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广西小朋友叫小砂糖桔,云南小朋友叫小蘑菇,南京人叫什么?
...小麻花、北京叫小豆汁儿……这些地区城市自然也少不了南京的身影。在“南京小朋友”叫什么这一问题下,网友的回答五花八门。小盐水鸭、小汤包、小板鸭,说什么的都有。其中,小“南京大萝卜”得到了更多人的认同。这...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...面枝繁叶茂、 四通八达—— 东晋的 王敦在此筑城控扼 南京;宋代的 林逋在此西渡官道;明代的 徽商将此作为北上江淮、东连吴会的 枢纽;清代的 李鸿章在此发展粮食市场、开放房地产;这里是近代最早的 通商口岸之一;这...……更多
南京市秦淮区:春节期间,无理由退换货金额近200万元
中国消费者报南京讯 秦淮灯彩甲天下。过年观灯不仅是老南京的传统习俗,更吸引着四面八方的游客。 据江苏省南京市智慧旅游大数据运行监测平台显示,今年春节长假期间,夫子庙—秦淮风光带景区接待游客达364.4万人次。...……更多
秀色可餐菊花脑
...各种“头”,菊花脑比较“小众”,食用范围基本只限于南京一带。在以南京为地域背景的电视剧《乔家的儿女》里,主角兄妹们居住的小院中种着一片绿油油的植物,像是某种观赏花卉。其实,它就是南京人从初春吃到盛夏的...……更多
今日的黄河路还有多少《繁花》里的影子
...伤心。”前两天,应马伊琍邀请,沪上知名博主俞菱前往南京西路上的大光明影城,提前欣赏由王家卫执导的电视剧《繁花》。大光明距离黄河路,不过几步之遥。“看过前两集后,我最大的感受就是好想活在电视剧里的黄河路...……更多
美团“青山计划”联合中饭协发布《餐品分量信息描述指引》
本文转自:新华网“南京大牌档单人餐上直播了,快囤券!”作为小份菜的资深爱好者,郭女士不仅在美团外卖“神抢手”抢到了心仪的菜品券,还参与了直播间互动,获得了一份环保礼品。据悉,美团外卖“神抢手”在世界...……更多
武汉美食老字号喜迎龙年八方客
...尾,武汉多家老字号门店纷纷张灯结彩,以一道道地道的美食迎接来自四面八方的游客,共同庆祝龙年春节。正月初一至初三,长江日报记者走访武汉多家老字号门店,感受到了浓浓的年味和热闹的气氛。在四季美,热气腾腾的...……更多
考古学家变身美食博主:“不会挖土的主播不是好教授”
本文转自:中国新闻网中新社南京6月13日电 题:考古学家变身美食博主:“不会挖土的主播不是好教授”中新社记者 朱晓颖喝桂花糖藕粥,说到马王堆汉墓中的千年藕片汤;嗦螺蛳粉,谈到广西柳州白莲洞遗址的成堆螺蛳壳…...……更多
蟹黄汤包,是江苏的一道传统小吃,更是对细致工艺的一种完美体现
江苏传统美食蟹黄汤包,堪称江南美食中的瑰宝。此吃食除了形状美观,色香味俱全,更有别于普通的小笼包、汤包,其制作工艺更是让人惊叹不已。蟹黄汤包的制作过程十分严谨细致。首先,制作馅料,需要用蟹黄和蟹肉,...……更多
南北食旅:我在北京胡同里遇见上海味道
