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...并且，认证机构弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。目前，兰湘子进驻了52个城市，创造了“零闭店”的纪录。2024年，兰湘子进入北京市场，目前在长楹龙湖天街、龙德广场、王府井银泰等综合体...……更多
2024-04-24 09:49:00湘子,小店,湘菜,全国连锁,连锁,发展
...社记者表示，针对此事，三角镇市场监管分局已对该涉事餐厅开展检查，责令其立即整改，并采取“回头看”，确保其整改落实到位。中山杨国福麻辣烫门店出现老鼠涉事门店回应称提高消杀频率根据视频，在杨国福麻辣烫的菜...……更多
2024-05-09 09:38:00麻辣烫,门店,整改,老鼠,检查,部门
...蓄的魅力。近日，金陵饭店的厨师团队在白天鹅宾馆风味餐厅为广州食客带来地道金陵菜和南京小吃，包括古法制作的盐水鸭、口感鲜美的蟹粉狮子头、香酥可口的萝卜丝酥饼、松软香甜的金陵方糕，以及酒酿细沙鸡头米等美馔...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
当元宵节遇上周末，汤圆、元宵走俏，还有餐厅预订难度堪比年夜饭。近日，汤圆、元宵进入销售高峰期，门店凌晨三四点开工，消费者七点便开始排队购买，甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场，多家餐企负责...……更多
2024-02-22 00:57:00热情,消费,市场,消费,消费者,四世
...菜品的加工方式分类，并以颜色作为区分。其中，绿色为餐厅现做，黄色是半预制，红色是复热预制。就在前一天，老乡鸡发布了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》，回应菜品是否为预制菜问题，称老乡鸡当前正餐菜品中餐...……更多
2024-04-10 11:29:00明牌,监工,直播间,菜品,老乡,直播
...江西南昌、九江、新余限定上市「饼汉堡」19.9元套餐，卖点包括“中式贝壳型饼皮”、“老北京甜面酱”，被网友戏称“很塔斯汀”。百胜中国CEO屈翠容在财报会上表示，肯德基目前已经在三个省份测试推出中式汉堡产品，主...……更多
2023-11-03 14:33:00肯德,肯德基,烦恼,增长,焦点,分析
...费者就要追逐烟火气。“不用预制菜”反倒成为餐厅的新卖点。4月8日，老乡鸡发布食品安全公开信，称当前正餐菜品中餐厅现做占比70.6%，半预制占比27.7%，复热预制占比1.7%。公开透明的做法，获得广大网友的支持和赞赏。
C...……更多
2024-04-12 11:01:00一生,消费,消费者,电商,市场,品牌
...门店一天排200多个号，进货量翻倍。更有很多新店入驻、餐厅菜单上新天水麻辣烫。随着天水麻辣烫的持续火热，甘谷辣椒、定西土豆等原材料的销量也在上涨，原料价格也水涨船高。无论是淄博烧烤还是天水麻辣烫，有品类无...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...记者石倩实习生徐棒高瑞琪端午节遇上高考季，武汉许多餐厅都推出了针对考生的折扣活动或套餐。这个端午节，气温舒适，天气晴好，江城端午节消费情况相比2023年同期稳中有升，尤其是特色餐饮店，不少餐厅工作人员前往...……更多
2024-06-12 16:38:00餐饮,主流,特色,高考,消费,门店
最近，许久没有消息的韩寒，被曝餐厅亏损上亿元，因此引发了网友热议。原来，知名投资人王闻超在一个访谈节目中称，韩寒此前投资的餐厅，虽然名气比较大，招牌比较响亮，但因为做得东西太难吃，产品品控不好，因此...……更多
2023-10-14 14:08:00投资人,韩寒,亏损,爆料,资本,财富
