• 我的订阅
  • 头条热搜
做好的米饭放凉后再吃,居然真有这些功效!
...淀粉含量都比较高。 但需要注意的是,如果把这些食物加热,它们的抗性淀粉含量下降速度会非常快。有些水果的抗性淀粉含量也比较高,比如香蕉,通过进食香蕉来补充抗性淀粉是个很好的途径。3.所有的主食放凉了吃都具...……更多
不是所有腌菜都有致癌物?学会几个技巧,不要让营养被浪费
...不错,也能控制盐量的摄入。此外,吃腌菜前也可以将其加热、水煮一下,这样也能变得更加健康。最后,就是要控制腌菜的食用量。不管什么食物,都不能多吃。而腌菜的高盐属性是无法改变的,所以控制食用量就显得更加重...……更多
低温慢煮:烹饪革命还是营销噱头?
...质等水溶性营养成分的流失。例如,肉类食物中脂肪过度加热会氧化分解,高温还会使维生素A和维生素D大量降解、流失。“低温慢煮特别适合制作那些对时间和温度要求较高的食材,如肉类、海鲜。”王浩介绍,通过低温慢煮...……更多
长期染发真的会致癌?提醒:想要降低染发危害,做好5点很关键!
...,但也是一种国际公认致癌物质,而染发的时候需要头部加热,这种物质能够快速进入血管当中,然后随血液循环进入身体的各个器官内,比如肝脏和肾脏等重要器官。而且这些物质进入人体之后很难被去除,一旦积存过多,会...……更多
烤箱健康还是空气炸锅健康?您喜欢用哪一个?
...烹饪大批量的食物,如整只鸡、蔬菜和烘焙食品。烤箱的加热方式是通过对流,可以均匀加热食物,使其受热均匀。使用烤箱时要注意,要保持健康,可以在烤箱中选择健康的烹饪方式,如烤、烘烤或蒸。避免使用大量的油脂和...……更多
宫菱智能多功能电饭煲体验
...aa采用核定deer-ss快循环动态补偿技术,能够实时动态监测加热增压情况,让焖煮过程始终保持性能稳定不衰减。先来个常规的米饭蒸煮,首先准备量米、淘洗的准备工作: 电饭煲内胆上还有米、水的比例建议标识:相比传统的...……更多
喝牛奶能减肥吗
...学的喝牛奶方式最好不要加糖。3、牛奶煮开立即取出:加热牛奶的时候,一见到煮开就应该立即停止加热,否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色,并且香味也会降低,维生素含量也会出现损失,这些都不利于营...……更多
36氪首发丨铺设10元餐食零售全场景,「味美优品」完成3000万元A轮融资
...机产品,融合-18°C智能冷冻柜、以及支持智能扫码、快速加热的智能微波炉,以解决速冻熟制调理食品在2C端“难以高还原交付”的痛点。味美优品创始团队有15年互联网和餐饮创业经历,创始人孔令明毕业于北京大学,是一位...……更多
腐乳和味精易致癌,电子烟无害……年度十大科学谣言揭晓
...成分是尼古丁、丙二醇、甘油。尼古丁使人成瘾,烟液在加热过程中会产生甲醛、亚硝胺、苯等致癌物,这些物质对呼吸系统有强烈的刺激作用,有些甚至会沉积在气道中,加重呼吸道的炎症,甚至形成闭塞性细支气管炎。尼古...……更多
常吃冷米饭能改善脂肪肝?
...粉类的主食,比如大米、馒头、汤圆、年糕等,经过高温加热会糊化,更容易被淀粉酶水解,在黏度、韧性等方面也更加适口,利于人体的消化吸收。但是放凉了之后,已经糊化的淀粉又回到生淀粉的状态,即“老化回生”,这...……更多
这个问题,我很好奇
...果泥,还有肉泥。因为19世纪时期在太空中食物是没办法加热的,所以把做好的食物打成泥状,放入铝制成的罐子里,然后密封储存,在太空中方便食用。第二个阶段呢,也就是最近这几年才研究出来的。可以在太空中使用的微...……更多
牛奶要怎么加热 才能保证营养不流失?
...杯热牛奶,可谓暖心又暖胃,那么问题来了,牛奶要怎么加热才能保证营养不流失?加热到几度最适宜?今天,我们就一起聊一聊。牛奶营养丰富,含有优质蛋白质、脂肪、乳糖、钙、维生素、微量元素等。牛奶及奶制品是国民...……更多
2024AWE开幕在即,美的赤炎稻香0涂层电饭煲即将重磅亮相
...米饭的口感,该款产品还具备赤炎立体双热源技术,上盖加热和底部大火力碗状IH形成包裹式IH加热,增加米饭受热面积,使得米饭受热更均匀,上盖的独立热源更能够对米饭进行高温补炊,煮出的米饭不易夹生,带给用户更加...……更多
...了自己,还可能损害家人健康。做菜的过程中,烹调油被加热至高温是会生成油烟的,这些烟雾中含有不少有害物质,可损伤肺部及呼吸道健康。国内外都有相关研究指出,女性人群即便从不抽香烟,每天做饭炒菜的频次越多,...……更多
孩子生病要“七分养” 盲目进补不利于康复
...如果孩子没胃口也不要哄喂。如果一定要吃水果,可选择加热,如蒸苹果。记者了解到,目前,市中医院儿科针对儿童的生理、病理特点,拟定了感冒恢复期的中药方剂,利于孩子更快恢复。体弱的孩子可以选用合适的膏方进补...……更多
富含食物纤维的4大食材,提升肠道功能,还能美肤!
