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...参与救灾人员的食堂，要按需加工食物。如不可避免剩饭剩菜，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必彻底加热。省市场监督管理局食品抽检处提醒，在伏天，人体大量出汗，胃肠道蠕动减弱，消化功能减退，易出现食欲不振、...……更多
2024-07-01 09:43:00管理局,提示,饮食,监督,消费,安全
...点儿问题不大，重点是吃的频率不要过高，量不要太多。剩菜要等放凉了再放入冰箱吗？饭菜吃不完，是趁热放入冰箱还是等放凉再放入好呢？有些老人担心热菜放冰箱费电，常常等菜凉透了才放入冰箱。对此，张璐建议，最好...……更多
2024-02-21 01:59:00疾病预防,饭菜,人士,市民,疾病,控制
...习惯了，即使生活好了，日子不愁过了，但是家里的剩饭剩菜还是舍不得扔，能热热吃掉就没必要浪费。勤俭节约的确是一种美德，但是从现代生活方式来看，剩饭剩菜舍不得扔，一直加热一直吃，是不是真的对身体健康没有影...……更多
2024-10-27 09:12:00剩菜,剩饭,剩菜,剩饭,食物,绿叶
...正悄然掀起一场关于食物与环保的温馨革命。这里，剩饭剩菜不再是被遗忘的角落，而是被赋予了新生，以一种前所未有的方式——剩菜盲盒，重新走进人们的餐桌，成为连接社区、倡导节约与环保的绿色桥梁。剩菜盲盒：创意...……更多
2024-07-10 18:08:00剩菜,上海,食堂,网友,社区,剩菜
夏天到了，剩菜剩饭又是摆在眼前的一道难题，扔掉太浪费，不会处理又容易招惹祸端。市民王大哥（化名）周末回老家探亲，老母亲烧了一桌子的好菜来招待他，结果自己因一盘剩菜住进了ICU！一盘剩菜下肚竟引发休克那天...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
夏天到了，剩菜剩饭又是摆在眼前的一道难题，扔掉太浪费，不会处理又容易招惹祸端。王大哥（化名）周末回老家探亲，老母亲烧了一桌子的好菜来招待他，结果自己因一盘剩菜住进了ICU！一盘剩菜下肚竟引发休克那天傍晚...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
...营养成分遭到毁坏，降低其营养价值。
最后一类食物是剩菜剩饭。剩菜剩饭在保管过程中容易滋生细菌、病毒等微生物，二次加热可能无法完整杀死这些微生物，存在食品平安隐患。此外，剩菜剩饭中的营养成分在加热过程中...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...行动”；在家要做饭时，按需选购和制作，尽量避免剩饭剩菜。提倡使用公筷公勺，鼓励分餐。不食用野生动物、长江野生江鲜。三是落实主体责任。餐饮服务提供者要严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，依...……更多
2023-01-12 16:24:00六安市,餐饮安全,六安,安徽省,安徽,监管
...，倡导大家按需点餐、按量取食，公筷公勺、低碳环保，剩菜打包、人走盘光等健康生活理念。同时社区网格员还督促餐饮门店经营者，严格把控食材质量，在勤俭节约的同时，不能忽略食品安全。通过此次活动，切实加强了辖...……更多
2024-06-05 11:50:00南社,安全线,安全,隐患,商铺,安全
...有新鲜感，但以后消费就会觉得造成了浪费，想打包带走剩菜，由于出门在外不方便所以也不现实。有网友建议，东北餐馆向南方游客提供“小份菜”。这一建议显然合理合法，既能避免造成餐饮浪费，也是落实《反食品浪费法...……更多
