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预制菜不加防腐剂,必须冷链运输,这样的预制菜就能放心食用吗?
随着预制菜国标出炉,明确要求禁止添加防腐剂,必须采用冷链运输,这样的预制菜就可以放心食用吗?预制菜还会有哪些健康风险?我想只要您有时间,您不是很懒,多数不会选择预制菜。预制菜除了防腐剂之外,还会有其...……更多
预制菜酝酿新定义:不含防腐剂,需冷链运输与加热
...品及其制品为原料,添加或不添加调味料等辅料,不使用防腐剂,经预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等))制成,配以或不配以调味料包,贮存、运输及销售环节须保持冷藏或冷冻条件,加热后...……更多
...预制菜的保质期一般在6个月到12个月,其中到底要放多少防腐剂?安徽芜湖市民李女士最近购买了一款“网红”预制酸菜鱼,收货后发现“鱼片没多少,添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片,记者看到里面的配料表中...……更多
...通知》,明确了预制菜定义和范围,生产过程不允许添加防腐剂。具体如下:关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、教育、工业和信息化、农业...……更多
...发展,保障人民群众食品安全。明确预制菜范围,不添加防腐剂《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...了预制菜的范围和其核心发展板块,规定预制菜不能添加防腐剂,也把预制菜的规范化,专业化,品牌化的发展梳理得非常清晰。”中国食品分析师朱丹蓬认为,这个对于预制菜在未来健康、良性、有序的发展提供了很明确的顶...……更多
让消费者更清晰地认识预制菜
...了大众关心的 “什么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关问题。对此,笔者结合《通知》和消费者关心的几个问题进行解读。什么是预制菜《通知》给出了官方准确定义:预制菜是经过...……更多
“百年菜乡”如何竞逐预制菜产业赛道
...者走进贺州长寿预制菜产业园一探究竟。A 用新技术替代防腐剂6月5日,记者来到贺州长寿预制菜产业园,在全德食品公司生产车间,工人们正在大锅内炒制牛肉。只见肉色变白后,工人便将秘制酱料下入锅中搅拌。一时间,浓...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...在预制菜国家标准报送稿中最大的亮点是提出了禁止添加防腐剂和必须冷链运输等硬性要求,这将为预制菜设立更高的门槛,也更大程度满足安全性需求。 对于营养问题,理论上,优质新鲜天然食材经过简单合理的烹调,营养...……更多
...是个筐,什么都能往里装”带来的诸多问题。规定不添加防腐剂、严格食品添加剂使用一段时间以来,一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧,主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障,产品是否添...……更多
预制菜国标出台,让公众吃得明明白白
...预加工,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不得添加防腐剂;同时中央厨房制作的菜肴,仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,以及速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品均不属于预制菜。此前,...……更多
预制菜不允许添加防腐剂,是不是可以放心吃了?预制菜有“6怕”
...于出台《通知》,首次从国家的层面明确预制菜不能添加防腐剂。那么,预制菜可以放心吃了吗?其实,网友看预制菜,至少有“六怕”,你认同吗?预制菜其实范围很广,包括春卷、点心、包子、鱼虾、鸡鸭等预制菜,中式预...……更多
食品安全消费提示|冻眠了10个月的荔枝,能吃吗?好吃吗?怎么吃? 2024-06-05
...枝安全吗“让冻眠荔枝‘冻龄’的,不是急速低温,而是防腐剂、添加剂。”从冻眠荔枝在市场上一露头儿,类似这样的猜疑就没断过。《中国消费者报》记者调查发现,目前冻眠荔枝上运用的超低温速冻技术属于首次运用。刘...……更多
牛奶虽好,但并非人人适合,这几类人别盲目跟风
...的报道屡见不鲜,其中最令人担忧的是牛奶中含有的大量防腐剂。这些防腐剂中的一些成分不仅被认为是有毒的,而且更是致癌的罪魁祸首,那么,为什么牛奶中会含有这么多的防腐剂呢?这样的说法又到底是真是假呢?今天就...……更多
...。然而,安全标准不统一、部分生产者经营者信誉缺失、防腐剂滥用等问题,也引发了消费者的担忧。在此背景下,国家市场监管总局等六部门日前联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下...……更多
...品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。在预制菜标准体系建设方面,...……更多
方便面都是防腐剂,吃一包32天才能解毒?真正的垃圾食品是5种
...能一次吃个够。记得小时候父母经常会说,方便面里都是防腐剂,都是有毒物质,让我们少吃点,或者不让我们吃。作为小孩子的我们,并不知道,方便面到底是不是垃圾食品,是不是里头含有很多的有害物质,总觉得这是父母...……更多
过年来湖南姬松茸/基地/选健康食材
...。种植过程中不使用“农药化学品”,采收洗净,不添加防腐剂直接进入烘干程序。为了保留食用菌的营养,烘干时的温度不超70度,经检测,低温烘干食用菌比高温烘干食用菌的营养要丰富,颜色更真。烘至九成干的姬松茸干...……更多
预制菜里还有没有“槽头肉”
