- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
本文转自：人民日报客户端10月20日，第三十二届中国厨师节在福州海峡国际会展中心隆重开幕，船政宴首次对外发布。“船政宴”原为美国海军1908年访华时，当时的海军提督萨镇冰赴福建厦门迎接备宴，根据记录下的“菜谱”...……更多
2023-10-20 16:59:00厨师节,厨师,中国,文化,闽菜,海军
...”开发“闽王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965年8月，原来的梦想是当一名摄影师。年轻时他拍摄和菜肴有关的作品时，被...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
本文转自：福州晚报荣获中国厨师节“金厨奖”杨伟华：“静”心尽力传承佛跳墙杨伟华给佛跳墙开坛。在上月举行的第32届中国厨师节上，福州聚春园饭店有限公司行政总厨杨伟华荣获“中国金厨奖”。作为聚春园佛跳墙制作...……更多
2023-11-25 02:44:00伟华,伟华,春园,闽菜,制作,技艺
...闽菜美食文化节、第六届中国餐饮业供应链博览会、中国厨师节……去年以来，福州为全力申创“世界美食之都”举措不断，开展丰富多彩的闽菜交流展示活动，不断推动闽菜“走出去”，打响闽菜品牌。新闽菜要如何出圈？市...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
...国国际餐饮产业博览会、第23届中国美食节和第32届中国厨师节等重要平台，并建成国内第一个闽菜文化博物馆，福州在餐饮行业的影响力越来越大；斩获新荣誉，去年，接连获评世界中餐业联合会授予的福州“国际（闽菜）美...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...匠心锻造中国的佳肴。10月20日至10月22日，第32届“中国厨师节”暨首届西餐烹饪技能总决赛在福州圆满落下帷幕。数据显示，40多家省市行业组织、600多家餐饮企业、2000多位海内外餐饮精英、厨师代表和万余观众来到第32届中国...……更多
2023-10-28 18:29:00厨师节,龙羊,龙羊峡,西餐,厨师,中国
...宴席项目金奖”、“中国晋菜大师”称号、“第31届中国厨师节年度金厨奖”等多项荣誉和奖项。就在几天前举行的太原市第四届“晋阳工匠”命名大会上，郑永强被命名为“晋阳工匠”。工作人员正在将包装好的预制菜装盒。...……更多
2023-01-15 11:04:00晋源,太原,年味,舌尖,晋源,永强
...本文转自：人民网-安徽频道10月18日至22日，在第32届中国厨师节开幕的同时，“首届全国西餐烹饪技能总决赛”也在福州鸣锣开赛。来自全国20多个省、自治区、直辖市的35支队伍展开激烈角逐，最终安徽新东方高级技工学校杨...……更多
2023-10-25 15:36:00新东方,金奖,西餐,学子,竞赛,首届
...员宴会上，为了向大家展示福建菜肴的独特魅力，特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉等名贵食材为主料的佳肴。这道菜香气四溢，令人垂涎欲滴，周莲因此大获成功。后来，这道菜传到了民间，经过多位厨师的改...……更多
2024-02-02 20:54:00厨师长,闽菜,烹调,厨师,细节,工艺
...酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点，分为中式热菜、刀功考评、冷拼制作三个环节进行综合考核，要求厨师在规定...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...案》鼓励向海外，特别是闽籍华人华侨聚集地区输出闽菜厨师，加强对外派厨师的联系与服务；利用各类经贸团组赴境外经贸交流机会，开展闽菜烹饪表演和宣传，提高闽菜的国际知名度。此外，福建省将培育一批涵盖生产、冷...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...绍，让闽菜走出福建，受到更多人的青睐，是每一代福建厨师的愿望跟梦想。“此次在北京开福建菜馆可以说是闽菜的一次攻城拔寨，闽菜作为八大菜系之一非常有实力，目前我们福建全省都非常重视闽菜的推广，政府还推出了...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
...，今年不少餐饮单位派出总厨带领新厨组团参赛，参赛的厨师队伍更年轻，资格证更完善，呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天，美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵，数百位厨师、上百...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆带领厨师团队专门为福州打造一家精致的淮扬菜餐厅。“江南灶”品牌诞生于2014年的南京香格里拉，曾连续7年荣膺黑珍珠二钻餐厅、连续3年荣获金梧桐二星餐厅、入选LA LISTE...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
