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...网记者获悉，随着春节临近，上榜的粤菜、国外菜等多个品类的品牌陆续推出多种年夜饭套餐，平台也联合品牌给用户送出优惠活动，以助力春节消费。老字号粤菜馆线上线下销量“双爆发”最近，上海知名餐饮品东发道茶冰厅...……更多
2023-01-17 11:00:00年夜饭,上海,套餐,多种,商家,消费
...11家餐馆招牌春鲜上榜，涵盖单人餐、甜点、饮品等多种品类。其中，南京大牌档的春味尝鲜单人餐荣登榜首，春鲜四宝、雪里蕻鸭肉圆、罐罐腌菜排骨、春韭螺仁蒸蛋、芦蒿风味手抓饼等特色菜品为消费者带来舌尖上的春味。...……更多
2024-04-06 09:48:00南京,江苏,消费,市场,南京,消费
...预制菜生产企业提出了更严格的质量管理要求。大力推广餐饮环节明示广州多家餐饮企业否认使用预制菜有消费者反映，个别连锁餐饮品牌使用厨师现场做菜的宣传图片，实际上是预制菜。广州的餐饮企业预制菜使用情况如何？...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...粉是我国消费者喜食的主食之一，刚需性较强。由于细分品类多、地域性强，米粉市场品牌跨区域发展受限，整体仍处于比较分散的状态。近年来，资本加速涌入米粉赛道，新兴品牌快速崛起，地方政府积极支持米粉产业的建设...……更多
2023-01-13 15:12:00餐饮,加速度,米粉,尝试,市场,米粉
...想要在家吃年夜饭等消费需求，今年，我市多家餐企推出品类丰富的年夜饭外带礼盒。许多市民提前预订，除夕当天预约时间取菜，在家就能吃上丰盛的年夜饭大餐，省事的同时又增添了过年的仪式感。此外，找人上门代厨也成...……更多
2024-02-10 07:45:00餐桌,年夜饭,南京,消费,外带,餐饮
...餐预制化，“宽容”西餐预制化的原因所在。从整个西餐品类来看，以披萨、意面、牛排、沙拉等菜品为主，这些菜品的原材料和加工制作步骤较为简单，消费者追求的口味也相对统一。相比之下，中餐的主流八大菜系原材料繁...……更多
2023-10-24 15:14:00萨莉,日本,骨灰,玩家,萨莉,消费
...实现良好开局。春节后，餐饮消费持续增长，其中现制饮品类表现尤为活跃。4月10日中午，成都市民周小姐和朋友在武成大街一家江湖菜吃饭。当天，除了尖椒兔、炒猪肝之外，一道酥炸香椿吸引了周小姐的注意，“春天吃点‘...……更多
2024-04-11 09:59:00香椿,春茶,一口,成都,经济,青团
...备，工厂整体占地40余亩，共计投资12000万元，主打鸭血品类，拥有4条智能化鸭血生产线，日产能可达4.5万件。新工厂的顺利建成也意味着，康乐汇的生产力水平进入了一个新的发展阶段。截至目前，康乐汇形成了成都总部工厂...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
...占比超95%。另据中国烹饪协会联合美团发布的《2022快餐品类分析报告》，近三年，年平均增长超300家的中式快餐连锁品牌达到了60个，年平均增长超500家门店的品牌达到了48个，中式快餐品牌正加速奔向千店规模。记者还注意到...……更多
2024-03-08 20:59:00大家乐,火车头,业绩,火车,增长,集团
...每天不到10点夸父店门口就排起百米长队。据了解,该门店单日营收突破8万元,3天营收高达23万!
