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愿晚风将我吹  吹进凉菜里
本文转自:每日商报 每满/商报记者 陈敏 蒋元豪 赵子皓夏至已过,气温也就升起来了。餐桌上的主角也随着季节更迭变换——冷菜上来了!冷菜,冷而不失鲜。除了能以其冷爽的口感助力食客对抗闷热的高温,冷菜还能起到...……更多
本文转自:人民网拌黄瓜、煮毛豆的冷菜厨师跳槽,竟要赔偿餐饮公司10万元?这是怎么回事?小刘是一名冷菜厨师,在一家酒店工作。一天,小刘突然发现自己被此前工作的餐饮公司告上了法庭。原来,小刘在该餐饮公司工作...……更多
...预制菜)展、山东省烹饪协会第三届中餐冷菜艺术竞赛(凉菜大会)、淄博经开区第二届“美味经开”中式烹调职业技能竞赛、山东省“餐饮产业重塑增长”高峰论坛、北方健康食品产业园暨预制食品产业中心推介等环节,来自...……更多
这十道爽口小凉菜,下酒全靠它了!
即使身无分文也不容错过这十道美味清爽的小凉菜,它们是下酒的绝佳选择。又是大排档的时候了,三五好友聚在一起,几瓶凉啤酒,几串羊肉,再加一盘煮毛豆和花生,就可以开怡情畅饮了。气温升高,享用凉拌菜更加惬意...……更多
去新疆必尝的8大美食,地道美味,舌尖上的诱惑,你吃过几个
...作为零食单独享用。6、椒麻鸡椒麻鸡是新疆的一道特色凉菜。这道菜选用土鸡,经过煮制后撕成条状,再淋上特制的椒麻汁。椒麻汁由花椒、麻椒等调料制成,麻辣鲜香,让人回味无穷。椒麻鸡肉质鲜嫩,搭配椒麻汁的麻辣味...……更多
...夫烤鱼就餐,发现该商家在无冷菜经营资质的情况下售卖凉菜,希望有关部门进行检查。上海市浦东新区市场监督管理局回应称,经检查,该店证照齐全,属于热食类食品制售许可。该店提供的拍黄瓜、泡椒鱼皮、皮蛋豆腐等冷...……更多
舌尖盛宴!潍坊美食即将燃爆泉城
...厦拉开帷幕。作为本次美食周的重头戏,精选的潍坊四大凉菜、十七道传统经典热菜、五款非遗面食以及众多潍坊老字号特产将齐聚一堂,为泉城市民和游客带来一场别开生面的美食之旅。潍县拌辣皮、潍县八宝咸菜、潍县麻汁...……更多
自制绍兴醉鸡卷:集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的美味佳肴
在中华美食的璀璨瑰宝中,绍兴醉鸡卷是一道集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的佳肴。它的美味源于自制的绍兴醉鸡卷,这道菜肴完美地融合了酒香四溢的风味,让人每一口都仿佛沉浸在深邃的绍兴酒香中,久久不能自拔。尽管...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...麻辣的自制川汁。上海佘山世茂洲际酒店丁师傅的上海糖醉鸡升华版“吉祥如意”如意花雕鸡,冷醉脆皮肉细山林麻鸡,以十年古越龙山花雕酒加持至热,酒香弥漫,汤汁醇厚。 “八方来财”蟹粉香煎藕条由武汉光谷皇冠假日...……更多
...南日报本报讯(记者 许意斌 通讯员 戴培根)近日,东山泽远商贸有限公司首批88辆总价值约1600万元的二手新能源车订单顺利完成出口流程。此批二手车通过新疆霍尔果斯口岸出关运抵乌兹别克斯坦首都塔什干,成功“驶”出国...……更多
