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今日辟谣(2024年5月16日)
...准的楼房结构造成损害。(来源:大象新闻)误区:反式脂肪酸一口也不能吃? 真相:反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。现有研究认为,反式脂肪酸的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险,因为它可以提高血液中的低密度...……更多
...脂肪究竟是什么呢?什么是反式脂肪反式脂肪又称为反式脂肪酸,是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域,通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。反式脂肪酸会以五花八门的名字出现...……更多
很多零食藏有反式脂肪酸,我们可能天天都在吃
本文转自:长沙晚报很多零食藏有反式脂肪酸,我们可能天天都在吃选购食品时要看配料表,烹饪注意油温,避免过量摄入反式脂肪酸从而损害健康漫画/戴莹芳长沙晚报全媒体记者 杨云龙 通讯员 吴靖今年全国两会期间,全国...……更多
关于反式脂肪的疑问,一次说清楚
...食物含有反式脂肪?天然食物和加工食品中都有脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯,根据结构不同,脂肪酸也有不同的名称。反式脂肪是脂肪酸的一种,因其化学结构上有一个或多个“非共轭反式双键”而得名,是一种不饱...……更多
如何帮助学生减少反式脂肪的摄入?
...帮助学生减少对反式脂肪的依赖。健康脂肪包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,主要来源于鱼类、坚果、种子和植物油。建议学生每天适量摄入富含健康脂肪的食物,如三文鱼、亚麻籽、核桃和橄榄油。这些食物不仅提供必...……更多
起酥油的真面目:揭开反式脂肪酸的神秘面纱
...计划# 一、起酥油的本质起酥油是一种固体脂肪,由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和反式脂肪酸组成。与黄油不同的是,起酥油是经过氢化处理,将液态油转变为了固态。而氢化过程会改变脂肪酸的分子结构,产生反式脂肪酸。...……更多
有害心血管健康的反式脂肪酸,最大的产地是你家厨房和外卖,而不是零食……
反式脂肪酸的发家史、网红修成之路、以及败绩史,近些年已经在各大科普作者的共同努力下,慢慢被公众了解。外加上国家法规部门监管力度的加强,很多加工食品已经不得不从源头上断绝了这位过气网红对消费者健康的威...……更多
买零食,只要包装上有这“几个字”,一口都不能给孩子吃,快看看
...以确保每一次的选择都是对孩子健康负责的决定。 反式脂肪酸,这种听起来有些陌生的成分,实际上对孩子的健康影响极大,特别是对于正在快速成长中的孩子来说,其危害不容小觑。首先,反式脂肪酸是一种不饱和脂肪的形...……更多
...的下降。反式脂肪是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域,通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。对植物油进行热处理也会产生反式脂肪。含有大量反式脂肪的食品包括烘焙食品、糖...……更多
一个炒菜的习惯会让反式脂肪飙升,心脑血管很受伤!
...,此时的温度已经很高了,这样的高温会让油中的不饱和脂肪酸发生氧化异构,变为对人体有害的反式脂肪酸。无论是菜籽油还是花生油,开始冒烟时油温基本都达到了约200℃,就算加热时间短,也已经产生了部分反式脂肪酸,...……更多
10大反式脂肪食品,没啥营养还易胖,为了孩子健康,家长别再买了
...是好利友的蛋黄派,里面都是起酥油和可可脂,都是反式脂肪酸,别给孩子吃,对健康不利。奶油蛋糕:奶油蛋糕也是常含有反式脂肪的食物,为了满足人们对食品口感和质地的特定要求,奶油制品在烘焙制作的过程中都会用到...……更多
很多人的这个做饭习惯,正在增加食物中的反式脂肪酸
很多人的一个做饭习惯,正在增加食物中的反式脂肪酸——反复油炸。3月1日,全国政协委员、中国科学院院士葛均波建议立规限制反式脂肪酸摄入。葛均波院士介绍,一直以来,他关注到我国,尤其是中西部地区,心血管疾病...……更多
人造奶油含有大量反式脂肪酸?调和油不如动物油?看看专家回答
...诸多疑问和误解。特别是关于人造奶油是否含有大量反式脂肪酸,以及调和油是否真的不如动物油健康的问题,更是引起了广泛的关注和讨论。针对这些问题,我们请来了营养学专家进行解答。首先,让我们来了解一下反式脂肪...……更多
植物奶油以其光鲜的包装和健康的承诺吸引着消费者的目光
...转变不仅影响了产品的质地和保存期,还可能引入了反式脂肪酸,这种脂肪酸在健康领域引起了广泛关注。反式脂肪酸的生成主要发生在油脂部分氢化的过程中,其对人体健康的潜在负面影响已经被众多研究所证实。尽管植物奶...……更多
装在瓶子里的油,危害比地沟油还高?可能你家里的,厨房就有!
