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...者预订时就最好与商家签订协议,明确服务内容、菜价、菜单等,避免消费时造成一定损失。大展宏“兔”的年夜饭,的确得来不易。我们期待餐饮企业能够借助年夜饭节点尽快推动行业复苏,也希望各方都多些努力、多用真情...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...标准来展示新研发的菜肴。“在研发上,食不厌精,每年菜单上会有30%的菜品更新。在设计上,保有仪式感,在价格上,保持‘质价比’。”餐厅相关负责人吴冰总结入榜“三把斧”。在业内人士看来,消费理性的趋势短期内难...……更多
浙江省杭州市拱墅区长庆街道打造社区阳光食堂  探索为老助餐服务运行机制
...营”全链条管理。柳营社区阳光食堂内配备营养分析机、可视化菜品营养屏、三色助餐区和智慧助餐数字屏,帮助老年人健康用餐。长庆街道负责社区阳光食堂场地改造、设备投入,减免店面租金,协助运营方申请政府补贴等,...……更多
全聚德前三季度实现净利润7045万元
...秋及四季场景变换,精心设计主题餐台,制定厨师长推荐菜单,新增20余款创新菜品、6款定制套餐,提升了宾客超值体验和单间预订复购率。全聚德前门店“中轴食礼”体验店结合中秋节日特点与中轴线文化,打造“见字如晤·...……更多
春节餐饮也爱 “南北互换”
...到位于三亚市的海底捞亚龙湾店吃火锅,当他看到海底捞菜单上的“酸菜白肉锅底”时,不由拍手叫好。他点了一份东北人过年必吃的酸菜白肉锅底,还点了一份海南风味的糟粕醋锅底,和家人一起享用一餐热辣滚烫的春节火锅...……更多
...”、“小份菜”等不同规格选择,提升菜品供给质量,在菜单上明示餐品分量、规格、建议消费人数等信息,引导消费者按需点餐,主动提供免费打包服务,加强行业自律,争做制止餐饮浪费“带头人”。三、推崇健康饮食,倡...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
...进入消毒柜,125摄氏度高温消毒50分钟。营养师每周调整菜单去年7月,吉丰餐饮入选昆明市餐饮服务食品安全量化分级管理第十批A级单位名单、学生集体用餐配送单位年度动态等级评定A级单位名单。吉丰餐饮总经理布伟说:“...……更多
...吃饱了。”昨天,笔者在巨龙路上的一家火锅店里看见,菜单上除选择正常分量外,市民还可以选择半份,半份的菜比原先价格减半,分量上也少了一半。该店服务员小郑告诉笔者:“现在点半份菜的顾客较多,菜的品种也有所...……更多
...员引导消费者按需适量点餐,并将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食,共同抵制“舌尖上的浪费”。 ……更多
...顾客只要有预约,工作人员会根据顾客的报价,提前排好菜单,“食材我们自己提供,家里餐具不够的话,我们还可以准备餐具,会派一个厨师和一个服务员。服务费另收,是总餐价的15%。”工作人员说。厨师上门虽然方便,但...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...了宣传单页整齐划一地悬挂于顾客座位的上方,相当于将菜单放置在了顾客眼前,让人想不看都不行。“道道看起来都美味!”“这次没吃到,那就下次再来尝。”吃着砂锅里的,看着头顶上挂的,多来几次,食客们就会对罗妈...……更多
颜发辉:沙县小吃转型升级探路者
...要修炼门店经营“外功”。“大多数沙县小吃门店老旧,菜单相似,厨具摆放杂乱,出菜效率不高……”面对这些“症结”,颜发辉将小吃经营模式分解重组,开出自己的“药方”。为从业人员提供培训,提升小吃制作技艺水平...……更多
椰视频 | 海口一市民用餐时收了5元服务费 市场监管部门回应
...强制消费。对此,市场监管部门介入调查后表示,餐厅的菜单上“服务费”标注的字体不醒目、显眼,需进行整改。吴女士向记者提供的菜单收费中有一项为“服务费”。记者 蒙健 摄据吴女士介绍,5月25日19时许,她与好友相...……更多
...食全食美年夜饭”活动。如香格里拉大酒店主打传统粤式菜单,推出“吉祥鸿运宴”“年夜饭 送到家”等活动;长春净月潭益田喜来登酒店开展“喜兔登门”年夜饭活动,并推出新春年夜饭超值套餐。随后,记者走访了一家我...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