2024-01-29 00:25:00餐饮,特色,游客,餐饮,黑龙,食品
...哥前来购买。原来，华富社区食堂近日推出了一款10元“剩菜盲盒”，每天限时限量发售，不仅解决了菜品的浪费问题，也在一定程度上减少了餐厨垃圾，同步实现了节约与环保。“盲盒”一经推出就受到了用餐者的欢迎，成为...……更多
2024-07-10 18:08:00剩菜,食堂,三个,社区,剩菜,菜品
...下面这4种早餐如果你也喜欢吃，那赶紧改掉吧。1、剩饭剩菜：不少家庭都会在做晚饭时多做一些，第二天早上把剩下的饭菜热一下。虽然这样的早餐制作方便，但是剩饭菜隔夜后，很容易被细菌污染，且产生一定量的亚硝酸盐...……更多
2024-12-10 08:38:00天都,养生,早餐,人士,早餐,油条
...尔会浪费，只有1.2%的青少年表示基本上每次用餐都会有剩菜剩饭，这说明绝大多数的青年都有节约粮食的好习惯。在浪费的食物中，被扔掉比例最高的是主食（37.4%），其次是蔬菜（24.6%）。肉类、水果、水产类食物被倒掉的比...……更多
2023-10-15 09:59:00粮食,正在,时代,青少年,粮食,食物
...但在“食物盲盒”售卖商业化上不会理想，甚至会因为“剩菜”问题、临期问题和为销售盲盒而有意超量生产问题，而造成二次浪费；消费者购买盲盒后，发现并非喜欢的口味而丢弃，同样也会带来二次浪费问题。张书乐说，食...……更多
2023-11-23 16:47:00前途,食物,商业,食物,消费,消费者
本文转自：今晚报本市公共营养师支妙招家中剩菜剩饭 这样保存靠谱本报讯（记者刘波）过春节，家家户户免不了大吃大喝，也因此留下了不少剩菜剩饭。本市公共营养师王鑫为您介绍剩菜剩饭该如何保存。绿叶蔬菜和凉拌菜...……更多
2023-01-26 03:37:00剩菜,剩饭,剩菜,剩饭,装好,食用
...天。她发现冰箱里总是堆满了各种食物，但其中有不少是剩菜。出于节约的习惯，王妈决定把这些剩菜吃了，以免浪费。就在这时，王磊回家了，看到母亲在吃剩菜，突然暴跳如雷：“这是什么意思？妈，你怎么可以吃这些剩菜...……更多
2024-06-22 06:06:00如雷,母亲,剩菜,丈夫,妻子,收入
...能降低大多数细菌的繁殖速度，相对来说比较安全。如果剩菜长时间在室温下自然放凉，就会给细菌的增殖提供优越的条件，不利于剩菜的保存，袁蒲建议，有吃不完的剩菜一定要减少翻动，放在干净的密封盒里，盖好盖子置于...……更多
2024-06-24 23:43:00宣传月,素养,饭菜,全民,冰箱,宣传
...长繁殖，污染其他食品。“另外，从冰箱里拿出来的剩饭剩菜，一定要充分加热再食用。”第三，不采、不买、不食野生蘑菇，这是预防毒蘑菇中毒最安全、最有效的做法。“毒蘑菇中毒最主要的原因是采食者盲目自信，总认为...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
剩菜聚会（杂文）文/王明学最近，剩菜家族召开恳谈会，大腕、大咖、名角来得不少。食欲大爷坐在会场正中，味蕾女士主持会议，炒菜、蒸菜、炖菜、油炸菜、卤菜、凉拌菜……挨次坐着。味蕾女士提出的第一个问题，“剩...……更多
2024-04-27 06:42:00王明,缙云,剩菜,杂文,剩菜,味蕾
...其中，咸阳、安康等市将红白家宴餐饮标准、制止浪费、剩菜打包等要求纳入村规民约，推动农村宴席文明餐饮；铜川市结合文明城市创建工作，评选文明餐厅、“绿色餐厅”；渭南市邀请群众扫码监督餐饮企业食品安全和浪费...……更多
2023-12-03 02:26:00多点,陕西,餐饮,餐饮,食品,方面
