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东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...权转载自地道风物(ID:didaofengwu)作者: 风物菌当一个南方人说“北方都是美食荒漠”的时候,你无需太多反驳,只需要说两个字:延边。延边位于中国东北吉林省东南部,全称是延边朝鲜族自治州,是中国最大的朝鲜族聚居...……更多
浑身是“宝”的明太鱼
...就迫不及待地去了一家朝鲜族特色餐馆饱餐了一顿。红烧明太鱼、铁板鱼籽、明太鱼汤是他最喜欢吃的延边美食。“首先将明太鱼清理干净切段,姜蒜爆香后,明太鱼煎一下,定型后稍微翻炒,加料酒,然后加水。用蚝油、辣椒...……更多
青年台胞畅游祖国河山 在延边遇到别样风情
...深一步。戴慧瑜的行囊里,装满了长白山人参、江米鸡和明太鱼干;手机相册里,存满了旅行途中拍摄的照片和视频,返程路上反复翻看和回忆。她说,趁自己年轻,想多走走、多看看,希望有朝一日能走遍祖国的大山大河。(...……更多
旅游消费订单同比增长200%,吉林多地发放消费券点燃“冰雪热”
...。 “花式”宠游客,吉林文旅新热点频出“雾凇漂流,南方人还有谁没去的,快给我冲!”“长春又新出一个冰雪乐园,可以玩到土耳其同款热气球了。”“洗浴中心竟然有五层楼,可以呆一整天,是快乐老家了!”各地游客...……更多
地方美食通过“网上集市”走向全国(网上中国)
...传,尤其是一些民俗小吃很有特色,比如米肠、辣白菜、明太鱼等,想带回去给家人尝一下,自己带比较累,市场内有快递点就很方便。”路女士说。为扩宽销售渠道,延吉西市场今年大力发展直播电商,专门设立了多个直播间...……更多
五色糯米饭:壮族养生美食
...能健脾益气、清热祛湿、凉血疏肝,久居温暖湿润之地的南方人经常食用可强身健体。五色来源是中药广西地形地貌多样、植物资源丰富,原著居民在长期的生活中积累了极丰富的天然色素利用经验。五色糯米饭常见颜色是白色...……更多
冬至的中国餐桌
...把糯米的执着如果说小麦是北方人的真爱,那么糯米则是南方人无法割舍的情怀。不过,能不能看出南方餐桌上的糯米“本糯”,那可真是一种本事。嘉兴端出一碗赤豆糯米饭,让糯米与红豆交织出沙沙糯糯的口感,又保留了糯...……更多
2022-12-22 10:48中国,餐桌
聚焦雪博会|吃喝玩乐全都有,你不能错过的沉浸式非遗之旅!
...驴肉,具有吉林特色的锅包肉、粘豆包、打糕、辣白菜、明太鱼、传统米糕、茶汤、李连贵熏肉大饼、吹糖……大部分都可以免费品尝。李连贵熏肉大饼展位前,手工艺人正在揉面准备烙饼,刚出锅的金黄色大饼,外酥里嫩;秘...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...中显得颇为“奇特”,甚至被视为“嫌弃”的对象,但在南方人的心中,这些食物却是无比的美味与亲切。第一种、甜豆腐脑 甜豆腐脑,对于北方人来说,这简直是豆腐脑的“异端”。北方的豆腐脑通常是咸的,浇上浓郁的卤...……更多
...人们过年的饮食习俗也是大相径庭。例如北方人吃饺子;南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面,寓意捞财;湖北人、湖南人春节第一餐要吃鸡蛋,意味着“实实在在、吉祥如意”。许多人对这农历新...……更多
因美食爱上一座城
...理由,可能是历史、民风、环境和故人……而我想说的是美食。延边美食,闻名全国,这话一点不假。四季分明、雨雪丰沛,卓越的自然条件孕育了丰富多样的食材,从人参、松茸、再到黄牛,加工而成的是一道道令人唇齿留香...……更多
聚焦雪博会|非遗传承人隋进才:冰冷金属上记录着火热的日子
...东北有各种各样的鱼,松花江的鱼、查干湖的鱼,延边的明太鱼 ……我想把这些都记录下来。作为非遗传承人,我觉得我们首先把技艺传承下来,然后再把文化、产业做大,为吉林省做点儿事情。”下一步,隋进才将与北湖携...……更多
网友:终于明白南方人为什么觉得饺子不好吃了,我却笑死在评论区
...在此前一直觉得全国各地都是吃饺子,直到在网上看到“南方人为什么不喜欢吃饺子”这篇文章,翻了评论区才知道原来这么离谱!不是你讲真的?????有没有南方朋友来科普一下,你们家里真的没有面粉吗......在北方面粉...……更多
很难打进南方的5种北方特色食物,南方人宁愿饿着,也绝不下嘴
...的不同。北方人喜欢吃面食,如馒头、面条、饺子等,而南方人则更喜欢米饭。北方人喜欢吃口味较重的食物,如辣椒、咸菜等,而南方人则更喜欢清淡的食物。此外,南北方在饮食文化方面也有很大的差异。北方人喜欢在寒冷...……更多
浙江宣传丨年味藏在一口软糯米香中
...月饼祀之不。至稻香村买食物三品。”作为在绍兴长大的南方人,他的笔下自然少不了那一块糕饼。宁波年糕在冯骥才有关年味的记忆中,占据了浓墨重彩的一笔。冯骥才在《春节八事》中写道:“过年的心理是年货要备得愈齐...……更多
这菜南方人最爱吃,遇见别错过,钙是鸡蛋8倍,3月再不尝就过季
哈妹的南方美食探索之旅迷恋南方风味哈妹身为北方人,却对南方美食情有独钟。儿菜作为一种地道的南方蔬菜,让她一次次被其清脆爽口的口感以及简单烹饪方法所吸引。在大妈的推荐下,哈妹第一次尝试烹饪儿菜,发现其...……更多
南方人大寒吃什么