...的黏性成分还能抑制血糖。菜豆等豆类中富含的淀粉成分加热后会形成『难消化性淀粉』,在肠道中发挥类似于食物纤维的作用。鹰嘴豆中富含叶酸及食物纤维成分,是非常好的零食,核桃中的n-3脂肪酸含量丰富。 豆类中富含...……更多
喝反复烧开的水会致癌吗?这4种水可千万别喝!
...,都是家庭中不可缺少的一部分。最近有人说长期喝反复加热过的水,有可能会致癌?这是真的吗?水还真的有饮用期限吗?隔夜水能喝吗?前一天晚上烧的水没喝完,第二天就觉得不新鲜了,会倒掉。那么灵魂发问来了:如果...……更多
美的纤v系列ih智能电饭煲
...特别的韵味呢?其实许多家庭用的电饭锅都不具备IH电磁加热技术,如果仅通过普通底盘加热煮出来的米饭普遍口感没有采用IH电磁加热的电饭煲煮出来的香呢?事实上采用IH立体环绕加热工艺底盘可还原地道柴火饭味道,美的纤...……更多
过量摄入面条和米饭不仅导致营养不足,还可能导致血糖升高
...备用。最后,将猪肉切成薄片,再剁成细末备用。 将锅加热,加入少量油,放入腊肠丁炒至香味散发出来,再加入猪肉末,姜末和蒜末一起翻炒均匀。接着加入胡萝卜丝,再加入适量的食盐、鸡精和生抽,翻炒均匀后盛出备用...……更多
AWE 2024:九阳健康家电系列亮相
...的空气炸锅,九阳引入太空科技同源的720°立体热风循环加热技术,实现食材立体均匀加热,既能为用户免去手动翻面的操作,还能有效控制食材火候。借助240℃远红外高温加热技术,V1Fast也是九阳烹饪最快速的空气炸锅,缩短...……更多
空气炸锅的优点和选购技巧
...。一般空气炸锅约1500W左右的功率比较实用。如果容量大加热的效率就会降低,而容量如果太小就会把食物烤坏。选购技巧4:优先考虑不锈钢发热管。不锈钢发热管具备持续稳定的加热能力,同时具有更高效的发热能力和更强的...……更多
饮食不要吃太凉,医生发现:吃饭喝水烫的老人会更长寿?一文告知
...、生冷蔬菜等。如果确实想要食用生冷食物,也可以选择加热处理或者配以温热的食物一同食用,有助于减轻对消化系统的负担。多食富含热量的食物老年人的新陈代谢相对较慢,身体对热量的需求也相对较低。因此,他们在饮...……更多
研究表明,维生素B族能增强肝脏对酒精的耐受性,起到护肝作用
...籽,会加重肝脏损伤,引起肝硬化。油炸食物,经过高温加热处理,会有致癌物丙烯酰胺等致癌物,且油炸食物的热量很高,含高糖饮料,含有很高的糖分,其主要代谢场所是肝脏,过多摄入会增加肝脏负担,诱发肝病,如脂肪...……更多
福州50多款现制咖啡检出2A类致癌物 咖啡该怎么喝?
...量减少摄入,比如尽量避免过度烹饪食品,像温度过高或加热时间过长,以及减少油炸和高脂肪食物的摄入,多吃新鲜的水果和蔬菜,将风险降低。适量喝咖啡可降低中风发生研磨咖啡受益最大很多人爱喝咖啡是因为咖啡能提神...……更多
夏天来了,这5种隔夜食物千万不要吃了,尤其第3种,很多人在吃!
...夏季常备。但是,通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量很高,再次加热后很容易转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种很危险的致癌物。时值夏天,如果绿叶菜没吃完,就不要隔夜了,无论多心痛,请倒垃圾桶吧,尤其是菠菜和芹菜,这两...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
...,打入适量的鸡蛋,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。4、热锅加热,加入适量的食用油,倒入打散的鸡蛋,炒熟成蛋糊。5、将炒熟的鸡蛋推到一边,倒入葱花、姜末和蒜末,炒香。 6、倒入煮熟的玉米粒和剩下的米饭,翻炒均匀。7、...……更多
粽子难消化,易长胖?这才是吃粽子最健康的方法!
...这样吃才健康·粽子趁热吃粽子最好趁热吃,吃前要彻底加热。冷却后糯米中的支链淀粉可能会回生,从而不容易被消化酶所消化。此外粽子馅和糯米都是容易发生变质的食物,如果加热后发现粽子有拉丝现象,也不要食用哦。...……更多
电饭煲哪个牌子好?智能电饭煲有哪些好处?
