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189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
...山西省经贸学校承办。在两天的比赛中,师生们会在中餐热菜制作、中式面点制作、冷拼与雕刻制作这三个模块中进行角逐。比赛中,师生们均身着厨师服,在各自的赛场上展现技艺。中餐热菜制作分为基本功、规定热菜和创意...……更多
本文转自:太原晚报 年夜饭的菜肴虽然不多,但道道精致,都是自己精心烹饪的。兔年除夕,不少家庭的年夜饭餐桌有了新变化,除“瘦身”外,节俭、健康、精致也悄然成风。家宴“瘦身”“只有五口人吃年夜饭,没必要做...……更多
福建省高速服务区为1.24万人提供免费团圆饭
本文转自:人民日报客户端朱榕“这顿年夜饭太难忘了!”除夕夜,福州青云山服务区内,货车司机徐师傅和妻子围着餐桌跟“途友”们吃上热腾腾的年夜饭。“我们长年在外跑货,哪有办法安排自己的时间,这次从长乐拉货...……更多
...新华社郑州1月22日电 题:“冰雪迎春”成中原人过年“热菜”新华社记者刘金辉、李嘉南从腊月二十八到大年三十,在河南工业大学读研究生的李梅连续三天“泡”在滑雪场。自从她看了北京冬奥会上苏翊鸣的比赛,便迷上了...……更多
在太原也能吃到地道的山东菜,煎饼让人惊艳,份大量足,盘它
...。用料是一整只鸡,连鸡冠也耸立在大盘鸡的中央,这道热菜属实有排面,里面没有什么配菜,满满一盘都是肉,表面有一些大块儿的蒜,切成段的青红椒和大葱。吃大盘鸡给你们分享一下我自己的研究的配料,特别简单,但确...……更多
台州的“鲜甜”,从鱼吃起
...江区)等20道入选热菜,另有鸡山鱼鲞(玉环市)等入选冷菜。台州鱼类之丰富,吃法之多样,尽藏于这份榜单之中。一清代文学家李渔在《闲情偶寄》中说:“食鱼者首重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,鱼之能事毕矣。”黄岩长...……更多
婚礼上客人冒雪吃席,热菜结冰没人离席,网友:没这个必要
...天降大雪,竟然没有人离开,大家都冒雪吃席,桌子上的热菜变成凉菜,最后变成了“硬菜”男子夹起一个豆角,吃在嘴里嘎嘣脆,尽管是这样的天气,大家都没有离开,天气太冷饭菜结冰了,人们也把覆盖的白雪扒拉开,吃菜...……更多
一桌团圆饭 最是故乡情
本文转自:广州日报油角煎堆 东北年夜饭扫码看街头采访视频。过年对你意味着什么?是年前热油下令人垂涎欲滴的炸煎堆,还是年后新十五那一碗甜到心尖的汤团?是大年三十晚耳边挥之不去的爆竹声,还是妈妈那数年不变...……更多
用美味添年味
...备好了三种套餐供顾客选择,仅除夕一晚就订出去近100桌年夜饭。”高德深介绍,春节期间工作量大,厨师们都比平时提早一个小时到岗。早上9点半班前会上安排好当日工作后,厨师们就马不停蹄开始工作,在灶台前常常一站...……更多
...成为年轻人分享团圆喜悦的独特方式。“冰雪迎春”成“热菜”随着2022年北京冬奥会的成功举办,冰雪运动越来越多地走进了人们的生活。当冰雪与兔年春节“邂逅”,“冰雪迎春”成为深受人们喜欢的活动。不少年轻人选择...……更多
饿了么除夕夜外卖预订开启,南京大牌档、海底捞等众多品牌加入
...,回家过年的你启程了吗?饿了么数据显示,近一周,“年夜饭”“蝴蝶酥”“灶糖”“福字”“晕车贴”“蝴蝶兰”等搜索量有明显提升。临近除夕,消费者除了可以选择知名老字号的年夜饭预制菜套餐礼盒,也可以上饿了么...……更多
三亚东北菜馆哪家正宗,这几个技巧,帮找到符合自己口味的那家
...味和需求的菜馆。无论是品尝传统的东北炖菜、烧烤还是冷菜小吃,都能够让我们感受到东北菜的独特魅力和风味。 ……更多