...意生熟分开，避免交叉污染。加工的饭菜尽量当餐吃完，剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下应充分加热后再食用。（三）网络订餐。优先选择资质齐全、相对熟悉的外卖店订餐。收到外卖食品后要检查包装是否完整、食物是否...……更多
2024-02-05 11:50:00餐饮安全,山东省,山东,佳节,监管,提示
...砧板、菜刀等，防止交叉污染；果蔬要彻底清洗；尽量不剩菜剩饭；加工食物时，一定要烧熟煮透；剩余食物和食材要及时冷藏（冻）；放入冰箱时，最好使用有盖的容器，或用保鲜膜覆盖后再存放，冰箱不是“保险箱”，食物...……更多
2024-02-06 07:42:00安全线,大年,安全,健康,食源性,食物
...，蔬菜中的亚硝酸盐含量更是超过了100mg/kg。2.宁剩荤不剩菜绿色蔬菜加热前就含有较多的亚硝酸盐，要是煮熟之后放置的时间过久了，会逐渐分解更多的亚硝酸盐出来，所以建议还是要做多少吃多少，尽量在4个小时内吃完。3....……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...有害。“食物的二次加热”并不可怕，但请科学对待剩饭剩菜第一，“科学存放”更加合理。建议大家在存放剩菜剩饭时，应该用保鲜膜包起来，然后放入冰箱的冷藏室，再一个，不建议大家用筷子反复的翻动剩菜剩饭，这样可...……更多
2024-11-25 10:15:00加热,致癌,米饭,食物,加热,食物
...很多食品放到冰箱里面。另外，我们从冰箱里拿出来剩饭剩菜来食用时，一定要充分加热再食用，这样更安全。提醒一下，在日常生活中，既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用，同时也要认识到，冰箱并不是食品的保险箱...……更多
2024-06-21 19:29:00食品安全,基本原则,高温,原则,保障,食品
在日常生活中，我们经常会遇到剩菜剩饭的状况，其中隔夜肉、隔夜菜、隔夜水和隔夜蛋是最常见的几种。但是，关于这些隔夜食品的平安问题，人们的见地和做法却各不相同。那么，终究哪个隔夜食品存在食品平安隐患呢？...……更多
2024-02-11 09:39:00食品安全,隐患,食品,安全,平安,细菌
...缓慢生长），因此，不论是我们以为存放在冰箱就安全的剩菜剩饭、凉拌食品或冷切熟食，还是未经加热灭菌的生鲜类食品，都有可能是李斯特菌的 “携带者”和“培养基”。“人通常在感染后3天至7天出现症状。健康成人可出...……更多
2024-08-27 10:03:00高烧,面瘫,西瓜,眼球,冰箱,李斯
...进货台账、食材检测、餐具消毒、食品留样、索证索票、剩菜剩饭处理、人员健康管理等实时化动态管理，让每一项工作看得见，摸得着，有依据，真正做到工作落实到人，责任落实到人。确保食堂工作的细致和严谨。在就餐环...……更多
2024-03-28 14:40:00齐鲁,济南,校区,食堂,餐厅,单位
...家坝一餐饮店店主邓亚君说道。与此同时,为方便顾客将剩菜打包带走,餐饮店还为顾客提供打包盒,用餐结束后,餐桌上剩菜剩饭的情形并不多见。“民以食为天,虽然现在大家的生活条件好了,还是不能忘记勤俭节约的文明习惯。在...……更多
2024-06-04 07:37:00岚皋,餐桌,文明,岚皋县,岚皋,餐饮店
...丰满，与何捷的温馨互动成为了焦点，其中何捷提议打包剩菜的举动，让节俭成为了新的网红标签。视频内容本身堪比美食大赏，张馨予面前的盛宴令人垂涎三尺。但不得不说，比美食更吸引眼球的，是张馨予那微微圆润的面容...……更多
2024-04-12 01:05:00张馨,剩菜,近照,身形,猜测,张馨
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