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陈华永 张建10月23日重阳节，“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅台镇举行。这并非一次寻常的行业活动，其意义非凡。活动上，国台发布了《国台智能酿造标准体系》，这一酿造高品质美酒的“...……更多
2023-10-27 03:19:00匠心,酿造,智能,白酒,发展,产业
...昂扬向上的姿态、更加砥砺奋进的精神，坚定自信、坚守匠心、与时俱进、主动求变，全力以赴抓改革、补短板、扩产能、提质量、树品牌、强引领、勇创新，交出了一份高质量发展的答卷。以匠心敬初心中华文明五千年，西凤...……更多
2023-12-14 04:47:00西凤酒,西凤,匠心,千年,品质,西凤
...台“雷打不动”的常规和标准动作，持续彰显国台的品质匠心和高质量发展恒心。今年10月23日九月初九，“传承经典 智酿未来——智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”即将盛大召开，一场关于白酒产业智能酿...……更多
2023-10-21 14:13:00看点,之际,酿造,智能,发展,白酒
...企业而言，美酒不仅是文化的传承，更是品质的坚守，用匠心传承的工艺，酿造出口感醇和、回味悠长的好酒。今天，白酒企业在传承经典的同时，也注入现代的创新元素。做真人，酿美酒，说好酒的故事。古井贡酒(267.150, 3.47,...……更多
2024-05-17 23:45:00贡酒,全景,匠心,古井,酿酒,工厂
...这个关键性要求尤为必要。剑南春以质量为首要抓手，用匠心传承品质，推动白酒行业持续向上。白酒的品质特色、滋味健康，与白酒产品从原料品种的选育、种植到收获、贮存，再到制曲、发酵、蒸馏、陈贮，从酒体设计到包...……更多
2024-05-07 18:11:00剑南,剑南春,科创,质量,剑南,剑南春
...韶酒业集团首届春酿大典，有敬颂上香、春酿开窖、宣读匠心宣言等环节。春酿大典仪式由仰韶酒业公司酿酒部部长史群伟，仰韶酒业公司酿酒车间主任张小民等领导完成，并于现场诵读匠心宣言。随后，与会嘉宾参观酿酒车间...……更多
2024-03-10 17:51:00仰韶,大典,车间,仪式,智能,仰韶
...任何时候泸州老窖都将秉持“纯粮、固态、有机”理念，匠心传承国宝酿制技艺，用心守护宝贵酿造资源，用实际行动“让中国白酒的质量看得见”。
健全溯源强化管理。近年来，各大酒企逐步构建起了“从一粒种子到一滴美...……更多
2024-04-17 14:17:00泸州,老窖,助推,白酒,中国,高质量
...不仅是千年蜀酒文明的继承创新，更是对品质始终如一的匠心坚守，同时也蕴含着开放包容、积极进取的新气象。承载荣光 焕新表达一场古今穿越让蜀酒文明历久弥香走进剑南春酒庄展厅，就进入了一个“酒”的世界。屋顶上...……更多
2024-06-21 06:38:00剑南,剑南春,之源,气象,剑南,剑南春
...物的活化发展之路，让文创产品成为人们感受技艺之美、匠心之美、文化之美、生活之美的美好载体；同时，致力于携手探索文物活化的新模式、新技术、新表达，为文物“活”起来赋能。“文化兴则国运兴，文化强则国运强。...……更多
2024-04-23 19:49:00剑南,剑南春,峰会,白酒,中国,理念
...膺“2023年外国人喜爱的中国品牌”、“中经新消费独具匠心奖”、“消费市场行业影响力品牌奖”、“‘一带一路’建设案例奖”等奖项；五星红西凤酒喜获“青酌奖酒类新品”称号，在第六届中国白酒学术研讨会上“红西凤...……更多
