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台山“猪肚糍”:吃法多 乡味浓 乡愁现
...熟就被食客争先打包李晓春摄中新网江门1月12日电 题:台山“猪肚糍”:吃法多 乡味浓 乡愁现作者 李晓春 郭军在广东,早餐宵夜常备的陈村粉、河粉、濑粉、米粉等米制品,百姓早已耳熟能详、常吃不厌。广东阳江人将用米...……更多
...巧的基础上,不断升级创新,连锁店遍布省内外;在江门台山,“顺德公猪肚鸡”“广东街猪肚鸡”等食肆近来纷纷推出特色套餐吸引食客。“这两天下班路过的两家专营‘猪肚鸡’火锅的餐厅,每天晚饭时段都人头攒动...……更多
入冬后,鸡汤鱼汤不如这碗汤!每周煲一锅,温中散寒、特暖人,忍不住再来一碗
...,说的就是紫苏汤,有抗感冒的好处。老话还说:“一副猪肚胜过十副药”,这就要提到“猪肚汤”了,《本草经疏》中提到“猪肚,为补脾之要品”,无论是炖汤还是其他吃法都很美味滋补。猪肚本就是中药的一种,作为药物...……更多
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味
洗猪肚时,加盐和面粉都不对!用“它”来洗,猪肚亮白无腥味!大家好我是傻姐美食,我家孩子上高中了,高中的孩子们确实很不容易,每天早上天不亮六点多点就要去学校,每天晚上十点才能到家,回来吃饭洗漱一下,再...……更多
不管有钱没钱,猪肚煲汤记得加1物,清肺止咳,补气养胃,别不懂
...能暖身暖胃,养护身体。今天给大家分享的白果吃法是和猪肚一起熬成香浓滋补的汤,具有补气养胃、滋阴润燥、健脾开胃的功效。白果,又名银杏果,是银杏树的种子,含有丰富蛋白质、多种维生素和微量元素等营养成分,是...……更多
吃10根山药不如1个它!天然养胃专家,每天喝一碗,胃越来越健康
...适合大家在天冷时多吃,它就是有着“养胃专家”美誉的猪肚。猪肚顾名思义是猪的胃,古人认为吃什么就补什么,而现在营养学家研究发现,猪肚确实有一定的“养胃”的功效。在冬天,我每隔一周就会去买一个猪肚,然后炖...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:\\\
...里长辈可能会建议,对于养胃,要“以形补形”,比如吃猪肚,也就是吃猪的胃可以养胃。会吃和爱吃的人能把猪肚烹调出各种色香味俱全的美食,如香辣猪肚丝和白胡椒猪肚汤等。而且猪肚中含有丰富钙钾镁铁钠等微量元素,...……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
...接用来炒菜。下面推荐几款和胡椒有关的美食。白胡椒炖猪肚材料:猪肚500g,白胡椒10g,精盐适量。做法:将白胡椒在微火中煸炒出香味,加适量水,再将猪肚切丝后放入砂锅内,小火炖1小时以上,直到猪肚丝软烂,加盐调味...……更多
三七片吃起来口感微苦,但带有一种独特的香味
...、姜粒;将碗放入锅内炖熟或用蒸笼蒸熟即可。三七莲子猪肚汤食材:三七10克,鲜山药100克,莲子去心20颗,猪肚一个,盐适量。方法:三七敲成小块,山药切成薄片,水发莲子,猪肚切块;将三七、山药、莲子、猪肚等所有...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...借食材名声大噪的,还有天台的石斛焖鸡。铁皮石斛是天台山出产的名贵中药材之一,生长在陡峭的悬崖上,汲取天地间的湿润之气。如何将当地这种名贵中药材的滋补作用最大化?天台的厨师团队研制了这样一道菜,将铁皮石...……更多
广东台山“焖番鸭”:游子牵挂的家乡味
本文转自:中国新闻网中新社江门11月27日电 题:广东台山“焖番鸭” :游子牵挂的家乡味作者 李晓春 郭军“周六回村探亲,发现堂哥他们在焖老番鸭,鹏伯亲自掌勺,两只老番鸭,焖熟一大锅。看那出品,令人垂涎三尺!”...……更多
赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀
本文转自:中国新闻网台山人用冬蜜制作的“蜜泡白云菀”李晓春摄中新网江门1月16日电 题:赠冬蜜、馋“蜜”食:广东台山人的冬日情怀作者 李晓春 郭军冬至之后,一年之中最珍贵的冬蜜迎来收获季,广东各地蜂农与蜜蜂...……更多
台山野生紫菜:生长在浪礁上的“黄金菜”
本文转自:中国新闻网中新社江门11月22日电 题:台山野生紫菜:生长在浪礁上的“黄金菜”作者 李晓春 郭军“北风旺,浪潮急,紫菜肥”,在广东台山,进入十一月,就开始迎来一年一度的野生紫菜采摘季,时间可持续两三...……更多
老话说“一个猪肚十副药”,常吃猪肚有什么好处?4类人要舍得吃
猪肚,望文生义,指的是猪的胃部。在烹饪中,猪肚因其共同的口感和营养价值而备受推崇。猪肚的口感鲜美,肉质厚实,经过精心烹饪后,可以呈现出令人垂涎的香气和滋味。同时,猪肚还富含丰厚的胶原蛋白和多种矿物质...……更多
“一个猪肚十副药”,猪肚的药用价值真的有这么高吗?不妨了解下
大家听说过猪肚吗?一提到猪肚,很多人以为是猪的肚子部位,其实并不是,猪肚是猪的胃部,在生活中被人们当作食材食用。平时吃火锅的时候,很多人特别喜欢选择猪肚,也可以用来煲汤或者做配菜,很好吃。民间有很多...……更多
猪肚的神奇疗效:常吃为何有如十副良药?对身体有何益处?
