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开在历史深处的北碚豆花文/郑劲松豆花这朵花，开遍华夏，尤其在中国南方。花园小城北碚的百花丛中，也有一朵豆花，开在历史的深处，芳香在今天的餐桌。一南方多山多水，山种豆，水烹煮，豆大体不差，关键在水，水好...……更多
2024-02-20 06:43:00劲松,北碚,豆花,历史,豆花,北碚
...川渝豆花所占权重很小。所以，发展还有很多机会。”郑劲松、黎美剑、张纲等多位来自重庆的专家学者表示，在践行国家战略、加快成渝地区双城经济圈建设的大背景下，以川渝豆花为纽带，强化区域合作，可以实现多赢、共...……更多
2023-01-14 08:28:00共兴,豆花,富顺,文化,研讨,研讨会
...中就透露出学者散文的醇厚气息。在前文中，他引用了郑劲松等人的观点，帮助我们理解天生桥的位置和得名由来；后文中，他说：“据后人考证，唐大中二年李商隐曾来北温泉游览，泊船于金刚碑的大沱口，夜半阴雨水涨，阻...……更多
2023-12-21 10:49:00里梅,北碚,花江,读本,可信,新作
...自：人民网-四川频道1月29日上午，在自贡市富顺县2024年豆花文化旅游季启幕式现场，“即食豆花”展台吸引众多游客驻足了解、品尝。推介员把装有豆花的密封碗放到开水里加热，短短5分钟，一碗洁白如雪、清香悠长的富顺豆...……更多
2024-02-01 11:11:00豆花,富顺,自贡,历史性,突破,历史
...：四川日报富顺用一系列活动激活成渝地区“吃货”味蕾豆花飘香 催旺烟火气□四川日报全媒体记者 秦勇1月3日，位于富顺县唐家村的富顺橘园迎来一群学生。在“豆子的一生”研学之旅活动中，他们用各种趣味游戏了解富顺...……更多
2023-01-10 04:10:00豆花,烟火,富顺,豆花,富顺县,活动
本文转自：人民网-四川频道“豆子磨成豆花花儿，煮在锅头白生生儿，舀在碗头嫩冬冬儿......”一大清早，极富地方特色的豆花叫卖声透过薄雾，在大街小巷里荡漾。有着千年历史的古县富顺，孕育了诸多非物质文化遗产，一...……更多
2024-02-19 12:31:00富顺,自贡,舌尖,活力,富顺,豆花
恋爱时，她和他手牵着手去吃梯坎豆花，如今，已经步入中年的她和他依然喜欢梯坎豆花。人没变，豆花没变，岁月沉淀下来的是爱情到亲情的味道，更是一碗豆花作料里装下的麻辣鲜香。随着“渝味360碗”投票进入尾声，作...……更多
2024-02-21 18:09:00九龙坡,九龙,背后,投票,美食,故事
1月30日，中共中央西南局旧址保护利用工程启动仪式在北碚区举行。本次活动由重庆市委宣传部、北碚区委、北碚区人民政府等单位联合主办。据了解，中共中央西南局旧址保护利用工程是重庆市2024年文博项目重点工程。目前...……更多
2024-01-31 12:07:00北碚,西南局,中共中央,旧址,中央,保护
...圣《光明日报》（ 2024年02月13日 01版）【锦绣中国年】“豆花来了哟！”话音刚落，一碗碗热气腾腾的豆花就上桌了。“哇，好香的豆花哟。”大年初二，在重庆垫江，城南新街街口的高大姐石磨豆花店，人声鼎沸、顾客盈门。...……更多
2024-02-13 05:21:00豆花,重庆,锦绣,中国,顾客,豆花
石磨豆花的灵魂伴侣文/刘惠周末，一个人在家，一个人逛街，饿了，吃点什么好呢？来一碗豆花饭吧。所谓一方水土养一方人，一方人自有一方人的食物偏好。在川渝黔地区，豆花这种食物，极其寻常，但又有着让人“没齿难...……更多
2024-01-06 06:59:00缙云,石磨,豆花,伴侣,灵魂,豆花
