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本文转自：人民日报客户端10月20日，第三十二届中国厨师节在福州海峡国际会展中心隆重开幕，船政宴首次对外发布。“船政宴”原为美国海军1908年访华时，当时的海军提督萨镇冰赴福建厦门迎接备宴，根据记录下的“菜谱”...……更多
2023-10-20 16:59:00厨师节,厨师,中国,文化,闽菜,海军
...”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965年8月，原来的梦想是当一名摄影师。年轻时他拍摄和菜肴有关的作品时，被...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
本文转自：福州晚报荣获中国厨师节“金厨奖”杨伟华：“静”心尽力传承佛跳墙杨伟华给佛跳墙开坛。在上月举行的第32届中国厨师节上，福州聚春园饭店有限公司行政总厨杨伟华荣获“中国金厨奖”。作为聚春园佛跳墙制作...……更多
2023-11-25 02:44:00伟华,伟华,春园,闽菜,制作,技艺
...闽菜美食文化节、第六届中国餐饮业供应链博览会、中国厨师节……去年以来，福州为全力申创“世界美食之都”举措不断，开展丰富多彩的闽菜交流展示活动，不断推动闽菜“走出去”，打响闽菜品牌。新闽菜要如何出圈？市...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
...国国际餐饮产业博览会、第23届中国美食节和第32届中国厨师节等重要平台，并建成国内第一个闽菜文化博物馆，福州在餐饮行业的影响力越来越大；斩获新荣誉，去年，接连获评世界中餐业联合会授予的福州“国际（闽菜）美...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...匠心锻造中国的佳肴。10月20日至10月22日，第32届“中国厨师节”暨首届西餐烹饪技能总决赛在福州圆满落下帷幕。数据显示，40多家省市行业组织、600多家餐饮企业、2000多位海内外餐饮精英、厨师代表和万余观众来到第32届中国...……更多
2023-10-28 18:29:00厨师节,龙羊,龙羊峡,西餐,厨师,中国
图为第33届中国厨师节西餐烹饪技能大赛现场。河北新闻网讯（于春梅、刘昭璇）10月25日至27日，由中国烹饪协会主办的第33届中国厨师节暨2024中国厨师节博览会在四川宜宾国际会展中心开幕。唐山海运职业学院教师王辰在西式...……更多
2024-10-27 23:04:00厨师节,唐山,西餐,海运,厨师,中国
...务厅、兰州市商务局、省烹饪协会联合举办的全省第五届厨师节“乐享陇宴、约惠甘味”餐饮展示活动。该校的7名学生在比赛中共荣获金奖2枚、银奖4枚、铜奖1枚；1名学生荣获全省“面点名师”荣誉称号。据了解，这是市特殊...……更多
2023-05-07 15:09:00白银市,厨师节,白银,铜奖,第五届,厨师
...宴席项目金奖”、“中国晋菜大师”称号、“第31届中国厨师节年度金厨奖”等多项荣誉和奖项。就在几天前举行的太原市第四届“晋阳工匠”命名大会上，郑永强被命名为“晋阳工匠”。工作人员正在将包装好的预制菜装盒。...……更多
2023-01-15 11:04:00晋源,太原,年味,舌尖,晋源,永强
...本文转自：人民网-安徽频道10月18日至22日，在第32届中国厨师节开幕的同时，“首届全国西餐烹饪技能总决赛”也在福州鸣锣开赛。来自全国20多个省、自治区、直辖市的35支队伍展开激烈角逐，最终安徽新东方高级技工学校杨...……更多
2023-10-25 15:36:00新东方,金奖,西餐,学子,竞赛,首届
...员宴会上，为了向大家展示福建菜肴的独特魅力，特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等名贵食材为主料的佳肴。这道菜香气四溢，令人垂涎欲滴，周莲因此大获成功。后来，这道菜传到了民间，经过多位厨师的改...……更多
2024-02-02 20:54:00厨师长,闽菜,烹调,厨师,细节,工艺
...酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点，分为中式热菜、刀功考评、冷拼制作三个环节进行综合考核，要求厨师在规定...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...案》鼓励向海外，特别是闽籍华人华侨聚集地区输出闽菜厨师，加强对外派厨师的联系与服务；利用各类经贸团组赴境外经贸交流机会，开展闽菜烹饪表演和宣传，提高闽菜的国际知名度。此外，福建省将培育一批涵盖生产、冷...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...菜“天花板”。2005年10月，鲁菜大师颜景祥在武汉“中国厨师节”上，现场烹制一盘葱烧海参，拍卖价6400元，更使此菜声名鹊起，并持续至今。但是，在老派济南人心中，鲁菜的天花板必须是糖醋黄河鲤鱼。泺口码头 糖醋黄河...……更多
