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...称为“小米”。粟米即小米，营养丰富，味道鲜美，对于古人来说，他们食用粟米的主要方法除了直接焖饭、煮粥食用之外，还会加工成各种干粮食用，同时，小米也是当时酿酒作醋的重要原料。上图_秦汉时期烤炙食物的石画...……更多
2024-06-06 09:37:00古人,食用,粟米,食用,古人,食物
...，以肉曰醢，以骨为肉，酱之为言将也，食之有酱”。从古人的记载和注解中可以看出，豆酱是以大豆和面粉为原料酿造而成。美味至极，受到当时人们的喜爱。一直到今天，大豆所制作的豆瓣酱仍然受到我们的欢迎和喜爱，在...……更多
2024-03-26 04:19:00军粮,粮草,粮食,背后,战争,战略
古人关于鸡蛋的健康记载，可谓博学多才，充满了智慧与洞见。早在古代医籍中，鸡蛋就被誉为养分丰厚的珍品，备受医者推重。其丰厚的蛋白质、维生素和矿物质，为古人提供了名贵的养分来源，关于保护身体健康、增强体...……更多
2024-05-16 13:42:00自来,开水,好事,鸡蛋,男女,鸡蛋
古人的饮食智慧一直以来都备受瞩目，其中不乏与健康营养相关的饮食习惯和理念。在古代，人们常常会听到这样一句话：“半斤牛肉，二两小酒”，它既是一种生活态度，也是对饮食的文化理解。那么，古人究竟是如何食用...……更多
2024-04-30 11:24:00牛肉,古人,营养,饮食,健康,牛肉
...浆”，这在古代只被视为一种饮品，算不上真正的酒。▲古人饮酒图浊酒在汉代之前就已经出现，不过周代的醴是用发芽的谷物酿造的，酿成后味道酸苦，并不适于饮用。而汉代则用成熟的谷物发酵后制作浊酒，其味道更加甘醇...……更多
2024-02-14 19:40:00浊酒,酒文化,清酒,酒香,千年,浊酒
...的没有办法。古代军粮除了动物肉食外，还将人作为肉脯食用。在前秦时期，守军斩杀了1800名敌军，就将这些敌军做成肉脯，带回家给妻子儿女食用。最让人悲悯的是唐朝张巡守卫睢阳，抵御安禄山部队时，张巡部队被围困，...……更多
2023-05-20 15:47:00行军,军粮,士兵,军粮,粮食,就是
古代饮食远没有现代丰富，但古人对“吃”却非常讲究。正所谓“衣食住行”，吃饭和穿衣是永远排在前两位的，满足了吃和穿，人们才会更进一步考虑改善下住宿的条件，然后考虑出去旅行。古代的调味料是非常贫乏的，那...……更多
2023-10-25 05:29:00古人,食物,梅子,胡椒,调料,调味品
...养阳负日而暄，暖背通阳后背为一身经络阳气交汇所在，古人强调“日为太阳之精，其光亦能壮人阳气”，故冬季最好的增加“阳气”、抵御严寒的方法便是背光而坐，常晒后背，达到阳光微暖脊背，促进“阳气”增长，通达经...……更多
2023-11-29 09:37:00女性,阳气,艾灸,女性,经络,中医
本文转自：大众日报半熟知识吃金蝉，古人比你在行□作者 孟焕然 刘宪伟 耿俊逸大揭秘！谁是夏日夜晚的“C位”美食？知了猴、爬叉、节拉龟、老哨猴、节柳猴、爬爬……五花八门的称呼中透露出大家对这种食材的喜爱。事...……更多
2024-06-23 10:16:00金蝉,古人,金蝉,山东,食用,吃法
...讨论猪油健不健康这个话题，猪油毕竟是猪身上的精华，古人本就营养匮乏，对猪油偏爱可以理解。古代属于农耕社会，对体力要求比较大，下地干活的人，需要有类似于猪油这样的能量来源。没有油的食物，食之无味，大户人...……更多
2024-05-26 17:16:00猪油,心脑血管,心脑,血管,养生,杀手