这样的坪效着实惊人,要知道,这家门店仅十几平米。分析原因不难发现,餐饮行业竞争激烈,除了靠美味留住消费者外,品牌与消费者的...……更多
2023-12-08 11:41:00西安,夸父,文化,明星,品牌,夸父
...火锅店菜品同样丰富。最近的强降温让人措手不及，餐饮品类中的火锅再度火起来了。近日，记者走访市场发现，比起大火锅，小火锅的热度更高。高性价比让小火锅获年轻人青睐，同时，一人食的模式也让“社恐”的年轻人更...……更多
2023-12-19 04:12:00火锅,自在,火锅,香亭,消费,广州
...门店，长期霸榜各大城市大众点评烤肉热门榜单第一，全品类美食热门榜第一。▲ 安三胖韩国烤肉潮流门店（图源：大众点评）2023年11月22日，安三胖创始人安华栋做客美团直播间，自述品牌故事和到韩国溯源正宗韩式烤肉做法...……更多
2024-01-25 18:58:00中西结合,直播间,创始人,直播,特色,烤肉
...常州、苏州、杭州等地各有一家。如今，曾经小众的餐饮品类迎来“泼天流量”，关于甘肃麻辣烫这门生意的角逐，在长三角已悄然拉开帷幕。逐鹿上海滩社交平台上，声称正在筹办甘肃麻辣烫上海首店的账号起码有20家。25日...……更多
2024-03-27 05:42:00长三角,甘肃,麻辣烫,麻辣烫,甘肃,天水
...，记者从国家企业信用信息公示系统获悉，抱抱（上海）餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...平台的即时零售商家同比增长近90%。像点外卖一样线上下单日用品、美妆、母婴、药品甚至更多以往要去线下购买的物品，已经越来越日常。即时零售也迎来了越来越多的入局者。城市烟火气蔓延到了线上长沙市民陈女士有过一...……更多
2023-01-17 20:16:00长沙,便利店,零售,增长,商家,零售
...小店应运而生，门店遍布全市。在他们的展示柜上，糕点品类繁多，分为咸口、甜口，满足不同顾客的需求。新中式糕点已经不足为奇，早期就已经火遍全国的新中式糕点品牌“稻香村”，是北京名特产之一。近年来，随着相关...……更多
2024-04-16 00:57:00细水,糕点,糕点,衢州,商家,门店
...“日周月”的激励机制对员工进行激励。以日为例，门店单日超出目标营业额的部分，实时发给工作人员进行奖励。从最早的给干股，到后来做合伙人等，过桥缘米线品牌合伙人王英腾表示，要根据企业的规模和发展的阶段做不...……更多
2024-01-05 23:15:00利益,连锁,餐饮,行业,管理,企业
...许多向往，北京的国际美食门店逐渐提升，更是意味着该品类存在相应的市场需求。事实上，北京的中餐厅已经较为丰富，越来越多的国际美食品牌以快闪、首店等多形式进入北京，消费者足不出京便可品尝到世界美食，为其提...……更多
2023-10-09 13:49:00细分化,鄂然,美食,国际,北京,细分
...讯 1月10日，我市召开“品鉴山西美食、晋享山西味道”餐饮品牌推广活动颁奖大会。市商务局、各县（区）商务局、相关餐饮企业及人员参加会议。2022年2月25日，我市各县（区）商务部门组织具有阳泉本地特色的名优菜品、...……更多
2023-01-14 06:05:00品牌推广,颁奖,餐饮,大会,推广,品牌
...邀请了艺人吴启华等为其“站台”。
另外，作为蟹黄面品类一直备受争议的价格问题，北京商报记者浏览社交媒体发现，许多消费者在提到蟹黄面时，除了味道鲜美色泽诱人之外，“贵”“不值”“智商税”等更是出现在其评...……更多
2024-01-02 22:57:00黄晓明,面馆,太太,蟹黄,太太,黄晓明
寒冬时节，在北京、合肥等地商场内的“小菜园”餐饮门店生意格外火爆，不仅餐馆内坐满了正在就餐的客人,餐馆外的等位椅上也坐满了人。上游新闻了解到，在大众便民餐饮市场，“新徽菜”小菜园无疑是值得关注的品牌，...……更多
2023-12-29 20:43:00徽菜,菜园,认可,味道,厨房,母亲