2023-02-06 14:15:00黄河,糖醋,鲤鱼,鲤鱼,糖醋,济南
...绍，让闽菜走出福建，受到更多人的青睐，是每一代福建厨师的愿望跟梦想。“此次在北京开福建菜馆可以说是闽菜的一次攻城拔寨，闽菜作为八大菜系之一非常有实力，目前我们福建全省都非常重视闽菜的推广，政府还推出了...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...重要指标，一个是要有一座博物馆，一个是餐厅的数量和厨师的阵容。”黄履冰说，厨师是闽菜发展的“核心力”，闽菜要发扬光大，不仅要靠年轻人，还要靠闽菜大师的传帮带。据介绍，在福州市商务局的指导下，福州市餐饮...……更多
2023-02-12 08:16:00福州,美食,世界,闽菜,博物,福州
...，今年不少餐饮单位派出总厨带领新厨组团参赛，参赛的厨师队伍更年轻，资格证更完善，呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天，美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵，数百位厨师、上百...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉，曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
...验。他曾在第六届烹饪技能大赛荣获热菜金奖，斩获中国厨师节“金厨奖”，频频受邀参与央视美食节目，为多为国家元首亲自烹饪菜肴备受好评。今天，搜狐美食「风味流派」栏目对话北京瑰丽酒店行政总厨张少刚，了解古书...……更多
2024-06-03 11:13:00鲁菜,北京,酒店,发展,鲁菜,拔丝
...凡可谓是走遍了大江南北，更是摘金无数。第十三届中国厨师节上，陈君凡用肉燕创作的“燕归巢”夺得“中国名菜”金奖；第十四届中国厨师节上，一桌技艺非凡的“同利太平长春宴”，又让他拿下全国名宴的最高荣誉“金厨...……更多
2023-12-20 22:35:00长春,老字号,陈君,福州,老铺,进一
...州、泉州、潮州、桂林、太原、北京等地技艺精湛的知名厨师，以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体，设计制作了融合传统与现代的美食盛宴，通过闽菜展示高超精美的中国烹饪艺术，体现中华文化的魅力。为举办好这...……更多
2024-04-20 01:56:00联合国教科文组织,科文,闽菜,国教,总部,联合
...和游客美食消费打卡地。宜昌先后成功主办了第28届中国厨师节、中国端午“楚元杯”屈原美食文化旅游节、“楚宴天下”楚菜消费巡展等全国性赛事和美食类活动，推荐评选宜昌“十大名菜”、“十大名小吃”。2018年，宜昌市...……更多
2023-02-24 06:43:00荆楚,宜昌,名厨,舌尖,争霸,宜昌
...文转自：天津日报通讯员 李敬 摄影 刘欣10月20日是国际厨师节，天津职业大学携手万豪国际酒店展开了一场名为“未来菜单”的厨王争霸赛。比赛由万豪酒店集团在津的8家酒店厨师长与天津职业大学师生联合组队参加。10支代...……更多
2023-10-25 05:45:00争霸赛,争霸,菜单,万豪,天津,菜品
...丽君 摄活动评委由中国烹饪协会和福建省烹饪协会知名厨师组成的专家团队，他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面进行评分。评委们在认真听取菜品制作人讲述菜品创意和文化内涵。 郭斌 摄为了增加活动的趣味性...……更多
2023-11-06 10:43:00河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
本文转自：福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣：传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。
水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上，一道精巧...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...计4道冷菜、14道热菜和3道点心。“侯官古宴”曾获第32届厨师节“中国福州名宴”以及2023闽味100颁奖“四大名宴”殊荣。据悉，在接下来的两个月时间，将开展一系列配套活动。如现场特设姻缘办事处，游客偶遇“螺女”可参...……更多
2023-12-23 17:38:00玩乐,大餐,体验,活动,文化,闽侯
