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进京连开6店 兰湘子门店达276家
...咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。据兰湘子方面介绍,从2019年创立至今,兰湘子已在16...……更多
滴灌通中国CEO李辉:收入分成投资模式为小微企业精准赋能
...本和“小”企业,那我们是怎么做的呢?不同门店、不同品类,发展趋势不同,投资者的需求也不同。滴灌通希望用每日收入分成产品,把不同品类、品牌的投资回报以标准化的产品和国际资本连接起来,把国际资本引入到中国...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...业第一品牌》证书,同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑,更进一步巩固了国...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...”成餐厅新卖点本报记者 杨天悦近几年间,预制菜成为餐饮界最炙手可热的风口之一。当工业化浪潮席卷人们的餐桌,对烟火气消失的遗憾、对菜品口感的挑剔,增加了消费者对预制菜的抵触情绪,坚持门店现炒的餐厅反而成...……更多
...店充分备足货源。此外,全聚德在即食、即热、即烹三大品类领域积极开发预制菜产品。国内咨询机构Co-Found智库研究负责人张新原向记者表示:“餐饮行业市场潜力不断释放,我国餐饮企业不断创新和调整经营策略,积极适应...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
...盒、牛羊肉礼盒、海鲜年礼盒、团圆家宴到家礼盒等多种品类礼盒,让市民在家欢享“团圆味”。“今年上线了不同款式的年味礼盒,同时我们还推出了团购定制服务,满足消费者个人化需求,目前年礼盒线上订单比较火热。”...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...放人力、减少油烟以及提供安全便捷的操作体验,有望在餐饮和智慧养老领域发挥更大的作用。2024年,当新质生产力被首次写入政府工作报告,无疑成为全国两会最火的关键词。新质生产力的核心是科学技术,用先进前沿的科...……更多
入驻一周,单日交易额环比上周增长220%,客单价达到宠物店均值的两倍。这是国内知名的宠物商品与服务零售品牌宠物家,10月23日正式入驻美团闪购后,一周内取得的成绩。入驻后,宠物家能在美团上为消费者提供总计超1200...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...变,老百姓的美味“清单”在多元业态、智能服务、健康品类和更具创意中质感十足。中国饭店协会发布的报告显示,2022年,不少省份烘焙、茶饮等新兴业态的门店营收均实现两位数同比增长。在这个以个体工商户为主力军的...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...提质、消费升级赋能、产业发展增效。国标涵盖火锅多个品类提起火锅,人们马上想到的是麻辣火锅或铜锅涮肉,其实火锅不止这些,据介绍,我国的火锅大致分为六大类,主要分为麻辣火锅、潮汕牛肉火锅、涮羊肉火锅、菌汤...……更多
...攒动,很是热闹。市商务局监测数据显示,元旦假期我市餐饮类61家监测企业营业额、客流分别增长26.4%、23.7%。金陵美食火出圈1月6日傍晚,游客田晴一家在德基广场的南京大牌档排队1个多小时,终于吃上了心心念念的金陵美食...……更多
各地年夜饭预订火爆餐饮企业推出不同套餐
...春节的重头戏。眼下,各地年夜饭预订火爆,不少餐厅、餐饮企业推出了不同的套餐,满足消费者的多元化需求。在江苏南京,为了方便消费者预订年夜饭,相关部门举办了“幸福团圆年美味新体验”年夜饭主题活动,40多家品...……更多
...均可使用,折合每餐12元。即便以一年260个工作日计算,单日费用也仅为50元。考虑到五星级酒店自助餐各色菜品琳琅满目、各式菜系一应俱全、甜品饮料种类繁多,难怪有网友惊叹:“从没见过这么经济实惠、品质在线的‘食...……更多
...卖、美食、生鲜零售、酒店民宿、丽人生活服务等200多个品类。为保障春节期间消费者的用餐需求,美团外卖众多商家还上线了年夜饭送到家等活动,不少商家推出的“龙”年定制特色菜品,“龙腾虎跃”“龙飞凤舞”等主题套...……更多
“五星好评”靠不住?年轻人涌入3.5分餐厅