...那个繁华而又细腻的上海。我的生活就像是一部跨地域的美食纪录片,既有豆汁炒肝的北京风味,也有小笼汤包、生煎包的上海情怀。我是一个南北饮食文化的融合体。就在昨晚,我在网络的海洋里无意间捞起了一颗璀璨的明珠...……更多
...献计献策——传统小吃产业化,如何吃出“新滋味”?□南京日报/紫金山新闻记者集体采写先从“口味相近”的地域开始,推出地域标准,改变经营模式;引导更多有条件的企业,探索制定标准,加快品牌推广;加大政策扶持...……更多
冯照洋晒南京德云社炖肉照,网友戏称“跟着大哥有肉吃”
...出的一组照片,引起了网友们的热议。照片中,冯照洋在南京德云社大展厨艺,一锅又一锅的炖肉色香味俱全,令人垂涎欲滴。网友们纷纷留言,直呼“跟着大哥有肉吃”,并调侃不知队长阎鹤祥是否会报销这顿美食。冯照洋的...……更多
当一个考古学家成为“吃货”,会发生什么
当一个考古学家成为“吃货”,会发生什么?南京大学历史系教授张良仁给出了示范。路边苍蝇馆里的一顿小笼汤包,能被他咀嚼出上下7000年的历史:从陶器时代和青铜时代的厨具“甑”,到河南东汉墓厨房壁画上的古早“蒸...……更多
非遗传承弟子放弃半天生意 自制招牌菜给康养中心老人加餐
...人们送上美食2月2日是北方小年,师承非遗传承人、曾在南京开了两家扬州黄珏老鹅店的邓永军、夏宝芳夫妇却放弃店里半天的生意,一大早赶制了10只烤鸭和24份老鹅,还买了78箱水果,冒着冬雨来到雨花台区九如城康养中心,...……更多
春日经济正当时 海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
本文转自:南京晨报采访对象供图晨报讯(南京晨报/爱南京记者 金磊)繁花盛开,游人如织,“春日经济”升温。近日,海底捞超过1000家门店上架四款春日新品,让消费者饱眼福也能饱口福,享受“舌尖上的春天”。春日美...……更多
南京冬季消费火热上新:美食市集、冰雪运动提前激发节日“多巴胺”
本文转自:中国新闻网中新网南京12月22日电(张纬)荷兰大厨带来的精致甜品、法国名厨带来的海鲜大餐、来自东南亚的热辣咖喱、闻名海内外的川蜀火锅……消费者不仅可以品尝环球美食,还能在新鲜有趣的冰雪运动中玩个痛...……更多
全国哪的早餐“最丰富”?五座城上榜,天津能排第3,花样太多了
...名真的是名不虚传。快看看你的家乡上榜没!【第五名:南京】 南京这座拥有千年历史的六朝古都,早餐也是丰富多彩。这里的早餐融合了南北风味,咸甜皆有,让人目不暇接。传承自开封的灌汤包,在这里扎下了根,清晨吃...……更多
“五一”假期南京科巷美食街成网红美食打卡地
...搜索量比2019年同期增长3倍多。扬子晚报紫牛新闻记者在南京科巷、红庙、三七八巷等网红美食打卡地探访发现,几乎每家店铺全天候都需要排队才能吃到东西。科巷美食街几乎家家都排队。范晓林摄4名游客买了50斤现做蛋糕扬...……更多
南京龙虾美食狂欢季6月10日开启
本文转自:南京晨报江苏省餐饮行业协会供图苦等了一个春天的小龙虾,终于在6月份“强势杀入”南京。仲夏月,龙虾鲜,6月是吃龙虾最好的季节,水韵江苏苏心游邀你一起去吃虾,“狂欢十足,畅享一虾”美食生活节来了。...……更多
贵州美食节来南京啦!