...；建设闽菜研究发展平台，传承创新闽菜技艺，培训闽菜厨师1万人次以上；推动市场化方式设立餐饮消费投资基金，开展八闽美食嘉年华系列展销活动，提升新闽菜市场占有率。四是提升新闽菜知名度和美誉度。挖掘梳理闽菜...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...促进甘肃餐饮文化的传承与发展，4月30日，甘肃省第五届厨师节暨春之约——“乐享陇宴、约惠甘味”餐饮促消费活动在兰州举办。本次活动由甘肃省商务厅指导，兰州市商务局主办。甘肃金色美岸餐饮管理有限公司、甘肃和家...……更多
2023-05-03 07:23:00甘味,餐饮,消费,活动,甘肃,兰州
...，做好妈祖故乡菜，受到食客点赞。每天天未亮时，作为厨师的朱志芳就和同事一起开车到菜市场选购菜品。“食材源头把控非常关键，决定了菜肴品质。”朱志芳说，美食虽说需要烹饪技术，但食材是否新鲜直接决定“回头客...……更多
2023-05-04 07:47:00莆仙,美食文化,美食,文化,莆仙,菜品
...品牌授权许可使用的对象为主营闽菜、具有较强闽菜专业厨师队伍、经营场所及装修风格有显著的闽派建筑风格和地方文化特色、管理规范、在当地有一定影响力、消费者评价良好的福建省内外餐饮经营单位和线上餐饮服务平台...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
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康普药业股份有限公司（简称康普药业）成立于1991年，由其前身湖南康普制药有限公司整体变更设立。康普药业总部位于湖南省常德市汉寿高新产业园
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本文转自：人民网-上海频道人民网上海11月5日电（记者董志雯）11月5日，“人民城市劳动最YOUNG”2024年“会聘上海”新就业形态劳动者专场活动暨新就业形态劳动者家属招聘会杨浦专场在沪东工人文化宫前广场举行
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三年愿景·辉耀九州 —— 旭博美集团有限公司“第二个三年发展规划发布会”暨团队裂变与地区签约盛典及创业基金授予仪式时光荏苒
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践行新思想，铸就新辉煌在时代的滚滚洪流中，旭博美集团如一颗璀璨的新星，在商业的浩瀚星空中熠熠生辉。拥有 1000 名充满活力与激情员工的企业
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本文转自：人民网-江西频道11月5日上午，南昌市红谷滩区应急管理局召开森林防灭火工作新闻发布会。会上，红谷滩区应急管理局副局长陈会团介绍了2024年红谷滩区森林防灭火工作的开展情况
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本文转自：人民网-江西频道近日，江西省吉安市气象局组织召开2024年吉安市气象观测质量管理体系全员培训，重点介绍了ISO 9001
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本文转自：人民网-河北频道“红星闪闪放光彩红星灿灿暖胸怀……”11月1日，在河北省邯郸市大名县广晋社区的活动室内不时传出阵阵悠扬的歌声
2024-11-05 21:40:00
本文转自：人民网-江西频道小选手们纷纷拿起画笔，围绕国家、社会、人民等主题。11月2日，一场主题为“青春心向党，丹青绘国安”的现场书画大赛在定南县第三中学落下帷幕
2024-11-05 21:42:00
本文转自：人民网-江西频道“没想到节水技术改造还能贷款，我们再也不用为污水处理、车间生产工艺节水改造技术四处筹资了，我们对进一步做好节能减排
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在湖北省襄阳市，占地127亩的火石山生活垃圾填埋场始建于1991年，累计填埋63万立方米的生活垃圾及建筑垃圾。由于前期垃圾场选址建设时间早
2024-11-05 21:48:00
本文转自：人民网-江西频道森林防火灭火演练现场。陈永平摄近日，江西省抚州市东乡区圩上桥镇组织党员干部、基干民兵、退役军人来到后溪村
2024-11-05 21:49:00
本文转自：人民网-江西频道江西省人民医院的专家在农户家中为老人检查身体。吴志贵摄近日，两名江西省人民医院神经内科医疗专家在抚州市资溪县鹤城镇下长兴村为83岁的方乃全老人检查身体
2024-11-05 21:50:00
本文转自：人民网-江西频道近日，江西司法警官职业学院党委副书记、院长钟玮走进警察系2433中队，为警院青年学子上了一堂思政课
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本文转自：人民网-江西频道为切实加强校企合作，进一步拓宽学生的就业渠道，提升毕业生的就业质量和竞争力，近日，江西青年职业学院党委委员
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