• 我的订阅
  • 头条热搜
...的飞速发展和全球化贸易的日益增长,冷链物流作为确保冷冻食品品质的关键环节,正逐渐受到越来越多的关注。传统的冷链物流模式在很大程度上依赖于人工操作和经验判断,而互联网技术的引入为冷链物流带来了前所未有的...……更多
让消费者更清晰地认识预制菜
...相关意识和知识,购买后不注意储藏温度,从而导致冷藏冷冻食品品质下降问题和食品安全风险。对此,《通知》提出,要加强预制菜的全产业链相关标准建设,包括冷链运输储藏的标准。只有标准严格、要求明确、全程规范,...……更多
本文转自:天津日报生态城中心渔港冷链查验场地迎来首宗作业 无需“绕道” 就地完成查验储存配送快好省 进口冷冻水产品“一站式”入仓王睿本报讯(记者 王睿)近日,在位于中新天津生态城中心渔港的优合智慧冷链产业...……更多
...重要性。我们将充分发挥自身优势,加大招商力度,引进冷冻食品知名一线品牌入驻,进一步打造高质量、高标准的惠民‘菜篮子工程’,将西藏高原冷链物流港打造成西藏冷链行业标杆。随着科技的进步和冷链物流技术的不断...……更多
“CAS冻鲜”技术亮相中国,冷链行业加速技术革新
...清华大学、厦门集美大学、福建省制冷学会、中水渔业等冷链、食品加工、餐饮和预制菜行业的多位专家齐聚福建泉州,就我国冷链保鲜技术痛点“冻鲜”技术能力展开研讨。据了解,目前我国冷链行业普遍使用的冻鲜技术为液...……更多
...品牌的佛跳墙,包装上写着需要零下18摄氏度冷冻,快递冷链从上海寄到广州,收到货后冰袋仍是冰的,但真空袋却进气了,“向客服反馈,对方却拒绝补发,让我找快递公司索赔”。 采访中,有消费者质疑,预制菜的保质期...……更多
万纬物流为泰森食品提供全链路供应链解决方案
...提升,消费者对于冷鲜、速冻食品的需求持续增长,推动冷链物流、食品供应链行业水平提升。从2022年开始,万纬物流便凭借高标准的仓储设施及多元化的综合冷链服务,与全球最大的肉类食品供应商——泰森食品展开了全方...……更多
...无到有 保障顺畅高效入境每日商报讯 近日,金义综保区冷链查验场地内5辆装满冷冻榴莲的冷链运输集装箱卡车经海关查验后,陆续发往浙中地区商超销售。据了解,该批冷冻榴莲产自泰国,品种为金枕头,金枕头的皮厚且坚硬...……更多
美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌
本文转自:人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站,提前做好接车准备,预留好股道,并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分,...……更多
本文转自:内蒙古晨报“如何安全购买、食用冷链食品?购买冷链食品要关注哪些安全事项?首先冷链食品尽量到正规超市或市场选购,关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内……”通辽市科...……更多
小面包从这里“上天出海”
...吐司等新鲜烘焙产品。再经由行业顶尖的设备加工和全程冷链储存运输,预制烘焙产品就这样源源不断流向销售终端。以冷链代替防腐剂,产品配料表无任何添加剂,就在最近,这家企业与东方航空公司达成战略合作,成功拿到...……更多
...统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准,加强与食品安全国家标准的衔接。鼓励依...……更多
...中央厨房,在统一食材原料采购、统一标准化生产、统一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研...……更多
...:中国食品报本报讯 近日,河北省邯郸市举办推进冷藏冷冻食品智慧监管工作现场观摩活动,督促全市冷藏冷冻食品企业严格落实主体责任,进一步筑牢冷藏冷冻食品安全屏障,夯实创建国家食品安全示范城市工作基础。活动...……更多
走进“城市大冰箱”感受“鲜货”新变化
...好机遇,积极融入新疆自贸试验区的总体布局,承接进口冷冻食品海关查验功能,拓展中西亚乃至欧洲等地的相关业务,建设国际化食品集散中心,形成连接欧亚的综合物流枢纽,在国内国际“双循环”中实现更高水平开放和更...……更多
发力“新赛道” 引领“新食尚”
...过金属探测器筛查出异物,并经由专人化验检测,再通过冷链运输出厂。所有环节经过层层严格把控,保证产品的安全、健康、新鲜。记者随后参观了亚明食品的招牌“梦8金牌骨”生产过程。只见工作人员站在锯骨机前,将每...……更多
营养品质可控,预制菜何以屡被质疑?