...一边表演敬酒礼仪“高山流水”与食客互动。10月8日,在南京河西的国青酒店,正在这里举办的“黔”所“味”闻贵州美食节,吸引了众多食客。为交流美食文化、分享黔菜故事、领略黔地风采,南京国际青年会议酒店联合贵州...……更多
南京菜研发中心揭牌
本文转自:南京日报南京菜研发中心揭牌“研发、研究、研学”叫响“南京菜”名号本报讯(记者 黄琳燕) 4月12日,由南京餐饮商会和南京商业学校联合组建的南京菜研发中心正式揭牌。中心通过校企研学与实践相结合,以“...……更多
香煎鸭胸:一口下去超满足,满嘴都是幸福味
...味俱佳,鸭胸外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,咬上一口,满嘴都是幸福的味道。说起吃法,那可真是多样又有趣!可以切成薄片,配上一些蔬菜和水果,摆成漂亮的拼盘;也可以夹在面包里,做成美味的三明治。这道香煎鸭胸适...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...虾饼”“光是糖葫芦就卖了上千串”……10月13日傍晚,南京玄武湖畔的金陵STYLE浪漫中心广场上人山人海,每个摊位前都站满了排队购买美食的市民游客。当日,由南京市商务局、南京市文旅局、玄武区人民政府、米其林指南主...……更多
南京携手伊犁,美食撬动文旅产业深度互动
...日报客户端12月8日,“冬日暖羊”新疆伊犁河畔美食节在南京国际会议酒店开幕,哈萨克烤羊、椒麻鸡、烤包子、馕塔……来自新疆的地道食材让南京的老饕们一饱口福。在持续加强合作、互助的基础上,南京国际会议大酒店与...……更多
香气四溢抚人心 揭开夜生活幸福密码
...的“美食文化”,就像重庆人吃火锅,广东人吃大排档,南京人吃鸭血粉丝汤……哈尔滨自有独特风味,比如红肠与大列巴、美味的西餐……论起来,每一种都有百年历史。20世纪初,哈尔滨就已成为国际商埠,这对城市产生了...……更多
首届“鸭韵汇”开幕,南京老字号齐聚秦淮河畔
本文转自:南京晨报大厨在现场斩鸭子。 记者 金磊 摄晨报讯(通讯员 张文耀 南京晨报/爱南京记者 金磊)“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的,5月18日,南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南...……更多
2023南京非遗购物节开启
2023南京非遗购物节开启融入日常生活 绽放非遗精彩十一月十一日,南京非遗购物节在熙南里街区开启,现场带来丰富多彩的非遗展演和展销活动。图为现场的非遗市集摊位,为市民游客打造全新的游逛和消费体验。 南京日报/...……更多
“舌尖上”的南京很红火
本文转自:南京日报线上“种草”、线下体验、文化赋能全面发力“舌尖上”的南京很红火□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕每天清晨,科巷、三七八巷等南京“网红”农贸市场周边的餐饮小店忙碌不停,蜜汁藕、糕团、梅...……更多
南京香肚  畅销百年的非遗美食
本文转自:金陵晚报南京香肚畅销百年的非遗美食□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙秉印《白门食谱》记载:“其香肚之著名,闻于江南北,远处人亦知。南京香肚起源于清朝同治元年(1862)大彩霞街“周益兴南腿庄”,到如今...……更多
北方人来上海吃百年老店蟹黄小笼包,看到价格时惊呆了!
...城隍庙众多店铺中,唯独他家生意最为火爆,可见他们的美食绝对称得上一绝。南翔馒头店位于上海。在这儿停留,您也一定不能错过品尝一份蟹黄小笼包。相比于蟹粉小笼包,蟹黄小笼包体积稍大一些,单独装在盘子里。这类...……更多
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临沂2024年新增科技贷款投放100亿元以上
大众网记者 刘元迪 临沂报道6月19日,临沂市人民政府新闻办公室召开市政府例行政策吹风会,介绍《临沂市实施发展翅膀工程 赋能经济高质量发展若干措施》有关情况并回答记者提问
2024-06-19 15:00:00
融资、融智、融商 河南7项金融举措为文旅发展“上分”
大河网讯 随着河南省深入实施文旅文创融合战略,文旅产业正在成为拼经济、促消费的主力军,扩就业、惠民生的主战场和增税源、保财源的主渠道
2024-06-19 14:16:00
木星是太阳系最大行星,它到底有多大?这样比较木星大小一目了然
当我们仰望星空时,最先映入眼帘的是繁星的亮度,这些繁星的亮度也不尽相同,有的很亮,有的很暗,其中夜空中最亮的星是金星,其视星等的亮度变化在-3
2024-06-19 14:06:00
宇宙中会有另一个“地球”吗?