2024-01-17 07:23:00大时代,答卷,高分,西凤,西凤酒,智能
...，赋予新的时代内涵、表现形式和生命活力。和而不同，匠心传承。好酒美以真，传世贵以和。坚守传统是劲牌神农架生态酒业的守道之本，酿造过程神秘而复杂，其传承之道就是坚守技艺。企业遵循“12987”酱酒酿造工艺，历...……更多
2024-01-16 09:49:00神农,翠屏,神农架,东湖,群峰,一杯
...文化中的重要因子。千百年来对酿酒工艺的不懈追求，让匠心精神化作了一个千年不变的鲜活灵魂，世代坚守着这一缕酱香的品质。传承古法 品味不凡传承不是一代人的事，是一辈又一辈的接力。百年前，康盛隆冯氏祖先兢兢...……更多
2023-10-16 14:58:00古法,康盛,酿造,技艺,味道,康盛
...定了国台在推进白酒现代化方面的成绩，点赞国台酒智能酿造。在当天活动下午，召开的大健康产业高质量发展大会上，国台和北京工商大学、江南大学、天津科技大学三家高校签署科研合作协议，深化科研合作。孙宝国是国台...……更多
2024-05-16 10:59:00中国工程院,工程院,酿造,院士,白酒,中国
在传承中创新发展 发布国内首套酱酒智能酿造标准体系 国台酒业引领中国白酒走进“智酿时代” 黄花白酒醉重阳，红叶题诗寄故乡。10月23日，适逢重阳佳节，“智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会”在贵州茅...……更多
2023-10-25 14:11:00中创,新发,酿造,酒业,白酒,中国
...原酒的纯净与醇厚。蒸汽升腾，酒香四溢，预示着智慧与匠心的结晶即将诞生。原酒分级区，一系列传感器和分析仪器忙碌着，依据理化指标自动甄别出不同等级的酒液，每一道工序都遵循着科学与艺术的结合，使得摘酒过程不...……更多
2024-05-10 07:53:00航程,车间,智能,兰陵,美酒,酿酒
...一 周年庆典云门酒业75周年厂庆活动75年岁月流转，75年匠心坚守。从解放前的酿酒作坊到今天的集团化公司；从1973年云门酒茅香味的发现到如今云门酱酒品牌屡获殊荣；从传统人工白酒酿造到高效规模化生态酿造，云门已走过7...……更多
2023-10-07 12:22:00酒文化,第十一届,中国,七大,亮点,错过
...同时，精心传承并创新白酒文化，全方位塑造西西凤独具匠心的品牌文化。（采访组：人民日报记者 葛孟超、刘诗瑶，人民网记者 许峥） ……更多
2023-12-28 15:50:00酿造,美好生活,美酒,品质,品牌,生活
...衍、生生不息的“活态”传承，实力彰显“和美五粮”的匠心精神与品质活力。
天人共酿，生生不息的“酿酒军团”从杜甫吟诵的“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”到黄庭坚赞叹的“姚子雪曲，杯色争玉”，五粮液的酿酒传奇与经...……更多
2024-05-21 11:45:00之美,浓香,大国,密码,五粮液,微生
...酒生态园，集自动化、智能化、信息化于一体，开启传统酿造产业智能酿造和智慧升级。在这里，传统酿制技艺的各个环节与智能科技实现深度融合。泸州老窖“灯塔工厂”建设的背后，有一个健康稳定的产学研创新生态系统在...……更多
2024-05-31 04:58:00泸州,而行,老窖,酒业,高质量,发展
...持学习茅台、做好国台，系统学习茅台镇正宗酱香的传统酿造工艺，坚守产区、原料、工艺、品质四个正宗，系统探寻、积累传统酿造工艺的精髓，构建了“四好一通”的传统酿造体系。近10多年来，国台智能酿造历经10余年6次...……更多
2024-05-29 06:08:00新篇,名酒,中国,白酒,发展,酿造
