诉...……更多
宿迁有家30年的“苍蝇小馆” 假期生意火爆到往外“赶”顾客
本文转自:扬子晚报在后厨忙碌的马晨小马饭店坐满了顾客扫码看详情在宿迁市泗洪县体育南路有一家小马饭店,店内没有包厢、没有菜单,只有9张桌子,无论何时都是坐满了顾客,被称为“苍蝇小馆”。饭店的现任老板是26...……更多
年夜饭菜单,安排
...请年夜饭“龙”重登场吧!菜品类大吉大利 厨师:凤凰饭店 李广军主料:大海虾、虾仁、鸡蛋、淀粉辅料:黄色面包糠、油菜调味料:盐、味精、胡椒粉、香油、番茄酱、食用油做法:首先,青虾开背,另用虾仁剁碎放少许盐...……更多
廊坊饭店排行榜:品味廊坊美食,探索城市味蕾宝藏!
廊坊,这座繁华的城市,美食云集,令人垂涎。若论及廊坊的餐饮界佼佼者,那份榜单上的前十名无疑都是各有千秋的佳肴殿堂。今天,让我们一同探寻这些美食天堂的魅力所在。廊坊的美食地图,首先要提的自然是老北京炸...……更多
家常炒豆角,不过油也不过水,学会这样做,翠绿鲜嫩,入味好吃
...锅前多做一步,让豆角保持翠绿鲜嫩,口感入味,不输给饭店里的菜品。扩写:在冬季的时节,豆角的价格往往昂贵,同时由于天气寒冷,豆角的口感并不是那么理想。然而,随着季节的推移,豆角的价格开始逐渐下降,品质也...……更多
阿勒泰米粉大比拼,吃货带你尝遍美味!
各位吃货朋友们,你们好!今天我要带大家来一场别开生面的阿勒泰米粉之旅!新疆的炒米粉,那可真是一道让人欲罢不能的美食啊!以前在内地吃米粉,总觉得味道有些奇怪,像是有股中药味,让我一度以为炒米粉都是如此...……更多
《繁花》的细节一个比一个上头
...精致,尤其是阿宝的对手演员辛芷蕾。 李李的身份是大饭店的老板娘,可别小看这个女人,年纪轻轻,经商手段却是非常高超的,她赚钱一向是靠脑子的,而且从来都不会以自家的菜品为主,而是以全上海的风云人物为核心,...……更多
年度最佳下饭综艺快来认领,一同围观千年美馔的复刻
...饮食文化探索节目《一馔千年》第二季的播出无疑为广大吃货们送来一大福音,珍馐美馔伴随悠久丰厚的饮食文明一同登上央视银屏,让一众吃货大饱眼福。在本季《一馔千年》中,任鲁豫、马凡舒、王冰冰、欧阳应霁组成“馔...……更多
山东省十大经典小吃,每个都堪称经典,吃过三种以上才是合格吃货
山东,悠久的历史,深厚的文化底蕴,不仅拥有丰富多样的经典美食,还孕育了许多独具特色的经典小吃。在这里,让我们一起探索山东特色的十大经典小吃,看看你尝试过几种?一、罐子汤聊城市的传统美食之一是罐子汤,...……更多
正宗爆炒腰花详细做法,只需简单几步,轻松在家做出美味菜肴
...一起来学习制作吧!今天我要教大家的是如何在家做出像饭店里一样好吃的爆炒腰花。首先,我们要准备新鲜的猪腰子,去掉外皮和中间的骚筋。然后用刀斜着切上几道口子,再切成薄片。这样切出来的腰花更容易入味,口感也...……更多
一碗麻辣烫背后的能量和机遇
...,尹兰楼·西北风情餐厅、“驻沪办”餐厅敦煌楼等多家饭店近期也纷纷在“饿了么”上线了甘肃麻辣烫。专家:通力合作,接好麻辣烫产业这把“火”甘肃省兰白试验区创新研究院副院长牛铮超介绍,随着近期天水麻辣烫的火...……更多
秋季是南瓜的丰收季节,它是一种营养丰富、多功能的食材
