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商报讯 “每天都能喝到9.9元的咖啡，对我们打工人来说真是太友好了！”昨天中午，瑞幸咖啡（五矿大厦店）门前排起了队伍。该店营业员说：“我们这几天有新品咖啡上线，因为只卖了9.9元，很多顾客慕名而来，销量非常可...……更多
2024-01-25 12:49:00单价,咖啡,自由,时代,咖啡,价格
...、肯德基等连锁餐饮品牌就因外卖平台价格更贵、常客客单价浮动等情况在坊间引发热议。在某社交平台上，一位瑞幸咖啡会员“黑金鹿”用户分别展示出自己两部手机在瑞幸咖啡点单页面、优惠券页面的对比情况。截图显示，...……更多
2023-03-16 23:39:00肯德,肯德基,单价,差异,咖啡,价格
...的队伍中。5月，呷哺呷哺，宣布做出菜单调整，平均客单价不超过60元，餐单价普遍下调10%以上；5月底，楠火锅宣布开启门店3.0时代，将人均消费降至70—80元；7月，陈记顺和喊出“（价格）回到10年前，重回28元鲜牛肉时代”...……更多
2024-08-15 14:43:00白饭,价格战,餐饮,自由,价格,米饭
...商证券测算，Manner单店平均收入约7000-8000元/天，按照客单价20元计算，每日出杯量则在350-400杯。在这个出杯量的基础上，Manner的单店净利润可以达到5.7万元，净利润率为23.75%。在“一个人干一家店”已成Manner常态的基础上，有...……更多
2024-06-24 20:26:00咖啡,咖啡豆,底层,员工,还是,咖啡
...连锁品牌店铺甚至还有1.68元/杯的咖啡在售。记者选择了单价为1.68元的某咖啡。点击购买页面，其售价仅1.68元，但原价为15.99元，已补14.31元，而且免除了2.7元运费，只需另外支付打包费1元，合计2.68元。支付后不久，快递小哥...……更多
2025-06-13 07:52:00一杯,大战,咖啡,价格,咖啡,京东
...拉低了产品平均售价；咖啡行业投资人曲乐透露，瑞幸客单价从15元-16元降到了13元左右，单杯毛利率从70%下滑到55%左右。另一方面，门店扩张太快，导致运营开支翻倍。今年前三个月，瑞幸新开2342家店（包括国内2340家、新加坡...……更多
2024-05-28 11:58:00价格战,门店,库迪,价格,咖啡,巴克
...人群但主题基本一样，大都是瑞幸先低后高，买的多了后单价反而变高。大部分笔记作者不是纠结咖啡价格高低，而是瑞幸的做法让长期客户有被当韭菜的感觉，这是他们不能理解的。网友椒皮蛋发帖表示：“为什么同一间房间...……更多
2025-04-27 09:38:00咖啡,会员,朱先,咖啡,优惠券,优惠
...产品，目前茅台冰激凌（广州店）已经在销售茅台咖啡，单价是28元起，每杯含有1.8ml的53度飞天茅台。部分咖啡产品可以额外再加12元/1.8ml的飞天茅台酒。从瑞幸咖啡的财报数据来看，瑞幸咖啡平均单杯售价不到12元，再结合茅...……更多
2023-09-01 16:12:00茅台,酱香,由来,年轻人,茅台,咖啡
...然都是连锁咖啡品牌，但不论品牌调性、店铺风格还是客单价，其实很难说星巴克作为瑞幸的直接竞争对手，因为星巴克无论如何也不可能“委身”参与低价之战，而让瑞幸主动重回9.9模式，反而是师出同门的库迪咖啡。对瑞幸...……更多
2023-08-07 10:35:00巴克,何方,中国,巴克,库迪,咖啡
...显示，今年第二季度，旗下核心品牌——太二酸菜鱼的客单价下跌至69元，这是公司上市以来首次跌破70元大关。意味着，太二酸菜鱼的客单价已经回到了7年前的水平。对此，九毛九集团解释，自去年第四季度以来，餐饮市场面...……更多