...凡可谓是走遍了大江南北，更是摘金无数。第十三届中国厨师节上，陈君凡用肉燕创作的“燕归巢”夺得“中国名菜”金奖；第十四届中国厨师节上，一桌技艺非凡的“同利太平长春宴”，又让他拿下全国名宴的最高荣誉“金厨...……更多
2023-12-20 22:35:00长春,老字号,陈君,福州,老铺,进一
...州、泉州、潮州、桂林、太原、北京等地技艺精湛的知名厨师，以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体，设计制作了融合传统与现代的美食盛宴，通过闽菜展示高超精美的中国烹饪艺术，体现中华文化的魅力。为举办好这...……更多
2024-04-20 01:56:00联合国教科文组织,科文,闽菜,国教,总部,联合
...文转自：天津日报通讯员 李敬 摄影 刘欣10月20日是国际厨师节，天津职业大学携手万豪国际酒店展开了一场名为“未来菜单”的厨王争霸赛。比赛由万豪酒店集团在津的8家酒店厨师长与天津职业大学师生联合组队参加。10支代...……更多
2023-10-25 05:45:00争霸赛,争霸,菜单,万豪,天津,菜品
...丽君 摄活动评委由中国烹饪协会和福建省烹饪协会知名厨师组成的专家团队，他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面进行评分。评委们在认真听取菜品制作人讲述菜品创意和文化内涵。 郭斌 摄为了增加活动的趣味性...……更多
2023-11-06 10:43:00河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
本文转自：福州晚报“八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣：传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。
水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上，一道精巧...……更多
2024-04-03 02:22:00闽菜,闽菜,莆田,玉标,餐厅,菜品
...计4道冷菜、14道热菜和3道点心。“侯官古宴”曾获第32届厨师节“中国福州名宴”以及2023闽味100颁奖“四大名宴”殊荣。据悉，在接下来的两个月时间，将开展一系列配套活动。如现场特设姻缘办事处，游客偶遇“螺女”可参...……更多
2023-12-23 17:38:00玩乐,大餐,体验,活动,文化,闽侯
...；建设闽菜研究发展平台，传承创新闽菜技艺，培训闽菜厨师1万人次以上；推动市场化方式设立餐饮消费投资基金，开展八闽美食嘉年华系列展销活动，提升新闽菜市场占有率。四是提升新闽菜知名度和美誉度。挖掘梳理闽菜...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...品牌授权许可使用的对象为主营闽菜、具有较强闽菜专业厨师队伍、经营场所及装修风格有显著的闽派建筑风格和地方文化特色、管理规范、在当地有一定影响力、消费者评价良好的福建省内外餐饮经营单位和线上餐饮服务平台...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
...闽菜行业标准化体系，建设闽菜研究发展平台，培训闽菜厨师1万人次以上等。《行动方案》从展示闽菜新面貌、拓展闽菜新市场、激发企业新活力、推动预制菜新突破、树立小吃新标杆、培育闽菜新人才、构建闽菜新生态、助...……更多
2023-11-26 07:47:00闽菜,发展,闽菜,餐饮,产业,发展
...艺传承人张建海也将蹄膀制作技艺无私传授给各个门店的厨师长、蹄膀操作匠师。正是这份对技艺的坚守和传承，延续了“破店酱卤蹄膀”的美食记忆。2022年，破店蹄膀制作技艺入选福州市鼓楼区非物质文化遗产名录。2024年1月...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...品牌授权许可使用的对象为主营闽菜、具有较强闽菜专业厨师队伍、经营场所及装修风格有显著的闽派建筑风格和地方文化特色、管理规范、在当地有一定影响力、消费者评价良好的福建省内外餐饮经营单位和线上餐饮服务平台...……更多
2023-12-13 02:58:00厦门,企业,闽菜,菜馆,福建,福建省
...举办总长度120米的连马乡宴，邀请连江22个乡镇及马祖的厨师，联袂献艺，烹制了福马两地83种、432道美食，如马祖的全节黄花鱼、黄油鸡等，让两地民众一饱口福。“这些菜肴味道很棒，吃起来是家乡的味道。”马祖乡亲陈孟...……更多
