长期喝电热水壶烧的水，这3个建议需要听，谨防锰元素超标

导语：无论春夏秋冬，大家在日常生活当中都特别爱泡茶以及喝茶水，特别是对于中国人而言，而电热水壶也就成为了每家每户所具备的一种电器，想喝的时候用三五分钟就能够烧好一壶热水，既方便又快捷。

但是与此同时，在我们的日常生活当中却流出了这样的传言”电热水壶烧时间长了，其中就会析出金属物质，不仅会带来神经中毒，还有可能会致癌！“

那么这样的说法到底是空穴来风还是确有其事呢？今天就带大家了解清楚，希望大家看完以后可以安心喝水。

长期用电热水壶烧水喝，真的会致癌吗？

关于日常生活当中所传出来的电热水壶会致癌的原论，其实早就有相关研究人员对此进行了一个实验研究。

研究人员先后从水厂当中的同一处取出三份水样本第1份开始检测余氯检测结果，大约是每一毫升水其中含有0.5毫克的余氯；

第2份水烧开之后再进行检测，发现其中每毫升水里含有0.1毫克余氯；

第3份水在烧开之后静止三分钟，其中的余氯含量大约是每毫升0.01毫克。

通过这一点我们能够看出，其实自来水厂里的水虽然经过了加入消毒，但是余氯指标仍然在安全指标当中，利用电热水壶烧开以后直接进行饮用，并不会使人存在中毒，甚至出现癌症。

但是这一点却并不意味着长期利用电热水壶烧水的话会容易致癌，这样的说法也可以算得上是无稽之谈，其实之源的根源不在于水分，很可能是电热水壶本身。

在市面上的确存在着一些不太正规的厂家，为了降低电热水壶的相关制作成本，把用于增加电热水壶强度与抗腐蚀能力的镍元素，换成了价格更低的锰元素。

根据相关质量检测局所发布的内容数据显示，市面上大约有55.6%的电热水壶都存在着锰元素含量超标的现象。

而说到这里，大家心里又会有一些疑问，锰元素是什么？摄入超标又会给身体带来什么样的危害呢？它会不会增加致癌风险呢？今天就带大家了解清楚。

锰元素超标，这些危害你必须知道

锰是一种必需微量元素，对人体健康具有一定重要性，但过量摄入锰可能对健康造成危害，以下是锰元素超标可能带来的一些危害：

神经系统影响

长期摄入过量的锰可能导致锰中毒，影响中枢神经系统功能，症状可能包括行为和认知障碍，如记忆力下降、注意力不集中、焦虑、抑郁等。

运动障碍

锰中毒也可能引起运动障碍，如震颤、肌肉僵硬、不自主的躯体运动等，类似于帕金森病的症状。

肝肾损害

过量的锰摄入可能对肝脏和肾脏造成损害，引起肝功能和肾功能异常。

免疫系统影响

一些研究表明，锰中毒可能影响免疫系统功能，导致免疫力下降，增加感染和疾病的风险。

锰元素超标又与癌症有什么关系呢？

锰元素可以在人体内形成活性氧类物质，这些物质可以攻击细胞膜和DNA，导致细胞损伤和基因突变。这些突变是癌症发生的重要原因之一。

其次，锰元素超标还与肺癌的发生有关。研究表明，长期接触高浓度的锰元素可以增加患肺癌的风险。

这是因为锰元素可以损伤肺部细胞，导致肺部组织出现异常增生和炎症反应，此外，锰元素还与肝癌、肾癌和乳腺癌等癌症的发生有关，这些研究结果表明，锰元素超标可以增加患这些癌症的风险。

电热水壶烧水与锰元素超标的关系

电热水壶的工作原理

电热水壶主要利用电热元件加热其中的水分子使水温升高，而在这个过程当中材质不佳的电热水壶很有可能会释放一些元素，其中就包含着锰元素。

电热水壶材质和锰元素释放

某一些低质量的电热水壶，很有可能采用了一些比较多的母元素来制作材料，这次水壶在使用的过程当中会使锰元素逐渐溶解到水里。

提醒：长期喝电热水壶烧的水，这3个建议需要听，谨防锰元素超标

选择优质电热水壶

平时大家在购买电热水壶时，需要多多注重水壶的品牌和质量认证，知名品牌的电热水壶一般都有着比较高的安全性和质量。

建议大家购买的时候多多查看产品的认证标志，比如3C认证、CE认证等，以此来确保产品符合相关安全标准，可以更有效的去谨防锰元素超避免劣质产品而影响身体健康。

定期清洗电热水壶

为了去减少锰元素沉积，建议大家平时在使用电热水壶时每周清洗一次，这样可以更有效的去减少锰元素超标问题。

大家可以使用白醋或者是柠檬酸加水把液体倒入水里，烧开之后静置一段时间，然后倒掉，利用清水冲洗干净。

这样能够有效的去去除其中的金属沉淀物和水垢，以此来保持水壶内部的干净清洁。

避免长时间存水

长时间存放水很有可能会使其中的锰元素等金属元素释放增加，为了减少这些有害物质的摄入，建议大家每次烧完水之后尽快饮用。

并且避免长时间进行存水，如果需要长时间存水的话，建议大家考虑使用陶瓷保温杯或者是玻璃保温杯来进行存放。

阅读延伸：电热水壶结水垢，有水垢的水能喝吗？

水垢是指由水中的溶解性钙和镁盐在加热的条件下结晶形成的硬质沉积物，常常出现在热水器、热水壶等加热设备中。一般来说，水垢并不会对健康造成直接的危害，因为它主要由无害的钙和镁盐组成。

然而，喝含有水垢的水可能会对味觉和口感产生影响，水垢通常会给水增添一种味道，并且有时会使水变得更加硬，口感不那么清爽。

此外，水垢也会影响热水壶或其他加热设备的工作效果和寿命，因为它会降低传热效率并导致设备的堵塞。