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曲麻菜别称苦麻菜,生长发育于田里道旁,是食药同源双用的野果,春天盛开前采收,全菜可食,清洗切条焯熟后,可拌凉菜、蘸酱或做馅用。曲麻菜营养丰富。带有碳水化合物对浸润性肝炎有一定功效,还可缓解疲劳,促进...……更多
苦麻菜是一种就可以服用又可药用价值的无毒性木本植物,在生活起居中,我们就叫它苦麻菜,它具清热去火,散血等作用功效。曲麻菜有时候我们座席会点至曲麻菜,他味儿有点苦,寒性。能够蘸酱或是拌凉菜吃。他们两种...……更多
...针对蕨类的食用方法还并不是十分的掌握,实际上蕨类的吃法也是十分多的哦,下边我们就讨论一下蕨类的吃法吧。1、蕨类水豆腐蕨类10克,水豆腐200克,小香葱适当。先将蕨类清洗;水豆腐切一小块下锅煮一会儿捞起来;锅中烧...……更多
...营养元素,是生吃蔬菜水果中的佳品,有“风尾”之称。吃法以生吃主导,能够拌凉菜,也可蘸各种各样调味品。熟菜可炒食,可涮食,味儿与众不同。小青菜具备减少胆固醇、医治神经衰弱、清燥润肺止咳、止咳化痰等作用,...……更多
介绍八种降血脂的正餐和吃法
...降低血糖還是非常非常好的,下边把八种降血脂的正餐和吃法共享给大伙儿参照一下。八种食材降血脂正餐及食用方法:1、燕麦片燕麦片的营养成分和保健医疗使用价值很高。燕麦片中的B族维生素、尼克酸、叶酸片、泛酸都非...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...脾、胃以及肾都有温暖的效果,对人体的爱护极好。推荐吃法,香椿炒鸡蛋。香椿的温性配合鸡蛋的寒性,让这道菜美味好吃。食材:香椿1把,鸡蛋3个,盐,生抽,葱做法:1新鲜香椿清洗,掰开,放到热水里焯水,去掉里面的...……更多
针对苦瓜的吃法,也是有很多种多样。最普遍的作法,便是制成家常小炒服用,拌凉菜或是是炒海、清炖,美味可口又健康保健。还一些喜爱把茄子晾干后,用于煮茶喝。但是这类茶,喝起來类似苦丁茶,那還是蛮挑人的。此...……更多
这些常见的野草居然可以是美味的野菜,你知道吗?
...了一份神秘和魅力。这种气味独特而宜人,让人一试难忘苦麻菜:清热解毒的农村美食苦麻菜,一种常见的野菜,以其修长、翠绿色的叶子为特点。在农村地区,许多老太太喜欢用它来煮稀饭,不仅美味可口,还具有清热解毒的...……更多
回春苦菜                 □秋也
...,也是别有风味。苦菜,是道地的中华苦荬菜,也叫苦丁菜、苦麻菜、荼苦荚、甘马菜等,在苦菜家族中性格更为柔和一些。基生的叶子,呈莲座状绕着茎基向四周分散生长。我国食用苦菜历史悠久,早在《诗经》中就有记载,《神农本...……更多
猪身上这一宝,夏天遇到别手软!比鱼肉鲜,比羊肉补!
...尝过百味,才能说出这么简单但最有道理的话。最直接的吃法就是煮熟了之后,直接切成丝,片成片吃,这是最基础的原味猪耳,很下酒。那想加弄点其他的味道,但是又不想开火动锅怎么办?好办!加点葱姜蒜末,小辣椒,生...……更多
...能会导致过敏的症状,让人瘙痒。以上就是虎眼万年青的吃法和服食避讳,虎眼万年青的做法也比较简单,服食了能消炎、增强免疫力,但体寒者就不宜吃。 ……更多
春季,别忘了吃这种野菜,在农村吃到你害怕,城里人想多吃都难!
