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斯坦福大学最新研究:高温烹调食物损害DNA,有这3招就别怕
...脂肪酸它会升高「坏胆固醇」,不利于心血管健康,把油加热到冒烟就会产生反式脂肪酸,所以无论是炒菜,还是煎炸都要控制好油温。5、 晚期糖基化终产物(AGEs)它会引发炎症,也会引起皮肤中胶原蛋白、弹性蛋白的糖化,让...……更多
长期吃冷的米饭,不仅能降血糖,还能养胃?医生说出实话
...类中,如高淀粉玉米、绿豆等,这些食物中的抗性淀粉在加热和烹调过程中也不易被消化酶分解。03长期吃冷的米饭,不仅能降血糖,还能养胃?医生说出实话 【长期吃冷的米饭与血糖】这个观点的基础理论是,经过冷却的米...……更多
电饭煲选购技巧分享
...别高级,里面有电脑芯片,能非常准确地控制温度。它的加热盘和锅配合默契,保证米饭可以均匀受热。把米和水放进锅里,很快就能煮出香喷喷的米饭。有了这个智能电饭煲,做饭就更容易了,饭菜也变得更美味。它让我们的...……更多
酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧
...,这个说法真的有道理吗?味精致癌的说法主要是说味精加热后产生的焦谷氨酸钠对身体有害,甚至会致癌。的确,味精在经过长时间加热后有一部分会转换成焦谷氨酸钠,但这个比例很小。且焦谷氨酸钠本身不是致癌物,对身...……更多
家中的5种食物,被公认的一级致癌物,为了家人的健康,尽量少吃
...像这种食物有的烧烤,过度油炸的食物等等,注意食用油加热到270℃的时候,可能就会产生非常严重含有苯并芘的化合物切忌忽悠,等锅冒了烟之后再放菜,每次炒菜之后要记住刷锅后再继续炒。蒸熟的米饭香甜可口,很多人都...……更多
微波炉的辐射有多大?微波炉加热食物,不但有毒还致癌?真相来了
“微波炉加热的时候会有辐射,那些加热过的食物吃了也可能会致癌!”“我认为那么多电器里面,微波炉的辐射是最大的,每次加热的时候我都不敢靠近……”……到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”...……更多
隔夜食物不仅会失去营养,还可能带来食物中毒的危险!
...分的食物,如蛋、肉、鱼、豆制品等,如果不及时冷藏或加热消毒,就会在室温下迅速变质和产生有毒物质,如亚硝酸盐和细菌毒素。这些有毒物质一旦进入人体,就会引起呕吐、腹泻、发热等症状,甚至危及生命。除了蛋炒饭...……更多
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
...真空包装保存,以延长保质期。消费者购买回家后,只需加热或按照预制菜包装上的料包组合进行简单烹饪,即可享用美味佳肴。预制菜对身体的危害人体吸收营养减少: 预制菜提前做熟,密封包装后需要重新加热。这一过程...……更多
微波炉虽好,但这5种物品别放进去
...炸锅的错。只要是食物内有蛋白质、碳水化合物,在高温加热的过程中均会产生丙烯酰胺,无论是否使用空气炸锅都是如此。所以说,空气炸锅致癌这个说法是没有科学依据的,致癌的是做饭的方式,那如何减少丙烯酰胺的摄入...……更多
自热米饭使用教程,户外旅行也能吃上热腾腾的饭菜
...检查包装是否完好无损,以免内部的食品受到污染。二、加热步骤1.打开自热米饭的包装,将米饭和菜肴分别取出。2.打开发热包的外包装,并将其放置在自热米饭的专用加热盒内。3.向加热盒内加入适量的冷水,通常包装上会有...……更多
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
...是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用,既方便又省事。但是,你知道吗?隔夜米饭存在一些潜在的食品安全隐患,如果不正确处理,可能会影响家人的健康。本文将为你详细解析隔夜...……更多
蚝油“加热”会致癌?不妨了解下真相
...说法有依据吗?蚝油里全是“科技与狠活”?蚝油“加热”会致癌?看完涨知识了想...……更多
2022-12-12 11:55蚝油,致癌,加热,真相
天天喝电热水壶烧的水,损伤神经还易致癌?真相来了
...,正是来自于办公室的电热水壶;虽然方便,但这种反复加热的水,被认为可能含有过多的亚硝酸盐,这是中医所讲的“湿热之邪”,长期积聚在体内,就可能导致神经系统的损伤,甚至增加患癌的风险;电热水壶的正确使用电...……更多
长期喝电热水壶烧的水,这3个建议需要听,谨防锰元素超标
...的关系 电热水壶的工作原理电热水壶主要利用电热元件加热其中的水分子使水温升高,而在这个过程当中材质不佳的电热水壶很有可能会释放一些元素,其中就包含着锰元素。电热水壶材质和锰元素释放某一些低质量的电热水...……更多
家用电饭煲选购攻略
...整锅米饭的口感是否一致,影响米饭口感的因素主要有“加热方式、内胆材质、特定技术”三个方面。一、电饭煲选购攻略1、加热方式加热方式主要两种“底盘加热、IH电磁加热”。底盘加热就是通过电饭煲锅底的发热盘发热,...……更多
保鲜膜别再这样用了!很多人都不知道,有毒有害还可能致癌...