...明显异常。此时该名女顾客不断在大厅内大声吵闹，要求餐厅给个说法，否则就要去食药监部门进行举报。为了尽快平息店内的喧闹、降低影响，店长提出赔偿对方价值2000元的储值卡，而该名女子对店长提出的赔偿方案并不满...……更多
2024-10-29 00:35:00菜品,昆虫,餐馆,尸体,女子,李某
...菜及一道点心，均为金陵饭店梅苑出品。南京本地人对该餐厅是再熟悉不过的，梅苑以南京市市花“梅花”命名，雕花镂空、红木隔栏和装饰品均以“梅”为主。厨师团队传承40年的深厚功力，善于将淮扬特色与各大菜系相融合...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...，宣传光盘行动理念。随着旅游旺季的到来，福海县各大餐厅酒店纷纷推出小份菜，让消费者享受美食的同时，避免“舌尖上的浪费”。据了解，该火锅店推出的小份菜不仅有适合1—2人、2—3人、3—4人等不同聚餐需求的分量，...……更多
2024-05-17 09:04:00消费,福海,福海县,餐厅,美食,消费
...家常——你往往只有在松露季，走进一家人均千元的高端餐厅，才能从服务员做展示用的满满一箱松露中，分得刨刀刨下的薄薄几片。以克计价的黑松露。（图/unsplash）
松露就像一张张蚕丝薄被，柔软地落在前菜、主菜、甜品...……更多
2024-02-23 06:38:00中产,奢侈,狠狠,正在,黑松,中国
图片源于网络 图文无关堂食打包、外卖点餐打包，餐厅会收取一定的打包费。近日，有消费者反映，“打包费”的背后猫腻多多，“打包费”话题也引起消费者热议。消费乱象：8元菜品收取3元打包费？“好贵啊！一盒臭豆腐...……更多
2024-03-18 11:41:00可通,猫腻,多种,背后,消费者,方式
...21日至10月7日之间，市民游客可通过线上小程序为喜爱的餐厅进行投票。小程序中可以查看参赛餐饮机构、门店详情、特色菜品、就餐环境等信息，市民游客可根据个人喜好进行投票。“近年来，兴寿镇结合自身实际，深挖当地...……更多
2024-09-22 10:13:00昌平,争霸,乡村,餐厅,特色,美食
...鱼，是它的主力业务，2023年半年报中显示占九毛九经营餐厅中的近80%。除此之外，还有“九毛九西北菜”、“怂重庆火锅厂”、“那未大叔是大厨”、“赖美丽藤椒烤鱼”等中式餐饮品牌。至于太二酸菜鱼，成立至今，一直坚...……更多
2023-10-30 16:18:00酸菜鱼,酸菜,争议,小时,酸菜,酸菜鱼
...在沈阳老边饺子馆看到，午间前来用餐的民众络绎不绝，餐厅近乎满座。老边饺子馆大堂经理赵佳佳告诉记者，目前该餐厅年夜饭包房预订火爆，有20%的顾客都是通过“沈阳家宴”预订的。活动的引流效果让商家喜出望外。另据...……更多
2023-01-19 14:38:00家宴,年味,沈阳,新意,基层,沈阳
...，达到131亿日元（约合人民币6.3亿元）。虽然定位为意式餐厅，但萨莉亚是日本连锁餐饮品牌，创立于1967年，于2003年进入中国市场。靠着“平价意餐”这一差异化定位，萨莉亚得以在全球高速发展，目前萨莉亚全球门店总数超...……更多
2024-07-13 14:47:00萨莉,穷鬼,套餐,萨莉,约合,日元
...团）有限公司下属企业，也是淮海路上常年排队的“网红餐厅”。淮海商业拥有“光明邨”和“丰裕”两个上海老字号品牌，经历多年助老服务实践，公司设立助老服务营运组，由1家光明邨配餐分公司和6家黄浦区内的丰裕连锁...……更多
2023-10-23 07:29:00配餐,老字号,长者,服务,配餐,丰裕
...级品牌】上海米其林指南榜上有名：逸道（淮扬菜茶文化餐厅）、柿合缘（新京菜）、甬府尊鲜（宁波菜）；【国际美食】彰显南京餐饮国际范：飨泰•SAME SAME泰国料理（泰餐）、珍宝海鲜JUMBO SEAFOOD（新加坡菜）、Golomici by FASCI...……更多
2024-07-25 18:06:00重磅,星级,美食,米其林,餐饮,南京