...道的面条各式各样的“碳水”美食带给人快乐几千年前的古人也是“碳水”爱好者这袋距今约3000年的粟米饼长得像不像巧克力曲奇？
种子是“碳水”美食的根在新疆阿勒泰地区吉木乃县通天洞遗址中发现了不少炭化粮食颗粒年...……更多
2024-04-29 10:31:00国宝,古人,重点,美食,快乐,新疆
...久，种植广泛。高粱具有独特的营养价值和药用功效，被古人誉为“五谷之首”。本文将为大家详细介绍高粱的营养成分和功效，帮助大家更好地了解这一重要的粮食作物。一、高粱的营养成分1.碳水化合物：高粱中含有丰富的...……更多
2023-11-07 16:39:00之首,五谷,高粱,药用,古人,功效
...些什么呢？南京市民俗博物馆副研究馆员徐龙梅介绍，从古人的诗词中可知，“小满”节气古人喜欢吃的水果有枇杷、梅子、樱桃等，其中提到较多的是枇杷。枇杷除了是时令水果外，还有清肺生津止咳的作用，枇杷的叶、核，...……更多
2023-05-21 19:45:00梅子,枇杷,节气,古人,水果,枇杷
...冬天要吃萝卜，夏天要吃姜呢？冬吃萝卜夏吃姜，蕴含了古人对食物的理解1、萝卜：冬天的健康佳品萝卜是一种富含营养的蔬菜，它含有大量的水分、维生素C、膳食纤维和矿物质。在冬天，萝卜可以润肺止咳、清热去火，帮助...……更多
2024-01-12 06:51:00萝卜,萝卜,食物,食用,健康,饮食
...的俗语智慧。这些俗语，就像一颗颗闪烁的珍珠，传递着古人的生活经验和智慧。诸如“人不可貌相，海水不可斗量”和“出门靠朋友，在家靠父母”这样的俗语，不仅读来朗朗上口，更在简单的词语中蕴含了丰富的人生哲理。...……更多
2023-10-30 11:11:00菠菜,食用,豆腐,食用,草酸,食物
...饮食的重要性不亚于任何一项生活追求。在这个背景下，古人留给我们的“长寿菜”显得尤为珍贵。它们不仅承载了深厚的文化底蕴，更是大自然赋予我们的宝贵财富。接下来，让我们一同探寻这些“长寿菜”的魅力，品味其中...……更多
2024-06-02 11:41:00长寿菜,长寿,养生之道,古人,养生,夏日
...实指的就是：1、食茱萸；2、花椒；3、生姜。先秦时期的古人讲养生，有食五味的说法，据《周礼》记载，周代“食医”在给天子调养身子时，就会讲究“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑、甘”的规矩。而这个辛，指...……更多
2024-02-10 09:36:00明朝,四川人,四川,中国,辣椒,怎么办
...的解决办法之一。那么，在古代没有这种技术的情况下，古人又是如何应对脱发问题的呢？或许你会觉得他们束手无策，但事实上，他们也有着自己独特的方法来应对这个问题。通过调查和研究，我们发现，古人对待脱发问题的...……更多
2024-01-15 13:55:00植发,古代人,脱发,办法,问题,技术
...一下子通过的食物是比较少的。所以你若是大口的吃饭，古人说的慢慢吃饭，食不言，是有道理的。不然就会出现这样的情况，最好是在每天早上对胃部进行一个调养，今天就给大家带来一个“补血养颜粥”，它不仅能缓解你胃...……更多
2024-03-03 20:16:00食用,黑豆,就是,胃肠,红豆,食物
...中就有记载：“石灰（即碱）性烈，能蚀肌肉。”可见，古人对于碱的腐蚀性已有认识，因此我们现代人在使用时更应加倍小心，避免不必要的伤害。5、食用碱的作用食用碱的好处：调节酸碱平衡：食用碱属于碱性物质，可以...……更多
2024-03-19 06:35:00碱面,有害,食用,人体,身体,食用