...便会对人体健康产生很多危害。不是所有的保鲜膜都可以加热,有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质,甚至会产生致癌物。那么,保鲜膜该怎么用、该怎么选?今天一文说清楚,赶紧告诉爸妈!保鲜膜材质有4类哪些加热后...……更多
微波炉的辐射到底有多大?加热的食物会产生多种致癌物?答案来了
...以避免不必要的恐慌和争执。微波炉的辐射到底有多大?加热的食物会产生多种致癌物?微波炉在运行时发出的是微波辐射,这种辐射属于非电离辐射类型,不同于电离辐射如核辐射或X射线。微波的频率范围大约在2.4至2.5吉赫...……更多
...剩菜不能留过夜?怎么保存剩菜剩饭更安全呢?如何充分加热剩饭剩菜?如何判断剩菜剩饭不能再吃了?今天就来全部讲清楚01剩饭菜到底能不能吃? 很多人担心剩饭菜有亚硝酸盐,会致癌。的确,随着存放时间延长,剩饭菜中...……更多
隔夜饭、隔夜菜不会致癌?提醒:真正不建议隔夜吃的是这3种食物
...皆为有害,事实上,多数隔夜食物若能恰当存放且经适度加热,依旧处于安全之列。不过,确实有几种特殊的食物,我们不建议隔夜后再食用。”孙霖大妈问:“那么,哪些食物是不建议隔夜吃的呢?”李医生拿出了一份研究报...……更多
自热米饭风靡一时,用的不是大米而是“人造米”?对身体有害吗?
...含水量低,常温下也可长时间储存。经过脱水处理的大米加热起来的确方便很多,这要比普通的米饭更容易熟,但是口感和香味会有所下降,很多厂商为了还原大米本来的口感,除了改良工艺,还会添加一些魔芋等辅料,改善食...……更多
隔夜菜不能吃,隔夜茶不能喝?这样处理,可以放心吃,不浪费
...体的浓度,即使隔夜也是如此。而且,隔夜菜经过充分的加热之后,亚硝酸盐会丢下。所以,如果蔬菜本身没有质量问题,一般是不用担心的。2、担心变质有些食物容易被微生物分解,发生质变,如果进食就容易导致一些胃肠...……更多
西红柿营养丰富、酸甜可口,但要注意这6点,否则越吃越伤身
...部不适,从而造成胃胀胃痛的现象。4、不要长时间高温加热西红柿西红柿不建议长时间高温加热,因为长时间高温加热之后,西红柿当中的番茄红素就容易分解掉,失去了西红柿原有的营养价值。5、月经期和脾胃虚弱的人不要...……更多
不想老年痴呆,4种加速老化食物要少吃!多吃2样脑部萎缩更灵活
...好了,先凉一会儿,把牛奶放入米糊里,牛奶不适宜高温加热,高温加热会导致营养流失,最好是等米糊煮好以后,稍微凉一会儿, 6.再把米糊放进去,按破壁键稍微搅拌一下就可以了,搅拌好以后看起来特别的细腻粘稠,再...……更多
电饭煲内胆刮花烹饪出的食物会致癌吗?一文分析下
...内胆,铝制电饭煲内胆的首选材料,因为铝可以更均匀的加热,以及快速传热,根据中国的相关规定就是建议电饭煲在铝制基础上。除了铝制内胆,不锈钢也是电饭煲内胆的常用材料,最近这几年还兴起了陶瓷内衬不锈钢,为了...……更多
空气炸锅是“烹饪神器”还是“有害餐具”?来看看医生怎么说
...们对健康意识的加强,在最近一段时间,有人说空气炸锅加热的食物有致癌物质,再让人们人心惶惶,更是把空气炸锅瞬间推向了风口浪尖,让人疑惑空气炸锅究竟是烹饪神器还是有害餐具呢?空气炸锅的工作原理我们需要了解...……更多
冬季提高孩子抵抗能力如何饮食
...,用开水焯一下捞出备用。将鸡汤加淀粉搅拌匀。将鸡汤加热,边加热边搅拌。加鸡血块煮沸后,继续边煮边搅5分钟。大家需要注意这些饮食方法,而且在日常生活当中,也要注意合理的进行保健,平时大家需要注意膳食方案...……更多
牛奶不能加热?医生:这几种食物加热后再吃,反而会对身体有害!