科学探索是一件非常有趣的事情,因为经常都能发现许多新奇的东西。在研究宇宙的时候,科学家们发现了许多的星球,其中有一些就是像地球这样的系外行星
2024-06-19 14:10:00
地球还能存在多久?未来80亿年的地球变化,地球的未来和终极命运
地球,是我们人类赖以生存的家园,也是我们对宇宙探索的起点。在宇宙的长河中,地球已经存在了46亿年,承载了无数的生命和故事
2024-06-19 14:11:00
受事故影响 西汉高速汉中方向部分主线、匝道交通管制
6月19日,西安交警高速大队发布通告称,受交通事故影响,对京昆高速鄠邑、涝峪口、纸坊、朱雀收费站汉中方向,以及京昆高速鄠邑东立交的汉中方向主线及各匝道实施临时交通管制
2024-06-19 15:12:00
几乎每种动物都有天敌,为何骆驼好像没有?食肉动物真不吃它吗?
骆驼作为一种特殊的动物,从生物形态和生活习性上都和我们熟知的一般动物不一样,它的身体很长,腿却短而粗壮,它生活在沙漠中
2024-06-19 14:12:00
昆仑山究竟隐藏着什么秘密?曾有8千人被困,却仍有人不断前往
我国是一个有着悠久历史文化的古国,在这个神秘的国家中存在着很多令人们难以想象,甚至也很难破解的谜团,不过随着科学技术的不断引入
2024-06-19 14:13:00
从50亿到1只不剩,连百年时间都未到?盘点被人类吃灭绝的动物
如今,地球生态环境的恶化问题一直是人们头疼的大事,但是往好的方面看,这些问题其实还是尚可控制。可是在破坏自然环境的同时
2024-06-19 14:12:00
为啥情侣住酒店先别开灯, 要先用手机相机扫一下? 服务员说出缘由
随着社会经济的发展,人们的生活水平也逐渐提高,旅游已经成为一种很普遍的现象了。不管去哪里,都是要考虑住宿问题的,如果是情侣入住的话
2024-06-19 14:13:00
海南海底下发现72座村落,仍有生活痕迹,难道真有人居住?
海洋是众多生物及微生物赖以生存的环境,地球大体来说由海洋和陆地组成,虽然人类生活于陆地上,但地球之大,陆地大约也只是占总面积的29%而已
2024-06-19 14:14:00
宇宙诞生138亿年,拥有2万亿个星系,人类不存在宇宙还有意义吗?
俄罗斯总统普京说过一句话:如果俄罗斯都不存在了,这个世界还有存在的必要吗?那么大家思考过这样一个问题吗?如果人类都不存在了
2024-06-19 14:16:00
世界上最危险的三条河流,表面波澜不惊,其实每条都杀机重重
在地球的壮丽画卷上,河流是大自然赋予我们的一道独特景观。它们滋养着大地、孕育着生命,为人类的发展提供了源源不断的动力。在这些看似平静的河流中
2024-06-19 14:15:00
鱼的记忆真的只有“7秒”吗?在水里的它们需不需要尿尿、喝水?
世界上有多少鱼类?据不完全统计,大约有26000种左右,生活在不同环境里的鱼类有着各自的特点。 可是,对大多数普通的我们而言
2024-06-19 14:18:00
地球之肺亚马逊雨林,绿色的天堂却是人类禁区,到底有多恐怖?
亚马逊雨林,这片被誉为地球之肺的绿色宝地,一直以来都是全世界关注的焦点之一。作为全球最大的热带雨林,亚马逊雨林不仅拥有着极为宏大的面积
2024-06-19 14:17:00