2023-12-31 08:23:00福马,乡愁,连江,马祖,中国,美食
...，电话预约通道即日起开启。据悉，侯官古宴曾获第32届厨师节“中国福州名宴”以及“2023闽味100四大名宴”殊荣。据悉，此次侯官古宴的菜品分别为香油炒河虾、榕城荔枝肉、传统南煎肝、全折黄瓜鱼、香糟炸鳗鱼、青红酒香...……更多
2024-02-21 02:02:00色香味,榕城,鱼丸,福州,高汤,荔枝
...严格的要求。”2004年，段均彦率队参加第十四届“中国厨师节”，取得了“三金一银”的好成绩。“茂盛扯面”被认定为“中国名点”。因为做法独特，口味地道，2016年，茂盛扯面制作技艺被列入了西安市非物质文化遗产保护...……更多
2024-02-11 04:04:00碗面,背后,故事,茂盛,蓝田,面食
...，赛后的交流也必不可少。菜品展示区前，各参赛餐厅的厨师各抒己见，分享经验。“通过此次大赛，我了解到更多菜肴的创新做法。”赛后陈东受益匪浅。“现场选手们带来的作品色香味俱全，在食材的处理和使用上都暗藏巧...……更多
2023-12-28 07:45:00鸡汤,滋味,鼓楼,闽菜,鼓楼区,福州
...了对方，最终对方同意让他把菜谱抄完再归还。在香港当厨师的弟弟也是陈道如的师父之一。“香港的饮食文化很丰富，有很多值得学习借鉴之处。”陈道如说，每次弟弟返乡探亲时，他都会请弟弟带回一些新奇的烹饪书籍，还...……更多
2024-04-06 08:15:00长乐,古稀,美味,人生,长乐,厨艺
更多关于国内的资讯：
台风“贝碧嘉”逼近，浙江省水利厅、省气象局9月14日21时20分联合发布山洪灾害预警：根据省气象台未来降雨预报，预计9月14日20时至9月15日20时
2024-09-15 00:27:00
南海网9月14日消息（记者 王康景）夕阳挂在海边天际线的上方，金黄色的暖色调让正在沙滩上边走边拍美照的一对上海“闺蜜”更显楚楚动人
2024-09-15 00:30:00
升国旗，奏唱国歌，红旗飘扬；展风貌，挺傲骨，步履铿锵。9月14日上午，山东工商学院举行2024级新生开学典礼暨军训总结表彰大会
2024-09-15 00:33:00
9月14日，中共重庆市委举行新闻发布会，介绍和解读市委六届六次全会精神。发布会上，重庆市科技局党委书记、局长明炬介绍了市科技局在深化科技体制改革
2024-09-15 00:40:00
东南网龙岩9月14日讯 为全面保障广大金融消费者的合法权益，营造稳定和谐的金融消费环境。近日，邮储银行漳平市支行前往漳平一中
2024-09-15 00:56:00
福州新闻网9月14日讯“海上生明月，天涯共此时。”又是一年人间中秋。9月14日，“月映福之州 共饮一江水——‘我们的节日·中秋’2024年福州市鼓楼区‘文明进社区’暨民族团结进步宣传月主题活动”在晨曦广场举办
2024-09-15 01:07:00
为助力乡村振兴，持续扎实做好定点帮扶工作，9月10日，邮储银行闽侯县支行以“金融知识进乡村—邮你乡伴”为主题到闽侯县荆溪镇关东村开展2024年“担当新使命消保县域行”专题宣传活动
2024-09-15 01:08:00
9月10日，邮储银行连江县支行联合连江县邮政分公司积极参与由连江县银行业协会在连江县文化街区魁龙坊举办的“学金融知识、猜趣味灯谜
2024-09-15 01:08:00
为持续践行“金融为民”理念，不断增强金融消费者自我保护意识，提高公众的金融素养，9月8日，邮储银行长乐区支行进入长乐钟楼公园举办以“金融为民谱新篇 守护权益防风险”为主题的金融教育宣传活动
2024-09-15 01:08:00
为提升广大金融消费者风险识别和防范能力，增强消费者自我保护意识，营造良好的金融知识宣传氛围，9月11日，邮储银行连江县支行以开展中秋沙龙活动为契机开展金融教育宣传活动
2024-09-15 01:09:00
中国网9月1日讯（记者 郭毅）这个承载着深厚文化底蕴和丰富习俗的传统节日，不仅象征着团圆与和谐，更成为了人们心灵上的寄托与希望
2024-09-15 01:37:00
贵州日报天眼新闻记者 彭怡“从来没见过这么大的李子，而且口感特别好，细细品尝的确有蜂蜜的清甜，阿蕊！（泰语‘好吃’）。”首批尝鲜镇宁蜂糖李的曼谷市民薇拉琨
2024-09-15 06:22:00
茅台保健酒业公司围绕企业使命“酿造好酱香，共创美生活”，持续深化党建品牌建设，打造“同心筑梦”示范点，并正式推出《保健酒业公司党委关于深化开展创建“共创美生活”党建品牌工作方案》
2024-09-15 06:23:00
贵州日报天眼新闻记者 潘晓飞“回锅山羊肉，遵义的地域名菜，肉皮焦黄不发黑，每片都做了整切……”近日，在生态贵椒直播间里
2024-09-15 06:23:00
为切实提升外部董事履职成效，更好地发挥定战略、作决策、防风险的作用，日前，贵州省水利投资（集团）有限责任公司印发了外部董事“三听三看”工作方案
2024-09-15 06:23:00