...库存食品进行清理,严禁使用过期食品或腐败变质食品。凉菜制作间是餐饮食品检查中监管规格最高的,每一名进入凉菜间的人员都有着严格的着装和消毒要求,进门洗手消毒,帽子、手套、口罩等一样也不能少;在后厨的墙上...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...赛队竞赛总成绩。”裁判员巴敬波表示,中式烹调、中式凉菜、中式面点选手在规定时间内,按“四菜一汤二点”要求和规定出品。餐厅服务选手在规定时间内根据四菜一汤宴席主题,完成餐台设计并摆台,介绍宴席主题及创意...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:人民日报做凉菜的厨师到其他酒店工作,遭遇前公司索赔——这样的竞业限制有效吗?(新闻看法)本报记者 魏哲哲 姚雪青《 人民日报 》( 2024年07月25日 第 11 版)作为一名凉菜厨师,小刘的日常工作只是凉拌黄...……更多
冬天头牌菜就吃它,酸辣开胃又爽口,年夜饭解腻首选
...细阅读下面操作步骤:冬天来临,海蜇成为了大家喜爱的凉菜食材。海蛰富含多种营养成分,有益于人体健康。它有助于促进身体代谢、低胆固醇,可有效提高身体素质。此外,海蛰中的碘含量丰富,是人们饮食中缺少的关键营...……更多
...传、推介和初选,最终确定44道入围菜品。当天的终评分凉菜、热菜与汤羹、主食与点心三类进行。选手3—5人一组,现场进行菜肴的刀工成型、加温成熟、调味及装饰。由专业评委、部门评委、大众评委组成的评委会则从色香...……更多
羊蹄对身体的好处与功效,麻辣羊蹄的做法和配方!
羊蹄,是一种营养丰富的食材。它不仅美味可口,还具有多种健康益处。下面就随小编一起来看看羊蹄对身体的好处与功效,麻辣羊蹄的做法和配方!一、羊蹄的营养价值羊蹄富含胶原蛋白、钙、磷、铁等营养成分。其中,胶...……更多
...”2月19日晚11时许,金山区山阳镇金韵居委会社区干部姚泽远接到社区平安志愿者阮阿姨的电话后,没有多想,赶紧出门,一边联系物业公司,叮嘱他们带好开锁工具,一边开车赶往老人家中。原来,家住君逸国际小区30号的林...……更多
羊蹄发炎红肿是怎么回事?羊蹄发炎红肿怎么治疗?养羊人快来看
羊蹄发炎红肿是一种常见的疾病,主要是由于蹄部长时间潮湿,细菌感染等原因引起的。一旦羊蹄发炎红肿,就会影响羊的正常生长和发育,甚至还会给养殖户带来经济损失。为了提高养殖户们的养殖效益,今天我就来说说羊...……更多
川渝浙百种特产齐聚四川广安闹元宵|全力以赴拼经济搞建设
...了6家羊肉面馆,还生产浔肚、浔蹄(真空包装的羊肚、羊蹄熟食)。“带上浔肚、浔蹄外出旅游,边游边啃很惬意。”钱志豪向市民介绍。这边锅里羊肉鲜,那厢台上美酒香。尝了羊肉,适当品点小酒是不错的选择。正好广安...……更多
新疆胡辣羊蹄,游客必吃的一道美食
新疆胡辣羊蹄,作为新疆地区独特的美食,是游客们品尝当地风味时不可错过的佳肴。这道美食融合了新疆独特的烹饪技艺和丰富的调料,让人回味无穷。胡辣羊蹄的制作过程虽然繁琐,但每一步都充满了匠心和智慧。首先,...……更多
玩家对现实和游戏中的羊蹄山:同角度还原度相当高!