新时代的“潍坊味道”
...厦拉开帷幕。主办方精选潍坊四大凉菜、十七道传统经典热菜、四款非遗面食以及众多非遗文创和潍坊老字号特产,以“食”会友,邀请泉城市民和广大来鲁游客品尝潍坊特色美食,共赴一场舌尖盛宴。该活动以潍坊地道美食为...……更多
《滇池宴》出炉 品海晏席赏滇味
...首届环滇特色美食大赛组委会根据每周评选出的销量榜、热菜榜的菜品,携手烹饪专家和社会推荐官组成的专家组重磅推出能够代表滇菜、昆明菜的《滇池宴》之海晏席。特色美食让人食欲大开海晏席主要包括乡愁六味、开胃凉...……更多
...技能。本届厨艺大赛分理论知识测试、基本功展示、规定热菜烧制、创新热菜烧制等四个环节,旨在加学校间的学习与交流,提高各校食堂厨师专业技能和增强创新意识,全面提升全县学校食堂服务水平。理论知识测试为闭卷考...……更多
年夜围坐热炕头
...都好!都好!”婆婆赶紧笑嘻嘻地打圆场。 终于到了吃年夜饭的节奏。一如既往,年夜饭摆设在婆婆的热炕头,卷起褥子,扫净席面,一张大油布几乎铺满炕面,就是家人的大餐桌。 端菜上菜,娃娃跟前跟后,嘻嘻哈哈,真拿...……更多
...期间食宿、水电费全免,除夕当天,食堂还准备了丰盛的年夜饭,让大家在工地上也同样感受到家一般的温暖。 ……更多
...买的。除夕这天,母亲既要赶做新衣服收尾,又得忙着做年夜饭,包饺子、炒热菜。这天我的主要任务是到距离家200米左右的矿里机关食堂买夜宵,一般我都是要在售卖窗口前排队等待,开卖后买上一份炸带鱼、一份凉拌莲菜、...……更多
...类丰富等优势,解决了人们不擅烹饪的烦恼,成为了今年年夜饭“主力”。该平台预制菜GMV(商品交易总额)同比增长390.4%,猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜,其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/...……更多
新力实业公司“首届烹饪技能比武大赛”正式开赛
...评委,现场见证了厨师们精湛的厨艺。此次比武大赛共设热菜、冷拼、面点三个比赛项目,来自冶金宾馆、江南淮扬菜馆、经四路食堂的15名厨师参加厨艺比拼。 评委们分别从作品的观感、味感、质感、造型、营养卫生、食用...……更多
...—以郫都当地绿色食材为材料,以郫县豆瓣为核心调料,冷菜、热菜和小吃兼有的地方风味筵席。地图上清晰地标注了店名和方位。为了方便大家到达,还可扫码进入线上点图,一键导航。满足了“舌尖的幸福”,又去哪里体验...……更多
一个小操作成灾难导火索 还原宁夏银川“6·21”燃气爆炸事故经过
...非,灶具、厨具、餐具和各类调料散落在灶台和地面上。热菜区的天然气管道及燃气表被熏得漆黑,烧烤区的两个液化石油气钢瓶的阀门已经全部烧毁,后厨内的电线被高温炙烤后只剩下铜丝,后厨与楼梯间的隔墙被强烈的爆炸...……更多
本文转自:人民网拌黄瓜、煮毛豆的冷菜厨师跳槽,竟要赔偿餐饮公司10万元?这是怎么回事?小刘是一名冷菜厨师,在一家酒店工作。一天,小刘突然发现自己被此前工作的餐饮公司告上了法庭。原来,小刘在该餐饮公司工作...……更多
...58弄9号103室的重庆鸡公煲村夫烤鱼就餐,发现该商家在无冷菜经营资质的情况下售卖凉菜,希望有关部门进行检查。上海市浦东新区市场监督管理局回应称,经检查,该店证照齐全,属于热食类食品制售许可。该店提供的拍黄瓜...……更多
...珠,流到嘴里,也是甜的。记忆中,30年前我家的春节,年夜饭就是这样一桌“妈妈们”共同操办的盛宴。一入腊月,奶奶开始给我妈和我婶婶列采买清单:鸡鸭务必鲜活,必须本地散养;牛羊肉要看品种肉色和肉质,分部位分...……更多
吃自助餐时,最好“避开”这5种食物,老板:不是吃货就是行家!