...周末,小范和同学约定到火锅店聚餐,两人不约而同点开餐饮点评类平台,选择了一家评分4.7的高分连锁火锅店。在火锅店里刚坐下,小范和同学就被两名服务员“包围”,一名服务员招呼两人点菜,另一名服务员拿着传单,告...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...凭借“中国汉堡”的概念迅速出圈,开创了整个中国汉堡品类。“国潮”餐饮凭借其传统韵味和东方美学底蕴,以及独特的个性魅力,赢得了年轻消费者的广泛喜爱,提供了一种全新的餐饮选择。“国潮”元素在餐饮界由来已久...……更多
“北店南下”加速:新兴消费品牌布局香港放眼世界
...成注册,涵盖中式快餐、地方特色菜、茶饮、糕点等丰富品类。一些品牌还结合香港食性做出调适,如增加港式花胶鸡的火锅汤底等。太二酸菜鱼就是其一,公司于去年底在全港一连开了4家门店,还计划未来每年增开3至4家,最...……更多
搜狐快消周报 | 前三季度酒饮茶行业利润增5.6%;大窑汽水否认收购传闻
...体标准符合立项条件,现批准立项。京东:双11开启,食品类增速明显京东“11.11”正式开启。其中,商超食品类增速明显。食用油成交额同比增46倍,大米品类增长37倍,面粉品类增长12倍。鸡肉成交额同比增长超32倍;低温奶增...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
本文转自:南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚,在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
餐饮消费出现新趋势
...民以食为天。春节假期将至,亲友聚餐、年夜饭预订……餐饮门店的生意愈发红火起来。国家统计局发布的数据显示,2023年全年,全国餐饮收入为5.29万亿元,同比上升20.4%;限额以上单位餐饮收入为1.34万亿元,同比上升20.9%。...……更多
...比增长超10%,客流预计直逼除夕。一般来说,过了正月的餐饮市场会进入淡季,而餐企也已经做好准备,打算利用数字化增加运营效率,并计划通过短视频等举措增加品牌曝光度,吸引更多消费者。元宵高峰日销量达8万斤临近...……更多
近日,我省15家知名餐饮品牌企业负责人齐聚并州饭店,为我省餐饮企业尽快创建“绿色餐饮国家标准达标门店”出谋划策。据了解,早在2021年,中国饭店协会起草并发布了绿色餐饮国家标准。要求全国餐饮行业发展围绕“节...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...南山海岸城,一家名为“探鱼”的餐厅开业,这家让烤鱼品类走进大型购物中心的餐饮品牌,在深圳突然兴起,餐厅日翻台率高达16轮。十年过去,探鱼已经覆盖全国80多个城市,门店足迹遍布中国香港、新加坡、澳大利亚、马...……更多
...扬子晚报做好南京本地菜,服务身边每个人——33年姐妹餐饮:把南京人当家人姐妹餐饮成立于1992年,从一个不足20平方米的小炒店,经过33年悉心经营,现有2个品牌6家门店30+食堂,是一家以南京浦口地方菜为主营的正餐品牌,...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...国烹饪协会、郑州文化旅游和体育集团有限公司、河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合主办,中国烹饪协会正餐专业委员会、河南阿五餐饮管理有限公司承办,金星啤酒独家冠名。在上午场论坛环节,美...……更多
外卖平台配送费率高于线下门店消费者付出更划算
...、优惠券等活动后,则需要付22元。随后,记者到了一家餐饮店,点了一份黄焖鸡加米饭,价格为16元,同样的,在两款外卖APP则分别需要支付21元、22元。此外,记者还留意到,某品牌咖啡店的一款咖啡,店里的标价为18元,而...……更多
...猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/文 □ 闫 利/摄产品类型愈发丰富 食材走向高端化如今,预制菜已经成为不同餐饮企业零售化的突破口,包括西贝、海底捞、广州酒家在内的头部餐饮品牌纷纷加码零售业务。此前,西贝...……更多
中国全聚德(集团)股份有限公司党委书记、董事、总经理周延龙: 守正创新永立市场潮头