近日,Reddit上有网友通过谷歌地图找到了羊蹄山的实景,并在《羊蹄山之魂》预告片中发现了同样角度的镜头,还原度非常高。评论区还有网友分享了其他角度的羊蹄山,景色相当优美。《羊蹄山之魂》预计于2025年发售。故事...……更多
《羊蹄山之魂》2025年的发售日期仍悬而未决
近日,业界对《羊蹄山之魂》的发售时间产生了浓厚的兴趣。据知名游戏博主Endymion透露,此款游戏或许不会在原定的2025年面市,而是可能延至2026年发布。有消息指出,尽管SuckerPunch工作室原本旨在打造《对马岛之魂》的续篇...……更多
PS发布会满意度投票近8成玩家认可:期待羊蹄山
在今早的PS发布会上,对马岛续作《羊蹄山之魂》惊喜公布。外媒Push Square发起了新一轮满意度投票调查,截至发稿,共有3027名玩家参与投票,9%玩家认为出色,22%的玩家认为非常棒,25%的玩家不错,21%的玩家表示还可以。得益...……更多
《羊蹄山》公布后 前作对马岛玩家人数提升53%
此前PS发布会上,《羊蹄山之魂》惊喜亮相,引发广大玩家群体关注。在游戏公布一周内,其前作《对马岛之魂》的玩家人数也有了显著的提升——增加了53%。很明显,新作的公布让许多老玩家回归重温,以及感兴趣想要游玩《...……更多
《羊蹄山之魂》女主演员公布 曾为Apex瓦尔基里配音
今日,《对马岛之魂》续作《羊蹄山之魂》正式公布,官宣将于2025年发售。女主角亚津Atsu的演员也正式公布,由《Apex英雄》瓦尔基里配音演员Erika Ishii出演。她本人也发文感谢,与团队合作很是快乐和荣幸。《羊蹄山之魂》讲...……更多
玩家希望《羊蹄山》融入类魂元素:更多有特色的敌人
《对马岛之魂》续作《羊蹄山之魂》已在前段时间的索尼发布会中正式公布,预计将于2025年发售。据外媒Fandomwire的报道称,有不少玩家都希望《羊蹄山之魂》中能加入更多类魂游戏要素。文章中提到,《对马岛之魂》为玩家呈...……更多
年夜饭的热菜和冷菜在口味上应该如何搭配?
年夜饭是中国传统春节的重要时刻,热菜和冷菜的搭配在口味上是关键之一,合理搭配不仅可以丰富味觉感受,还能提升整体餐桌氛围。以下是在年夜饭上热菜和冷菜口味搭配方面的一些建议。考虑味道的层次感。在年夜饭的...……更多
...200元至800元左右,内容以荤菜“硬货”为主,配以年点、凉菜等,相较往年价格略有小涨,体现了消费升级的趋势。顾客可选择不同价位的不同菜品打包成箱,在冰箱冷藏情况下,放置一周完全没有问题。礼盒里的“镇江味道”...……更多
对马岛续作《羊蹄山之魂》新概念图:一股侠客风?
今日,《对马岛之魂》续作《羊蹄山之魂》正式公布,官宣将于2025年发售。TGA主持人Geoff Keighley同时转发了新作的概念图,怎么看都有一股侠客风,一起来看看吧!概念图:本作的原创故事发生在1603年,在《对马岛之魂》超过3...……更多
捞面条、变蛋、冷饮……河南人有自己的专属消暑菜单
...盛一碗锅中的面汤来喝,有“原汤化原食”之说。 少了凉菜,夏天就不完整了凉菜是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,其制作工艺历史悠久,闻名遐迩,是中国烹饪文化中的一项重要内容。在河南人的夏日餐桌上,...……更多
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陆军军医大学新桥医院门诊部在第八季中国医院管理奖中荣获金奖
近日,第八季中国医院管理奖全国总决赛在四川成都举行,陆军军医大学新桥医院门诊部报送案例《统筹布局,质效双馨——医院门诊一体化管理的建设与成效》以卓越的表现
2024-10-24 17:33:00
做胃镜,你了解多少?9类高危人群建议检查!
“那么粗的管子要伸进喉咙,这可如何是好?”一说起做胃镜,很多人望而却步,甚至一听胃镜检查就色变。但是你知道吗?胃镜下活组织检查是诊断胃癌的金标准
2024-10-24 17:54:00
空腹体检,真相大揭秘!哪些项目需要空腹,多久才算合格?