...为宴席上的一道素菜佳肴,不论是自己动手烹饪,还是在饭店享用,都能为我们带来美食的享受。个人总结南瓜作为秋季的代表食材,不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有多种健康功效。文章介绍了南瓜的两道美味吃法,南瓜饼...……更多
第一次去沧州,有哪些一定要吃的美食推荐?沧州美食:吃货必打卡
...去沧州,有哪些一定要吃的美食推荐?沧州美食大搜罗:吃货的必吃清单来啦!嘿,吃货们,听说您要去沧州了?那可是个美食殿堂啊!别急着走,先来看看我给您准备的沧州必吃美食清单,保准让您吃得满嘴流油,回味无穷!...……更多
...阳高照。上午11点半,位于叶县辛店镇程庄村的岗顶农苑饭店,几名游客或坐在树下秋千上玩乐,或沿着树林到附近的水库转悠。“他们是沿着1号公路转到这里就餐的,今天的桌已经满了。”饭店老板张少红说。张少红刚刚领着...……更多
解锁五花肉N种美味做法,吃货们速来围观!五花肉的美味做法大揭秘说到五花肉,那可是咱们厨房里的常客啊!肥瘦相间,口感绝佳,怎么做都好吃。今天就来给您介绍几种五花肉的美味做法,让您轻松变身厨房小能手!一、...……更多
秘制炖猪蹄,饭店不外传秘制配方全公开!猪蹄软烂Q弹香而不腻
在很多地方,过年吃猪蹄有个特别的讲究:只吃前蹄,因为前蹄象征着往家里扒钱,而后蹄则是往外蹬财。不论如何,临近春节时,市场上的猪蹄总是最受欢迎的年货之一。猪蹄不仅寓意美好,还营养丰富,再加上春节正值寒...……更多
这些年味菜 各有一招“鲜”
...味全家福”最是畅销——不只是堂食,通过外卖,这道大饭店里的“大盘子”已飞入寻常百姓家。在大连富丽华大酒店醉仙阁中餐厅,厨师长苏东亲自掌勺。这位拥有“中国烹饪大师”称号的大厨,对“海味全家福”有着自己的...……更多
不会选红酒?30秒让你小白变行家
葡萄酒是一种受到广泛欢迎的饮品,它是人们在休闲娱乐时必不可少的一部分。在选购红酒时,初学者可能会遇到很多问题。因此,在挑选红酒时需要注意以下几个方面。一、了解自己的口味红酒的口感因葡萄品种、酿造技术...……更多
粉PK面之热量大比拼:吃货们该如何选择?
粉的热量揭秘亲爱的吃货们,你们知道一碗热腾腾的米粉究竟藏着多少热量吗?粉的热量高低,其实跟它的制作原料、烹饪方式以及配料都息息相关。一般来说,纯米粉的热量并不算高,但加上那些鲜美的汤底、香浓的酱料和...……更多
...空。摊主山先生当天一早进了上百斤小龙虾,大部分都被饭店买走,此时仅剩下半盆。“今天进的不算多,每只重量在4—6钱的这一档需求量最大,售价每斤45元。”山先生表示,现在小龙虾是不愁销售愁货源,一旦有品质好的...……更多
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甘油三酯若要控制,提示:几种食品少吃,对身体更好
临床上的三高疾病主要发生机制是由于血管积累过多,甘油三酯与坏胆固醇含量导致效果无法完成正常的血液供应形态,诱发临床上的代谢疾病又被称为“富贵慢性炎症”
2024-11-18 09:41:00
吃盐越少越健康?一点盐都不吃,身体同样有多种危害
随着慢性疾病的高发,盐、糖、油被列为伤害健康的凶手,几乎在各大关于养生网站中,都在提倡低盐低糖低油饮食,以至于让很多人都误以为吃盐越少越健康
2024-11-18 09:42:00
别拿高血压不当回事,80%以上中风由它造成,别怀疑
高血压,作为一种常见的基础性疾病,总是让人措不及防,有的高血压患者平时没有任何的症状,但是一旦引发中风,对人体所造成的伤害无法想象