...康能否得到保障,认为即便预制菜生产环节有保障,但在冷链、运输、二度烹饪等过程中,其营养、新鲜度与厨师现做的食堂菜还是存在差距。 今年10月,中国消费者协会发布2023年第三季度消费维权舆情热点显示,有关预制菜...……更多
选购冷冻饮品要“三看”
...装和形状是否完好。冷冻饮品在运输储存过程中要求全程冷链,如果在运输存储过程中出现温度反复升高或降低的情况,会出现反复融冻的现象,不仅影响冷冻饮品的外观和口感,也可能会导致微生物大量繁殖,消费者食用后可...……更多
长时间冷冻的肉还能吃吗?专家:这样存储可放心食用
...体记者裘莎莎、杜宇蔚报道:不少家庭喜欢在冰箱里存放冷冻肉,方便省事,免去了反复买肉的麻烦。然而,最近网络上许多人也有疑惑,长时间存放在冰箱里的冷冻肉卫不卫生?会不会滋生细菌?还能不能吃?如何保存冷冻肉...……更多
...点内容开展执法检查,及时排除食品安全隐患。督促进口冷链食品经营单位坚决执行进货查验记录、索证索票等制度,必须注册使用“山东冷链”系统,专柜存放、专人销售,在专柜对应进口冷链食品的显著位置公示该批次进口...……更多
...清摄像头,可将生产全景实时向门店顾客展示。全程恒温冷链车辆每日4次高频配送,确保产品从生产至店面温度恒定,以达到蛋糕的最佳食用口感。在济南杨铭宇餐饮管理有限公司,调研组询问公司生产、配送各项管理制度,...……更多
释放科技赋农溢出效应 推动现代农业高质量发展
...国芯”,不断提高农业生产效益和生态效益。提升农产品冷链物流设施水平,保障质量安全。农产品冷链物流密切关系着我国农业经济的发展,在减少损耗、降低污染方面作用显著。不同农产品的储存特性对冷链设施有着不同的...……更多
...检验放等,进行全流程、多频次业务指导,助力企业提升冷链进出口业务发展新能级。新疆国际陆港(集团)有限责任公司物流事业部副总经理郑跃说,本次冷冻鸡翅进口是陆港集团首次采用TIR的运输方式进口肉产品,相较于传...……更多
...技术,有些食品在制熟后进行杀菌,然后密封包装,低温冷链运输、储存,可以实现较长的保质期。在半成品年夜饭的配料表中,经常能看到各种抗氧化剂、护色剂等食品添加剂,很多人会质疑添加剂的安全性。其实国家对于食...……更多
速冻蔬菜 还有营养吗?
...蔬菜处理后进行速冻,来延长保存期。但也有人认为蔬菜冷冻后营养就流失了。本市公共营养师王鑫介绍,速冻蔬菜保存得当,营养成分不会大量流失,与生鲜蔬菜在食用价值和品质方面差异较小。速冻蔬菜如果保存得当,营养...……更多
济南市历城税务:税惠助燃“舌尖经济”烟火气
...香肠、火腿就是儿时记忆中的味道。冬至越来越近,购买冷冻食品的市民越来越多。“每年这个时候我们都需要提前储备货源,短时间内的大量支出,对资金链来说是不小的挑战。”季民说,“作为农产品批发市场,我们享受到...……更多
...告等应符合《食品生产许可审查通则》中相关规定。对于冷链管理,《方案》也作出了明确要求。参照《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)《食品冷链物流卫生规范》(GB31605-2020)等标准要求,规定了冷藏食品原料、半成品、...……更多
...统筹制定严谨、统一的覆盖预制菜生产加工、冷藏冷冻和冷链物流等环节的标准,明确规范预制菜食品安全要求。(二)研究制定预制菜质量标准。推动研制预制菜术语、产品分类等质量标准,加强与食品安全国家标准的衔接。鼓...……更多
预制菜酝酿新定义:不含防腐剂,需冷链运输与加热
...产业高质量发展的相关政策。中央厨房、肉制品、净菜、冷冻食品等相关领域都自称是预制菜,希望蹭到这波红利。这种局面是行业的健康发展是不利的,并且有望得到改观。据了解,预制菜新的定义是以一种或多种食用农产品...……更多
青云谱区大力发展预制菜新业态
...餐桌。依托良好的农产品专业市场、冷冻产品专业市场和冷链物流优势,青云谱区打造预制菜研发、生产、销售、品牌推广于一体的江西赣味产业园项目,项目占地面积约10亩,总投资额约1亿元,目前已投产,预计可生产预制菜...……更多