...很多电饭煲的内胆放进去之后会摇晃松动,会影响到底盘加热的效率,容易导致米饭加热不均匀4.锅盖盖不严,这点真的是非常影响使用的体验,一些品质较差产品的锅盖,盖上之后一按还会咯噔咯噔地响,盖不严,而且还留着...……更多
仔细聊聊常见的4种调味料的正确理解
...海鲜鲜味,成为很多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法,主要是指焦谷氨酸钠,但实际上这种物质并无致癌性。相反,蚝油中含有的微量元素和蛋白质可以为人体提供必要的营养。《本草纲目》...……更多
...特的烹饪技巧——炒糖色,就是把白砂糖或冰糖放在锅里加热,让它们变成深棕色的液体,然后用来给菜肴上色或增加香气。听起来很简单?但在这个过程中,发生了很多复杂的化学反应,炒糖色的实质是焦糖化反应, 焦糖化...……更多
更多关于健康的资讯:
影响蛋鸡产蛋率的因素   什么品种的蛋鸡产蛋多点
在养鸡业中,蛋鸡的产蛋率是衡量养殖效益的重要指标之一。它不仅直接关系到养殖户的经济收益,也是衡量饲养管理水平和技术水平的重要标尺
2024-08-20 15:07:00
肾虚与气血不足:健康的隐忧与调理之道
肾虚与气血不足:健康的隐忧与调理之道在中医理论中,肾虚和气血不足是常见的健康问题,它们可能在不知不觉中影响着我们的生活质量
2024-08-20 15:28:00
当身体出现这些信号,可能是卵巢向你发出的求救警惕是卵巢早衰!
随着现在生活、工作压力越来越大,很多女性常常会感到疲惫、情绪莫名的烦躁,还有经期推迟、皮肤干燥松弛等问题,一直以为是忙碌或压力大的结果
2024-08-20 16:25:00
做完美甲竟感染HPV!医生提醒:这个细节一定要注意
22岁的吴女士是一位美甲爱好者,每两三天去美甲店换一次美甲。近日,她发现指缝间长出透明的小包,不痛不痒,却越长越大,一查才发现
2024-08-20 19:39:00
“驼峰熊掌岂堪夸,猫耳拨鱼实且华。”老舍先生的这一诗句,表达了他对面食的喜爱之情,成为褒扬山西面食的经典名句之一,也使猫耳朵这种三晋美食日益被大众知晓
2024-08-20 19:50:00
宝宝吸收差选怎么奶粉?羴牧羊奶粉实力自荐!
很多宝妈在育儿路上都会碰到一个问题,那就是宝宝吸收不好导致营养不能被机体完全吸收。众所周知,在婴幼儿阶段,宝宝的肠胃是比较脆弱的
2024-08-20 20:01:00
别买,别吃!海口公布10批次不合格食品名单
南海网8月20日消息(记者 蒙健)8月20日,海口市市场监督管理局公布了10批次不合格食品情况的通告(2024-003期)
2024-08-20 20:16:00
健康问太和 | 家有失眠患者,如何科学实施家庭护理?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在现代社会的快节奏生活中,失眠已成为许多人的困扰。良好的睡眠是身心健康的基石,而失眠不仅影响日常工作与生活
2024-08-20 20:51:00
【荣成手造】无花果干传统手工制作技艺
鲁网8月20日讯荣成无花果干,一种源自山东荣成地区的传统美食,以其独特的制作工艺和风味深受人们喜爱。这种食品不仅美味可口
2024-08-20 21:18:00
寻味毕节|黔西“粑”适得很
黄粑又名黄糕粑是黔西市很有名的特色小吃历史悠久相传蜀汉丞相诸葛亮在率兵深入黔中腹地平定孟获时一日敌军突然临阵诸葛亮顾不上士兵没有吃饭即下令出战当时天气热军中的伙头军只好将豆汁和饭
2024-08-20 22:35:00
黔味入粤|在这里找到乡愁,广州这家贵州餐厅好评如潮
如果要在广州找一家贵州风味的餐厅,你会发现不管是询问朋友还是借助搜索引擎,得到的答案排在第一的几乎全都是——贵州餐厅。中午时分
2024-08-20 23:37:00
中医夜市没逛够?中医夜诊来安排!
本文转自:人民网-辽宁频道在刚刚落幕不久的首届中医药文化夜市,进行针灸、推拿、刮痧、拔罐等中医药传统特色疗法治疗人数累计5
2024-08-20 20:20:00
本文转自:人民网-四川频道8月15日—19日,为期5天的香港美食博览会在香港会议展览中心顺利落幕。本届展会汇聚全球近1800多家企业参展
2024-08-20 15:03:00
四川宣汉:沃野好“丰”光 稻香忙归仓
本文转自:人民网-四川频道连日来,在连续烈日高温的“催促”下,四川省宣汉县广袤的田野上,稻穗闪着金色的光芒,进入了丰收时节
2024-08-20 15:03:00
习水:高粱“涨红了脸” 农民笑弯了腰
本文转自:人民网-贵州频道八月秋风正飒爽,高粱熟来红满天。眼下,正是高粱成熟的季节。这些天,习水高粱种植户们趁着好天气正抓紧收割
2024-08-20 15:16:00