2024-08-08 14:54:00火锅,火锅,价格战,巴克,价格,夜宵
...动”。而星巴克倡导的“第三空间”，加上35元左右的客单价，在三四线城市已被视作高档消费。因此，彼时的主流观点认为：“咖啡市场已接近饱和，难以支撑更多点位”。在此期间，瑞幸的门店布局速度也慢了下来，转而将...……更多
2024-03-04 09:34:00优惠,库迪,门店,咖啡,活动,加盟商
...牌加速拓店，启动花样繁多的优惠补贴活动，将现磨咖啡单价降到了10多元一杯，甚至更低，价格战进入白热化。现磨咖啡价格下探价格战在连锁咖啡行业中并非首次发生。2017年，瑞幸咖啡刚进入咖啡市场，就采用了烧钱补贴的...……更多
2023-04-21 10:15:00价格战,平价,策略,咖啡,价格,市场
...季度，瑞幸自营门店同店增速为19.9%，尽管9.9元活动后客单价下滑至12-13 元，但杯量提升一定程度抵消价格战带来的负面影响。三季度月均交易用户数5848 万，同比增长 133%，环比增长 36%，创季度新高。瑞幸另一大增长动力则来...……更多
2023-11-04 09:35:00价格战,变局,咖啡,价格,库迪,咖啡
...瑞幸咖啡依然稳居行业领跑者，以16,196家门店和16元的客单价继续主导市场。紧随其后的是星巴克，7733家门店和38元的客单价让其在高端市场保持强势地位，但随着新兴品牌的崛起，行业的竞争格局逐渐分化，纸杯可回收环保和...……更多
2025-03-13 22:37:00纸杯,赛道,加速器,咖啡,竞争,品牌
...依旧能打，龙头地位稳固。星巴克属于大店综合模式，客单价在40元左右，位于中高端市场，管理模式已经非常成熟，进入壁垒较高。 在一、二线城市门店数量上，瑞幸比不过星巴克，在优质点位资源的争夺上瑞幸也落后于星巴...……更多
2023-02-03 23:41:00咖啡,故事,咖啡,巴克,新加坡,市场
...花钱更少了。财报里的体现是星巴克的交易量上涨，但客单价却在下滑。2024财年第一季度，星巴克同店（仅统计开店13个月及以上的自营门店）销售额增长10%，其中同店交易量上升22%，平均客单价却同比下降了9%。其中，同店交...……更多
2024-06-20 09:28:00巴克,价格战,价格,巴克,咖啡,价格
...大冲击，中高端市场颇有融合趋势。部分奶茶品牌平均客单价图源：极海品牌监测
若茶猫主攻下沉市场，避免不了与低客单价品牌如蜜雪冰城、甜啦啦、益禾堂等的正面较量。即使茶猫的价格出奇地低，但考虑到固定成本，品...……更多
2023-12-04 23:06:00库迪,老路,创业,库迪,品牌,奶茶
...自己喜欢的东西，所以回头客也会比较稳定。”小海说。单价腰斩背后的“亲民”新尝试独立咖啡馆的时光在小路上安静流淌。但转回繁忙的国际大都市的另一面，上海也培育了Manner、Seesaw等新锐的精品咖啡连锁品牌，为步履匆...……更多
2023-01-02 14:37:00街角,上海,咖啡,咖啡,上海,咖啡馆
...星巴克2024年一季度财报显示，报告期内中国门店平均客单价同比下滑9%。尽管星巴克创始人以及星巴克中国董事长和CEO一再保持“体面”人设，公开表达了不加入低价竞争的立场，但被迫应战的动作一点没少跟进。首先是价格。...……更多
2024-05-31 11:21:00巴克,年轻人,消费,巴克,中国,消费
...也面临着客户流失的风险。2019年至2022年，德馨食品产品单价一降再降，毛利率也随之一降再降。即便如此，德馨食品仍然在2022年因为报价较高痛失第一大客户瑞幸咖啡。“新茶饮行业竞争日益激烈，因此不少实力较大的企业开...……更多