...安全国家标准,明确预制菜定义、原料条件、生产加工、防腐剂添加、储存运输等关键食品安全标准体系,为预制菜溯源管理、使用告知、标识信息、维权处理提供遵循。据报道,预制菜国标报送稿已经出炉,最快半年内便会有...……更多
“冻眠”荔枝上热搜!专家:不加防腐剂,解冻后不化水
...化学添加剂、食品添加剂程丽娜回应强调称:“无需用到防腐剂,没有任何额外化学添加剂、食品添加剂,主要是运用物理手段进行锁鲜处理。”她说,运用“冻眠”技术储存的荔枝,保质期能达1年之久,且解冻食用时,仍然...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。规定不添加防腐剂严格食品添加剂使用一段时间以来,一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧,主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障,产品是否添加...……更多
3·15|淋巴肉变扣肉,春天、东辉食品厨先生被点名
...品及其制品为原料,添加或不添加调味料等辅料,不使用防腐剂,经预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等))制成,配以或不配以调味料包,贮存、运输及销售环节须保持冷藏或冷冻条件,加热后...……更多
方便面全是防腐剂?它比想象中健康
...的疑问:方便面为什么能保存那么久?是不是添加了很多防腐剂?吃桶装方便面的时候,桶壁上滑滑的是什么?对身体有没有危害?那么,今天我们就来了解一下方便面的这些事。吃方便面=吃一肚子防腐剂?1. 先说防腐剂提起...……更多
东方甄选回应遭王海炮轰使用超量防腐剂:正在收集资料维权
...条微博,称东方甄选所售的南美白虾隐瞒添加并超量使用防腐剂,涉嫌欺诈消费者。对于被王海“炮轰”一事,东方甄选相关负责人20日向记者表示,“暂时没有官方回应,不过我们官方店铺的产品详情页有检测报告,可以关注...……更多
牛奶中全是防腐剂,不仅有毒还致癌?3种“牛奶”才真的要少喝
...言也层出不穷,其中最为人们所关注的就是“牛奶中全是防腐剂,不仅有毒还致癌”的说法。那么,这一说法真的科学吗?事实上,真正的健康隐患并非来自牛奶中的防腐剂,而是以下三种“牛奶”,我们应该尽量少喝。首先,...……更多
关于方便面那些事儿
本文转自:京九晚报方便面没有防腐剂每次吃方便面,你是不是也被爸妈唠叨:“方便面都是防腐剂,不健康!”其实,方便面里还真没有防腐剂,因为根本用不上。油炸方便面的含水量只有2%~5%,非油炸方便面的含水量为8%~12%...……更多
2024年“垃圾食品”已公开,酸奶排第2,看到榜首后很多人还在喝
...好的口感和延伸保质期,出产商会增加人工色素、香精、防腐剂等化学物质,这些增加剂对人体健康形成很大的威胁,长时间食用或许导致肝脏担负加重、免疫力下降等问题。膨化食物的主要成分是通过高温加工后的淀粉和油脂...……更多
...重庆市涪陵区志贤食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出防腐剂超标。该抽检信息显示,开州区影慧副食经营部销售的、标称重庆市涪陵区志贤食品有限公司(以下简称“涪陵区志贤食品”)生产的“佳佳时刻+图形”香辣萝卜...……更多
方便面都是防腐剂,需32天才解毒?直言:真正的垃圾食品是这5种
...?让我们一起来看看。我期望你不要吃错东西。便利面是防腐剂,需求32天才干解毒?事实上,便利面并不全是防腐剂,防腐剂的作用是延伸食物的保质期,避免微生物的产生,食物变质。便利面饼的含水量很低,所以不需求防...……更多
...钾盐抗菌性强,防腐效果好,是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品,可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不合格的原因,可能是企业为延长产品保质期,或...……更多
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材料:苦瓜、鹌鹑蛋、大蒜、植物油、盐、五香粉做法:1.苦瓜洗净后去头去尾,从中间切开并去除内部的瓤和籽。可以用汤匙刮去内部的白膜
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本文转自:人民网健康“医”点通假期带娃出行 这些健康提示请收好陈子源正值国庆假期,不少家长带着孩子出游。出行过程中,家长要提高警惕
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本文转自:人民网-河南频道培训班现场 9月26日、27日,河南省乡村振兴协会、河南省市场监督管理局郑州商标审查协作中心在郑州联合举办了“乡村振兴--地理标志与区域品牌培训班”
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一到秋季就疲乏?
针灸专家分享自我保健小妙招 拿支笔,找到风池穴点一点正坐或俯卧位 在后头骨下两条大筋外缘陷窝中 大致与耳垂齐平处 用力按压有酸胀
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低热量、润肠、抗氧化、防癌…… 秋季这种养生水果别错过!
都市快报讯 现在正是无花果上市的时节,它是无公害绿色食品,原产于亚洲西部,地中海地区也有分布,被誉为“21世纪人类健康的守护神”
2024-10-02 07:53:00
肿瘤科专家吴稚冰:每天只吃两顿饭,一周运动2-3次 睡觉戴手表检测深度睡眠时间
专科医生的养生经都市快报讯 浙江医院肿瘤科和放疗科主任吴稚冰主任医师提到,有相关科学研究表明,肿瘤的发生与人体的衰老有直接关联
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