...程中,为延长保质期、改善口感,常添加化学物质。反式脂肪酸便是一例。这种人造脂肪在加工过程中产生,尤其在部分廉价或劣质油品中含量较高。反式脂肪的危害不亚于地沟油,可引发心血管疾病,提高糖尿病风险。瓶装油...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...来的菜肴会更加的香一些。但是动物油当中所含有的饱和脂肪酸以及胆固醇等物质的含量相对而言是比较高的,长期大量食用的话会容易使身体里的胆固醇有所增加,也会容易危害个人的心血管健康。而植物油则是指使用天然植...……更多
答疑解惑 | 植脂型冰激凌一定都含反式脂肪酸吗? 2024-04-17
...激凌里有一种叫“植脂型冰激凌”的,担心它是用含反式脂肪酸的植脂末做的。那么,这种担忧有没有道理呢?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,植脂不等于植脂...……更多
预防脑梗,分享6个小妙招,更利于血管健康,了解下
...肥肉与脑梗之间存在一定的关系。肥肉中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇,过多地摄入这些物质会增加血液中的胆固醇和血脂水平,从而增加动脉粥样硬化的风险,使血管变得更加狭窄和堵塞,进而导致脑梗。此外,肥肉摄入过...……更多
妙可蓝多陷“反式脂肪酸”争议,市值三年蒸发365亿上热搜
...产品全新上市。但紧随而来的是其迅速陷入产品含有反式脂肪酸的质疑中;同时,这一事件也再次将妙可蓝多近年来的业绩困境推至公众视野。公开信息显示,妙可蓝多作为一家主打奶酪产品的企业,其产品线广泛,包括芝士片...……更多
食话食说 | WHO最新膳食指南出炉!强烈建议这么吃碳水、脂肪
...脂肪是人体所必需的营养元素,脂肪可以给人体提供必需脂肪酸,可以供给维持生命必需的热能,保持体温和贮存热能。到底该怎么吃?WHO给出了建议。【强烈建议】:1.摄入的脂肪应主要是不饱和脂肪酸,不超过总能量摄入的1...……更多
医生直言:与肥肉无关,“这1东西”需少碰
...硬化,从而增加脑梗的风险。当然,肥肉含有较高的饱和脂肪酸和胆固醇,长期食用可能会导致血脂异常,增加患脑梗的风险。因此,建议人们在饮食中适量摄入肥肉,同时注意均衡饮食,多吃蔬菜水果、粗粮杂粮、低脂肪、低...……更多
这种油容易致癌,但很多家庭还在用它炒菜
...温下反复使用的油,其中的甘油三酯会断裂,并对游离的脂肪酸进行氧化,使得油中的丙二醛水平上升。丙二醛的致癌属性使小鼠的基因表达水平出现了变化,这至少在一定程度上促进了乳腺癌的转移。2、含有反式脂肪酸烹调...……更多
高脂饮食真的导致心脏病?健康饮食:理解脂肪与心脏的关系!
...),对心脏健康大有裨益。这些食品含有丰富的欧米伽-3脂肪酸,可以帮助降低心脏病的风险。平衡饮食:多样化的营养来源心脏健康不仅仅关乎避免某些食品,更重要的是保持饮食的平衡与多样性。膳食中应包括大量的新鲜蔬...……更多
盘点关于油的几个误区
...羊油等。植物油和动物油最大的区别在于,植物油不饱和脂肪酸含量比较高,动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸,可能增加血液中胆固醇含量,增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油,关键要看个人日...……更多
精准适度加工,金龙鱼加快食用油“零反”进程
...亚洲营养大会上,中国粮油学会王兴国认为,相对合理的脂肪酸组成,含有丰富的有益伴随物,以及不含反式脂肪等有害物质是科学选油的有效方法。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》附录D称:过多摄入反式脂...……更多
...全脂奶更健康?怎么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸?坚果富含不饱和脂肪酸,要多吃吗?近年来我国广泛开展了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动...……更多
预防脑梗,会吃才能赢,学习下
...脑梗死的危险因素包括可控性与不可控性危险因素。反式脂肪酸是诱发心血管疾病的元凶之一,很多食物当中都含有反式脂肪酸,比如食用油,世界卫生组织在2018年时就表示,每年因反式脂肪酸引起的心血管死亡的人数在50万左...……更多
医生:这三种油尽量少吃或不吃,建议告知家人
...高。有研究发现,精练程度最高的一级大豆油当中的反式脂肪酸含量只有1.44%左右,如果按照100克来换算的话,每100克大豆油当中含有的反式脂肪酸还不到1%。油脂中或多或少都会含有反式脂肪酸,但并不是说就不能食用,大豆...……更多
