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反式异油酸如何阻击癌细胞
...的癌症治疗方法进行补充。反式异油酸(TVA)是一种长链脂肪酸,存在于放牧反刍动物(如牛和羊)的肉类和乳制品中。在一系列实验室和动物研究中,它促进了某些类型癌细胞的破坏。血液中TVA水平较高的淋巴瘤患者对免疫治...……更多
狐大医 | 鱼肉、坚果、蓝莓……这些食物帮你把炎症“吃回去”
...与抗炎相关的营养建议。在生活中,我们可以增加 Omega-3 脂肪酸的摄入。Omega-3 脂肪酸具有抗炎的特性,可以帮助减少炎症反应。如鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽、芝麻等食物。同时,膳食纤维有助于维持肠道健康,促进良好的消化和排...……更多
植根中国四十余载 看新消费时代百事的创新与可能
...,限制饱和脂肪摄入”,并提出“18 岁以上成年人群饱和脂肪酸摄入量应低于总能量的10%”。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长张兵表示,人体需要在饮食中,摄入一定量的脂肪以维持各项人体机能。但越来越多的证据...……更多
经常吃肥肉,到底对寿命有没有影响呢?研究告诉你真相
...也含有多种多样生物活性物质2、肥肉中的有益物质必需脂肪酸:肥肉中含有必需脂肪酸,像是亚油酸和α-亚麻酸,这些脂肪酸是人体无法自行合成,必须通过饮食摄入的。它们对心脏健康、大脑功能和炎症反应等有重要作用。...……更多
...、定制葡萄冻以及纯粹真蔗糖,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物在内的主要营养成分也被依次公开。对于大家关心的热量问题,品牌方披露,该款茶饮热量约等于140大卡/杯,小于一个梨的热量。此外,页面...……更多
非油炸食品真的比油炸食物更加健康吗?一文解开疑惑
...品则没有这些物质。三、反式脂肪反式脂肪是一种不饱和脂肪酸,又称反式脂肪酸,在油炸食品中常见。但是,只要注意控制摄入量,反式脂肪对健康没有影响。1、它还可能增加心血管疾病的患病风险。2、它还能增加人体对单...……更多
调味料并非癌症的罪魁祸首,但不当的使用可能带来一定的风险
...有亚硝酸盐的食品,尽量避免过量食用。此外,含有反式脂肪酸的调味料也存在一定的风险。反式脂肪酸产生于食物加工过程中的氢化反应,常见于一些油炸食品、蛋糕、饼干等加工食品中。早在2003年,世界卫生组织就发表了...……更多
无糖、低糖饮料到底含了多少糖?以后将明确分级!选购看这个标识
...等级为C级,饱和脂肪含量为1.2 g/100 ml,等级为B级,反式脂肪酸含量为0g/100ml等级为A级,不添加非糖甜味剂,等级为A级,最终该饮料的总体评级为C级。消费者:对饮料营养分级感到新鲜和期待试点的第一个周末,记者在上海随...……更多
...热量没有别的营养元素。批萨上边很多的乳酪是含高饱和脂肪酸的牛乳商品,也有丰富多彩的蛋白仅仅出示了大量的热量。此外,饼上也有附加装点的细肤水、鸡脯肉或乳酪等,使饱和脂肪酸成分与日俱增。2、汉堡包:在印尼...……更多
糖尿病最怕的油不是猪油,而是这两种,很多糖友每天吃却不知道
...都不正确。即便是植物油,虽然里面含有的主要是不饱和脂肪酸,但并不意味着饱和脂肪酸就没有,如果植物油摄入的过多,同样可能导致甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的升高。至于食用油的选择上,很多人认为猪油最好别...……更多
植物油就真的健康吗?一文揭晓答案
...油有误解。其实,猪油中含有的脂肪成分,大多是不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸属于好脂肪,并不会给血管添堵,反而是有益心血管健康,在适当摄入之下,并不会给健康带来问题。所以说,以前人虽然经常吃猪油,却也没有...……更多
长治圣爱妇产医院:是什么影响了身体对营养的吸收?
