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...今年都存在着不同于以往的巨大变化。再比如全民皆知的海底捞，今年上半年实现营收214.91亿元，同比增长13.79%；净利润为20.38亿元，同比下跌了9.74%。
当然，海底捞相对不错的是，翻台率由去年同期的3.3次/天上涨至4.2次/天，...……更多
2024-08-31 15:14:00启示录,港湾,海底,启示,消费,单店
近日，有陕西网友称，发现海底捞点餐系统里没有了半份和整份的选项，菜品页面显示为“份”。据了解，海底捞半份点单率超过80%，许多网友在看到上述消息时，纷纷呼吁海底捞“不要取消”。红星资本局查阅海底捞在成都...……更多
2023-11-16 16:18:00餐桌,海底,主角,菜品,海底,份量
...媒体上有零食很忙集团（包括零食很忙、赵一鸣品牌）的加盟商表示，万辰集团（包括好想来、来优品品牌）让其翻牌做“好想来”品牌。与此同时，也有不少自称来优品的加盟商在社交媒体上联合发布声明称，零食很忙集团让...……更多
2024-01-24 16:03:00恶战,量贩,加盟商,头部,零食,门槛
天风证券(3.050, 0.01, 0.33%)发布研究报告称，关注海底捞（06862）翻台率改善后可能的重启开店、及由此带来的估值提振，维持“买入”评级。该行提到，公司23年持续经营业务收入预计将不低于人民币414.0亿元/yoy+33%，持续经营业...……更多
2024-03-20 21:14:00海底,证券,净利,海底,经营,增长
近日，海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络，随后多个相关话题冲上热搜，引发网友大讨论。近日，有杭州妈妈发帖吐槽称，自己和家人去海底捞吃饭的经历，整个过程中此起彼伏地响起很吵的音乐，随后有男服务员和女...……更多
2023-11-28 13:42:00科目,海底,火锅,恶心,家长,海底
... 张勇
1994年，张勇和妻子在四川简阳创办了一家名为“海底捞”的餐馆，那时他们并没有餐饮业的经验。为了学习经营之道，他们经常去当地的餐馆考察市场，吸取经验。在一次用餐时，张勇被一个名叫杨利娟的服务员深深打...……更多
2024-05-30 05:12:00百元,身家,中国,月薪,服务员,服务
...一网友发视频称，自己去中药店购买了中药酸梅汤，带去海底捞门店，用清水锅底进行熬煮，此举引发不少网友讨论。该网友表示，“但我把中医馆的酸梅汤拿海底捞煮，微笑对6元一位的饮品说漏儿。买了一些够喝一个月了，...……更多
2023-10-13 16:56:00海底,酸梅汤,酸梅,锅底,清水,中药
近日多名网友在社交平台发文称海底捞热门免费小料牛肉粒已经撤出了小料台今天，相关话题登上微博热搜榜第一引发网友关注网友称海底捞小料台已经没了牛肉粒要点牛肉粒的话只能从ipad上点
还有网友称虽然可以在ipad点单...……更多
2024-07-19 10:11:00牛肉,海底,牛肉,网友,海底,份数
...饮的尽头是不是加盟，一旦开放，品牌都希望能招揽更多加盟商。2月28日，奈雪的茶（以下简称“奈雪”）公布2024年加盟新政策，单店投资预算调整为58万元起，2024年6月30日前完成签约的加盟店，还可享受单店6万元营销补贴。...……更多
2024-02-29 00:52:00身价,品牌,加盟商,单店,茶饮,门店
...”，优先把这家店铺做成爆款，然后才能吸引这个城市的加盟商开二店、开三店。并且这些加盟商都曾在店内用餐，对门店的这个品牌的认识很高，经营的效果也更好，最终盘活整个周边市场。泉州晋江的鱼你在一起加盟商施先...……更多
2023-01-30 19:47:00烤串,茶饮,生机,连锁,餐饮,市场
1家变5家，年流水300万，是茶百道加盟商们的光鲜一面。房租成本高、租约条件受限、员工流动性大是加盟商们的另一面。近日，北京商报记者与多位加盟商谈及茶百道上市，显然加盟商们是愿意的，上市意味着茶百道能给予他...……更多
2024-04-29 11:51:00加盟商,加盟商,品牌,门店,茶饮,行业
...的“4人含碎玻璃渣吃火锅敲诈被刑拘”热议事件，8日，海底捞相关工作人员对中新财经表示，嫌疑人涉及的几起敲诈勒索行为是在北京、承德等地海底捞门店发生。四名男子在五个月时间内，连续在北京、承德等地的五家海底...……更多
2024-05-08 22:04:00海底,玻璃,中新,海底,承德,北京
...，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况，部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热，也拉动了餐饮...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
图为海底捞的门店在做基层服务员时，杨利娟最初的月薪为160元。2021年1月，杨利娟登上《胡润中国职业经理人榜》，身家125亿元。6月21日晚间，海底捞发布公告称，杨利娟辞任该公司执行董事及首席执行官，苟轶群获委任为该...……更多
2024-06-24 10:45:00元到,身家,月薪,服务员,海底,服务
...自：扬子晚报服务员该不该给棉花娃娃过生日？网友吐槽海底捞引发热议10月15日，有网友在网络平台发布帖子称“海底捞是不是歧视带棉花娃娃的人”。网友帖文中指出，自己和朋友各带了一个棉花娃娃到海底捞就餐时，因要...……更多
2023-10-16 01:31:00服务员,棉花,娃娃,生日,服务,服务