2024-11-18 09:42:00
健康警报!这些日常习惯正在悄悄损害你的身体,你了解多少
在这个快节奏的时代,我们总是忽视最重要的事情——健康。你知道那些看似微不足道的日常习惯,就像温水煮青蛙一样,悄悄侵蚀着你的身心吗
2024-11-18 09:44:00
乙肝不能吃羊肉?提醒:真正不能吃的食物是这几样,值得借鉴
乙肝是我国位居第一的疾病,发病人数数不胜数,危害程度也非常大,对人民群众以及社会影响比较广泛,因此成为了大家特别关注的一类疾病
2024-11-18 09:44:00
“高嘌呤”食物排行榜,猪肝倒数第一,香菇排第三,建议了解
在现代生活中,很多人因为生活习惯的原因,出现身体健康问题了,那么对这一类人来说,嘌呤含量高的食物可能会引发或加剧痛风,特别是对于有痛风史或高尿酸问题的人群
2024-11-18 09:45:00
脑梗到来时,通常会有这2种表现,建议自查
脑梗的患病机制主要是通过血管的正常运行状态,受到血管壁的压力造成血压持续升高,诱发的临床代谢慢性病变,高血压的并发症是导致机体患脑部血管病变的主要诱因
2024-11-18 09:47:00
怎么喝水才健康?你得牢记这3点
感冒发烧要多喝水,尿路感染要多喝水,水似乎成了万能神药,不仅能够加速代谢、促进排毒,还能滋润皮肤,使皮肤湿润有弹性。既然水这么好
2024-11-18 09:49:00
今天才知道,南瓜不能随便吃,为了健康,这5类人请嘴下留情
南瓜是一种非常常见的食物,无论是农村老人还是城市居民,都喜欢品尝南瓜的美味。它不仅口感软糯,而且富含丰富的营养成分。但是
2024-11-18 09:50:00
人一老,各种病都来了?这3件事中老年人别做得太勤快
随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,许多中老年人感慨“人一老,各种病都来了”。然而,想要拥有健康的晚年生活,除了积极应对衰老和疾病
2024-11-18 09:50:00
喉咙感觉有东西堵着,是不是得癌了?老实说:是种常见病症
对于身体产生的一些症状,人们会不自觉地向绝症、癌症等严重的疾病上靠,而在经过检查后才发现,原来这些问题都只是常见的疾病
2024-11-18 09:51:00
若血脂升高,脸上或会出现4种信号,若没有,恭喜
导语:随着社会的不断发展,人们的生活条件越来越好,吃穿不愁,一日三餐少不了大鱼大肉,另外吸烟喝酒、长期熬夜等不良习惯,诱发了一系列的慢性疾病
2024-11-18 09:51:00
高血压患者夜间注意两不做两不吃,或有助于改善
夜深人静时,很多人喜欢在一天忙碌后,稍微放松自己。然而,对于高血压患者来说,这个时间段的“放松”可不是随便的事儿。有人说“医生
2024-11-18 09:52:00
蛋白吃得好,少往医院跑,多吃这6种食物更健康
蛋白质是人体必需的重要营养素,它在维持肌肉质量、促进新陈代谢、支持免疫系统功能等方面发挥着关键作用。中国营养学会建议,成年人每天的蛋白质摄入量应达到1
2024-11-18 09:53:00
长期吸烟的人,如果突然戒烟,是好事还是坏事?
每个人都知道吸烟有害健康,虽然国家采取了许多措施来宣传吸烟的危害,但是很多人无法及时戒烟。根据数据显示,我国烟民数量大约有3
2024-11-18 09:56:00