...时因人而变。” 这是《黄帝内经》中的一句至理名言。古人早就强调了养生需因人而异的道理，因为每个人的体质和病症各异，所需的调养方法也应有所差异。在这次深入探讨黑米的养生之旅中，我们发现了这颗“黑色珍珠”...……更多
2024-05-26 06:27:00黑米,禁忌,食用,营养,建议,黑米
...那句广为流传的谚语“立夏4不吃，一年病不沾”。正是古人智慧的结晶，提醒我们在立夏时节要避免食用四种食物，以保持身体的健康。夏季气温高，人体出汗多，新陈代谢旺盛，消化系统的负担也相对加重。此时，如果摄入...……更多
2024-05-23 14:35:00食物,身体,时节,健康,胃肠,食用
...消。怡然自得之际不由得想一个问题，在没有电的古代，古人怎么避暑呢？古人穿衣里外好几层，夏天还要在地里劳动，也没有风扇、空调这些电器，他们如何度过炎热的三伏天呢？其实，古人的避暑方法不比现代人少。老百姓...……更多
2023-10-13 15:38:00扇子,冰块,古人,清凉,智慧,食品
...用来治疗各种疾病，如贫血、失眠、胃痛等。然而，正如古人所言，“物极必反”。红枣虽然营养丰富，但并非适合所有人群。以下三类人最好避免食用红枣，以免引发不必要的健康问题。糖尿病患者：红枣糖分含量较高，对于...……更多
2024-04-01 11:18:00长寿,红枣,最好,红枣,食用,糖分
...会筷子文化那些不为人知的往事。一、没有筷子的时代，古人用什么吃饭？在远古时期，我们的祖先过着游牧生活，四处据地取食。他们大多是直接用手抓食物，没有使用任何餐具。茹毛饮血，与大自然合而为一早期的祖先生活...……更多
2024-01-30 21:26:00明朝,历史渊源,渊源,餐具,筷子,变迁
...天就头晕呢？中医认为，“诸风掉眩，皆属于肝”，这句古人的智慧结晶，深刻揭示了春天易发头晕的奥秘。肝主疏泄，调畅气机，与人的情绪、气血运行密切相关。春季阳气升发，若人体阳气不足或肝气郁结，导致升发不及或...……更多
2024-04-09 14:42:00上头,症状,肝气,阳气,食用,气血
当非洲蝗虫以3600亿只的恐怖规模袭来时，我国古人总结的除蝗虫五招，又将重出江湖。只是不知蝗虫界的高手，知道这个消息后，是龟缩不敢来，还是初生牛犊不怕虎，以身涉险？绝招一、吃蝗虫入菜，古来有之，煎、炒、烤...……更多
2023-05-04 10:44:00蝗灾,中国,古人,办法,蝗虫,古人
...却被视为珍宝，甚至被赞誉为“金不换”。那么，为什么古人会对这些牛都不吃的农村野草如此珍视呢？一、古人对野草的认知与利用在古代，由于科技水平的限制，人们对于自然资源的利用非常有限。许多现代看似无用的植物...……更多
2024-01-10 10:42:00野草,古人,农村,野草,古人,社会
...地，就只能干瞪眼了。因而，铁犁牛耕技术的出现，对于古人而言，其意义不亚于我们常提的工业革命了。它一定程度上解放了人们的生产力，使得古人可以将一部分精力从种地这件事上腾出来，用来从事其它自己感兴趣的事情...……更多
2024-02-11 06:04:00中国,不用,中国人,生活,牛车,文化
...能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”在这段概括古人养生要点的文字中，特别提到了“食饮有节”。“节”，有“节制”和“节律”两层意思。一是饮食要有节制，不过量、不过度；二是饮食要有节律，定时定量进食。...……更多
2024-01-20 06:21:00四季,中医,智慧,饮食,养生,食物
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