...新的起点，也是鲁酒发展史上的一次高光时刻，更是传统酿造传承与创新的一次重要实践。
中国白酒产业历经千载，以兰陵美酒为代表的历史名酒更是文化底蕴深厚。然而，时代在进步，科技在发展，如何在传承中创新，让兰...……更多
2024-05-10 10:46:00兰陵,酿酒,第十届,大典,美酒,车间
...的质量监管溯源体系……一直以来，西凤集团育匠人、守匠心、行匠艺，助力品质提升。促进企业高质量发展，品牌建设是重点。近年来，西凤品牌结合时代背景和行业趋势，提出了品牌“高端化 全国化”发展战略，推出高端...……更多
2023-12-22 10:45:00人民日报,时代潮,传统文化,传统,日报,时代
大河网讯 同样是手工操作，每个酒师酿造的酱酒都不一样，质量相差很大。怎样生产出质量稳定的高品质酱酒呢？国台酒业的选择是，对酿造车间进行机械化、自动化、智能化升级改造，走数智酿造之路。秉承传统，守正创新...……更多
2024-06-26 18:19:00智化,酿造,白酒,技术,空间,酿造
...挂帅项目”，成为白酒行业首家同时获得两项国家级智能酿造奖项的企业。国台酒业品牌运营负责人蒋默脉表示，在智算时代下，国台更加强调自主创新，以提升产业创新能力为目标，正加快建设产、学、研、协深度融合的技术...……更多
2024-02-06 06:01:00舰队,白酒,发展,企业,白酒,产业
...的文化内涵，正是一个值得信赖的酱酒品牌。传统酱香，匠心酿造，源自茅台 “圳沃酱酒”作为贵州圳沃酒业有限公司的嫡系品牌，传承了古法茅酒酿造工艺，以宫廷中药秘方制作大曲，保留了有益活性成分。这一独特的酿造...……更多
2024-03-15 11:53:00古法,高端,工艺,品牌,商务,酱香
...无极之水，更离不开一代代酿酒人一丝不苟、精益求精的匠心匠艺。 在4月举行的“第十三届中国白酒T9峰会”上，梁金辉指出，固本源就是古井贡酒要坚持坚守的力量。他表示：“中国白酒文化传承不断的本源，一在工艺之独...……更多
2024-05-21 11:30:00贡酒,古井,密码,增长,工程,古井
...名酒之一，以可持续发展为方向，脚踏实地，稳步前行。匠心品质，筑牢发展之基优秀品质，是企业发展的重要基础，更是可持续发展的必要条件。现如今，国内白酒市场竞争十分激烈，消费者也开始关注品牌之外的核心品质，...……更多
2024-07-04 17:48:00西凤酒,西凤,可持续发展,品质,绿色,西凤
...得“金奖”，也充分体现了其过硬的品质实力。品质坚守匠心入酒在“ISGC2023国际烈酒（中国）大奖赛”的评比中，评委这样评价“运河58”：“酒体风格温雅，入口丰满，回甘明显，是一款坚守匠心品质的好酒。”而金奖的背...……更多
2023-10-24 10:37:00玉兰,金奖,运河,酒业,玉兰,运河
...食之源充沛，养育了一代又一代的阜阳人，同样也孕育了匠心、品质、底蕴并存的金种子酿酒文化。金种子馥合香的独特之处，源自于这片土地的恩赐。作为阜阳市唯一上市国企，又该如何馈赠这座城市？今年3月20日，金种子馥...……更多
2024-05-17 18:03:00攻坚,新高,突破,种子,阜阳,白酒
...酿造，最终成就了其品味与品质的非凡卓越，超然出众。匠心领航，特香品类的璀璨灯塔白酒是传统产业，“传统”二字的含义不仅仅在于技艺的传承，更在于匠心的传承。自成立以来，四特酒便以匠心精神为引领，深耕特香型...……更多
2024-08-08 12:08:00天工,之光,匠心,老酒,新纪元,价值
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