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...放进冰箱进行保存的！1、蔬菜类食物蔬菜里含有大量的亚硝酸盐，这个含量比肉类里更多，并且如果是已经烹饪过后的蔬菜，其含有的一些营养物质，比如维生素，也会大量流失，所以对于新鲜的蔬菜来说，建议按量购买，吃...……更多
2024-08-05 06:07:00冰箱,诱因,癌症,食物,冰箱,放进
...各种说法和担忧的信息海洋中，作为一名资深的健康科普医生，我觉得有必要对这个话题进行深入探讨和科普，帮助大家区分真相与谣言，科学地看待隔夜食物，从而做出更加合理的饮食选择。本文将深入分析隔夜食物对人体健...……更多
2024-04-07 11:18:00致癌,食物,身体,医生,影响,食物
...吸烟，也很少喝酒，一直以为自己远离了癌症的威胁。但医生告诉他，除了吸烟等因素，饮食习惯也可能是导致他患病的重要原因之一。这一发现让张先生不禁开始反思自己的饮食习惯。事实上，膀胱癌是一种常见的恶性肿瘤，...……更多
2024-09-30 18:03:00膀胱癌,膀胱,食物,饮食,有关,膀胱癌
...负担，很容易发生一些肾脏疾病。而且腌制品中含有一些亚硝酸盐成分，会使得食道、胃部黏膜和肠道黏膜受到一定程度的损害，发生一系列炎症、溃疡，甚至是癌症的概率都会相对增加。三、烧烤大多数现代年轻人群都喜欢吃...……更多
2024-03-18 10:31:00食物,疾病,食物,甜食,健康,糖分
...食物腌制的食物虽然非常开胃，但是腌制的食物当中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐进入身体之后会产生亚硝胺。这种物质对于肝细胞的损伤也是非常严重的，会加重肝脏的负担诱发肝硬化。大家还需要注意腌制的食物，除了各种小咸...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...生的升结肠处有一巨大肿物，经病理学检查证实为恶性。医生多次建议李先生与妻子同时进行治疗，但为了不让妻子担心，李先生决定暂时隐瞒自己的病情，全心全意地照顾妻子。看到妻子恢复健康，李先生后续也接受了手术，...……更多
2023-10-07 13:55:00癌症,同时,夫妻,医生,夫妻,乙肝
...患病机制并不简单，是由多方面的造成的，所以说吃鸡肉致癌这种说法并不成立，而且这项研究也是一种观察性研究而已。平时购买鸡肉时，尽量去一些正规的商家购买，能够放心食用，不用担心激素超标的问题，尽量不要贪图...……更多
2023-11-23 17:28:00鸡肉,癌症,家人,有关,我国,结果
...要说的就是关于隔夜水的问题，很多人都觉得隔夜水中的亚硝酸盐含量增多，喝了之后会增加患癌的风险。但是经过实验证实，这种说法是不准确的，就算是放置了一整夜，水中的亚硝酸盐含量也不会有太大的改变，更不会超出...……更多
2024-04-17 10:46:00致癌,食物,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,身体
...？含量通常较低，不足以致癌首先，隔夜饭菜中可能含有亚硝酸盐，而亚硝酸盐在一定条件下可能转化为亚硝胺，这是一种致癌物质。然而，隔夜饭菜中的亚硝酸盐含量通常较低，一顿隔夜饭菜产生的亚硝酸盐含量，不足以致癌...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...系统产生负面影响。此外，发芽的土豆还可能含有更高的亚硝酸盐含量，亚硝酸盐可与胃酸反应形成亚硝酸铁，被人体吸收后可在体内转化为致癌物质亚硝胺。因此，发芽的土豆不建议食用，更不要加到粥里。02 带有斑点的红薯...……更多
2024-05-30 17:42:00回事,健康,营养,亚硝酸,里加,红薯
...制两天的食物就会拿出来食用，殊不知这时腌菜中含有的亚硝酸盐含量是很高的，致癌性也是最强的。 ……更多
2024-09-26 16:44:00癌细胞,最爱,正在,致癌,食物,癌症
...面检查和诊断，不定期测量血压、及时服用降压药，根据医生的建议采取综合性治疗。4.隔夜茶喝了会中毒？不会谣言：网络有说法称“隔夜茶，毒如蛇”，喝了隔夜茶会中毒。真相：上述3月“科学”流言榜对此辟谣称，隔夜茶...……更多
2024-04-02 11:26:00菊花茶,淀粉,谣言,菊花,血压,真相
...多采用这种方式。然而，食用咸菜的主要健康风险在于“亚硝酸盐”。蔬菜中的硝酸盐含量原本就不低，尤其是绿叶蔬菜中的含量更高，一般在1000~3000mg/kg左右。在腌制过程中，蔬菜中的硝酸盐会被细菌中的硝酸还原成亚硝酸盐...……更多
2023-12-09 06:45:00益生,咸菜,肠道,健康,咸菜,盐分
...。此外，绿叶蔬菜中含有较多的硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越高。虽然可以二次加热，但不建议吃剩的叶菜。正确加热食物 你该了解这些科学加热不仅不会产生有害成分，反而可以帮助我们减少细菌污染的危害。在...……更多
2024-09-18 11:02:00加热,致癌,米饭,食物,加热,米饭
...心。
3、东北的冰冻水果有传言称，水果在受冻后会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入体内后容易生成致癌物亚硝胺，这个说法可信吗？当然不可信！亚硝酸盐的产生需要硝酸盐为原材料，继而在细菌代谢下转换而来。而水果内本...……更多