...食物很常见。很多人为了避免浪费,选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而,值得注意的是,并非所有食物都适合重复加热。实际上,某些食物在再次加热后,可能会产生对健康不利的物质,带来潜在风险。因此,识别哪些...……更多
喝这类酒=喝砒霜!浙江56岁男子一杯下去送急救
...换季整理的他才发现这坛“宝贝”,忙不迭拿出来,准备加热后享用。这一喝,坏事了! 适逢周末,中午“小酌”一大杯雄黄酒的黄伯,没过多久就腹痛不止、头晕眼花、又拉又吐。他和家人都误以为是吃坏了肚子,撑到第二...……更多
电饭煲内胆涂层脱落,该换就得换
...铝制的,金属铝有受热均匀、传热快的特点。但铝材质在加热和酸性条件下,容易析出并进入到食物中,当人体摄入过量时,会损害神经系统。为了解决这个问题,厂家就会在电饭煲内胆的表面涂一层保护层。因此家用电饭煲内...……更多
黑芝麻被誉为“滋补佳品”,有“补肝肾、滋五脏”的功效
...但也可以根据个人喜好来决定是否添加。2、材料破壁机加热破壁将准备好的黑芝麻、糯米、黑豆、核桃和红枣倒入破壁机中,并加入约750毫升的清水。在选择破壁机时,一定要选择能够加热的型号,并选择米糊模式。整个过程...……更多
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南昌市中心医院举办膏方节
本文转自:人民网-江西频道11月8日,南昌市中心医院(八一大道老福山院区)治未病科举办膏方节活动,为广大市民朋友提供中医体质辨识
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健康问太和 | 腰椎间盘突出都需要治疗吗?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)“各方面都不出众,唯有腰椎间盘突出。”这句小品中的调侃,如今已成为不少现代人的真实写照
2024-11-11 21:06:00
邯郸复兴区: “订单”红缨子助农增收又致富
本文转自:人民网-河北频道11月11日,河北省邯郸市复兴区康庄乡西店子村,农机手驾驶联合收割机在田间收割红缨子高粱,确保颗粒归仓
2024-11-11 22:02:00
河北香河:高效设施农业 助力乡村振兴
本文转自:人民网-河北频道在香河县蒋辛屯镇,工人在采收秀珍菇。陈宏儒摄近年来,河北省香河县加快调整农业产业结构,大力发展设施农业
2024-11-11 22:03:00
雁栖湖健康发展论坛2024第五届——助推“全生命周期”健康体系建设 加快健康产业结构升级
11月9日,以“助推‘全生命周期’健康体系建设 加快健康产业结构升级”为主题的雁栖湖健康发展论坛2024(第五届)在北京雁栖湖国际会展中心隆重召开
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炬医传承源自于唐代医药学家孙思邈的医学贡献和传承。以下是关于炬医传承详细阐述:孙思邈,后人尊称为“药王”,在唐高宗显庆四年(具体年份可能因历史记载略有差异
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成都中医哮喘医院:呼吸科余舸主任——不忘初心“医”路前行!
唐代医学家孙思邈著有《大医精诚》,说:“凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈恻隐之心,誓愿普求含灵之苦……勿避险希
2024-11-11 15:37:00
艾瑞康联合内分泌治疗助力患者生存获益,乳腺癌治疗新希望
CDK4/6抑制剂的出现,为HR+/HER2-晚期乳腺癌的治疗策略带来了重大变革,现如今已有4款CDK4/6抑制剂获批用于中国临床
2024-11-11 15:37:00
郑州长江中医院:专业治疗不孕不育 让家庭重拾欢笑与温馨
康女士今天带着满脸的幸福与激动来到了郑州长江中医院,她要分享一个令人振奋的好消息——她终于怀孕了!康女士今年已经42岁
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重庆东大肛肠医院自建院起就组建了一支医德高尚、医术精湛的医生团队,多年来致力于肛肠疾病的研究和临床诊疗,积累了丰富的临床经验
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石家庄蓝天中医院:技术水平专业全面 赢得患者认可
石家庄蓝天中医院以其专业全面的技术水平、科学规范的诊疗模式和优质高效的医疗服务,赢得了广大患者的信赖和认可,多年来,医院致力于为广大女性患者提供高质量的医疗服务
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中科御方|从黄帝与岐伯的对话中领悟长寿秘诀
自古以来,人们对于长寿的追求从未停歇,而《黄帝内经》作为中医理论的瑰宝,不仅承载着古人智慧的结晶,更为我们揭示了养生的真谛
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从古至今,中医对于生育的理解,始终围绕着“阴阳平衡、气血调和”这一核心理念。《内经》中黄帝与岐伯的对话,不仅揭示了人体生长发育的自然规律
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