...,避免因摄入过多的油脂而带来的健康负担。重复使用的热菜:在自助餐环境下,一些热菜可能会被反复加热以保持温度和口感,这种反复加热的过程可能会破坏食物中的营养成分,同时还可能产生对健康不利的物质。经常食用...……更多
【保身家】春节期间如何平衡饮食?请收下这份完整饮食参考指南
...、芋头、荸荠等组成杂粮筐。传统菜系改良怎么做传统的年夜饭桌上往往存在一些的不健康的传统菜,为了健康对待这些传统菜需要花些心思。首先尽量减少腌制品在春节期间的出现频率,如果一定要吃的话浅尝即可,或者可以...……更多
“我学网购不容易!”想让家人吃上热菜,长沙老人买暖菜板遇扎心骗局
视频电话让老人们与异地子女之间的距离不再是问题,网络购物让他们更直观地感受便捷。长沙74岁的王爹爹有两年多网购时长,因为想让家人吃上热乎饭菜,春节前他花199元网购了一个能给饭菜保温的电暖菜板,但他却说很糟...……更多
7任派出所所长28年的爱心传递
...善县公安局陶庄派出所所长王春与所内的民辅警带着爱心年夜饭和喜庆的窗花、“福”字等来到钱阿姨家,陪独自生活的她吃了顿热闹的年夜饭。一顿年夜饭后,他们又相约元宵节不见不散,温暖的故事还在续写……一根爱心接...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
浙江宣传消息 在红红火火的春节假期里,年夜饭无疑是重头戏。当新年的钟声即将敲响,人们用年夜饭上的美食犒劳辛苦了一年的自己。餐桌上,无论是鱼的味道、海的味道,还是腊肉的味道、年糕的味道,觥筹交错之间,都...……更多
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齐鲁医院于文滨教授团队在保功能胃手术方面取得新进展
近日,山东大学齐鲁医院普通外科于文滨/闫治波教授团队在国际外科学顶级期刊JAMA Surgery(中科院1区Top,2024年 IF=15
2024-12-03 09:45:00
“前路同行”前列腺癌患者家庭日活动圆满收官!
2024年11月30日下午,一场温暖人心的前列腺癌患者及其家庭关爱活动——“前路同行”前列腺癌患者家庭日活动在北京成功落下帷幕
2024-12-03 09:47:00
齐鲁医院举办心肌病诊疗规范提升项目启动会
11月12日下午,山东大学齐鲁医院举办“标准先行 规范引领——心肌病诊疗规范提升项目启动会”。该项目由苏州工业园区东方华夏心血管健康研究院发起
2024-12-03 09:47:00
成都西南脑科医院助力四川省青少年暨高校腰旗橄榄球公开赛 提供强有力的医疗应急保障
为响应“世运会项目进校园”的号召,进一步扩大成都世运会的影响力,推广、普及、宣传腰旗橄榄球项目,促进青少年体育技能多样化发展
2024-12-03 09:48:00
身上的痣会不会恶变?5个方法居家自评
平伟东 浙江医院整形美容科副主任医师很多时候,身体上某个部位长出来的痣可能是对其他部位疾病的“显化”。最近,我就遇到这样一个患者
2024-12-03 10:28:00
糖友喝粥有讲究!这样喝既健康又美味!
在糖尿病管理的日常中,饮食调控无疑是每位糖友必须面对的重要课题。而粥,这一传统且营养丰富的食物,常常让糖友们在“想吃”与“不敢吃”之间徘徊
2024-12-03 10:41:00
深圳永福医院:蛋白尿、血尿的形成机制
蛋白尿、血尿的形成机制可能与肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病、多囊肾、肾结石等病因有关,针对不同的病因需要进行治疗。患者应尽快就医
2024-12-03 10:48:00
糖尿病患者的“瘦”身烦恼:教你如何科学增重!
糖尿病不仅影响血糖水平,还可能导致身体逐渐消瘦,这对患者的健康和自信心都是不小的挑战。那么,作为糖尿病患者,如何在控制血糖的同时
2024-12-03 11:05:00
冬日足浴
江南时报讯《内经·素问·四气调神大论》:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光...”。所以,冬日养生的要点是养阳气
2024-12-03 11:13:00
含山县环峰镇梅山村冬季村晚圆满举办
本文转自:人民网-安徽频道舞蹈表演。2024年11月30日下午,含山县环峰镇梅山村冬季村晚圆满举办。活动现场,人头攒动
2024-12-03 11:18:00
合肥肥东:村里来了中科院博士
本文转自:人民网-安徽频道“走,去听听专家怎么讲!”12月2日上午,肥东县响导乡蒋祠社区的20几户种粮大户涌向村部会议室
2024-12-03 11:21:00
当涂:和美乡村新画卷 铺展幸福生活图景
本文转自:人民网-安徽频道沿着蜿蜒的沥青道路,踏入当涂县乌溪镇七房村,映入眼帘的是错落有致的小别墅,花园美丽、庭院整洁
2024-12-03 11:25:00
糖尿病食谱--西兰花炒鸡胸肉
材料:西兰花、鸡胸肉、大蒜、植物油、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉(可选)做法:1.将鸡胸肉洗净,切成块状或条状,加入生抽、料酒
2024-12-03 11:30:00
湖南零陵:智慧农业为乡村振兴插上“腾飞翅膀”
本文转自:人民网-湖南频道冬季来临,草木凋零。然而,在湖南零陵区邮亭圩镇新江村的零陵(大生)智慧农业综合体项目果蔬基地
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宵夜江湖没有“饿”梦!塔斯汀新品上市行“虾”仗义
寒风乍起,勾起人们对食物的渴望,塔斯汀秘籍《美食“堡”典》恰逢其时横空出世,携“侠气中国堡”等诸多新品与堡友共探烟火江湖
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