...水平提高、烹饪便捷性需求提升，免洗、免切、免调料是卖点，顾客加热即可食用，省事又美味。”女神餐饮集团副总经理王虹霞说，店内的烤鸭、烤羊背、酸奶饼都是畅销预制菜品。在内蒙古过年，象征一年红红火火的火锅必...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...信息化的统一管理，最大限度保障食品安全。海底捞智慧餐厅的IKMS综合厨房管理系统在门店日常运营中，海底捞开创了“一日食安员”的管理机制，以轮值方式让全员参与到食品安全工作中。同时，海底捞在2023年10月启动了“...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
...的顾客。只要美团、饿了么平台的小哥到店用餐，老乡鸡餐厅均提供7折用餐和专属用餐休息区。”老乡鸡集团数字化增长中心副总经理王伟说。记者留意到，老乡鸡餐厅给外卖小哥的就餐时间为13:30—15:00和20:00—22:00。王伟表示...……更多
2024-06-06 13:34:00小哥,到今,湖北,食堂,总数,小哥
...转热卤今年9月份进驻广州，这家以小火锅为主要业态的餐厅，在小红书“风很大”，吸引了一众年轻人去消费，据消费者反映，该店需要等位时间较长，周末排队时间可达两个小时。大众点评公开信息显示，广州专营小火锅以...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
绿茶集团时隔两年多，“初代网红餐厅”运营商绿茶集团再次重启赴港IPO。6月19日，休闲中式餐厅运营商绿茶集团有限公司（下称“绿茶集团”）递交上市申请，拟在港交所主板上市，花旗与招银国际为其联席保荐人。这已经...……更多
2024-06-20 21:33:00新开,港股,绿茶,家门,集团,餐厅
...区新增“百县千碗”美食体验店4家，分别为李白图书馆餐厅秀湖店、隆聚时令海鲜秀洲大道店、小地方酒家以及马厍酒家。其中，李白图书馆餐厅秀湖店、隆聚时令海鲜秀洲大道店获得市级“百县千碗·嘉肴百碗”特色美食体验...……更多
2024-02-23 06:58:00秀洲区,秀洲,百县,体验,秀洲,百县
...合新名片——“美食+”如何迎来更多八方客正在香港8家餐厅同时举办的锡港美食节，掀起了一波锡帮菜餐饮热潮（如图）。上周日，在港从事餐饮管理的孙小姐慕名来到尖沙咀1881公馆后园餐厅，品尝了6道无锡菜，对菊花豆腐...……更多
2023-11-23 06:48:00八方,美食,更多,无锡,香港,美食
...的殿堂。因着信仰和对美食的虔诚，两人决定开一家素食餐厅，希望能用好的素食让不爱素食的人重新建立对素食的认识，并从此爱上素食。在今年6月25日正式开业的众香素食厨房，从试运营就开始受到关注并不仅仅是菜品的因...……更多
2023-12-07 16:29:00成都,素食,中华,夫妇,全世界,厨房
...着兔年春节临近，年夜饭即将登场。日前，记者走访多家餐厅了解到，今年年夜饭的预订情况有起伏，现在订单量正在增长，有的餐厅预订率已达到80%。除了堂食和购买预制菜，年夜饭外卖热菜到家也成了一种新选择。在上滨生...……更多
2023-01-17 15:56:00热菜,年夜饭,新宠,预订,餐厅,增长
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电磁炉凭借它的便捷性给小伙伴们带来许多方便，特别是聚会吃个火锅美哉美哉！但市面所售的电磁炉品牌型号众多，有很多小伙伴不知道该如何选择
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3月3日，由国家能源局、山西省能源局、太原市能源局多名专家组成的评审团，现场评审科达自控总承包建设的晋能控股同忻矿选煤厂智能化项目
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