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前两日，一则名为#医生说ICU很贵不要因吃剩菜来#的话题冲上微博热搜。很多网友纷纷表示“打工人带隔夜饭瑟瑟发抖”“劝不动根本劝不动，每天都在吃剩菜剩饭”，还有网友说“推给我干嘛，推给我婆婆”。吃剩菜剩饭的现...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
想象一下，一个充满爱心的晚餐后，桌上留下了丰盛的剩菜。张奶奶，一位精明的家庭主妇，习惯性地将这些剩菜小心翼翼地收入冰箱，计划第二天继续享用。然而，第二天的晚餐后，张奶奶感到不适，甚至需要紧急就医——...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...却留下了不少未被吃完的美味佳肴。为了避免浪费，这些剩菜被小心翼翼地收入冰箱，希望在接下来的几天里继续供应美味。但是，这一节约行为背后，隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...，深知食物的珍贵。对于许多家庭来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...好多网友在晒这件事，记者也体验了一把——40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥？原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日，“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了...……更多
2024-01-19 09:11:00剩菜,剩菜,商家,记者,消费,咖啡
...奶茶，“盲盒”价仅需8.9元……性价比高、新鲜感强的“剩菜盲盒”，越来越受追捧。（12月18日《金陵晚报》）剩菜盲盒，是什么盲盒？这里的剩菜，并不是指吃剩下的饭菜，而是特指余量食物。比如临期食品，包装有破损、...……更多
2023-12-19 04:05:00剩菜,安全,剩菜,食品,安全,商家
...和其他工作，后来感觉遭受排挤便不想再工作，就以捡拾剩菜剩饭来维持生活，一直在外流浪。他流浪时多住在一个废弃的烂尾楼里，父亲和妹妹留了一封信在其住处，后来他借了路人手机拨通号码。“日子过得不如意、状况不...……更多
2023-12-07 16:11:00烂尾楼,剩菜,剩饭,余年,民警,家人
...食肆商户当天剩下的饭菜，你愿意吗？最近，一种名叫“剩菜盲盒”的新兴经济正在一二线城市兴起，消费者通过线上下单，并在规定时间内到店领取商家在打烊前没有销售完的食物。而在领到手前，消费者并不知道商家提前包...……更多
2023-10-10 17:07:00剩菜,年轻人,剩菜,食品,保质期,商户
本文转自：焦作日报营养专家提醒春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒本报记者 朱传胜春节期间，菜肴比平日丰盛，有的家庭做一顿饭要几天才能吃完，有的家庭则循环吃前一天的剩菜。对此，焦煤中央医院临床营养科主任、国...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...会有的。那么，我们该如何处理剩下的年夜饭呢？吃剩饭剩菜会致癌吗大家所担心的“隔夜食物产生的亚硝酸盐致癌”的问题，其实与食物的种类、储存方式有关。如蔬菜中含有的硝酸盐，在细菌的作用下转化为亚硝酸盐，亚硝...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...在熙熙攘攘的老街市场，小李和她爸又因为年夜饭桌上的剩菜争执起来。李大爷坚持要把剩菜热一热当第二天的午餐，认为这样做既经济又节省时间。小李却坚决反对，她担心这些“隔夜菜”吃了对身体不好，甚至可能致癌。两...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
吃剩饭剩菜是上一辈的传统，老一辈都是饿过肚子的，饥馑的时分吃过草根树皮。可能对新一代生长的年轻人来说，是感受不到挨饿的滋味，由于他们大多数是在粮食充足的环境下生长起来的。但是如今很多人也有这种想法，...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...，剩下的食物很常见。很多人为了避免浪费，选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而，值得注意的是，并非所有食物都适合重复加热。实际上，某些食物在再次加热后，可能会产生对健康不利的物质，带来潜在风险。因此，...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...上八九点左右，多家烘焙店在打烊前，会有一些前来取“剩菜”的顾客。他们大多二三十岁，进店后向店员出示手机上的取件码或订单信息后，店员会将一个包装好的袋子交给他们，完成交易。更有多家便利店、超市在十点以后...……更多
2024-02-24 16:58:00馊主意,剩菜,福利,还是,食品,剩菜