...全聚德集团三季度都有哪些动作?周延龙:三季度以来,餐饮市场延续强劲复苏势头,全聚德集团抓住市场机遇,积极推动产品创新。在门店菜品方面,在全聚德2023新版菜单基础上,发挥旗下各门店优势与特色,持续更新时令...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...间资本杠杆实现快速扩张。饮品已成连锁化率最高的餐饮品类值得注意的是,也有一些奶茶店呈现了相反的发展趋势。窄门餐眼数据显示,截至2023年4月7日,全国共有3086个奶茶品牌,超38万家奶茶饮品门店,近一年新开了超10万...……更多
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华为Mate 70系列曝光,曲面屏、大电池、侧边指纹
按照正常迭代计划,华为Mate70系列将于今年9月发布,与iPhone16系列正面硬刚,华为以满血状态和苹果一较高下。但业内人士透露
2024-08-15 18:42:00
iPhone17提前曝光,“Air”版本机身更薄
iPhone16系列发布在即,预计今年9月中上旬正式亮相,网上流传大量关于新机爆料,综合配置相较上一代变化不大。据业内人士爆料
2024-08-15 18:43:00
印度生产iPhone零件合格率只有一半?难怪苹果想回中国大陆
苹果近些年加大对印度投资,希望扶持印度制造崛起替代中国,但在此期间也遇到问题,包括基础设施差、员工素质低、良品率不合格等
2024-08-15 18:43:00
华为不怕,三星紧张,iPhone16系列在富士康量产
正常情况下,iPhone16系列将于今年9月正式发布,距离现在只有一个月左右时间。有知情人士透露,新机已经在富士康开启量产
2024-08-15 18:43:00
300W快充有必要吗?网友:大电池更实用,超级快充方向错了
realme官方发布消息,8月14日召开300W快充技术沟通会,正式向外界介绍真我在超级快充方面取得突破。有业内人士透露
2024-08-15 18:43:00
真我将以320W快速充电创下新纪录,这意味着什么?
以推动移动技术发展而闻名的品牌真我正式宣布在快速充电领域取得了新的里程碑。在即将于8月14日举行的真我科技嘉年华上,该公司将推出320W超快充电电池
2024-08-15 18:44:00
华为三折手机将比其他可折叠手机贵两倍,售价或突破29000元
有传言称华为的三折叠手机价格昂贵,但有消息称该设备的价格可能超过4000美元(约合人民币29000元)。这远远超过了它在消费市场上的竞争对手
2024-08-15 18:45:00
谷歌Pixel 9系列中有五个谷歌还没有透露的“秘密”
昨天,谷歌公布了最新的硬件阵容,推出了Pixel9、Pixel9Pro、Pixel9ProXL和可折叠的Pixel9ProFold
2024-08-15 18:45:00
客服回应华为Mate60系列降价:活动前购买可以“价保”
【CNMO科技消息】8月15日,华为官方宣布Mate60系列直降500-800元。对此,有记者致电华为官网客服热线,相关工作人员表示
2024-08-15 18:46:00
华为两大旗舰系列手机均已降价 现在就等Mate 70发布了
【CNMO科技消息】在华为的产品阵容中,Pura系列(原P系列)和Mate系列均定位旗舰级,高于nova系列、畅享系列
2024-08-15 18:46:00
三星S25 Ultra设计首曝:边角回归圆润 钛金属中框变窄
【CNMO科技消息】尽管距离三星S25系列发布至少还有五个月,但已有部分细节提前公布。特别是S25Ultra的设计,终于迎来了首次曝光
2024-08-15 18:47:00
机构:Pixel 9系列发布或帮助谷歌手机实现两位数增长
【CNMO科技消息】8月13日晚间,谷歌正式发布了其最新款的Pixel9系列智能手机,包括Pixel9、Pixel9Pro
2024-08-15 18:47:00
微软被指利用安全套件暗推Edge游览器 曾遭火狐指责
【CNMO科技消息】根据多家外媒的报道,Mozilla(火狐浏览器开发者)在今年2月份,公开指责微软采用了所谓的“暗模式”设计策略
2024-08-15 18:47:00
连续12年稳居全国第一!格力获评“中央空调领军者”
快科技8月15日消息,近期,权威媒体i传媒旗下的《暖通空调与热泵》杂志发布了《2024H1中国中央空调行业发展报告》,格力电器以15%的市场份额位居行业首位
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京东二季度财报发布:收入2914亿!净利润145亿大超预期
快科技8月15日消息,京东集团今日发布了2024年二季度及中期业绩,二季度收入达到2914亿元人民币,上半年收入达到5514亿元人民币
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