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...不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗，我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗？”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很多人在家中都有长期储存食品的习惯，特别是像腊肉和香肠这样的加...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...能在两周左右的时间内吃完，就可以分类包好，直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示，建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存，注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室，冷冻温...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...摊主表示：“这些腊肉香肠都包装好的，看是看不出来。食品一直都检查得很严格，卖出来的都是符合市场监管要求的。”烟熏液厂：最贵800元/公斤含200余种化学成分上游新闻记者以“烟熏液”“液熏”为关键词，在国内最大...……更多
2023-12-05 18:03:00摊贩,腊肉,香肠,祖宗,争议,根本
...时要注意是否有“哈喇味儿”等异味，不购买氧化变质的食品。 已拆封但未食用完的腊肉应先将其密封包装好，然后冷藏或置于避光阴凉处，并尽快食用。如果有酸败、腐臭异味的要谨慎购买和食用。此外，需要提醒的是多数...……更多
2023-12-20 07:27:00腊味,美食,腊肉,过氧化值,氧化,腌腊
...有些储存保质期标注为室温下真空达6至10个月，如果放到冰箱里低温保存，保质期可以达到8至12个月。腊肉在保证减缓氧化条件下，是可以长期存放的，而且风味也更独特更醇厚，类似于西方的火腿。因此，有些人喜欢专门收藏...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
导读：最近很多人准备腌制腊肉时，可打开冰箱一看，还有好几条腊肉和几根香肠，而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠，到底是扔掉还是吃掉，很多人也不知道，如果白白扔掉，会浪费一百多元，而吃掉后，又怕担心对身体...……更多
2023-12-27 06:48:00中放,腊肉,香肠,冰箱,还是,腊肉
...手艺。这段时间，在位于石阡县大沙坝乡的贵州仡佬风味食品开发有限公司腊肉加工厂里，一排排香肠和腊肉整齐悬挂，在柏香枝、青冈木慢慢熏制下散发出扑鼻的香气，工人们正在忙着加工腊肉和香肠，并将已熏制好的各种腊...……更多
2024-01-31 21:01:00石阡,年味,腊肉,贵州,基层,腊肉
...腊肉、10斤清明粑。”1月3日，位于西秀区体育路的瑞俊食品老板涂贵成接到一份来自澳大利亚的订单。“一到这个时候，就特别想念家乡味。”安顺籍澳大利亚留学生罗威，通过微信预订家乡年货。虽然距离农历新年还有20多天...……更多
2024-01-16 06:02:00舌尖,年货,清单,安顺,腊肉,香肠
...用。关键在于如何做出更健康的选择和如何正确食用这些食品。限量食用：适量食用是关键。将腊肉、香肠作为偶尔的美食，而不是日常饮食的常规部分。烹饪方式：避免高温烹饪。煮、蒸等低温烹饪方法可以减少致癌物的生成...……更多
2024-02-27 13:40:00腊肉,致癌,香肠,答案,腊肉,香肠
1月4日，在重庆市城口县厚坪乡白鹤村，重庆巴山物语食品加工有限公司的工作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉，凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺，获批国家地理标志产品。近年来，当地通过产...……更多
2023-01-06 21:07:00城口,腊肉,年产值,重庆,城口,腊肉
...一直保持着一颗平常心，“用心把自己的产品做好，把控食品的质量，让客户满意才是最重要的。”
店内在售的香肠她还说，以前在食品厂做过香肠，从老家来到成都后，发现买不到好吃的香肠，便决定自己动手做。“一开始...……更多
2024-01-04 09:11:00成都,香肠,大户,窗台,农副产品,主人
...环境。最好采用密封包装，避免发生腐败变质哦。02自热食品因自热火锅、米饭等自热食品的加热包在数秒内就可达到100摄氏度高温，产生的蒸气容易烫到您和周围旅客，甚至触发烟雾警报器。建议乘车时不要携带和使用，以免...……更多
2023-01-09 15:07:00北站,重庆,飞机,东西,托运,火锅底料
...工厂联合重庆三峡学院建设智能加工车间，严格执行国家食品健康标准，在腊味制作的流程中。“配料表相当干净，不添加色素、香精或任何防腐剂、亚硝胺盐等化学物质，吃的就是原汁原味。”陈棕森说。据了解，今年万春腊...……更多
2024-01-23 17:36:00万春,巫溪,天元,腊肉,年货,香肠
...火，曰腊肉。”意思就是在太阳底下晒、在火上烤的肉类食品，叫腊肉。可见，腊肉的制作方式主要有两种，一种是晾晒干，一种是熏烤干。四川、湖南、贵州等地，冬天气候寒冷潮湿，烟熏腊肉是这些地方的一大特色。而其他...……更多
2024-02-24 16:22:00年味,永不,腊肉,香肠,易经,花椒
“范老板，给我发10件礼盒，准备拿去送亲朋好友！”“现在剩下的40件礼盒全部有主了，腊肉剩20多块，香肠、血豆腐也不多了。您看这样可以不，我马上给你装盒，但要明天早上才能给你送过来，今年给你打个折！”2月4日，...……更多
2024-02-06 06:21:00广州,上海,传统,特色,制品,产业
...边，保存香肠，大概有2种方法，第一种是香肠直接放入冰箱中冻，还有一种是将香肠蒸熟后冻！其实这2种方法都是可以保存香肠的，但是它们也是有区别的。比如我们直接晒干的香肠，用保鲜袋装好，就可以直接放入到冰箱中...……更多
