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本报讯 （记者 闫 利 文/摄）功能性配料的开发应用不仅丰富了消费者的膳食资源，也为企业开发新产品开拓了更广阔的视野。日前，由中国食品科学技术学会主办，荷兰皇家菲仕兰、乐斯福管理（上海）有限公司、安琪酵母股...……更多
2024-05-22 14:28:00功能性,配料,升级,功能,行业,食品
...、郑裕国、陈坚围绕“未来的食品添加剂和配料”“食品功能性配料产业现状与发展趋势”“维生素的生物制造”“食品配料产业前沿技术发展新质生产力”等前沿话题作主题演讲，为食品工业发展明灯引路。同日，第二十七届...……更多
2024-03-25 14:30:00院士,食品,专家,发展,食品,崇和
...会成为中国宠物食品市场的下一个增长点。印遇龙认为，功能性以及精准和个性化营养是猫粮市场未来发展趋势。“宠物跟人的健康相似，功能性的食品有其自身特点和优点，关注肠道健康、增强免疫力、延缓衰老、减少肥胖都...……更多
2023-04-20 09:04:00宠物食品,赛道,宠物,食品,宠物,中国
...心（上海）开幕。张崇和十分重视“大健康”食品、新型功能性食品、生物工程技术、食品安全风险防控等食品行业高质量发展问题，在巡展过程中，每到一处都对企业展出的新产品、新技术进行问询，鼓励企业适应市场需求，...……更多
2023-03-18 09:02:00食品行业,领衔,院士,我国,食品,专家
...食品配料供应商，专注于提供高附加值、天然健康且富有功能性的原料和解决方案，业务遍及全球，产品出口超过70 个国家。而飞鹤作为中国乳品行业龙头企业，在中国婴幼儿配方奶粉市场已连续5 年销量第一，在全球婴幼儿配...……更多
2024-09-06 18:46:00致胜,共进,携手共进,乳业,营养,战略
8月22日收盘，功能性糖醇生产企业华康股份的股价报12.14元/股，下跌5.16%。消息面上，前一日晚间，华康股份交出一份营收净利双降的半年度成绩单。半年报显示，2024年上半年华康股份实现营业收入13.59亿元，较去年同比下降0.7...……更多
2024-08-23 00:50:00华康,新产,净利,股份,华康,糖醇
...植物基肉类和海产品、烘焙、啤酒、发酵饮料和果汁、和功能性食品等。一直以来，美味和口感始终是消费者选择食物的首要因素，而诺和新元针对不同类型美食的特性，开发定制化解决方案，助力提升食物的多维度美味体验，...……更多
2024-03-26 11:57:00新元,食品,配料,添加剂,中国,生物科技
...世相产品及品牌建设。青禾世相是一家新媒体运营服务及功能性食品研发商，前身是一家集内容策划、红人打造、流量变现、账号服务及培训为一体的综合服务型企业，2021年转型成为一家以科技研发和新媒体为驱动的互联网大...……更多
2023-10-27 16:56:00重磅,膳食,巨头,纤维,食品,投资
...的深度融合，赋能山东菏泽食品产业高质量发展，菏泽市功能性食品产业“科企沙龙”活动近日在江苏省苏州市举办。来自中国食品科学技术学会、国家市场监督管理总局发展研究中心、山东省食品科学技术学会、哈尔滨商业大...……更多
2023-10-10 10:59:00产业发展,产业,食品,发展,科技,食品
...认识，进而提高竹笋的加工利用率，解决加工企业在竹笋功能性食品生产销售方面所面临的问题，从而推动竹笋食品及竹笋基配料在全球的推广与应用，逐步实现竹笋从中国传统山珍到世界未来食品的转变。相关论文信息：https:...……更多
2024-03-20 06:40:00竹笋,主食,潜力,有用,竹笋,食品
...良品铺子
如何在减化配料表的同时，为零食增强品质与功能性？良品铺子的做法有二：一是在供应端构建起的品质“保障屏”，不局限于生产加工环节，而是深入食材原产地，找到不同品类最优的产地，从源头就牢牢把控产地...……更多
2024-06-28 19:20:00减法,铺子,业内,思路,主义,参考
...食纤维功能，热值低、防龋齿等特性，是一种应用广泛的功能性低聚糖。国家级单项冠军带来的硕果不止于此，基于低聚异麦芽糖制备工艺上的突破，也为保龄宝的研发团队积累了宝贵的经验，本着“为耕者谋利，让食者健康，...……更多
2024-03-20 09:54:00德州,冠军,保龄,单项,制造业,玉米