猪肚,作为一道颇受人们喜爱的食材,不仅因其独特的口感和美味而广受赞誉,更因其卓越的药用价值和保健功效而备受推崇。在中医理论中,猪肚被视为一种具有滋补强壮、健脾胃、补虚损等功效的良药。那么,猪肚究竟拥...……更多
新鲜猪肚怎么做才好吃?揭秘厨房里的绝味秘诀,让你做出香嫩猪肚
新鲜猪肚怎么做才好吃猪肚,这一常见于中华料理的食材,因其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。然而,如何将猪肚烹饪得既美味又健康,却是一门需要技巧的学问。今天,就让我来为大家详细介绍三种经典猪肚做...……更多
广东台山人“双节”假期聚餐 肥美兰花蟹受青睐
本文转自:中国新闻网中新社江门10月5日电 题:广东台山人“双节”假期聚餐 肥美兰花蟹受青睐作者 李晓春 郭军今年中秋、国庆“双节”同庆,按照中国人过节的习惯,不少在外读书、工作的游子会陆续返回家乡,趁着假期...……更多
俗话说“一个猪肚十副药”,常吃猪肚有什么好处?3类人要舍得吃
导语:大家在日常日子傍边经常说“一个猪肚十副药”,这句话是无须怀疑的,因为猪肚傍边的养分价值含量是非常高的。猪肚傍边不只含有丰盛的蛋白质,也含有丰盛的维生素a、维生素e、脂肪、铁元素、钙元素、镁元素、钾...……更多
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!鸡肉鲜嫩,猪肚爽脆,蘸着沙姜汁吃太开胃了,鸡汤喝三碗都不够~食材:猪肚、鸡、胡椒碎做法:1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条、土...……更多
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香
洗猪肚,别用盐和面粉了,换成这3样,猪肚干净不腥臭,气味清香俗话说“吃什么补什么”,脾胃不好的人可以多吃些猪肚,有健脾胃的作用。猪肚的营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,经常吃还可以补身体...……更多
猪肚具有温中健胃的作用,可以帮助消化,缓解胃部不适
俗话说“一个猪肚十副药”,可见猪肚在中华民族的饮食文化中具有重要的地位。猪肚是指猪的胃,是一种营养丰富的食材,常吃猪肚对人体有许多好处。本文将从四类人的角度出发,探讨为什么他们要舍得吃猪肚。首先,猪...……更多
猪肚炖什么好吃又营养又养胃?教你搭配食材,做出美味猪肚汤
猪肚,这一传统的中华食材,因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。炖煮猪肚时,若选择恰当的食材搭配,不仅能增添口感,还能加强其营养价值,甚至对养胃产生积极效果。白胡椒与猪肚的结合,仿佛是一对天作之...……更多
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,补虚损,健脾胃,营养又解馋
...肉也不是牛肉,而是另一种非常受欢迎的冬季养生食材“猪肚”。猪肚富含丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等。其中,蛋白质是身体构建和修复组织的重要物质,而脂肪则为身体提供能量,...……更多
四类人要舍得吃猪肚,以获得健康和美丽
俗话说“一个猪肚十副药”,可见猪肚在中医中的地位之重要。猪肚是猪的胃,是一种营养丰富的食材,常吃猪肚对人体有许多好处。特别是对于四类人来说,更是要舍得吃。首先,常吃猪肚对于体弱多病的人来说有益处。猪...……更多
“一个猪肚十副药”,这句话究竟有何寓意呢?这类说法是否可靠呢
...补来调养身体,吃对了食物也能够发挥很好的养生作用,猪肚就是其中一种。《本草经疏》说:“猪肚,为补脾之要品。脾胃得补,则中气益,利自止矣等,补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之一,...……更多
猪肚汤是道美味的传统汤品,不仅味道鲜美,具有丰富的营养价值
...改善腰腿疼痛,又能使身体更加强健。这道菜品的名字是猪肚汤,它的做法简单而美味。通过食用这道猪肚汤,我们可以吸收到丰富的营养物质,提高身体免疫力,使腰腿更加有力,男性食用后效果尤佳。准备工作:猪肚的清洗...……更多