哪些体检项目需要空腹?空腹应“空”多久?喝了水还算空腹吗?济南市皮肤病防治院专家提醒,空腹采血是体检的基本要求,空腹不仅是指体检前保持8-14个小时的“空肚子”
2024-10-24 17:56:00
揭秘肾上腺偶发瘤:当体检发现“肿瘤”,怎么办?
在健康体检或其他与肾上腺无关疾病进行诊断和治疗期间,影像学检查时偶然发现直径≥1cm的肾上腺肿瘤,不包括病史和体格检查明确提示肾上腺疾病
2024-10-24 17:57:00
山东师大附中选修课“上架”,美食课程“上架即空”
10月24日,山东师大附中“课程超市”开门迎宾,31门学校自主开发的校本课程全部“上架”。其中的美食家课程可以学习如何做可乐鸡翅
2024-10-24 19:03:00
宁津县中医院:冬季药膳“参芪牛肉汤”受追捧
为进一步发挥医院中医药特色优势,推广药膳养生文化,近日,宁津县中医院治未病科举办了药膳养生培训班,为大家普及药膳养生知识
2024-10-24 19:04:00
中酱集团:黑松露酱油,天然配方定义健康生活
中酱集团:黑松露酱油,天然配方定义健康生活在如今的大健康时代,人们对于美食的要求越来越高。不仅美味,更要健康。在健康美食的生态链中
2024-10-24 20:46:00
习水:方竹笋成为群众增收“利器”
本文转自:人民网-贵州频道几场淅沥秋雨过后,连日来,习水县各地的方竹笋纷纷破土而出,竹林内,淡淡的清香悠悠飘散,笋农们满心欢喜
2024-10-24 21:15:00
四川盐边羊肉米线区域公用品牌在深圳发布
本文转自:人民网-四川频道引领地方特色美食飘香全国四川盐边羊肉米线区域公用品牌在深圳发布王凡盐边羊肉米线区域公用品牌发布
2024-10-24 21:48:00
广西医科大学第一附属医院在中华医学会科学普及分会2024健康科普创新大赛中斩获多项荣誉
本文转自:人民网-广西频道10月17日至19日,中华医学会科学普及分会2024年学术年会在江苏苏州圆满举办。广西医科大学第一附属医院宣传科带队参会
2024-10-24 22:36:00
老话说“秋天吃6白,一年病不来”,这“6白”到底是啥?要怎么吃
#秋日生活打卡季#老话说“秋吃白,病不来”。入秋后,气候逐渐转燥,人体容易受秋燥影响,出现皮肤干燥、喉咙干痒、干咳等。在这个时候
2024-10-24 19:01:00
想孩子壮如牛,喝它!清热消食,止咳祛痰
白萝卜,是一种平凡但不简单的蔬菜。在中医理论中,白萝卜被誉为“仙人骨”,医学家李时珍更是赞誉其“蔬中之最有利益者”,其营养价值可见一斑
2024-10-24 19:02:00
秋天红薯山药靠边站,它被称为“地下人参”,常吃开胃健脾助消化
民以食为天,很多时候药补不如食补。今天分享一样应季食补的好食材,它的口感粉粉糯糯,被称为“地下人参”,而且在菜场里很常见
2024-10-24 19:03:00
它是秋季“百果王”,健脾固肾全靠它!
板栗被称为秋果王,它不仅富含丰富的植物蛋白、维生素和各种有益的矿物质,而且钾、钙等微量元素的含量也非常高。金秋时节,正是吃板栗的好时候
2024-10-24 19:03:00
“冬吃根,腿脚稳”,建议中老年,多吃这6样!走路利索,腿脚有劲
寒冷的冬季,是老寒腿和风湿高发的时期,对于不注意保暖的人群来说,手脚冰凉、腿脚刺痛甚至行走困难都是常见的。小时候常听老人说“冬吃根
2024-10-24 19:04:00