...为了提升效率,兰湘子推出了多种举措。首先,兰湘子将菜单精简到24-28道菜,不选择超过三分钟出餐的菜品,同时,品牌采用厨师菜品承包制,每个厨师全权负责4-6个菜,销量和质量也跟厨师绩效挂钩。另外,兰湘子还自主研...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...在嗨捞火锅品牌中,点餐形式嗨捞也采用了最传统的纸质菜单点餐,而不是海底捞的平板点餐。为了更直接接触年轻人市场,海底捞更是悄悄开了一家校园店。该校园店开在了西安文理学院,10月9日门店试营业,有人将照片po上...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...菜品以份计费,主打“小碗菜”,即小份装。查询超意兴菜单发现,小份素菜售价区间约为1元至6元,如咸菜1元、酸辣绿豆芽2元、西红柿炒鸡蛋5元;小份荤菜售价区间约为4至9元,如辣炒猪血4元、木须肉5元、宫保鸡丁9元。不...……更多
起送设门槛 主食也“满减”
...者对上述外卖平台本地菜系、川湘菜系前5名的商家进行菜单梳理,均未见有单列的小份餐品。在福州经营餐饮多年的刘经理告诉《中国消费者报》记者,要有效防止餐饮浪费,具体工作落实还得靠大家。首先,外卖平台要结合...……更多
百年老字号全聚德“做白酒不是炒作”,连续三年亏损1.7亿元
...和丰富度,以及餐厅气氛要求更高,全聚德难以满足。 菜单吸引力不足,也让全聚德损失了更多本地客源。长期以来,全聚德除了烤鸭,并没有其他有竞争力的产品。“全聚德158年以来被大家约等于烤鸭,但全聚德不是全鸭德...……更多
...字化管理,围绕点餐量、剩菜量做好统计分析,重新设计菜单、加强各类食材的搭配和充分利用,调整每例菜品的分量,并探索推广食材资源共享。(记者王辰阳、胡洁菲、李紫薇、马晓媛、申峰、邓瑞璇) ……更多
美食,在消失? | 睡前聊一会儿
...那就是挖掘特色、造就出色。醉心于雷同的菜品、相似的菜单,止步于“名厨”“名店”的“名头”,结果必然是固步自封。“那一串串冰糖葫芦,红彤彤的,晶莹剔透,像一串串红色的珍珠”“豆腐脑白嫩嫩、水汪汪,配上酱...……更多
北京门店将关闭 鼎泰丰现南北分歧
...头等菜品,还提供刨冰产品,而上海鼎泰丰国金中心店的菜单中并没有上述菜品,小炒包含糖醋排骨、西芹爆双脆、香葱炒半筋半肉等,也未见刨冰。或许是北京鼎泰丰关店引发的担忧较多,8月26日傍晚,上海广成餐饮管理有限...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
东北网2月15日讯(记者 许诺)哈尔滨不仅是冰雪旅游城市,更是一个美食城市。哈尔滨美食中西合璧、华洋大菜共置一席,享誉全国。在2月15日召开的哈尔滨市文化旅游活动安排新闻发布会上,哈尔滨市商务局副局长嵇景岩向广...……更多
男子餐后点白开水饭店要收10元:当事人无法理解
...秩序的重要举措,也是餐饮行业的基本准则。餐饮店应在菜单、点餐系统、店内公告板等显眼位置清晰、准确地标注菜品、饮品、服务及可能产生的额外费用的价格,价格信息应简洁明了,避免使用模糊表述或误导性文字。【本...……更多
3•15年度报告 | 沈阳:打好食安保“胃”战,守护城市“烟火气”
...查维护。依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,实施可视化大屏和AI智能预警检测系统线上监管,实现主体信息一张图、校园食堂一张图、智能预警一张图、数据分析一张图,做到预警提醒、及时发现、闭环处置、防范风险,...……更多
一份饭,扔一半:谨防餐饮主食浪费
...合力,防止餐饮浪费,保障粮食安全。首先,餐厅在堂食菜单上可明确标注主食分量,为顾客提供多元化的点餐选择。天津社会科学院社会学研究所副研究员王小波认为,可进一步细化完善主食分量规格的标识说明,加快推广中...……更多
...的游客赵宇冰和家人选择了一家海南菜餐厅,服务员递上菜单时表示:“菜品分量较大,建议点5道菜。”在服务员的引导下,赵宇冰点了白切鸡等5道菜,结果刚好吃饱又“光盘”。“在外旅游,即便打包也不方便加热,所以我...……更多
南国智库·观察 | 湊湊“退场”,火爆的海口火锅市场探索“价格回归”
...与怂火锅。网页截图据了解,怂火锅近期还进一步调整了菜单,对锅底、荤菜和素菜等多款产品均进行了降价。记者在怂火锅海口国贸店内看到,年内对菜品进行过调价的怂火锅不仅推出了9.9元的鸡肉类产品,部分素菜产品价格...……更多
超市发开出第三家“海淀食堂”,胖东来式调改+平价食堂成效几何
...的关键是“厨师”,保证食物的口味一致性以及定期调整菜单是吸引消费者不断前来消费的前提,它的经营要点在“加工”环节。第二,零售的关键指标是“货架产出”,即每个货架每天的单位售卖金额,需要零售商尽可能将相...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...套餐售价2000元,尊享套餐按300元每人起订,可选用固定菜单,也可自点菜品。在社交平台上,也有一些人发帖表示可接“上门年夜饭”。一位私人“代厨”表示,擅长家常菜,按菜品数量和距离远近收费,最低四菜一汤不到百...……更多