猪肚莲子汤是一道温补汤品,不仅口感鲜美,还富含丰富的营养物质
...寒,还可以帮助我们抵抗寒冷的侵袭。它就是备受追捧的猪肚莲子汤。简单的食材,煲出了鲜美的汤品。它具有温中散寒、补虚健胃的功效,特别适合冬季食用。今天,我将和大家一起分享这道神奇的猪肚莲子汤的制作方法,希...……更多
遇到它别手软,因为它比羊肉好吃,比牛肉养人
很多人可能对猪肚不太熟悉,但是它在猪身上的作用可是非常大的,不仅可以健脾养胃,还能增强体质。而且,猪肚的价格也不便宜,一斤要30元左右。但是,遇到它别手软,因为它比羊肉好吃,比牛肉养人。我小时候,家里人...……更多
万宁发兴村:猪肚菌 “小伞”撑起村集体经济振兴“大旗”
...11月9日消息(记者 张野)8日,记者在万宁和乐镇发兴村猪肚菌种植基地看到,8间养菌生产用房里约1万个菌包整齐摆放,在工作人员的精心照料下,猪肚菌鲜嫩肥厚、长势喜人。长势良好的猪肚菌。张野 摄今年9月,基地内种植...……更多
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想象一下,当你在家中厨房烹饪美味的肉菜时,香气四溢,食欲大增,但却发现肉菜里渗出了大量的油脂,让人有些心生犹豫和失望。走油的肉菜
2024-07-21 10:36:00
人参价格多变难捉摸?一篇文章教你如何选对高性价比的人参!
人参,这个名字似乎就带着神秘的气息,总让人联想到珍贵的药材,想必很多人都听说过它的价值不菲。但是,究竟人参多少钱一斤呢
2024-07-21 10:37:00
探寻月饼界的“名利场”,哪一款才是最好吃的?
大家好,又到了一年一度月饼盛宴的时候了!每年中秋节,月饼就成了桌上的主角,各式各样的月饼琳琅满目,让人眼花缭乱。但是,面对众多品牌和口味
2024-07-21 10:37:00
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2024-07-21 10:38:00
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你是不是经常在家做饺子,却总是觉得口感差了点,味道也不够鲜美?别担心,今天我就来给你揭秘一下,如何拌出鲜嫩多汁、回味无穷的饺子馅
2024-07-21 10:39:00
家常绝味!炖羊肉秘籍大公开,保留原始风味,吃出鲜香四溢!
炖羊肉,这道传统佳肴,不仅滋味鲜美,还富含营养,深受人们的喜爱。想要炖出美味可口的羊肉,选材、炖煮技巧以及调味都至关重要
2024-07-21 10:40:00
掌握绝技,教你如何炖出香气四溢、鲜嫩可口的羊肉
冬日来临,一碗热气腾腾的羊肉汤或羊肉炖品,是多数人心中的暖身佳品。然而,要炖出真正美味的羊肉,可不是一件简单的事情。今天
2024-07-21 10:41:00
五香盐炒核桃仁的做法,美味又养生!
五香盐炒核桃仁,是一道美味又养生的零食。核桃仁富含多种营养成分,而经过五香盐的烹制后,更加香脆可口,成为了许多人喜爱的健康零食之一
2024-07-21 10:42:00
哪些情况下血糖可能出现波动?
在糖尿病管理的日常中,血糖的稳定控制是至关重要的一环。然而,生活中各种因素都可能成为血糖波动的“幕后推手”。了解这些情况
2024-07-21 10:42:00
甲鱼炖汤的五种经典做法,轻松学会,滋补养生不费力
甲鱼是一种营养丰富、滋补养生的食材,在中医养生中被视为珍贵的食材之一。而炖汤是最常见的甲鱼烹饪方式之一,其汤汁清澈、鲜美可口
2024-07-21 10:43:00
腊八节,这些美食你准备好了吗?
腊八节,是我国民间的传统节日之一,自古以来就有吃腊八粥的习俗。但除了腊八粥,还有许多其他美食,传统与创新相结合,丰富了人们的节日餐桌
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在繁忙的生活中,高压锅成了我们厨房里的得力助手。无论是炖肉还是煮汤,高压锅都能在短时间内带来美味佳肴。那么,对于很多人喜爱的羊排来说
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