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随着预制菜国标出炉，明确要求禁止添加防腐剂，必须采用冷链运输，这样的预制菜就可以放心食用吗？预制菜还会有哪些健康风险？我想只要您有时间，您不是很懒，多数不会选择预制菜。预制菜除了防腐剂之外，还会有其...……更多
2024-05-21 14:54:00冷链,防腐剂,防腐,食用,运输,防腐剂
...品及其制品为原料，添加或不添加调味料等辅料，不使用防腐剂，经预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等）)制成，配以或不配以调味料包，贮存、运输及销售环节须保持冷藏或冷冻条件，加热后...……更多
2024-01-06 20:03:00冷链,防腐剂,防腐,加热,运输,调味料
...预制菜的保质期一般在6个月到12个月，其中到底要放多少防腐剂？安徽芜湖市民李女士最近购买了一款“网红”预制酸菜鱼，收货后发现“鱼片没多少，添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片，记者看到里面的配料表中...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...通知》，明确了预制菜定义和范围，生产过程不允许添加防腐剂。具体如下：关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、教育、工业和信息化、农业...……更多
2024-03-21 18:48:00生产过程,防腐剂,防腐,范围,部门,过程
...发展，保障人民群众食品安全。明确预制菜范围，不添加防腐剂《通知》明确规范了预制菜范围。预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...了预制菜的范围和其核心发展板块，规定预制菜不能添加防腐剂，也把预制菜的规范化，专业化，品牌化的发展梳理得非常清晰。”中国食品分析师朱丹蓬认为，这个对于预制菜在未来健康、良性、有序的发展提供了很明确的顶...……更多
2024-03-22 17:27:00防腐剂,防腐,意味,范围,行业,食品
...了大众关心的 “什么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关问题。对此，笔者结合《通知》和消费者关心的几个问题进行解读。什么是预制菜《通知》给出了官方准确定义：预制菜是经过...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...者走进贺州长寿预制菜产业园一探究竟。A 用新技术替代防腐剂6月5日，记者来到贺州长寿预制菜产业园，在全德食品公司生产车间，工人们正在大锅内炒制牛肉。只见肉色变白后，工人便将秘制酱料下入锅中搅拌。一时间，浓...……更多
2024-06-11 07:36:00赛道,产业,贺州,产业,贺州市,湾区
...在预制菜国家标准报送稿中最大的亮点是提出了禁止添加防腐剂和必须冷链运输等硬性要求，这将为预制菜设立更高的门槛，也更大程度满足安全性需求。 对于营养问题，理论上，优质新鲜天然食材经过简单合理的烹调，营养...……更多
2024-02-08 07:21:00年夜饭,健康,加工,产品,冷链,年夜饭
...是个筐，什么都能往里装”带来的诸多问题。规定不添加防腐剂、严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添...……更多
2024-03-22 04:29:00食品安全,底线,食品,安全,新闻,食品
...预加工，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不得添加防腐剂；同时中央厨房制作的菜肴，仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品，以及速冻面米食品、方便食品、盒饭等主食类产品均不属于预制菜。此前，...……更多
2024-03-22 09:52:00国标,公众,食品,行业,食品安全,安全
...还是有害？据相关调查发现，还有的人说，预制菜中含有防腐剂，以此才能保持这么长的储存时间。其实，看预制菜的保质期，它之所以这么长，是因为它能够在冷链的基础上进行运输，再加上各种调味品，或比普通烹饪方式后...……更多
2024-10-21 09:26:00角度,身体,健康,食用,调味品,菜肴
...于出台《通知》，首次从国家的层面明确预制菜不能添加防腐剂。那么，预制菜可以放心吃了吗？其实，网友看预制菜，至少有“六怕”，你认同吗？预制菜其实范围很广，包括春卷、点心、包子、鱼虾、鸡鸭等预制菜，中式预...……更多
2024-05-21 15:23:00防腐剂,防腐,防腐剂,防腐,新鲜菜,添加剂
...枝安全吗“让冻眠荔枝‘冻龄’的，不是急速低温，而是防腐剂、添加剂。”从冻眠荔枝在市场上一露头儿，类似这样的猜疑就没断过。《中国消费者报》记者调查发现，目前冻眠荔枝上运用的超低温速冻技术属于首次运用。刘...……更多
2024-06-05 14:48:00荔枝,食品安全,提示,消费,食品,安全
...的报道屡见不鲜，其中最令人担忧的是牛奶中含有的大量防腐剂。这些防腐剂中的一些成分不仅被认为是有毒的，而且更是致癌的罪魁祸首，那么，为什么牛奶中会含有这么多的防腐剂呢？这样的说法又到底是真是假呢？今天就...……更多
2023-10-06 06:20:00牛奶,人人,牛奶,防腐剂,乳糖,防腐