本文转自：人民网-四川频道“富顺豆花大厨到成都来了！”近日，在新春佳节即将来临之际，第八届富顺豆花文化旅游节“豆花之城”特色美食体验活动走出去“首站秀”在成都举行。琳琅满目的富顺豆花制品、技艺精湛的富...……更多
2023-01-17 14:32:00富顺,首站,豆花,新时代,品牌,富顺
...机 “龙年，我们有几个具体目标：实现‘早味居’袋装豆花泡馍原食材和配料95%的自主生产；将袋装豆花泡馍的保质期做到6个月，稳定线上订单；扩大线下豆花泡馍门店的食材供应规模；在做好原有口味的同时，继续开发藤椒...……更多
2024-01-12 15:18:00西府,美食,全国,泡馍,豆花,张斌
...印象。直到近两年，我机缘巧合品尝到一种汤品，叫“鸡豆花”，这种刻板印象才有所改观，并且顺势，一个新的大门为我打开。鸡豆花，真的好像豆花，但这一碗要50多块钱。/李直人摄
顾名思义，鸡豆花的原材料是鸡肉，但...……更多
2023-01-14 14:07:00川菜,川菜,豆花,宫保,荔枝,湘菜
...当地特有的“硬菜”上桌。这道菜是彭水的名菜“郁山鸡豆花”，虽然它顶着豆花的名号，造型和细嫩口感也都像豆花，却是地道的“硬核”荤菜。图为彭水县特色苗家美食郁山鸡豆花。廖唯 摄“吃鸡不见鸡，豆花不见豆，是...……更多
2024-03-21 15:11:00苗乡,乡情,重庆,指尖,艺人,美味
...自：人民网-四川频道1月10日，自贡市富顺县举行第八届豆花文化旅游节——川渝豆花文化研讨会。研讨会上，富顺县委书记杨斌在致辞中指出，富顺举办川渝豆花文化研讨会，依托川渝地区山水相连、文化相通、产业相融的天...……更多
2023-01-12 11:06:00豆花,富顺,自贡,文化,研讨会,研讨
华龙网讯（通讯员 代宇航）今（29）日，笔者从重庆市北碚区了解到，北碚区已于近日召开冬季乡村休闲旅游精品线路新闻发布会，向市内外游客推介了四条冬季乡村休闲旅游精品线路，为市民冬季出行旅游提供多种选择。缙...……更多
2024-01-29 11:50:00缙云,北碚,精品线路,打卡,乡村,线路
豆花儿圆
文/谭鑫“种瓜得瓜，种豆得豆。”收获季节田间地头到处印证着这场青黄相接的因果。由古至今，靠山吃山靠水吃水的人们，都尤擅在食物上大做文章，食豆也要讲究吃出一朵花儿来，所以“豆花”这种应运而生的...……更多
2023-12-06 10:54:00豆花儿,豆花,头条,大赛,豆花,豆子
本文转自：重庆日报北碚区教师进修学院提质增效“四步走” 推动“双减”行稳致远北碚区中小学“家校社协同育人”综合作业设计推进会现场北碚教育博物馆内，老师们详细了解北碚教育历史北碚区基础教育扩优提质教师育...……更多
2023-12-01 05:28:00致远,北碚,北碚区,学生,学科,评价
本文转自：闽南日报退伍军人接手母亲的豆花店，还让这一漳州小吃上了《早餐中国》——唤醒沉睡的味蕾 做出幸福的味道说起豆花粉丝，漳州人再熟悉不过了。不过，每一家豆花店各有其独特的口味，家家不重样。近日，美...……更多
2023-01-05 07:48:00味蕾,味道,幸福,豆花,漳州,母亲
...肉粉、闵四羊肉粉、松哥羊肉粉、遵义老牌朝阳巷羊肉粉豆花面遵义人吃豆花面有两种吃法，一种叫蘸水，另一种叫干溜，色香味俱全！豆花面的辣椒一定要香，这样才能将豆腐和面的香味激发出来并放大，想象一口包满豆香、...……更多
2023-11-02 17:45:00遵义,根本,风景,美食,遵义,豆花
...，客人们围坐在餐桌前，等待着一道苗乡美食——郁山鸡豆花。这道菜虽有豆花之名，却是由鸡肉和蛋清制作而成，“吃鸡不见鸡，吃豆不见豆”是其特色。彭水是重庆市唯一以苗族为主、全国苗族聚居人口最多的自治县。苗食...……更多
