• 我的订阅
  • 头条热搜
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...理,对话烹饪艺术。”一场生动的餐饮文化座谈与精彩的厨艺交流,就在烟台文化旅游职业学院徐徐展开。“非常感谢欣和企业邀请我们的厨师来这里学习中国的鲁菜、传统文化和饮食国际化。”邱光信介绍,自己出生于韩国釜...……更多
冬日暖阳美味盛宴:烤羊小腿,比炖汤更诱人,让你秒变烧烤大师!
...孜然粉、辣椒粉、花椒粉、植物油、料酒和生抽,用手将调料均匀地涂抹在羊腿上,然后放入冰箱腌制2-3小时,让其充分入味。3.烤制:将腌制好的羊小腿取出,放在烤架或烤网上,放入预热至200度的烤箱中,烤制40-50分钟,期...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
想要在家里做出美味可口的饭菜,无需复杂的厨艺技巧,只需简单的食材和简易的烹饪方法。下面介绍的几道家常菜,不仅味道鲜美,而且做起来超级简单,就算是厨艺小白也能轻松掌握。让我们一起学习这些简单又美味的家...……更多
你只需要掌握几个关键步骤,就能轻松地拌制出令人垂涎欲滴的佳肴
...向你展示一个简单又快捷的拌藕片方法,无论你是否擅长厨艺,都能轻松掌握。首先,在市场上购买一些新鲜的藕和必备的调料,如小葱、美人椒、姜末、蒜末、白醋、盐和白糖。这些调料都是常见的,很容易找到。在开始拌藕...……更多
春天,建议多吃这道“天然养肝菜”,无论多贵都别省,口感好吃
...多样风味,享受春日美食带来的愉悦。让我们跟随蓉儿的厨艺分享,探索春天的味蕾新境界,为身心健康添上一抹春日的色彩。举 ……更多
饺子的九种不同馅料吃法,让你感受到中华美食的魅力
...喜爱。将猪肉和大葱剁碎,加入适量的盐、生抽、料酒等调料,搅拌均匀后包入饺子皮中,煮熟后即可享用。二、韭菜鸡蛋馅饺子韭菜和鸡蛋也是非常经典的组合,口感鲜嫩爽滑。将韭菜和鸡蛋剁碎,加入适量的盐、鸡精、香油...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...烹饪的快乐吧!期待和大家跟多的分享和交流,一起成为厨艺大师! ……更多
马冬梅:“做食品就是做良心”
...挑细选 把实惠留给顾客“好吃的麻辣牛肉干要用高端的调料和食材,才能做出不一样的味道。”马冬梅说,麻辣牛肉干是专门挑选昭通本地新鲜的黄牛肉做的。牛身上,不同的部位要用不同的方法烹制。麻辣牛肉干用的是牛腿...……更多
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
...且每一道都是下饭的神器,让人忍不住多吃几口。男友的厨艺不仅让饭局增添了乐趣,更让我感受到了他对我的关心和爱意。一、可乐鸡翅:这道菜是一道家常美食,将鸡翅与可乐相结合,烹饪出酸甜可口的口感。鸡翅肉质鲜嫩...……更多
明·美术馆推出“美术馆奇妙夜”
...点至晚九点,举办一场别开生面的艺术盛宴——“美术馆奇妙夜”,该项目策划了丰富多彩的艺术体验活动,将为苏州市民和游客周末休闲增加一个新的选择。(苏报融媒记者 肖瑶 通讯员 明萱) ……更多
厨艺的哲学
本文转自:解放日报厨艺的哲学宁白■宁 白中餐的厨艺充满哲学意味。这是季羡林先生的观点。这位学者在他的观察和思考中得出结论,中餐的烹制不必完全学西餐,中餐对各种原材料的不同配制、对各种烹饪手法的不同运用...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决,两项大赛冠军新鲜出炉世界川菜大会诞生于2018年,旨在挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事、展示四川区域形象、推动中国饮...……更多
武汉市粮道街道:荟萃匠心展厨艺
...历史文化街区举办“展名厨风采 晒粮道美食”为主题的厨艺技能大赛,旨在通过比赛,充分展示粮道街特色美食文化,积极打造优质营商环境,促进餐饮企业良性发展。只见参赛选手们点火、起油锅、下菜、干净利落地颠勺,...……更多
南京旅游职业学院举办“百名工匠进校园”活动
...业和五星级酒店的百位大厨,为师生们献上了一台精美的厨艺展演。刀工,是厨师的基本技能,南京古南都饭店的刘家祥大师,曾在世界烹饪大赛获食品雕刻季军,他用一把一米五长的手刀,在西瓜上雕牡丹花,可谓技惊四座。...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
...游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 (制图 邵舒琨) ……更多