...长食物的保质期,使食品的味道更香脆,会扰乱体内正常脂肪酸的平衡,而减少好胆固醇的含量,加大患心脑血管疾病的几率。在生活中尽可能少食用加工食品或者预包装的食品,少在外面进食的数量,切忌重复煎炒或者烹炸食...……更多
警惕“隐形脂肪”一种隐藏很深让人悄悄长胖的食物,很多人天天吃
...中风的主要原因之一。隐形脂肪中含有的饱和脂肪和反式脂肪酸,特别是在加工食品中普遍存在,会增加低密度脂蛋白(坏胆固醇)的水平,同时降低高密度脂蛋白(好胆固醇),从而损害心脏健康。3.慢性炎症与代谢问题长期...……更多
...。但植脂末加工时对植物油进行部分氢化,可能产生反式脂肪酸,这成为其健康隐患。如今,随着健康理念深入人心,奶茶行业也在变革,多数企业不再使用植脂末,冰勃朗等基底乳成为了首选。对此,中国农垦乳业联盟专家组...……更多
猪油危害最大,是心血管病的元凶?提醒:小心这4种油
...们想象中的那么可怕。猪油猪油,主要由约占 40% 的饱和脂肪酸构成。可别小瞧了这饱和脂肪酸,一旦过量摄入猪油,心脑血管疾病的风险便会随之增加。研究表明,饱和脂肪酸摄入过量,会使血胆固醇、甘油三酯以及低密度脂...……更多
5个小妙招,让你健康减油|全民营养周
...很多人早餐吃的面包、蛋糕里就含有起酥油、黄油等反式脂肪酸含量很高的油脂。许多加工的零食如饼干、薯条、奶茶、泡芙等食品的制作过程中经常会用到人造黄油、奶油、棕榈油等富含饱和脂肪、反式脂肪的油脂。 Part 3:...……更多
...题。实践表明,如果植物油未能完全氢化,就会形成反式脂肪酸,有研究表明长期大量摄入易导致肥胖、心血管等疾病。不过,并非所有植物黄油都含氢化油,也并非所有的氢化油都是反式脂肪。如果将体重增加、肝脏损害、血...……更多
从A到D 你会怎么选
...地区给饮料“贴标”。比如,新加坡就根据含糖量和饱和脂肪酸这两个指标进行分级。此次上海的分级是在参考国外标准的基础上,依据饮料中的非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪以及非糖甜味剂含量等成分判定的。从A到D的四...……更多
促炎食物伤心脏,这5种东西真要少吃了
...多油炸食物使用的是经过多次使用的油,这种油富含饱和脂肪酸。此外,高温油炸过程中还会产生反式脂肪酸。3.红肉红肉中饱和脂肪酸含量较高,过度摄入会加剧体内炎症反应,因此需节制食用。建议每人每日红肉摄入量控制...……更多
不想血脂失控,牢记这4点
...水平的稳定性,导致血脂升高,增加心血管的压力。反式脂肪酸:反式脂肪酸对心血管的危害,要比饱和脂肪高出2.5—10倍,世卫组织建议每天反式脂肪酸能量不能超过总能量的1%。平常购买食物时,配料表里“起酥油”、“人...……更多
常吃快餐,心脏健康会受影响吗?专家警告,健康饮食的重要性
...石首先,让我们看看支撑心脏健康的关键营养素。Omega-3脂肪酸、不饱和脂肪、纤维素以及各种维生素和矿物质都是不可或缺的。Omega-3脂肪酸,特别是在鱼类如三文鱼和鲭鱼中富含的类型,对降低心脏疾病风险具有显著作用。不...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...让人纠结,还有很多人担心植脂冰淇淋或雪糕里包含反式脂肪酸。钟凯分析说,植脂、植脂末和反式脂肪三者之间不能简单粗暴地画等号。植物油如果不完全氢化,才会产生反式脂肪酸。而如果完全氢化,产生的则是饱和脂肪。...……更多
高血脂真的是“大鱼大肉”惹的祸?素食主义能解救吗?
...固醇食物是血脂升高的重要诱因之一。这些食物中的饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),而LDL-C是导致动脉粥样硬化的主要元凶。因此,控制大鱼大肉的摄入量,对于预防和改善高血脂具有重...……更多
越吃越笨的7种食物,最后一种你我天天吃
...得少吃。▲图:摄图网有研究显示,摄入饱和脂肪和反式脂肪酸跟认知降低、痴呆相关。至于机制,可能是因为这两种脂肪酸都具有促炎作用,而大脑对炎症非常敏感,特别容易因为炎症而受损;也可能是因为两者都能升高血浆...……更多
猪油会不会引起心血管疾病?科学家从4个方面研究
...疾病?科学家从4个方面研究第一个方面:猪油中的饱和脂肪酸猪油中的饱和脂肪酸是人们关注的主要成分之一,大量摄入饱和脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白(LDL)和总胆固醇水平,从而增加心血管疾病的风险。但是,猪...……更多
6种伤害宝宝大脑的食物,常吃或许“毁智商”,你家餐桌上有吗?
...高的食品:反式脂肪是一种对心血管和大脑健康都有害的脂肪酸。然而,在烘焙、油炸等食品的生产过程中,商家常常使用含有反式脂肪的原料来改善口感和延长保质期。反式脂肪不仅容易导致肥胖、心脏病等健康问题,还可能...……更多
...养成分高的元宵/汤圆。营养成分表里的反式脂肪和反式脂肪酸是一个意思,很多含有人造脂肪,或者“氢化”这类词的食物配料通常都含有反式脂肪。如“氢化”脂肪,由于其在室温环境下更稳定,这样会使食物得以更好的保...……更多
...点类的食物,在平时还是应该要尽量的少吃。4、有反式脂肪酸类的食物反式脂肪酸可能很多人不太了解,其实是属于一种坏脂肪酸,在身体里面难以消耗,如果摄入太多就容易导致低密度脂蛋白胆固醇升高,这样会直接加速血...……更多
高血压患者饮食有讲究!减少4类血压升高食物!多吃这些降压食物
...性蛋白与健康脂肪豆腐和豆制品鱼类:尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼类,如三文鱼、金枪鱼和鲭鱼。6. 抗氧化剂和抗炎食品浆果:如蓝莓、草莓。深色巧克力:至少70%以上的可可含量。绿茶7. 其它大蒜:被认为可以帮助放松血管...……更多
高胆固醇食物有哪些?5类人群少吃!多吃8类食物,可减少胆固醇
...都是坏消息,像三文鱼和鲑鱼这样的深海鱼类富含Omega-3脂肪酸,对心血管有益。5. 甜点:蛋糕、曲奇、冰淇淋...这些甜蜜的诱惑往往含有高量的糖分和饱和脂肪,不仅可能引发血糖波动还会让胆固醇水平升高。6. 动物内脏:提...……更多
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中国网1月10日讯 近期,急性呼吸道传染病继续呈上升趋势。中国疾控中心公布的数据显示,2024年12月30日—2025年1月5日
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