南方人大寒吃糯米饭,民间认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。此外,糯米饭寓意温暖,从年头到年尾“暖笠笠”,更是有吉祥之意。糯米饭是由虾米、腊肉、花生、糯米等热量较高的食物蒸煮而成,...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...、汤圆冬至节气,南方北方的习俗不同,北方人吃饺子,南方人吃元宵,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。推荐做法:【米酒南瓜汤圆】准备南瓜、糯米粉、红豆沙、米酒、红枣、枸杞、红糖、白糖...……更多
...、家的味道……和北方人过年喜吃饺子一样,粽子是我们南方人过年时不可缺少的传统美食。记忆中,每逢春节前夕,包年粽就成为家里必不可少的固定活动。但自从搬到城里,和我们居住在狭窄的三居室,每逢包年粽,母亲要...……更多
...各类冰雪体育赛事活动400项次。江苏:冰雪运动“热” 南方人上冰场不只在北方,南方地区的冰雪热也在被点燃。在江苏南京,当地打造户外冰雪场地,为多年龄段消费者提供冰雪体验项目。南京市民禹萍:因为我是南方人,...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...打破了饭粒结构形态,又与大米同宗同源的食材,填补着南方人一日三餐的碳水与快乐。早在秦汉时期,米粉的雏形“糒”就出现了,现代汉语把“糒”解释为干饭。唐宋时期,人们进一步改良了制作工艺,将大米磨粉后加水做...……更多
风靡东北的铁锅炖大鹅,为何到了南方却不受欢迎?网友:4个原因
...下文的比较找出铁锅炖大鹅在南方无法走红的具体原因。南方人大多数没有吃鹅的习惯,这是因为南北方的饮食习惯不同。在东北地区,铁锅炖大鹅这道美食早已风靡网络,家喻户晓。每当逢年过节,几乎所有东北家庭的餐桌上...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...宝呢?我们一起来看下! 第一宝:【 馄饨】馄饨是我们南方人在冬至日必吃的美食,馄饨形似耳朵,是古代医师为了救助百姓发明的食物,他在冬至日把药材包裹在馄饨中,送给百姓们,为他们治病。所以冬至日吃馄饨的习俗...……更多
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻,不会太辣。大家好,我是你们的好朋友Chef,很高兴再次见到你们。酸菜鱼是我们生活中随处可见的一道美食。此美食在江南北非常有名。这道菜很有名,但好吃...……更多
麻辣之外 天水有味
...一个个厨者在烹饪上推陈出新,各种饮食文化兼容并蓄。南方人能巧妙中和北方的辛辣,北方人也会调和南方的清淡,滋味相调,营养互补。麻辣烫就是这样,它虽然不是天水本土小吃,但有了生长于斯的好食材,于是,就在天...……更多
我国“争议”很大的5种食物,喜欢的人吃不腻,讨厌的人直拒绝
...乳鸽可以做成脆皮的,清炖的,酱卤的,生炒的,相比较南方人更喜欢吃鸽子。有一部分人不喜欢吃,是因为乳鸽的腥味比较重,家庭制作的时候不好处理,还有一些人不喜欢吃的原因是因为觉得鸽子在中国有美好的寓意,自然...……更多
王鸥临近预产期独自过冬至,晒饺子蘸辣椒油,一看就是买速冻的
...这一次,身为广西人的她选择了北方人传统的饺子,而非南方人通常在冬至食用的汤圆,引起了不少关注和猜测。或许是在北京生活多年,王鸥已经习惯了北方的饮食文化,或者她想尝试一下北方人在冬至时吃饺子的习惯。细心...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...丰富的自然和文化资源。下面,就让我们一起走进罗定的美食世界,探寻那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。1、罗定皱纱鱼腐罗定皱纱鱼腐是罗定的传统美食,以鱼肉为主料,经过精细加工制成。它的外皮薄如蝉翼,内馅鲜嫩多汁...……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...地都会在这天吃糯米饭或者糯米点心来驱寒在贵州,糯米美食花样百出糯米饭总能凭借各异的做法与口味一次次俘获吃货们的心清晨,贵阳街头一位摊主嬢嬢站在手推车前手脚麻利地制作糯米饭颗颗饱满的糯米饭沁润着猪油和酱...……更多
成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力
成都作为中国著名的美食之都,拥有众多令人垂涎欲滴的小吃。今天,我将为大家推荐成都十大小吃,带你领略川味美食的独特魅力。麻辣串串在成都的街头巷尾,你总能闻到麻辣串串的诱人香味。一串串烤得金黄酥脆的羊肉...……更多
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321,贵州“豆si壳”上链接,一起来体验贵州“黑暗料理”香臭两重天吧
豆豉,是贵州人非常喜爱的食材,和臭豆腐有异曲同工之妙,闻起来臭,吃起来香,不管是空口吃还是炒菜吃,都别有一番滋味。这些个性十足的“黑暗料理”
2024-05-01 23:15:00
上菜!水族第一名菜——鱼包韭菜
“鱼包韭菜”是选用鲤鱼或草鱼,去鳞、去鳃后,沿背部剖开,但腹部相连,除去内杂后清洗干净,洒上醇香的九阡酒,拌上荤葱、大蒜
2024-05-01 23:15:00
崔宁医生:中医看抑郁症的症状是哪些?
