助力打造高质量、高标准“菜篮子”

本文转自：西藏日报

拉巴桑姆

我区地处高原，空气稀薄，气候干燥，且由于地域辽阔，交通不便，许多地方距离市场较远，传统的运输方式很难保证食品的新鲜度，这对食品的储存和运输提出极高的要求。而冷链物流作为一种能够保证食品新鲜、安全、卫生的运输方式，通过先进的温控技术，可以在运输过程中，为食品提供恒定的低温环境，确保食品在运输过程中的新鲜度和品质，有效延长食品的保质期。

2021年8月，经过近3年的施工，西藏高原冷链物流港正式投运。作为我区最大、最专业的冷链市场，西藏高原冷链物流港进一步提升了我区冷链物流标准化、信息化、现代化水平，助推全区“菜篮子”提质增效。

西藏高原冷链物流港是堆龙德庆区重点招商引资项目，也是堆龙德庆区重点扶持项目，位于堆龙德庆区工业园B区，项目南侧紧邻109国道，该项目总投资5亿元，建筑总面积占8万平方米，包括2栋4层冷库，5栋食品加工区以及配套办公区、宿舍、餐厅、设备房、停车场等建筑，设计仓储总量达10万吨。

目前，该物流港已签约入驻商户约170家，冷库整体出租率为93%，商铺整体出租率为95%，现已入驻思念、三全、大红门等品牌商家，包括鸡鸭副、猪副产品、牛羊肉、冷鲜白条、海鲜水产品及面点、烧烤串串、火锅食材等品类。

入驻商家唐平告诉记者，物流港投运后，他们公司就入驻这里了，公司主要经营销售冷冻畜禽类副食品等，在西藏合作店铺有400多家。“我们选择该物流港的原因主要是配套设施完善、服务专业，能满足我们公司的各种发展需求，现在合作的门店、商户也越来越多了，我们的经营信心更足了。”唐平说。

记者看到，堆龙德庆区旭峰商行工作人员正忙着将冷库内的一箱箱冻猪肋排、鸡腿等装车。当天，他们准备将1000余件货品送往拉萨市多家农贸市场。该商行工作人员告诉记者，他们主要与我区约20个农贸市场1000多户商家合作，于2022年3月入驻物流港。“这里的冷库温度可根据储存货品需要进行分区调节，确保低温冷藏间的食品新鲜味美。”堆龙德庆区旭峰商行工作人员牟军说，“西藏高原冷链物流港冷库的温度特别适合我们做冻品生意，租金也合理，我们现在的库存总金额在1300万元左右，入驻后为我们提供了专业的服务。”

西藏高原冷链物流港通过整合银行、快递、物流等相关企业，辅以智慧物流园电商平台的配套，吸引区内外大、中、小型成熟冻品专业商家入场经营。与此同时，中央厨房食品生产加工、成套配送产业链服务于拉萨市大型酒店、餐厅、机关企事业单位食堂、学校等，既保证了该市餐桌菜品卫生安全，也极大节省了人力和费用开支。

西藏高原冷链物流港管理公司市场部经理文鑫告诉记者：“冷链物流对我区具有不可或缺的重要性。我们将充分发挥自身优势，加大招商力度，引进冷冻食品知名一线品牌入驻，进一步打造高质量、高标准的惠民‘菜篮子工程’，将西藏高原冷链物流港打造成西藏冷链行业标杆。随着科技的进步和冷链物流技术的不断完善，我区的冷链物流将会更加高效、便捷和安全，为人们的生活带来更多的便利和美味。”

此外，该项目共为本地户籍群众提供近500个就业岗位，切实做到了产业引领、人气聚集，既保证项目经营创收，又提升城市产业形象、改善群众生活。