更多关于科技的资讯:
出海再提速!锦江酒店(中国区)宣布旗下7天酒店出海,同日签约10个项目
锦江酒店(中国区)规模化出海再次迎来关键节点。10月31日,其于深圳正式宣布,国民品牌7天酒店将进军东南亚市场。这是继今年8月底
2025-11-01 10:02:00
10月28日,亚洲国际动力传动与控制技术展览会(PTC ASIA 2025)在上海新国际博览中心启幕。近1800家海内外知名展商齐聚
2025-11-01 07:03:00
正式发布!视源股份牵头制定《娱乐用车载显示系统图像质量技术规范》团体标准
2025年10月23日,在全国音频、视频及多媒体系统与设备标准化技术委员会(SAC/TC 242)商用显示标准研究组第六次全会暨标准研讨会上
2025-10-31 08:20:00
中感集团煤仓安全综合解决方案亮相中国国际煤炭采矿展,以系统性创新重塑矿山作业安全
在北京举行的第21届中国国际煤炭采矿技术交流与设备展览会上,中感集团创新展示的“煤仓安全综合解决方案”引发行业高度关注
2025-10-31 08:51:00
人工智能产业决胜与 Data&AI 数据基础设施建设——科杰科技于洋中国国际数字经济博览会主题演讲
2025中国国际数字经济博览会在石家庄国际会展中心开幕。科杰科技董事长于洋受邀出席2025首席数据官峰会论坛,并作主题为《人工智能产业决胜与 Data&
2025-10-31 08:51:00
■加快构建覆盖全域、经济适用、安全可靠的数字技术支撑体系,着力打通数据壁垒与业务断点,促进产业链各环节融通发展■建立功能完善
2025-10-31 09:05:00
在数字化、网络化、智能化的当下,图书馆的角色和功能正在发生深刻变化。究竟什么样的图书馆更“聪明”?近日,第五届长三角公共图书馆发展论坛在上海举行
2025-10-31 09:05:00
Mutual妙趣艺:全球战略+资源整合,打造文娱IP数字资产化标杆
Mutual妙趣艺于2020年成立于美国加州,专注于文娱IP(知识产权)数字资产化领域。公司的核心定位是打造“数字资产领域的AWS”
2025-10-31 10:57:00
鲁网10月31日讯近日,“2025年第四届移动网络高质量发展论坛”在北京盛大启幕。在本次论坛上,工业和信息化部委托中国信通院权威发布了2024年“全国百城重点区域移动网络质量专项评测结果”
2025-10-31 11:43:00
人工智能(AI)是新一轮科技革命和产业变革的重要驱动力量,广西聚焦国家所需、广西所能、东盟所盼,正加快构建一条“北上广研发+广西集成+东盟应用”的特色发展路径
2025-10-31 11:46:00
aigo国民好物成为第32届WCGC全球总决赛官方唯一翻译类供应商——以中国智造共铸无界对话的全球盛事
上海,2025年10月 —— 备受瞩目的第32届世界企业高尔夫挑战赛(WCGC)全球总决赛于2025年10月19日至23日在上海东庄海岸高尔夫俱乐部隆重举行
2025-10-31 11:52:00
让检测全面拥抱AI!科学指南针2025产品服务发布会举行
让检测全面拥抱AI!10月30日,科学指南针2025年度产品服务发布会在杭州举办,来自高校院所、企业、分析测试中心等多方行业代表到场参会
2025-10-31 11:52:00
培育钻定制哪个品牌好?2025最新测评出炉,国产珠宝高性价比领跑榜单
曾几何时,钻石承载着“钻石恒久远,一颗永流传”的爱情神话,而天然钻石的稀缺性更被赋予了极高的市场价值。然而,随着实验室培育钻石技术的突破性进展
2025-10-31 12:14:00
在企业商旅管理从“费用管控”向“全流程智能管理”演进的关键时期,平台竞争力已不再局限于单一的预订功能,而是延伸至合规风控
2025-10-31 12:16:00
拓竹荣膺《时代》最佳发明,3D打印技术步入主流创新支撑体系
近期,《时代》周刊公布2025年度最佳发明榜单,揭示一个耐人寻味的现象:在300项突破性发明中,仅有4项被明确标注为3D打印创新
2025-10-31 12:19:00