0反式脂肪酸 大耳牛黑松露牛排苏打饼干再发车:1.1斤仅16元
...尝鲜可冲~添加黑松露,合理科学配比藜麦奇亚籽,0 反式脂肪酸。外脆内酥,鲜咸可口,一口咔嚓,听得见的酥脆。独立小包装,携带方便,无论是当作早餐吃或者下午茶小零食都不错。配料表:小麦粉、食用植物油、三色藜麦...……更多
茉酸奶发布情况说明:全线产品不含任何人造反式脂肪酸
...奶、新鲜水果、坚果。茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸,不添加植脂末,无氢化工艺,所有原料完全符合国家相关标准。同时,2024年起茉酸奶大部分门店已经陆续从草原酸奶升级为有机酸奶,旨在不断提升消费者的饮...……更多
更多关于社会的资讯:
当地时间6月27日下午,2024“未来世界”国际青少年艺术展演在塔吉克斯坦杜尚别塔吉克斯坦国家博物馆盛大开幕。本次展演由塔吉克斯坦共和国政府青年和体育事务委员会
2024-06-28 17:09:00
海信贾少谦出席夏季达沃斯论坛:坚定信心走向世界
6月25日至27日,夏季达沃斯论坛吸引世界目光。海信集团董事长贾少谦在出席论坛活动时表示,中国的企业和品牌有望比肩世界百年名企
2024-06-28 17:10:00
2024中国汽车流通行业大会召开 汽车之家助推产业数智化升级
6月25日-26日,由全国工商联汽车经销商商会主办,汽车之家特别支持的“2024中国汽车流通行业大会暨汽车出口大会”在郑州举办
2024-06-28 17:09:00
广汽丰田科技日展示硬核科技 智能化布局目标明确
6月28日,广汽丰田在首届科技开放日上,第一次集中展示了合资2.0时代的转型成果和前瞻技术布局,不仅体现了多路径电动化技术的深厚积累
2024-06-28 17:09:00
农行临西义堂支行:小小的光亮,大大的希望
近日,农行临西义堂支行主管在日常巡查时注意到了一个特别的身影,一个小学生正趴在ATM机旁写着作业。她专注的眼神和认真的态度让人心生敬意
2024-06-28 17:29:00
新华社北京6月28日电 十四届全国人大常委会第二十八次委员长会议28日上午在北京人民大会堂举行。赵乐际委员长主持会议。会议听取了全国人大宪法和法律委员会主任委员信春鹰作的关于突发事件应对法修订草案修改稿审议情况的汇报
2024-06-28 17:40:00
本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥6月28日电(记者汪瑞华)6月28日,安徽省防汛抗旱指挥部对六安、安庆市发出指挥部4号令
2024-06-28 17:44:00
南京市文联举行庆祝中华人民共和国成立75周年艺术作品展专家研讨会
今年是中华人民共和国成立75周年,南京市文联将推出系列展览,以文艺的形式展示新中国成立以来南京的发展脉络和建设成就。6月26日
2024-06-28 18:26:00
酒香不怕巷子深,短视频、直播促成国货与电商双向奔赴
粽子销量环比增长156%,五芳斋、诸老大等老字号表现亮眼;国货美妆产品销量同比增长53%,销量增幅前20的品牌中,国货品牌占据12席……近日
2024-06-28 18:40:00
康明斯恩泽赢得澳洲绿氢金属冶炼重要项目
近日,康明斯恩泽的绿氢生产解决方案通过JGC日挥株式会社及Sumitomo住友商事株式会社的商业评估,赢得其将在澳大利亚部署的2
2024-06-28 18:40:00
街头对诗40多分钟!宣城“才女”在西安火了
大皖新闻讯 “人生若只如初见,何事秋风悲画扇”“哀吾生之须臾,羡长江之无穷”“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉”……最近,安徽宣城市郎溪县的王薇在西安街头对诗的视频火了
2024-06-28 18:49:00
爱就是默默的陪伴,长春中考第二日,现场直击→
6月28日,长春市中考第二日,少年们执笔为剑,充满信心地走进考场。各部门也积极做好保障,一路为征战中考的少年们保驾护航
2024-06-28 18:56:00
菏泽联通“高考U选”:高考服务咨询专家 让您志愿填报不再愁
宋秋梅 菏泽报道 通讯员 陈芳2024年高考已落下帷幕,但莘莘学子和家长们依然不能松一口气,马上还要面临志愿填报。我们深知
2024-06-28 19:00:00
中新网北京6月28日电 (刘育英 汪俐辰)大模型时代的到来,为工业智能化发展带来新机遇。当前,工业正处于从数字化向智能化迈进的阶段
2024-06-28 19:10:00
一个看演出被拐38年,一个随母打工失踪40年,两女子同日认亲骨肉团圆
“女儿!是妈不好,妈把你弄丢了,你受苦了。”见到女儿那一刻,61岁的王燕再也抑制不住情绪,紧紧抱住女儿不肯松手。女儿眼眶湿润
2024-06-28 22:52:00