...长期摄入这种物质，很容易诱发胃癌。第二，喜欢吃剩饭剩菜这名女子有喜欢吃剩饭剩菜的习惯，剩饭剩菜如果放置时间久了，很容易滋生细菌，所以，经常吃剩饭剩菜，有可能导致急性肠胃炎的发生。不分剩饭剩菜，放置时间...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...教导，不能浪费粮食。而为了不浪费食物，有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议，因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭，可能会影响身体的健康。到底隔夜的饭菜能不能吃呢？隔夜的饭...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...，以期能退押金。走访发现，在我市的各种自助餐馆中，剩菜是普遍现象。许多自助餐馆都有关于剩菜的处罚规定，如剩菜过多加一人餐费或“剩菜罚金”。为此，一些习惯性剩菜的顾客费尽心思，各种“藏菜”花招层出不穷。...……更多
2024-01-18 10:25:00餐厅,现象,剩菜,自助餐,食物,消费者
...约食物”了。一餐煮好几菜，但又吃不完。专家又说，吃剩菜不健康，还可能会致癌。以至于，大家习惯直接把当天的剩菜倒进垃圾桶，然后再煮新的菜。在农村，依然很多人习惯保留剩菜，放到冰箱里，第二天热一热再吃，这...……更多
2024-02-14 21:40:00竹签,火锅,丈夫,女子,竹签,妻子
...的冷藏期限为30—60天，水果的冷藏期限建议不超过1周，剩菜剩饭冷藏超过2天，最好不要吃。吃不完的饭菜如何在冰箱存放？江苏省消保委建议：尽快放进冰箱，在室温环境下，剩菜剩饭的存放时间建议不超过4小时，高温天气...……更多
2024-02-21 12:29:00后备箱,江苏省,江苏,保鲜,冰箱,食物
本文转自：泉州晚报日常生活中，对于剩饭剩菜，扔了可惜，但下一顿饭继续吃又不清楚是否会危害自身健康，真是令人头痛。那么，对于剩饭剩菜，吃还是不吃呢？一般来说，所有隔夜食物统称为隔夜饭或隔夜菜。从科学的...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
...取的方式和质量直接影响健康状况。首先，我们需要理解剩菜的潜在风险。剩菜中，尤其是高蛋白食物，经过长时间存放可能产生有害细菌和化学物质。这些物质可能加剧消化不良、食物中毒风险，甚至在长期累积下对身体造成...……更多
2024-01-25 14:09:00长寿,关键期,剩菜,关键,运动,运动
...到底能不能吃？怎么吃？一篇文章帮您理清思路↓↓不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，不要剩！根茎类蔬菜→分装冷藏反...……更多
2024-02-13 15:25:00折箩,口诀,加热,剩菜,冷藏,亚硝酸盐
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗？营养师是这样说的！第一：酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵，得到一种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
在日常生活里我们不可防止的总会呈现一些剩饭剩菜，而许多家里的老人为了防止糜费问题，就会选择把这些剩饭剩菜寄存于冰箱里，等到第2天想吃的时分再拿出来，热一热继续去吃。但是随着人们养生认识的不时进步，许多...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...虽可吃，但这4种再心疼也要倒掉
第一种：含硝酸盐类的剩菜部分蔬菜中含有比较高水平的硝酸盐或者亚硝酸盐，例如白菜，莴苣，土豆，韭菜，木耳等等，这类食物如果放置24小时的话，其中硝酸盐的成分会因为空气中还原菌...……更多
2023-01-06 21:35:00一文,夜饭,食用,答案,细菌,食物
...习生陈秋妤）在近段时间，流行了一种新的餐饮潮流——剩菜盲盒。这种新型的餐饮方式迅速走红，成为一种新型的节约粮食和环保生活方式。剩菜盲盒的灵感来源于“盲盒经济”，经营者将临近过期或当日未售出的食品以低于...……更多
2023-12-18 17:57:00剩菜,时尚,剩菜,方式,广州,记者
...营养成分遭到毁坏，降低其营养价值。
最后一类食物是剩菜剩饭。剩菜剩饭在保管过程中容易滋生细菌、病毒等微生物，二次加热可能无法完整杀死这些微生物，存在食品平安隐患。此外，剩菜剩饭中的营养成分在加热过程中...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...，看见婚宴主办方的家人出面、挨着桌子，将能够带走的剩菜一一打包。当时我就想，剩菜带回家后冰箱也摆不下，大多数还得扔掉。显然，讲排场的传统婚宴已经成为浪费食品的重灾区。近年中国社科院调研报告指出婚宴酒席...……更多
2024-03-21 06:49:00婚宴,年轻人,建议,婚宴,剩菜,宾客
...物里还富含致癌物，长期吃对消化道可不好。第三，剩饭剩菜很多人早上起来，喜欢吃剩饭剩菜，昨天晚上吃不完的或者更早前吃不完的，放在锅里热一热，当做早餐吃了。经常吃剩饭剩菜，对身体可不好。过夜的食物，放得越...……更多
2023-12-11 13:44:00早餐,日本,餐桌,血管,研究,问题
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