...品报本报讯 在数字化和智能化时代，科学技术的进步为功能性食品的研发和生产提供了巨大的机遇，从营养强化食品到功能性食品，功能性食品的市场前景越来越广阔。由FFC功能性食品大会组委会和青岛农业大学食品科学与工...……更多
2024-04-10 09:17:00食品行业,功能性,新机,功能,食品,发展
3月20日，倍受业内瞩目的第二十七届中国食品添加剂和配料展览会（ＦＩＣ）在上海开幕。来自国内外15000多家企业齐聚申城，联手打造行业盛宴。美味与营养，是食品产业的时代主题。而食品添加剂和食品配料的日益丰富，让...……更多
2024-03-20 12:25:00配料,功能,时代,食品,母乳,配料
...素、菊粉、叶黄素、姜黄素......越来越多的零食开始加入功能性成分作为卖点。不过从调研数据来看，职场人目前最为买账的还是0糖与减盐，对于功能性的需求还未被完全激活。（图/图虫创意）益普索最新的调研结果显示，细...……更多
2023-10-24 23:01:00垃圾,食品,零食,坚果,消费,职场
...已成为主粮市场中宠主最为关注的前两位购买决策因素。功能性宠粮获得了更多宠主青睐，引领着宠物喂养理念的转变。为了适应中国市场，雀巢普瑞纳持续推进“全球布局，本土服务”战略。在研发和生产布局上，今年雀巢在...……更多
2023-11-08 10:20:00普瑞,华观,展品,核心,效果,雀巢
本文转自：中国消费者报苏消说功能性软糖不是药 多吃防糖摄入过量薛晶晶本报南京讯 目前，除了传统的保健品、瓶瓶罐罐的养生茶，新潮的功能性软糖也在年轻人中间掀起了一股风潮。复合多种维生素软糖、叶黄素酯软糖、...……更多
2024-06-17 19:21:00软糖,功能性,功能,软糖,功能性,食品
...蓬勃发展的态势，全方位覆盖了从饮料到零食、烘焙乃至功能性食品的广阔领域。这股潮流中，企业通过采用天然甜味剂如赤藓糖醇、木糖醇，以及利用水果自身的天然甜度作为糖分替代品，不仅在烘焙品、酸奶、果酱等产品中...……更多
2024-05-08 17:38:00配料表,风口,配料,食品,食品,消费者
...新团队，2023年又与沈阳农业大学共建辽宁省宠物营养与功能性食品研发专业技术创新中心，就宠物营养与原料营养价值评定、宠物功能调控及功能性食品研发、宠物临床疾病诊治及处方粮开发、宠物食品加工与质量控制进行联...……更多
2024-06-17 16:59:00双安,农科院,特产,研究所,升级,宠物
...质，分别为红曲色素（红曲红、红曲黄和红曲橙色素）、功能性红曲（莫纳可林K）以及桔霉素。△火腿肠配料表中有红曲红“我们平时常吃的腐乳、火腿肠的配料表里的红曲红，就是作为着色使用。”他表示，市场上销售的腐...……更多
2024-03-29 10:59:00红曲,小林,风波,制药,红曲,小林
...已成为主粮市场中宠主最为关注的前两位购买决策因素。功能性宠粮获得了更多宠主青睐，引领着宠物喂养理念的转变。此外，越来越多宠主认同绿色消费模式，期望与宠物共享地球的绿色未来。全球布局，本土服务：切实响应...……更多
2023-11-08 17:09:00普瑞,雀巢,展品,核心,战略,三大
...代科学结合，满足银发族对健康选择的需求。奢咖推出的功能性咖啡。摄影/上游新闻记者 时婷婷
消费者更关注有效成分安全性注册于马来西亚的奢啡CEPHEI（以下简称“奢啡”）借用第六届进博会展台，推出了具有瘦身功效的...……更多
2023-11-09 18:24:00变革,集体,观察,食品,产品,企业
...用。不得具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述。如果发现宝宝食用婴幼儿配方乳粉后有过敏反应，应立即停止食用该乳粉，并及时去医院检查，听从医生的建议。 ……更多
2023-03-16 15:11:00婴幼,婴幼儿,配方,包装,食品,信息
...让零食变得健康？本届糖酒会上，蓝莓原浆、即食燕窝、功能性软糖这些“轻养生”产品出现在多个展架上。“轻养生”是不拘泥于形式、不耗费时间和精力，通过摄取营养食品实现养生的一种理念，适合那些想要“养一点生”...……更多
2024-03-20 11:21:00糖酒,趋势,行业,全国,糖酒,哈尔
...造企业向全球领先的集研发、生产、销售、服务于一体的功能性糖醇国家高新技术企业转型。“企业有着技术创新的基因。”徐小荣说，华康股份的几任负责人都是技术人员出身，特别重视技术创新，通过引才和借力，让企业一...……更多