...。然而，安全标准不统一、部分生产者经营者信誉缺失、防腐剂滥用等问题，也引发了消费者的担忧。在此背景下，国家市场监管总局等六部门日前联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》（以下...……更多
2024-04-08 04:16:00有章可循,杂谈,社会,消费,消费者,安全
...品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。在预制菜标准体系建设方面，...……更多
2024-03-23 06:21:00部门,产业,发展,健康,食品安全,农民日报
...能一次吃个够。记得小时候父母经常会说，方便面里都是防腐剂，都是有毒物质，让我们少吃点，或者不让我们吃。作为小孩子的我们，并不知道，方便面到底是不是垃圾食品，是不是里头含有很多的有害物质，总觉得这是父母...……更多
2024-05-27 11:36:00一包,防腐剂,解毒,方便面,防腐,垃圾
...。种植过程中不使用“农药化学品”，采收洗净，不添加防腐剂直接进入烘干程序。为了保留食用菌的营养，烘干时的温度不超70度，经检测，低温烘干食用菌比高温烘干食用菌的营养要丰富，颜色更真。烘至九成干的姬松茸干...……更多
2024-01-16 11:40:00松茸,湖南,年来,基地,健康,松茸
...安全国家标准，明确预制菜定义、原料条件、生产加工、防腐剂添加、储存运输等关键食品安全标准体系，为预制菜溯源管理、使用告知、标识信息、维权处理提供遵循。据报道，预制菜国标报送稿已经出炉，最快半年内便会有...……更多
2024-03-18 13:35:00安全,扣肉,食品安全,标准,食品,生产
...化学添加剂、食品添加剂程丽娜回应强调称：“无需用到防腐剂，没有任何额外化学添加剂、食品添加剂，主要是运用物理手段进行锁鲜处理。”她说，运用“冻眠”技术储存的荔枝，保质期能达1年之久，且解冻食用时，仍然...……更多
2024-05-10 11:42:00防腐剂,荔枝,防腐,专家,荔枝,丽娜
...点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。规定不添加防腐剂严格食品添加剂使用一段时间以来，一些反面案例让消费者“谈预制菜色变”。消费者对预制菜的担忧，主要集中在生产者、经营者信誉是否有保障，产品是否添加...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...患癌，那么，这种说法到底是不是真的呢？黄桃罐头全是防腐剂？在制作黄桃罐头之前，会将新鲜的黄桃经过高温蒸汽杀菌，从而将里面的微生物杀死；因此，无需使用防腐剂来延长黄桃罐头密封后的保质期，其他罐头食品也是...……更多
2024-10-05 19:42:00致癌,黑名,黑名单,水果,西红,水果
...种状态。部分食品禁用脱氢乙酸钠的原因是还有更安全的防腐剂可以选择。□ 脱氢乙酸钠的“退场”，并不意味着食品安全危机，而是食品工业不断追求更高品质、更安全、更健康的又一例证。近日，关于面包、糕点中常用的...……更多
2024-10-21 07:58:00乙酸钠,乙酸,有害,食品,乙酸钠,乙酸
...品及其制品为原料，添加或不添加调味料等辅料，不使用防腐剂，经预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、调味、炒、炸、烤、煮、蒸等）)制成，配以或不配以调味料包，贮存、运输及销售环节须保持冷藏或冷冻条件，加热后...……更多
2024-03-15 22:10:00东辉,扣肉,淋巴,先生,食品,阜阳
...的疑问：方便面为什么能保存那么久？是不是添加了很多防腐剂？吃桶装方便面的时候，桶壁上滑滑的是什么？对身体有没有危害？那么，今天我们就来了解一下方便面的这些事。吃方便面=吃一肚子防腐剂？1. 先说防腐剂提起...……更多
2024-03-20 08:39:00防腐剂,方便面,防腐,健康,防腐剂,方便面
...条微博，称东方甄选所售的南美白虾隐瞒添加并超量使用防腐剂，涉嫌欺诈消费者。对于被王海“炮轰”一事，东方甄选相关负责人20日向记者表示，“暂时没有官方回应，不过我们官方店铺的产品详情页有检测报告，可以关注...……更多
2024-02-20 19:10:00王海,防腐剂,防腐,正在,资料,王海
...言也层出不穷，其中最为人们所关注的就是“牛奶中全是防腐剂，不仅有毒还致癌”的说法。那么，这一说法真的科学吗？事实上，真正的健康隐患并非来自牛奶中的防腐剂，而是以下三种“牛奶”，我们应该尽量少喝。首先，...……更多
2024-05-05 09:18:00牛奶,防腐剂,致癌,防腐,牛奶,防腐剂
本文转自：京九晚报方便面没有防腐剂每次吃方便面，你是不是也被爸妈唠叨：“方便面都是防腐剂，不健康！”其实，方便面里还真没有防腐剂，因为根本用不上。油炸方便面的含水量只有2%~5%，非油炸方便面的含水量为8%~12%...……更多
2023-11-24 01:23:00方便面,事儿,方便面,防腐剂,含水量,防腐
...好的口感和延伸保质期，出产商会增加人工色素、香精、防腐剂等化学物质，这些增加剂对人体健康形成很大的威胁，长时间食用或许导致肝脏担负加重、免疫力下降等问题。膨化食物的主要成分是通过高温加工后的淀粉和油脂...……更多
2024-05-29 10:53:00榜首,酸奶,垃圾,食品,食物,丸子
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