2023-09-11 07:18:00毛利率,毛利,主营业务,主营,业务,食品
...的销售价格一直在持续下滑。2019—2021年，饮品浓浆销售单价从14.39元/千克降至12.80元/千克，风味糖浆销售单价从10.16元/千克降至8.28元/千克，而饮品小料同样从28.81元/千克降至11.86元/千克。为巩固市场占有率的让利价格战，似...……更多
2023-02-23 11:10:00巴克,大客,推手,冰城,大客户,价格战
...统计，今年3月，速溶咖啡市场里，10元以下价格带（商品单价，并非杯单价）的商品，数量只占8.74%，销量却占到了37.29%，销售额环比大涨87.52%、同比增长23.2%，反观50-100元价格带的常规精品速溶，销售额则同比下滑4.46%。毕竟现...……更多
2023-10-30 14:30:00神坛,一杯,咖啡,咖啡,精品,痛点
...出更多的尝试，星巴克的实践印证了这一点，“星巴克客单价降低的主要原因在于提升消费者购买频次，这能够优化销售额和利润。”这意味着，“以价换量”已逐渐成为星巴克在中国市场的现实。咖啡赛道竞争日趋白热化打开...……更多
2024-05-15 07:32:00巴克,降价风,咖啡,巴克,咖啡,库迪
...观念上趋于理性，而新茶饮的高糖属性以及动辄30元的客单价，让很多注重性价比的年轻消费者主动减少消费频次，由此导致了新茶饮消费市场的集体降温。
02 咖啡赛道抢风头，打不过就加入事实上，近几年新茶饮面对的困境...……更多
2023-07-25 14:47:00新茶,冰城,样子,新茶,品牌,消费
...9块9的价格战。瑞幸对于价格战有过犹豫，2022年瑞幸的杯单价在15元左右，如果打，降到9块9意味着它好不容易提起来的价格又要再次下滑。如果不打，瑞幸团队谁也不想输给和瑞幸有千丝万缕关系的陆正耀团队。面对库迪“全...……更多
2025-02-06 12:22:00一杯,返乡,咖啡,库迪,门店,价格
...式上线运营，当天挂牌成交玛赛AA咖啡生豆2000千克，成交单价每克150元，交易金额60万元；罕贝拉咖啡生豆3000千克，成交单价每克150元，交易金额90万元。下一步，海南大宗商品交易中心将持续探索国际咖啡现货交易业务，发挥...……更多
2023-12-29 07:46:00交易,海南,交易中心,咖啡,商品,交易
...年，星巴克中国营收同比下滑1.4%，同店销售额下降8%，客单价缩水8%；2025年第一季度同店销售额再降6%，客单价连续四个季度下跌。客流与客单双降，让星巴克陷入被动。资本博弈：50亿美元估值背后的算盘为扭转颓势，星巴克...……更多
2025-06-24 17:43:00巴克,估值,价格战,中国,价格,巴克
...业五个关键指标——总营业额，利润率、同店销售额、客单价、复购率中，瑞幸在单季营业额上实现反超，经营利润率上双方紧贴。上一季，瑞幸营收62亿元，营业利润率18.9%；星巴克在中国市场营收59亿元，全球营业利润率17.3%...……更多
2023-08-07 17:10:00巴克,巴克,咖啡,中国,会员,门店
...可以喝到饱。而3-4人的精酿套餐也只要134元。整个店的客单价只要32元，性价比拉满。（图/pixabay）贰麻酒馆官网称，目前开了5家直营店，有近200家加盟店，其中以二三线城市居多。对夏天而言，贰麻酒馆实现了对五德的平替，...……更多
2024-12-07 11:48:00加盟店,县城,烟火,正在,县城,品牌
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