2023-01-16 07:50:00致癌,可信,水果,名单,水果,小丽
...非常美味，不管男女老少都喜欢吃。但是，腌制食物含有亚硝酸盐，这种物质会破坏我们身体的免疫力，严重情况下甚至有致癌的风险。所以，如果你平时非常喜欢吃腌制食物，建议一定要控制，避免摄入过量。烤鸡腿、烤鸡翅...……更多
2024-11-22 09:17:00越来,越来越,食物,食物,癌症,致癌
...霉食品、烧烤食品，因为这些食品富含大量致癌物质，如亚硝酸铵、黄曲霉等。此外，不要把饮料当成水喝，因为饮料中含有许多添加剂和糖，摄入过多会增加每个器官的负担，可能导致癌症的发生。3.保持良好的心态众所周知...……更多
2024-02-07 18:33:00先知,筛查,脖子,身体,建议,颈部
...果在其冷冻的过程中进行了反复循环。从而产生了大量的亚硝酸盐物质，给身体带来了一定的负担压力，对于本身胃肠道衰竭的人群来说，影响了自身的消化吸收能力。这类水果也并不是当季新鲜的水果，其中产生的有毒...……更多
2022-12-16 12:10损伤,细胞,水果,食物,情况
...肠癌的高危因素。”刘凡隆特别指出，腌菜和隔夜饭菜中亚硝酸盐的含量较高，过量亚硝酸盐进入人体后，会在口腔、胃内和肠道中与蛋白质的分解产物胺结合为亚硝胺，亚硝胺为1级致癌物，有引起食道癌、胃癌、肠癌等高度...……更多
2024-01-20 07:11:00七旬,饭桌,夫妻,原因,直肠,直肠癌
...问题相关，包括高血压、心脏病。更关键的是，咸菜中的亚硝酸盐，在某些条件下可能转化为亚硝胺，一种已知的致癌物。世界卫生组织对食品与癌症的研究中指出，过量摄入亚硝酸盐与消化道癌症有关。咸菜中的亚硝酸盐水平...……更多
2023-12-18 14:08:00肠道,膳食,有利,纤维,健康,咸菜
...响健康。还有说法称，隔夜茶不能喝，因内里会有大量的亚硝酸盐存在，经常饮用会增加癌症的发生风险。有学者曾对隔夜的普洱茶、菊花茶、龙井茶等进行过测量，结果发现 内里的亚硝酸盐含量均低于国家限量的<1mg/L的标...……更多
2024-10-31 17:42:00淡茶,浓茶,致癌,误区,寿命,影响
...了医院△霉苋菜梗（资料图）一碗霉苋菜梗下肚富阳阿姨亚硝酸盐中毒这几天天气仍然闷热，王阿姨感觉没什么胃口，便烧了一碗霉苋菜梗吃。饭后，她却感觉身体不舒服，出现胸闷、透不过气、全身乏力等症状。她不敢耽搁，...……更多
2024-09-10 10:09:00剧毒,杭州,医生,亚硝酸盐,亚硝酸,苋菜
...服用退烧药后可能会短暂退热，但很快会继续发热。三、医生都不碰的3种促癌食物，能不吃就不吃！肿瘤的发生与不良的饮食习惯之间有很大关系，这几种容易促炎的食物，劝你最好别吃。1、高糖食物糖分在进入体内后会转换...……更多
2024-10-19 00:59:00豆制,豆制品,肺癌,致癌,我国,研究
...的时候，小王想起了那位大叔的话，便决定趁机询问一下医生。不久，轮到他们进诊室，面对面坐着的医生是一位经验丰富的中年男性，看起来很和蔼。“医生，我今天在公园听人说吃鸡肉会导致冠心病，这是真的吗？”小王问...……更多
2024-10-14 12:13:00冠心,冠心病,鸡肉,我国,小王,肉类
...下降。最后一种是豆制品，特别是豆腐，隔夜后容易产生亚硝酸盐，这对人体是有害的。”孙霖大妈她感激地看着李医生：“谢谢李医生，您讲解得这么详细，我终于明白了。那我回家后一定要告诉家里人，以后尽量避免这几种...……更多
2024-10-29 13:47:00夜饭,致癌,食物,建议,大妈,食物
...为经济原因而减少肉类的摄入。年龄越大，越要多吃肉？医生提醒：50岁后，这3种肉可适当多吃随着年龄的增长，人们对于饮食的需求也在不断变化。有一种观点认为，年龄越大，越应该多吃肉。这种观点有一定的科学依据，但...……更多
2024-01-07 11:02:00鱼肉,鸡肉,牛肉,医生,肉类,身体
...加工肉制品进行评估，并声明将加工肉制品列为最高等级致癌物[13]。主要原因是肉类在加工或烹饪过程中可能形成致癌化学物质，包括亚硝基化合物、多环芳烃、杂环芳烃[12]。《中国居民膳食指南（2022）》就建议少吃深加工肉...……更多
2023-01-30 22:50:00丸子,超市,肉丸,肉糜,肉丸子,速冻
...腌制类的食物，可不好，它不光含盐量特别高，还可能有亚硝酸盐呢，要是长期吃的话，对身体可没啥好处。”吕奶奶若有所思：“我平时挺喜欢吃咸菜的，看来得少吃了。”李医生接着讲：“还有一种就是高糖的食物，像那些...……更多
2024-09-14 09:46:00食物,老人,时候,奶奶,食物,医生
...分会造成肝脏代谢压力加大，并且在腌制过程中还会产生亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会破坏肝脏健康状态，进而诱发肝硬化。
2、长期浸泡的木耳木耳不仅是日常中常见的食用真菌，还是不错的保健食材，既美味，又能够...……更多
2024-11-13 08:44:00致癌,食物,肝脏,咸菜,健康,物质
...就可能会在体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
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