上海医院这些“独门秘方”,物美价廉但太难买,代购都来了?配药新办法快收好→
长期以来,沪上各大医院的“独门秘方”院内制剂因“便宜又好用”在患者中口口相传成为“明星产品”这些产品有你用过的吗?龙华医院:清肠栓治疗溃疡性结肠炎,口碑不错;由于疗效显著,便宜好用,患者配药意愿普遍...……更多
棕色的搭配法则
...出精致和优雅的火花。4:棕色和绿色的组合大自然是最奇妙的色彩搭配大师。绿色+棕色的原始感觉来自于森林与大地的自然结合。树木本身是绿色和棕色的。因此,当绿色和棕色搭配在一起时,就会产生一种强烈的原创风格。...……更多
翁虹张嘉佳周也做客《灿烂的花园》,全员挑战匿名拥抱实践
...集花肥,秒切社牛模式加入家庭“野营局”。张嘉佳大秀厨艺,小龙虾料理征服全员味蕾。 花园家人挑战街头匿名拥抱实践,马嘉祺搭档中学生乐队唱《渐暖》 “如果今天出去,拥抱一下路人的话会怎么样呢”,张颂文再次...……更多
无论炒什么肉,别直接下锅!3个“技巧”,炒出来的肉滑嫩又入味
在日常烹饪中,炒肉是一项基础又常见的厨艺,但很多人在炒肉时经常会遇到这样的问题:肉质变得老硬、不够入味,或者口感干涩。尤其是当你直接把肉块放入热锅中炒时,这些问题似乎更加突出。那么,为什么肉会出现这...……更多
期待见证更多“奇迹时刻”
...关的一系列物品奇迹般地出现在舞台上,让人感叹魔术的奇妙。“中国的魔术很长一段时间处于学习和模仿的阶段。”采访中,朱明珠坦言原创是中国魔术需要迈过的一道重要门槛,“有更多创新和专属于我们自己的节目,才能...……更多
这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜
...菜品不仅色香味俱佳,而且制作过程简单快捷,即使没有厨艺基础的人也可以轻松上手。糖醋樱桃肉是一道酸甜可口的菜品。樱桃的酸甜味与猪肉的鲜嫩口感相得益彰,让人欲罢不能。樱桃富含丰富的维生素C,有助于增强身体...……更多
福州参赛团队夺得7金1银
...上,福州市餐饮烹饪行业协会派出的长乐外烩专委会雁峰厨艺团队夺得团体金奖第一名,团队成员还获得个人金奖6面和银奖1面。全国首届乡宴烹饪创新成果交流大赛由中国烹饪协会主办,主题为“培育乡村工匠,助力乡村振兴...……更多
传承历史传奇 点燃文化魅力 —— 杞县伊尹文化研讨会收官
...活力。还有嘉宾提议每年的中华伊尹文化节上增设“中华厨艺名师”“中华厨艺名店”和“中华伊尹文化推广大使”等评选活动。这些活动不仅能够提高厨艺大师的知名度和影响力,还能够提升他们的综合素质,为杞县的美食文...……更多
市场调查|“单身经济”下饮食新趋势:复合调味品成新宠
...便于携带,更重要的是能够大大简化烹饪过程,让即便是厨艺不佳的年轻人也能轻松享受美食。同时记者也看到,这些复合调味品的价格较基础调味品都要贵一些,普遍都在20~40元之间,现场选购这些复合调味品的更多是对价...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...懂烹调还要因人而异,一定要尊重食物自然的味道;至于调料,其实是辅助作用,不是主角;不过不能太绝对,在部分地方菜系中,调料又是主角,因此如何平衡这种关系显得尤为重要。总而言之,中国风味就是根据中国人的烹...……更多
我国唯一没有山的城市,最高的地方不足8米,城市名字以调料命名
以调料命名的城市你知道是哪一座吗,它也是我国唯一没有山的城市,最高的地方还不足8米,下面小编将带大家认识这座城。这座奇妙的城就是盐城市,位于江苏省中部,是中国东部沿海的一座美丽的海滨城市。这座城市的最...……更多
中国旅游日|贵州奇妙游·美食篇
...而广为人知。苗家人制作酸汤鱼,由酸汤调制、鱼处理、调料配制、煮制四部分组成。一锅明亮鲜红的红酸汤中,倒入肥美鲜嫩的稻花鱼。热气蒸腾间,鱼在鲜红的酸汤里翻滚,鱼肉浸满酸辣的汤汁。再添入现摘的青花椒,撒上...……更多
必胜客夏日爆浆榴莲季开启,披萨大师梦幻联动《蛋仔派对》
...题乐园地图《必胜靓靓夏日乐园》,开启一场夏日美味的奇妙探险。购必胜客指定套餐,更有多种实体周边可供选择:蛋仔披萨小夜灯萌趣可爱,蛋小粉双层饭盒精美实用,蛋小蓝蓝牙音响随心畅听,还有蛋仔晴雨两用伞、蛋仔...……更多
花卷怎么做好看又好吃又简单,花香四溢,美味满口!制作花卷窍门
快手厨艺,造型有趣!引领您探索花卷制作的乐趣,引发您对烘焙艺术的关注!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊花卷怎么做好看又好吃又简单,家常花卷制作攻略:简单几步,教您做出好...……更多
遇见这菜别手软,8块1碗人人买得起,清明前吃清热明目营养高!
...怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。 ……更多
更多关于健康的资讯:
中国消费者报报道(记者刘浩)近年来,轻食作为一种倡导低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式在年轻人中流行
2025-01-06 18:17:00
卵巢肿瘤都是被气出来的?丨中新真探
中新网1月6日电 卵巢肿瘤的形成是多种复杂的因素综合作用的结果,主要包括遗传因素、激素水平变化、环境因素和生活方式等,而不是单纯由情绪或“生气”引起
2025-01-06 19:20:00
健康问太和 | 如何避免给肠道“添堵”?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)对于长时间久坐、饮食单一的上班族而言,便秘这事儿一点也不陌生。那么,便秘究竟是怎么回事
2025-01-06 20:40:00
福绵区:甘蔗丰收 农户增收
本文转自:人民网-广西频道在福绵区成均镇劝场村,郁郁葱葱的甘蔗林在阳光下闪耀着绿色的光芒。梁宇摄近日,玉林市福绵区迎来了黑皮甘蔗的丰收季
2025-01-06 17:33:00
本文转自:人民网-广西频道近日,广西医科大学第一附属医院河池医院·河池市人民医院“儿童生长发育专科门诊”在门诊综合楼4楼正式挂牌
2025-01-06 17:34:00
本文转自:人民网-安徽频道走进广德市桃州镇塘口村草莓大棚,放眼望去,翠绿的草莓叶间,红彤彤的草莓宛如一颗颗红宝石镶嵌其中
2025-01-06 17:35:00
东营市利津县北宋镇中心幼儿园大二班开展“冬日里的火锅”主题活动
鲁网1月6日讯当美术邂逅火锅,碰撞出的不只是味蕾的满足,更是一场视觉与味觉交织的奇妙盛宴 。在1月6日这个寒冷的冬日,东营市利津县北宋镇中心幼儿园大二班小朋友们
2025-01-06 17:38:00
临沂:早市“烟火气”浓浓 各类美食好物飘香
临沂滨河早市“烟火气”浓浓,各类美食好物飘香。
2025-01-06 18:07:00
广州民信医院:孕育希望 传递幸福
27岁的温女士与丈夫结婚已近三年,小两口感情深厚,婚后便计划着孕育爱情的结晶。然而,好“孕”似乎总是与他们擦肩而过,这让温女士夫妇心中充满了疑惑与焦虑
2025-01-06 18:12:00
好品在东营|董集五香羊头:“硬核”美食 非遗工坊的“老味道”
编者按:近年来,越来越多的“东营好品”在市场上崭露头角、赢得口碑。黄河口大闸蟹、半球牌小麦粉、华泰新闻纸产品等一批好品入围“好品山东”品牌
2025-01-06 18:20:00
在我童年的记忆中,父亲总是忙碌不已,如同一只永不停歇的陀螺。他忙于春种、夏管、秋收,到了冬天则忙于木匠和裱糊等手艺活儿
2025-01-06 18:26:00
重医附二院何大维教授当选中华医学会小儿外科学分会第十一届委员会副主任委员
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆1月6日电 近日,中华医学会正式官宣,中华医学会小儿外科学分会第十一届委员会于2024年12月成立
2025-01-06 18:29:00
重庆市急救医疗中心(重庆大学附属中心医院)引进甲乳外科专家吴诚义教授
近日,重庆市急救医疗中心(重庆大学附属中心医院)成功引进甲乳外科专家吴诚义教授,为该院医疗团队注入了新的活力与专业力量
2025-01-06 18:30:00
本文转自:人民网-广西频道防城港市上思县公正乡那齐村地处广西十万大山国家级自然保护区,是水源林保护区,自然资源丰富,山清水秀
2025-01-06 18:40:00
本文转自:人民网-科普中国在街头巷尾随处可见的奶茶店,已成为现代生活中一道独特的风景线。然而,近期奶茶行业因“植脂末”引发的热议
2025-01-06 19:21:00