2024-03-28 13:58:00彭水,苗乡,重庆,文化,世界,彭水
...民黄先生反映，他在贵阳市经开区浦江路的一家遵义特色豆花面就餐时发现，一瓶提供给食客的醋瓶内部明显漂浮着霉斑，希望职能部门加强监督检查，督促经营户维护食品安全。“真的太恶心了，我陪两个朋友去办事，13时许...……更多
2023-10-21 00:41:00霉斑,醋瓶,贵阳,天眼,豆花,取证
...奖”颁奖典礼暨第五届“缙云诗会”主题朗诵会在重庆市北碚区委党校学术报告厅举行，来自全国的著名诗人、朗诵名家和第四届“巴山夜雨诗歌奖”获奖者代表齐聚碚城，解锁缙云添诗意，共话巴山夜雨时。第五届“缙云诗会...……更多
2024-01-13 21:53:00巴山,缙云,北碚,颁奖典礼,第四届,诗意
...于蔡家智慧新城的工业互联网产业生态园展示大厅神驰·北碚中心亿达创智产业园西南大学（重庆）产业技术研究院 摄/秦廷富北碚国家大学科技园 摄/秦廷富软件，是新一代信息技术的灵魂，是数字经济发展的基础，是“智造重...……更多
2023-01-11 08:00:00北碚,满天星,满天,实力,软件,北碚
10月27日，北碚区举行第四季度项目集中签约暨西部（重庆）科学城北碚园区开园仪式，共计33个项目集中签约，涉及战略性新兴服务业、智能制造、文化旅游等多个领域，签约金额达216亿元。“重庆是热土，北碚区更是热土中...……更多
2023-10-27 15:48:00北碚区,北碚,四季,项目,北碚,北碚区
...出首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌30个，富顺豆花名列其中。通知指出，希望公布的首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌要珍惜荣誉，品牌所属县级人民政府要切实推动品牌建设重点任务落实。要立足资源优势，...……更多
2023-10-16 12:31:00四川,富顺,百城,自贡,百艺,豆花
...部行政执法能力重庆首个“党校+法院”法治教培基地在北碚揭牌本报讯 （记者 左黎韵）11月3日，由北碚区委党校、北碚区法院联合共建的北碚区“党校+法院”沉浸式体验式法治教培基地及北碚区行政应诉实训基地揭牌启用，...……更多
2023-11-05 04:47:00北碚,重庆,党校,法院,基地,北碚
...：人民日报客户端常碧罗 王新亮 刘一菡11月3日，重庆市北碚区人民法院联合北碚区委党校举行北碚区“党校+法院”沉浸式体验式法治教育专题培训班开班仪式，双方联合共建的北碚区“党校+法院”沉浸式体验式法治教培基地...……更多
2023-11-09 11:14:00北碚区,北碚,重庆,区委,党校,法治
11月4日，北碚区天生向阳小学，孩子们在参加书法比赛。连日来，由共青团重庆市北碚区委、北碚区教委联合主办的重庆市第十八届中小学生才艺大赛暨北碚区第六届青少年才艺大赛在此举行。
15天的赛程中吸引3300多名青少年...……更多
2023-11-04 17:00:00北碚,年赛,重庆,才艺,北碚区,北碚
2024重庆市曲艺名家闹元宵走进北碚缙云山”活动现场。通讯员 陈飞胜 摄华龙网讯（通讯员 代宇航）龙登缙云共贺佳节，曲艺名家同闹元宵。今（24）日，“龙登缙云 春到万家”——2024“重庆市曲艺名家闹元宵”活动在北碚区...……更多
2024-02-24 20:43:00缙云,北碚,万家,重庆,曲艺,名家
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