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三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...加了许多烹饪比赛,获得过全国烹饪技能竞赛专业组中餐热菜“金奖”、海南省职业技能大赛(烹饪类)中餐热菜项目“特金奖”等众多奖项称号,“我喜欢参加比赛,因为这些比赛能够不断提高我的烹饪技术。”王浩说。尽管...……更多
龙虾拾味 “榴莲往返”——山印格兰云天大酒店龙虾美食节开幕
...榴莲、现烤烧烤、生猛海鲜、精酿啤酒、粤菜佳肴、精品冷菜等各类酒水美食,让宾客在炎炎夏日中感受到别样的清爽。 龙虾节活动设在山印格兰云天大酒店2楼汇厨西餐厅,以自助餐形式开展,所以各式小龙虾一律不限量,搭...……更多
...头、荸荠等组成的杂粮筐。偷梁换柱,来张改良福传统的年夜饭桌上往往会有一些不健康的传统菜,要花些心思用“改良福”对待这些传统菜。“首先尽量减少腌制品在春节期间的出现频率,如果一定要吃的话浅尝即可,或者可...……更多
食堂的两荤两素自选午餐,但是实在没法下筷,因为口味太挑剔?
...。还有这个鱼,看起来不错,但是都凉了,我喜欢吃热饭热菜的,都凉飕飕的,怎么吃不用给钱,我也觉得不好吃啊! 这款鲜嫩的鲜菇木耳搭配了一丝韭王的香气,口感不错。清炒的鲜菇散发着甜美的味道,再搭配上一些肉类...……更多
品尝“巴味渝珍”
...食材特色美食大赛在南坪国际会展中心举行。大赛分特色热菜、特色凉菜、规定菜品三组进行,78家餐饮企业、124位大厨现场制作了113道具有浓郁地方特色的菜品。经过比拼,10个餐饮单位荣获“重庆好食材十大特色热菜奖”、10...……更多
酒店客房改成包厢,潍坊年夜饭预订一桌难求
记者王冠儒年夜饭,又叫做团圆饭,寓意辞旧迎新、家庭团圆。近日,记者走访潍坊各大酒店获悉,目前潍坊各大酒店年夜饭预订爆满,现在可谓“一桌难求”,甚至不少潍坊市民在2023年12月初就已经预订了。酒店年夜饭预订...……更多
本文转自:今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好,您还满意吗?本报讯(记者庄媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
小杨社区:农文旅融合谱写新田园牧歌
...运用当地特色农产品香菇,研制“状元好菇”食单,6道冷菜、11道热菜、1道羹类和1道主食,每道菜都融合了状元文化,为游客提供味蕾和精神的双重享受,丰富餐饮文化的同时,助力香菇产业发展。文旅融出新天地,且以诗意...……更多
安康首个行业团体宴席标准发布实施
...作技艺制作的菜品。该宴席由两道小吃、10个凉菜、12个热菜、1个汤菜、主食茶香面组成。在安康市2023年5月组织的“安康味道”名宴评选中被评为安康市名宴。紫阳茶香宴两道小吃是开花酥、茶香饼。10个凉菜五荤五素,其中凉...……更多
立秋养生,关键在于保护好阳气,远离湿寒食物
...杞等食物,可以有效补充血气,保持身体健康。三、多吃热菜,远离湿寒食物立秋之后,气候逐渐转凉,我们要尽量少吃生湿寒的食物,以免损伤阳气。比如:冷饮、冰淇淋、凉菜等,都应该适量食用。同时,我们还应该多吃热...……更多
食盐少一点 健康多一点
...能保留食材的天然味道,少放盐。此外,把握放盐时机,热菜出锅前或凉拌菜食用前再加盐,能够在保证同样咸度的情况下,减少食盐用量。烹制菜肴时加糖会掩盖咸味,注意少放糖。二、少食用高盐食品高盐食品有:腌肉、烟...……更多
...先一步,开展了校内劳动实践活动。活动分为两个部分:冷菜制作和内务整理。各班选手在老师带领下,制作出几十样美味的冷菜,举行了一场场叠被子比赛。“特色寒假作业注重强化学生直接体验与亲身参与,注重动手实践、...……更多
“江湖”中练就匠心
...从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环境艰苦,很早便外出打工,从快餐店的帮工到小饭店的帮厨,虽然...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...好食材作为原材料。比赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区,规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位,由各区县推荐的餐饮单位出赛,有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文...……更多