...顾客反映在就餐过程中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回应澎湃新闻称，12月19日，北京市一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫，收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进...……更多
2024-12-21 12:10:00监管部门,海底,监管,顾客,部门,市场
...所得现金流，比2022年全年高1.52亿元。在持续开店方面，加盟商仍占大部分大概占比到70%。据郑耀南在业绩会上介绍，在2024年的订货会上，已经收到近千份签约合约，仍旧会将自营和加盟店的比例控制在1:10，自营门店为了保证...……更多
2024-03-29 17:25:00千家,门店,丽人,内衣,都市,丽人
...叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日，海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场，海底捞正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸...……更多
2024-06-22 01:39:00振兴,地域,海底,乡村,新品,行动
...记者”的小记者们走进位于马来西亚吉隆坡双子塔附近的海底捞pavilion店，进行了一次特别的文化探访活动。在这家深受当地人喜爱的火锅店里，小记者们通过采访和观察，深入了解了海底捞如何在海外推广家乡美食和传播中国...……更多
2024-08-21 12:32:00小记者,熊猫,成都,小记,海底,火锅
...心中的热度，是喝上一口酸汤。2000公里外的中原郑州，海底捞的贵州酸汤锅底，成了当地吃货的火锅新宠，他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后，就把自己的胃，交给这种来自贵州的神奇原料。万里之外的西班牙马德里皇宫...……更多
2024-12-12 23:03:00味蕾,贵州,名片,贵州,吃货,雷山
...利3772.4万美元，去年同期亏损139万美元，实现扭亏为盈。海底捞于1994年起源于四川，特海国际是一家以海底捞品牌在国际市场经营火锅餐厅的餐饮公司。今年5月下旬，距离特海国际登陆港交所不到一年半的时间，特海国际赴美...……更多
2024-11-27 00:43:00新店,新开,门店,全年,国际,国际
...被甩飞。
另据九派财经援引“共富财经”报道，13日，海底捞客服表示，变脸是门店增加的额外免费项目，门店会有固定表演时间。“一般在表演的时候，周围都没有顾客”，客服称，当时可能是表演者没有看到，如果打到顾...……更多
2023-11-15 13:45:00人时,表演,川剧,店员,海底,顾客
中信证券(14.04, -0.02, -0.14%)发布研究报告称，维持海底捞(17.08, -0.40, -2.29%)(06862)“买入”评级，目标价19港元。公司客流恢复表现出色，经营效率可持续性得到验证，建议继续关注开店节奏变化。股东回报方面，2022年公司股利支...……更多
2024-03-21 00:27:00中信证券,中信,目标价,海底,目标,证券
...购物需求外，互动社交等场景化需求也同样重要。二是从加盟商角度，从直营到加盟，为县城加盟商提供体系化服务能力，也是关键。在用户端，与直营店一样，孩子王在首家加盟店中也同步输出了亲子互动社交服务，门店会举...……更多
2024-07-25 14:37:00孩子王,加盟店,物种,母婴,孩子,市场
...效的出口之一，在数字化。 面对分散全国各地的员工和加盟商，为了更便捷地与大家进行文件往来、更高效地开展业务，克茗冰室经过对产品力、服务力、品牌力的综合比对，启用了法大大电子合同，将采购合同、与加盟商之...……更多
2024-08-15 10:45:00竞争力,连锁,餐饮,竞争,数字,合同
...的数据来看，不少火锅品牌都在选择“降价”。2023年，海底捞的人均消费水平创下近年新低，从2022年的104.9元下跌至99.1元，跌破百元大关；和太二酸菜鱼同属九毛九集团的怂火锅的人均消费也从2022年的128元降至2023年的113元。...……更多
2024-07-10 19:27:00海口,火锅,火爆,观察,价格,市场
...台餐饮团购大战愈演愈烈，团购折扣政策不断推新，价格门槛一降再降，在抖音、美团等平台，到处是4折甚至2折的低价团购。这使得不少餐饮消费者，在做出购买决策时更注重平台团购活动的性价比。对小红书而言，后续是否...……更多
2024-09-19 13:41:00小红,餐饮,布局,团购,小红,餐饮
...立的法律主体，授权方往往只输出品牌、产品，并不涉及加盟商运营。但授权方输出的产品必须合法合规，对加盟商有关违法违规行为，授权方非但不可纵容，还应承担兜底责任。记者通过12345热线了解到，本市对属于机动车属...……更多
2024-03-18 06:01:00门店,调查,品牌,电动,自行车,加盟店
近日，广东广州，一名女主播在一家海底捞就餐时拍摄不雅视频，引发众多网友关注。2月19日，广州市公安局荔湾区分局通报，已立案开展侦查，对4人予以刑事拘留。据网传视频显示，一名女主播着装暴露，用筷子夹菜并做出...……更多
2024-02-19 16:36:00包厢,广州,海底,警方,女子,视频
...迪就采用了区别于传统加盟模式的“全联营模式”来吸引加盟商。这种方式与传统加盟模式的区别在于，联营合伙不收取加盟费，而是根据开店后的经营状况对毛利进行阶梯式收取分成。由此，也可以降低加盟商前期运营上的成...……更多
2023-10-25 17:22:00库迪,门店,库迪,门店,联营,供应链
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