2023-12-26 06:30:00此方法,香肠,香肠,白酒,冷冻,方法
...台进行晾晒，“晾晒三四天后，就能吃了。如果打算放在冰箱里长期冷藏，一般需要晾一个星期。”记者走访发现，随着今冬猪肉价格的持续走低，灌装香肠的市民也多了起来。除了以往常见的五香、麻辣、广式口味以外，有的...……更多
2023-12-20 07:38:00冬令,美食,销售,灌装,香肠,羊肉
...肠不仅不好吃，还容易坏。大家平时保存香肠，都是放进冰箱里冷冻吧，是生的直接冷冻？还是蒸熟后再冷冻呢？虽然这2种方法都可以保存很久，但还是有区别的。保存香肠正确的方法，建议直接冷冻！
晒干的香肠，用保鲜袋...……更多
2023-12-30 20:47:00香肠,不好,还是,腊肠,香肠,生抽
...各商超也开启“节日模式”，对联、红灯笼、糖果、生鲜食品等琳琅满目，让人眼花缭乱，年味儿越来越浓。在三堰亨达小商品城，市民正在选购春联在人民广场举办的年货节
商家制作腊鱼市民选购年货
市民在花卉市场选购...……更多
2023-01-17 08:00:00年味,市场,年货,香肠,市民,年味
...龙坡区市场监督管理局开展“你点我检”民生活动，打通食品安全服务“最后一公里”。活动中，执法人员针对市民关注度较高以及春节期间消费量较大的水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进...……更多
2024-02-02 13:35:00腌腊,炒货,坚果,舌尖,安全,食品
...区报春运出行安全知多点乘坐火车禁止携带镁铝粉发热包食品春运即将开始，交通出行安全第一，在各类交通工具上有哪些物品可以携带，有哪些不能？一起看过来！铁路作为食品且经封闭箱体包装的鱼、虾、蟹、贝等软体类水...……更多
2024-01-25 06:45:00镁铝,火车,食品,托运,乘客,镁铝
...的油啊面啊，做各种油炸食物，现在认为油炸的都是垃圾食品，可在过去，油炸食品可是人间第一美味啊！当我们都已长大成人，父母也老了，我们的成熟与练达，自然也成了父母依靠的大树，他们现在能做的，也许就是张罗一...……更多
2023-01-10 03:12:00舌尖,母亲,父母,腊肉,年货,小夏
...家导师团队一行前往城口县山神漆器、坪坝镇重庆美缀美食品有限公司、庙坝镇重庆天宝药业有限公司、咸宜镇明月书院等创业项目开展实地调研，出点子、找路子，为项目发展出谋献策，帮助村民创业增收致富。精准问需针对...……更多
2023-12-23 18:16:00服务团,重庆,振兴,导师,乡村,一线
...很便捷。据1月5日四川省发展和改革委员会《四川省主副食品价格应急监测周报》，本周猪肉类价格持续下降且降幅扩大，带皮后腿肉、仔猪、生猪均价分别为16.41元/500克、27.94元/千克、913元/50千克，较上周分别下降5.50%、2.37%、...……更多
2023-01-16 03:46:00成都,猪肉,价格,供应,市场,猪肉
本文转自：黔南日报贵州青色食品有限责任公司着力打造都匀生态特色食品品牌工人在生产车间包装茶香鸭本报讯 走进位于都匀经济开发区洛邦孵化园的贵州青色食品有限责任公司生产车间，扑面而来的是浓浓的茶叶清香与...……更多
2023-11-02 16:46:00都匀,生态,特色,食品,品牌,毛尖
...渐浓。这段时间，家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品，提前筹备过年餐桌上的那份“年味儿”。这几天，记者在重庆忠县城区各大香肠加工店看到，前来加工香肠的市民络绎不绝，工作人员采用传统的制作工艺，将新鲜...……更多
2024-01-15 15:28:00忠县,年味,香肠,香肠,年味,忠县
...遍以后再吃，这样的吃法有没有安全问题？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙在接受《中国消费者报》记者采访时表示，常见的肠衣有三种，即天然肠衣、胶原蛋白肠衣和聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜。其...……更多
2024-02-06 15:31:00肠衣,香肠,食品安全,提示,消费,食品
...，不会这么较真。法院经审理查明，香肠现场制售未纳入食品小作坊禁止生产加工的食品品种，胡女士办理了食品经营许可证，已尽到合法经营义务。程先生明知香肠的生产日期，也无证据证明香肠存在实质上的食品安全问题，...……更多
2024-01-26 11:22:00香肠,索赔,判决,法院,男子,产品
...来可能会搬去陆家浜路菜场，但那里地方小，不方便挂晾食品，以后估计只能在家加工……老李对此感到有些无奈。一名在老刘摊位前买菜的爷叔是从小东门骑电瓶车来“告别”的，说起菜场关闭，也颇有些不舍：“这个老菜场...……更多
2023-12-21 01:25:00东江,菜场,菜场,老刘,摊主,老李
...，江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。研究发现，油脂氧化速度与温度、氧气含量、水分含量和光照等外界环境因素密切相关。一般来...……更多
2023-12-19 15:41:00腌腊,味儿,腌腊,过氧化值,氧化,油脂
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十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）时值秋季，天气逐渐转凉，小儿秋季腹泻也进入高发期。为帮助家长更好地应对这一健康问题，10月10日
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近期，菜价急剧上升，让人恍若置身于物资紧俏的时代。与往常不同，这次涨价幅度之大，令人瞠目。以往寻常不过的白菜，价格已从两三块攀升至五元每斤
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在当下这个日新月异的现代社会里，生活节奏如同疾驰的列车，不断加速，而人们的饮食结构也如同缤纷的调色盘，变化万千。然而，在这快速而多彩的生活背后
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