...忙得热火朝天,热气腾腾,不时发出一阵阵爽朗的笑声。冷菜摆盘是我的专利,第一道菜我取名“蝴蝶展翅”,将香肠切成薄片,排成一排,作为“蝴蝶”的身体,“蝴蝶”的眼睛用红辣椒代替,我用番茄沙拉的瓶口当压模,制...……更多
大年初一,61岁婆婆一人忙活11小时,被3个儿媳训斥
...么,点个外卖,15分钟就送到了呀!”王阿姨解释道:“年夜饭能一样吗,不吃年夜饭叫过年吗?”小儿媳又不高兴了,反驳道:“你问问所有人,除了你,谁愿意来吃这年夜饭啊,难道就因为你一个人想吃团圆的年夜饭,我们...……更多
巧思新绎 当粤菜“喜遇”杭帮菜
...一道道有烟火气的美味。前菜拼盘以具有浓郁江南色彩的冷菜六式唤醒味蕾。“鸭肝酱葱油饼”融合中西,经典法餐以东方的料理方式轻盈输出,将鸭肝的丰润和传统葱油饼美妙交融。“蒜香红油大管”选用福建东山大管,鲜脆...……更多
“寻找齐鲁最美食堂”候选单位|烟台大学第二餐厅
...不同口味的学生需求。餐厅内的菜品琳琅满目,包括各式热菜、凉菜、小吃、饮品等,口味丰富,价格实惠。同时,餐厅还注重食品安全和卫生,所有食材都经过严格筛选和检验,确保食品安全。除了美食,烟台大学第二餐厅还...……更多
男子吃饭一眼认出初恋,热菜没上齐先把自己灌醉:还是会心动
李明踏入了朋友张涛的生日聚会,他本想随意应付一下,然后早早回家。聚会地点选在了市中心一家颇有名气的餐馆,灯光柔和,音乐轻快,气氛热闹。他刚找到自己的位置坐下,就听到了熟悉的声音,一抬头,目光便与王莉...……更多
冬天,吃大鱼大肉不如它,每天炒一盘,美味下饭,实在太美味了
...,冷空气席卷而来,人们为了驱寒和保暖,会倾向于选择热菜来满足自己的口腹之欲。然而,许多人已经对于常见的荤菜感到厌倦,每天吃着相似的食物,渴望尝试一些新的口味。在这样的背景下,一道简单又快速的下饭菜应运...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
...选手郝中一、鲁帆、侯芳脱颖而出,勇夺中式烹调、中式冷菜、中式面点三项桂冠。大赛现场香气四溢,过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的烹饪下完成蜕变,百年猪蹄烧实心海...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
阔气!40多桌山珍海味管够
...子的朱万昌糕饼,百吃不厌的方糕、烧卖……包含前菜、热菜、点心三大类的21道美味佳肴都是地道的海宁口味。大家一边唠着家常,一边品尝美食,共叙乡情。N摄影记者 张启帆 视频记者 盛川州 毕祥佳 ……更多
注意冰箱卫生 健康过端午
...前也一定要充分加热煮透。食物趁热放冰箱。很多人觉得热菜直接放冰箱会增加冰箱的损耗,但是放凉食物的过程也给细菌繁殖提供了大好的机会。所以如果发现饭菜做多了,放冰箱最好的时机是刚做好还没有动筷的时候,先用...……更多
第七届全国名厨烹饪邀请赛在河北石家庄举行 河北中鸿记获2个奖项
...展台荣获“最佳展台”奖。据了解,本次邀请赛设有中餐热菜、创意凉菜、中式面点三个赛项。比赛现场,厨师们纷纷展示出自己的独家绝技,现场名厨采用不同的烹制手法、不同的口味料理与不同的刀工艺术,呈现出精湛的菜...……更多
婚礼攀比之风缘何愈演愈烈
本文转自:青海法治报婚宴客人都走了,热菜还没上完婚礼攀比之风缘何愈演愈烈赵丽 杨博图新婚大喜,摆上几桌好酒好菜招待亲朋好友是传统习俗。可如今,这一习俗在一些地方逐渐变了味儿——攀比、昂贵、浪费。繁琐的...……更多
四方游客小满时节品青海特色“老八盘”
...盘”是青海河湟谷地独特的上乘宴席,由八种凉菜、八种热菜等组成,尤以热菜为代表,通过炖、烧、炒、蒸、煮、熘、炸等多种技术烹饪菜品,以特有韵味享有盛誉。图为游客观赏青海“老八盘”菜品并拍照留念。马铭言 摄...……更多
这十道爽口小凉菜,下酒全靠它了!