...的老人家了,这或许也是她长寿的秘诀吧!苦荬菜,又名苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草,性味苦、辛、平,春天采收,洗净,新鲜食用或晒干。它的叶量大,柔嫩多汁,营养好,含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钾、钙、镁、...……更多
农村见到这种野菜切记只摘叶子,不要拔根,价值很珍贵,见过没
...道它的珍贵性。这种植物相信见过的人是很多的,它就是苦麻菜,也可以叫做苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱等,是一种菊科植物,在农村几乎是随处可见的野生植物,对于农民来说就是很常见到的。苦麻菜在不同地区...……更多
春来艾草香
...我们要去田野散步,母亲便早早交代:“去田里顺便找些苦麻菜的秧苗回来,好种在菜园里。”还别说,靠近村人传统菜园的田野,真的会看见一棵或几棵小小的苦麻菜,应该是苦麻菜的种子随风飘荡到田野里落地发芽的。生怕...……更多
...火,去烦躁。2、蒜泥菠菜[配料]菠菜、蒜泥、香油、盐、鸡精、醋、黄红辣椒。[做法]菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠);将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀;将焯...……更多
亚麻籽油的正确吃法是凉菜拌沙拉,直接吃,或者直接吃,或者混合橄榄油、芥末油等等。亚麻籽油的禁忌是避免煎炸,高温加热等。亚麻籽油是用亚麻籽榨出来的油类,主要成分是α-亚麻酸,含有大量不饱和脂肪酸,适量食用可以预防...……更多
寻味春日 邂逅舌尖上的西昌
...是吃铜火锅的“重头戏”。当天采摘的水漾菜、蒲公英、苦麻菜、灰灰菜等鲜嫩爽口的春季野菜,加入铜火锅中,毫无违和感。反而减轻了腊味的油腻,腊味又赋予野菜更丰富的口感,味道鲜美,清香浓郁,仿佛把春天吃进了嘴...……更多
...素b3及其碘等多种多样营养元素。海带丝口味与众不同,吃法许多,拌凉菜、荤炒、煨汤,无所不可。海带丝是一种偏碱食品,常常服用会提升身体对钙的消化吸收,在油腻感过多的食材中掺进点海带丝,可降低人体脂肪在身体...……更多
饺子的九种不同馅料吃法,让你感受到中华美食的魅力
...备受喜爱。今天,我们将为大家介绍饺子的九种不同馅料吃法,让你在品尝美食的同时,也能感受到中华美食的魅力。快来一起看看吧!一、猪肉大葱馅饺子猪肉和大葱是饺子馅料中的经典组合,口感鲜美,深受人们喜爱。将猪...……更多
凉菜好吃的秘诀,教你调“万能凉拌汁”,拌啥都好吃,香辣又入味
...、粗辣椒面、五香粉、食盐、白糖、生抽、米醋、蚝油、鸡精、菜籽油、香料适量。1、蒜瓣去皮,分成2份,一份放入杵臼中,加入一勺盐捣成蒜泥,然后加入一勺生抽,再倒入半碗凉开水,制作成蒜水,这是凉拌菜好吃的秘诀...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...、料酒、食用油、青蒜末、酱油、生抽、醋、糖、食盐、鸡精、辣椒面、花椒粉、食用油具体做法:1.鸡腿肉洗净,用开水焯水去腥味,捞出备用。将鸡放入锅中,加入姜片、料酒,烧开后撇去浮沫,加入适量盐,小火炖煮30分...……更多
...切完的蒜头粒翻拌,撒上胡萝卜咸菜丝就可以。灰条菜的吃法灰条菜每一年2~3月刚开始採摘,可吃到5月中上中旬,之后灰条菜就老了,已不饲喂。灰条菜一般炒着吃,吃以前要放到开水中焯一下。 ……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...好食材当然也不能拘泥于一种烹饪方法,分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味。一、香椿烤鱼所需材料:香椿、鲤鱼、葱、姜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉、香油。制作步骤:1、准...……更多
...氨酸钠是可在各类食品中按生产需要适量使用的增味剂。鸡精真的比味精更健康吗?在“味精不健康”的传言下,一些圈友转向“更为健康”的鸡精。但实际上,作为复合调味品,鸡精的主要成分之一就是味精(谷氨酸钠),再...……更多
品味凉火锅
...我遐想间,主人热情地手把手教我们调汁、下料和蘸菜的吃法。于是,我的注意力又重新回到了席面上。紧接着,我模仿着主人的吃法,把每道凉菜蘸上不同的料汁,逐个品尝了一遍,果然味道鲜美、与众不同,只是吃到肚子里...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...最鲜嫩营养的时候,应该多吃一些莲藕。分享8种莲藕的吃法,记得收藏好。一、花生莲藕汤莲藕常见的做法就是煮汤,适合搭配的食材也很多,这道花生莲藕汤以莲藕为主料,搭配胡萝卜和花生炖煮,营养又提升一大截,而且...……更多
...下,也可直接生吃,直接生吃的不适合长期存储)加盐、鸡精、味精、糖。拌和沥干水份就可以。2、拌凉菜:和水豆腐,青尖椒滚刀块,葱段,香莱末,放盐、鸡精,少量糖拌和就可以。3、肉沫炒黄豆:油四成热放进姜蒜末爆锅...……更多
甲流高发期,少吃水果和凉菜,多吃这4样,增强免疫,健康过寒冬
...、胡萝卜、黑木耳、食用油、香葱、生姜、食盐、淀粉、鸡精、清水。1、黑木耳提前用水泡发,洗干净备用。荷兰豆撕掉老筋,用清水泡10分钟,洗干净备用。胡萝卜、山药去皮,洗干净后切成薄片,放入水中浸泡。香葱切葱花...……更多
...就行,毫无新意。咱们要“玩转”元宵,来个元宵的另类吃法 一、炒元宵★用材:糯米粉、油、盐、鸡蛋、虾干、猪肉、绿豆芽、冬笋、香菇、包菜、鸡精、料酒。★步骤:1.鸡蛋在平底锅内摊成饼后切丝备用,包菜清净后撕成...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
土豆肉酱面土豆肉酱面是一道简单又美味的面食。首先,准备好土豆、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉,也可以直接...……更多
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