...结合政府各项消费政策，给消费者提供更大优惠，把优势品类做强。”周平说。在餐饮方面，“美味广西”消费券发放后，迎来餐饮消费小高峰。“优惠券发放后，我们的上座率很高，基本上每天都有顾客在排队等待就餐。”广...……更多
2023-11-10 13:47:00惠民,南宁市,南宁,活力,消费,活动
...管理？北青报记者分别采访了美团和饿了么平台。“餐饮品类纷繁复杂，从一个烤串到一份烤鱼，所使用的包装材料完全不同。不同商户的包装成本确实也存在差异，因此很难一刀切地对商家打包费进行限制。”美团外卖打包费...……更多
2024-03-19 00:20:00商家,消费,包装,消费者,汉堡,记者
...的深度融合交流，新式琼菜频繁进入大众视野。全省大小餐饮门店的厨师们以精雕细琢的心态研发琼菜新品，不仅丰富了食客的选择，也为海南美食文化的传承打开了更多想象空间。名菜创新“1+N”厨师行业流传着一句话：顶级...……更多
2024-03-25 07:45:00花样,文昌,海南,食客,香脆,鳕鱼
...如火如荼进行中，1月9日，京东超市公布了作为战略扶持品类的预制菜一年来的发展成绩单。2022年，京东超市预制菜成交额增速达160%；预制菜品牌已超400家；预制菜总体曝光超30亿；用户年复合增速超过50%，连续3年实现高倍增...……更多
2023-01-10 15:38:00京东,成交额,年度,合作,消费,报告
...动的湘菜大师一致认为，整体上看，湘菜渐改变过去“有品类无品牌”和“小、散、乱”的固有印象，逐渐登上“大雅之堂”。有数据可佐证。从2006年到2021年，湘菜在上海的门店从当初的20余家增至5000多家；在北京，湘菜目前...……更多
2023-12-28 16:19:00湘菜,湖南,味道,国际,湘菜,湖南
本文转自：三亚日报三亚餐饮实惠多 游客开怀尝美食“双节”假期餐饮商超迎来消费小高峰本报讯（记者 郭志华）连日来，三亚市各大餐饮门店、商超百货人潮如织，迎来中秋国庆假期消费小高峰。10月5日中午，位于迎宾路一...……更多
2023-10-06 04:08:00三亚,实惠,游客,餐饮,美食,三亚
...甄选向消费者致歉，并作出退款和赔偿。一周内，预制菜品类被“墙倒众人推”，为了规范预制菜市场，3月21日，市场监管总局印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（下简称“通知”），缩窄了预制...……更多
2024-04-12 11:01:00一生,消费,消费者,电商,市场,品牌
本文转自：北京日报机场餐饮提质升级 春运期间消费火爆大兴机场成旅客热门逛吃地春运启动以来，大兴机场的餐饮门店食客络绎不绝。本报记者 杨天悦摄本报记者 杨天悦进入春运旺季，大兴机场迎来客流高峰，机场餐饮也...……更多
2024-02-05 05:03:00大兴,旅客,机场,热门,机场,大兴
...的午餐，江城餐饮业的上座率约为80%。作为餐饮业中重要品类，多个新茶饮品牌也在龙年迎来了“开门红”。数据显示，春节假期，奈雪的茶部分门店销售大涨600%，实现订单量环比、同比双提升；甜啦啦全国门店销量较去年同...……更多
2024-02-19 16:02:00上座率,中餐厅,上座,武汉,餐饮业,中餐
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你有没有想过，当你在网上进行简单的验证码操作时，其实你已经无意间成为了一名「标注民工」？昨天晚上，我在登录 QQ 邮箱和 LOL 官网的时候
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从“买手电商”到“生活方式电商”，这不仅仅是小红书对其自身电商业务定义的革新，也与它所处的发展阶段以及商业目标的转变相对应
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