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近日,山东鲁旺知识产权股份有限公司向中椒英潮、德州扒鸡、发达面粉、禹王集团、孟氏蔬菜等10家农业龙头企业赠送2025年度《德州晚报》
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唐山市举办2025年首场新时代邻里节活动
2025年唐山市首场新时代邻里节暨“移风易俗树新风文明祥和迎春节”主题文明实践活动现场。河北新闻网1月9日讯(河北日报记者师源)文明花开邻里情浓
2025-01-09 23:41:00
河北新闻网讯(张纳军、张婧)1月3日一大早,开滦集团吕家坨矿业公司(简称“开滦吕矿公司”)营运科外场地,公司工会为员工熬制了姜茶并送至外场地作业员工岗位
2025-01-09 23:43:00
曹妃甸职业技术学院在“校友会2025中国高职院校排名(Ⅱ类)”中位列全国第94名
图为曹妃甸职业技术学院在“校友会2025中国高职院校排名(Ⅱ类)”中位列全国第94名。河北新闻网讯(李鹏、杨帅)1月6日
2025-01-09 23:45:00
河北新闻网讯(满明月、刘芳、王育民)节假日是“四风”问题易发多发期,也是驰而不息抓作风建设的重要关口。唐山市纪委监委坚守节点
2025-01-09 23:40:00
组图|河北迁安:春联送祝福 墨香迎新春
图为村民正在展示收到的春联和“福”字。迎新春,过大年,送春联。1月9日,迁安市彭店子镇新时代文明实践所里喜气洋洋,由迁安市文联
2025-01-09 23:44:00
江西一缓刑犯因见义勇为获减刑3个月,系该省首例
近日,江西一名缓刑犯幸某因勇救落水老人获准减刑3个月,并缩减有期徒刑考验期3个月。这是《中华人民共和国社区矫正法》颁布实施四年来
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市县两会 | 五指山2025年怎么做?7个方向31项工作→
南海网1月8日消息(记者 余育桑)1月8日上午,五指山市第五届人民代表大会第五次会议在五指山隆重开幕。会上,五指山市委副书记
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浙江在线12月27日讯(通讯员 戚诗偲)浙江金融监管局提出要增强服务多样性、普惠性、可及性,更好适配省域高质量发展,全力做好“五篇大文章”
2025-01-09 17:55:00
两会会客厅 | 政协委员李杰:聚拢科技资源 加快推进成果转化
烟台市政协委员,烟台市科技局党组书记、局长李杰大众网记者 孙毅 韩阳 汤淼 烟台报道科技创新是城市发展的核心驱动力,也是衡量一个城市竞争力的关键指标
2025-01-09 17:56:00
壹点校园行丨玩中学,乐中考,临沂金雀山小学这场考试丰富又有趣
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 王悦1月6日下午,临沂金雀山小学开展了一、二年级“乐学嘉年华——生肖大闯关”。活动涵盖了语文
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新疆维吾尔自治区党委原副书记李鹏新受贿案一审开庭,被控受贿8.22亿余元
2025年1月9日,陕西省宝鸡市中级人民法院一审公开开庭审理了新疆维吾尔自治区党委原副书记李鹏新受贿案。宝鸡市人民检察院起诉指控
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江西吉水:和美乡村 山乡新颜
本文转自:人民网-江西频道航拍镜头下的江西省吉安市吉水县白沙镇宋坊村尽显山乡怡静风光。廖敏摄人民网吉水1月9日电 2025年1月8日
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本文转自:人民网-江西频道“邮储银行的办事效率确实高,昨天到厂里收集贷款资料,当天下午就通知我批了80万的信用贷款。”看到贷款到账短信
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本文转自:人民网-江西频道江西拥有丰富的森林资源,全省森林覆盖率达63.35%,森林面积1035.4万公顷。江西税务部门主动作为
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