...、米醋、白芝麻和辣椒油调味,搅拌均匀即可享用。这些冷菜制作简单,成本低廉,非常适合作为经济实惠的下酒菜。在准备过程中,可以根据个人口味来调整配料和调味料的比例,以便达到最美味的风味。 ……更多
临沂市兰山区方城中心卫生院康复科:便民厨房暖人心
...疗的过程中,既能吃得有营养,也能吃得上家人做的热饭热菜。医院为住院患者及其家属提供了电磁炉、微波炉等设备,在此之外,医院还为患者和家属提供了营养均衡的食材和各类调味品,让他们能够根据自己的口味和饮食习...……更多
银都路隧道北线有望4月贯通
...享受“年味”,工地食堂不仅在大年三十做了一顿丰盛的年夜饭,还在春节期间提高餐食标准,保证供应热饭热菜。此外,羽毛球、乒乓球、桌球活动也在春节期间对外开放,让建设者下班后可以“活络筋骨”。 地下“巨兽”...……更多
新春营销怎么做?看抖音×紫燕百味鸡如何以“放手过年”+年味文化出圈破局
...,重视一顿好饭。一年中,最重要、最丰盛,当属新春“年夜饭”。有的年夜饭,是对爷爷奶奶那顿家乡菜的期待;有的年夜饭,是对朋友一手好菜的解馋宴;有的年夜饭,是夫妻之间默契的相守“食”刻。但无论是哪家的年夜...……更多
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30块坐700公里,低价火车票被抢疯了
12306网站显示,2月13日至2月19日期间,通往全国多个方向的列车,均放出了不同折扣的优惠票。原本上百元的车票,低至二折
2025-03-02 05:25:00
近日,一名女生爆料自己今年考研“二战”上海大学,但是初试专业课成绩仅为10分。她表示,自己“一战”该科成绩为130分,且此次考试均按照题目所给方向作答
2025-03-02 00:29:00
吒儿,继续向前冲!据网络平台数据,截至发稿,电影《哪吒之魔童闹海》(简称《哪吒2》)总票房达143.53亿元,目前《哪吒2》票房已超过《蜘蛛侠
2025-03-02 01:30:00
2025年3月1日14时左右,镇平县玉神路北段东侧一游乐设施飞椅立柱发生倾倒,造成2人受伤。相关部门迅速奔赴现场开展救援
2025-03-02 03:34:00
漫步在光彩夺目的铜锣湾商圈,不禁让人感受到它的前卫和时尚。潮流文化与夜间活力觥筹交错,现代元素与人间烟火相融相合……受到一批又一批市民及游客的喜爱
2025-03-02 06:53:00
杭州日报讯 对青年艺术家阮天伦而言,书写是一场深度自我梳理的过程。在专业领域,研习古代碑帖刻石时,那些映入眼帘的图像记忆
2025-03-02 07:05:00
“医生,我上午捡个衣服,闪到腰了,好痛啊。”2月27日下午,25岁的小张(化名)在朋友的搀扶下来到宁波一家综合医院骨科就诊
2025-03-02 07:30:00
一路奔忙,跑出便利生活“加速度”(体验·关注新就业群体)
本文转自:人民日报记者跟着小哥送外卖,体验他们争分夺秒、穿街过巷的冷暖日常——一路奔忙,跑出便利生活“加速度”(体验·关注新就业群体)本报记者 刘博通 易舒冉外卖骑手张魁在社区开展助老送餐服务
2025-03-02 05:31:00
汇集210幅油画精品,“方寸之间”潍坊小幅油画作品展开幕
齐鲁晚报·齐鲁壹点 吴昊3月1日,第七届“方寸之间”潍坊小幅油画作品展在潍坊市美术馆开幕。本次展览由潍坊市文化和旅游局主办
2025-03-02 00:17:00
贵州首本考古科普漫画《一起考个古》发布
3月1日,由贵州省文物考古研究所主编、多彩贵州网“软萌的硬知识”漫画团队编绘、孔学堂书局出版的科普漫画《一起考个古》在贵阳正式发布
2025-03-02 03:03:00
“资本赋能 上市启航”青岛市拟上市企业座谈交流会成功举办
鲁网3月1日讯2月28日,由青岛市民营经济发展局联合青岛证监局、交通银行青岛分行主办,青岛市中小企业公共服务中心协办的“拟上市企业座谈交流会”在交通银行青岛分行本部8楼会议室顺利举行
2025-03-01 17:56:00
银龄交安港丨为了家中老人出门不迷路 这两条安全小常识要记牢:被看见、能联系
每逢家中有老人要出门,子女肯定会千叮咛万嘱咐,但难免还是有意外发生,尤其是随着老年人视力退化、听力减弱、行动迟缓,在日常出行中面临较大的交通安全隐患
2025-03-01 17:56:00
歌手方大同去世,2010年曾因气胸数度住院,气胸到底是什么?
橙柿互动讯 3月1日下午,方大同经纪公司发文,方大同于2025年2月21日去世,享年41岁。据公开信息,方大同(Khalil Fong)
2025-03-01 18:52:00
代表委员风采丨全国政协委员杨金龙:人工智能发展需要交叉学科人才
大皖新闻讯 随着人工智能产业蓬勃发展,人工智能新场景和新应用不断涌现,人工智能已经逐渐融入人们的日常生活。2月27日
2025-03-01 21:03:00