2024-03-23 00:45:00第一版,华康,糖醇,股份,技术,生产
...发和创新的脚步，从植脂末起步的他们，不仅迅速完善了功能性食品和营养食品的产业结构布局，更是以小分子活性肽具有前沿性和实用性的研发生产，使得菏泽这个三线城市享有了“中国肽谷”的美誉，菏泽鲁西新区重点打造...……更多
2023-12-01 15:35:00大树,法则,利益,原则,只有,食品
...康关注度与养生意识的不断提高，“有用”又“好吃”的功能性食品受到消费者青睐。IT桔子数据显示，2022年，资本市场遇冷，全年中国企业融资事件数量同比下降23%，但包括轻松法则、源究所、修元养正在内的多个功能性食品...……更多
2023-02-28 08:33:00食品行业,功能性,洞察,中国,研究院,功能
...衰减，改善运动员的运动表现及老年人身体活动功能。05功能性食品与医药领域酵母蛋白中的一些功能蛋白，如金属硫蛋白，具有广泛的生物功能，可以参与微量元素的贮存、运输和代谢，拮抗电离辐射，清除羟基自由基及重金...……更多
2024-08-29 17:48:00安琪,安琪酵母,健康,酵母,蛋白,升级
...展趋势及机遇挑战》进行全面而详细的分析，同时分享了功能性糖果的研究。营养学博士、上海疾病预防控制中心副主任医师汪正园进行了《全谷物食品的烹饪方法与食谱开发》的主题分享，提到民以食为天，健康饮食是国民生...……更多
2024-06-26 15:46:00谷物,健康食品,植物,食品,健康,全国
...、保健（功能）食品、婴幼儿配方食品、宠物食品、关键功能性原料制造等产业，丰富园区的产业链群。按照全域发展、重点突破的工作思路，先期规划建设传统食品产业提升区和特殊食品产业集聚区两大片区，南北两片区双轨...……更多
2023-11-30 11:45:00食品城,黄河,一座,食品,食品,济阳
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9月25日，小鹏汽车CEO何小鹏发文称：最近很多媒体朋友在讨论小鹏P7+，有人称它为“空间怪物”，有人说它是“轿跑版的SUV”
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根据之前的消息，小米15系列发布会应该会在10月举行。按照往年的传统，加上本次发布会的重要性，除了小米15系列手机外，官方肯定还会推出不少新品
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今年，华为Mate70系列的发布时间较往年有了显著变化，预计将延后两个月，此决定或源于软件与硬件等多方面的综合考量。9月25日
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9月24日，知名爆料人士数码闲聊站发文：“子系迭代中杯额定容量6410mAh，理论上可以标最大典型值6500mAh±，存在浮动范围
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据最新一期《自然·可持续性》杂志报道，美国佐治亚理工学院领导的多机构团队开发出一种革命性低成本阴极材料——氯化铁，其成本仅为典型阴极材料的1%—2%
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OPPO即将推出一款新的K系列智能手机，以扩展其产品线，型号可能是PKS110。OPPO手机据外媒消息，这款型号为PKS110的新机已经现身Geekbench
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知名维修网站iFixit近期发布的iPhone16及iPhone16Plus拆解视频与博客文章，揭示了Apple在这两款标准机型上所采用的创新电池拆卸技术
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苹果公司最新推出的iPhone16系列，特别是旗舰机型iPhone16ProMax，搭载了升级的第二代CeramicShield技术
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