眼泪经常不受自己控制,情绪稍有波动,不管当下处于什么状态眼泪都会流下来,也总被人说眼泪不值钱,也经常自我怀疑哭点这么低
2024-05-01 23:55:00
种下黄柏树   “攀”上致富路
本文转自:张家界日报全媒体记者 向文 通讯员 钟彬豪4月25日,在桑植县龙潭坪镇红军村天园组,村民们种植的中药材黄柏已进入收获期
2024-05-02 00:13:00
交给“专业团队” 粮丰产田增收
本文转自:南通日报海门悦来镇探路新型合作农场“管理外包”模式——交给“专业团队” 粮丰产田增收近日,记者走进海门区悦来镇永平村新型合作农场
2024-05-02 00:13:00
桑植县积极防治马铃薯晚疫病
本文转自:张家界日报本报讯(皮运楚 杨柳)由于近期阴雨天增多,田间湿度大,马铃薯晚疫病进入易发期。4月26日,桑植县农业农村局组织专业人员来到陈家河镇张家村村进行马铃薯晚疫病防治技术指导
2024-05-02 00:14:00
“运动处方”帮助心血管病患者走出困境
本文转自:福建卫生报去年,33岁的王德宝(化名)因心力衰竭和长期焦虑,住进了医院。虽然药物治疗让他的病情有所缓解,但出院不久后
2024-05-02 00:16:00
运动处方加入中医元素  让身体康复良性运转
本文转自:福建卫生报说到运动,最先想到的大概是让人大汗淋漓的健身或是长跑。当提到“中医运动”时,常被误解为仅适合老年人或体弱者的慢节奏活动
2024-05-02 00:16:00
让看病就诊更简单一点
本文转自:福建卫生报“医生,快帮我看看,血常规报告单上平均血小板体积有个下降的箭头,网上说可能代表造血衰竭。我要吓死了
2024-05-02 00:17:00
越来越多肿瘤患者获益免疫治疗
本文转自:福建卫生报扫描二维码,加入卫生报肿瘤健康交流群,一起来问医生□本报记者 杨晨声近年来,肿瘤免疫治疗已经成为多种肿瘤重要的治疗手段之一
2024-05-02 00:17:00
春季过敏来袭 如何防治
本文转自:福建卫生报□本报记者 陈坤春夏之交,空气中的过敏原骤然增多,敏感性体质人群倍感困扰,常出现打喷嚏、咳嗽、皮肤瘙痒等症状
2024-05-02 00:17:00
您需要一张运动处方
本文转自:福建卫生报您需要一张运动处方适当运动是防控慢病的关键措施,而运动处方,不止于运动福建中医药大学附属康复医院内
2024-05-02 00:17:00
免费看检验报告 检验医师从幕后走到台前
本文转自:福建卫生报福建省人民医院开设新型门诊服务免费看检验报告 检验医师从幕后走到台前陈蓉艳副主任医师在为患者解读检验报告“报告上有这么多上上下下的红色箭头
2024-05-02 00:17:00
麻醉医生为何术前访视
本文转自:福建卫生报“医生,我平时一直高血压,没有吃药,这样手术有风险吗?”“医生,我以前有哮喘,这对我的手术有影响吗
2024-05-02 00:17:00
走出实验室,让数据“活起来”
本文转自:福建卫生报检验实验室内工作场景坐诊检验咨询门诊近两个月,陈蓉艳感触很深:从前,我们检验医生在实验室里,面对的是检验标本和一个个指标
2024-05-02 00:17:00