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世界厨师日,亲子家庭共推粤式美食文化
...行亲子美食活动,上新星级大厨平价菜单,共同推广粤式美食文化。小朋友正在制作美食。邓泳怡/摄“做简单的菜,就一定要学会用减法去烹饪。”王英华分享美食秘诀,“三明治”看起来容易,但也要凸显食物本身的口味。...……更多
走,出发去吃“虫咖”下午茶
...自带采摘装备自己探路,待挖好笋、香椿等食材后就地请厨师做成鲜美佳肴,享受自然的馈赠。据一家农庄的负责人介绍,30%以上的农庄客人都希望参与到食物相关的劳作中,包括采摘、手作、钓鱼等等,曾经有客人为了让孩子...……更多
光谷左岭街文明实践日,邀居民邻里手拉手共筑幸福家
...过现场投票,大家评选出了最受欢迎的美食,肯定了居民厨师的厨艺。邻里互助市集由居民区、商户区和便民区三个部分组成,同样吸引了众多居民的参与。在这里,大家既可以交换闲置物品、购买手工艺品,也可以享受义诊、...……更多
扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头
...境;以制造业硬实力闻名的全国百强区之首顺德,如何以美食文化为媒提升软环境……这些新情况、新问题,伴随着顺德厨师、顺德美食迈向高质量发展的征程。“名厨扬四海 美食飘八方。”顺德厨师协会自成立以来,一直致...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
本文转自:中国新闻网中新网扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同...……更多
“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
...泊人地道的传统吃法,对食客来说,吃的是乡愁,对我们厨师而言,做的是良心。”目睹新鲜出炉的羊腿、整只鸡、免及整条“黑背”草鱼金黄油亮,“馕坑四宝”新疆生产建设兵团级非遗传承人罗辅江如是说。说起新疆有什么...……更多
探讨一下古代宫廷是如何解决对食需求的
...材的新鲜和多样性,满足皇帝和皇族成员的口味需求。从厨师队伍的角度来看,宫廷对食需求的解决离不开专业的厨师队伍。皇宫通常会聘请大量的厨师,他们来自不同的地区,擅长不同的菜系。这些厨师经过严格的选拔和培训...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...《我的美食向导》希望从社会历史文化的角度,讲述国人美食文化的发展,记录中国经济社会发展对饮食味道的改变,回答“何以中国”。 文/李濛 ……更多
韩国中餐名厨赴欣和探索经典与潮流菜品
...中餐的经典技艺和流行风味。欣和,长期致力于推动中华美食文化的传承与发展,作为米其林指南的中国大陆地区官方合作伙伴,引领高标准的饮食体验,树立行业新标杆。本次活动,也是欣和助力中餐国际化接轨的又一亮眼表...……更多
...亲自来到宴会厅,检查会场的情况……“本身我就是一名厨师,从专业角度讲,包括服务、环境、团队打造,还有我们主餐厅建立起来之后,我对这方面的细节要求比较严格。我们的菜品出品、环境卫生,我每天早晨都会检查一...……更多
活动多 校园里欢声笑语迎接新年
...。在跳蚤市场,六年级(1)班学生陈伟廷与同学化身小厨师。他们一边做汤圆,一边热情招呼大家吃汤圆。陈伟廷说,汤圆是他与同学在家学会后,来到义卖现场免费制作提供给大家品尝的。参与义卖的手工作品和雪媚娘等美...……更多
一道美食一个故事之西湖牛肉羹
...过程不仅丰富了西湖牛肉羹的口感与风味,更体现了中华美食文化的博大精深与包容性。那么,这么一道承载着深厚历史与文化底蕴的美食,究竟是如何制作的呢?接下来,就让我们一起走进厨房,去探寻西湖牛肉羹的制作方法...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...一名顺德容桂本土企业家,我有责任和义务将顺德、容桂美食文化发扬光大,践行企业家的社会责任、扛起社会担当,为顺德美食文化、粤菜文化发展贡献自己的力量。 记者:目前,顺德十镇街都有自己的餐饮、美食协会,但...……更多
文旅局长化身“厨师” 为湘阴美食代言
...让游客在品尝樟树港辣椒的同时,也能领略到湘阴的地道美食文化。李卫说:“美食是了解一座城市最有效的途径,我们希望打好‘美食+旅游’组合拳,赋能农文旅融合发展‘火出圈’,不断提高湘阴美食的影响力和知名度,...……更多
...对烹饪的热爱,马超从新能源工程师跨界成为一名意大利厨师,目前和妻子在贵阳经营着一家意大利餐厅——朵琪阿莫勒。怀揣着对东方文化、美食的无限好奇与热爱,马超在贵州的十年间游离了很多地方。在今年年初,他也曾...……更多
好的咸烧白味道鲜美,咸甜适中,香气扑鼻
...,还有一个有趣的故事。传说在很久以前,有一位广东的厨师,他非常擅长烹饪五花肉。有一天,他被邀请到一位富人家中做客,主人要求他展示一下自己的手艺。这位厨师灵机一动,用五花肉制作了一道全新的菜肴,这就是咸...……更多
明星成为“饭搭子”,短视频探店进入3.0时代
...过北京、广州、天津,还有爆火的哈尔滨。歌手林依轮是厨师出身,他对美食有更深的理解。他的抖音探店内容大多带着儿子一起,从北京到上海,从高端餐饮到日常小吃,他都能讲的头头是道。比起其他明星的探店讲情怀,讲...……更多
金陵饭店:金陵美食绽放法兰西,助力中法友谊赢美誉
...,南京金陵饭店总经理助理葛达林与行政总厨夏万峰带领厨师团队,在欧洲最大、保存最完整的中世纪城堡——世界文化遗产卡尔卡松古城,参加“中国之夜”——中法美食交流活动,进一步弘扬中华美食,传播中华文明,助力...……更多
乘坐“熊猫专列” 乐享美食之旅
...的调料,使得钵钵鸡口感丰富,回味无穷。这道菜是餐车厨师们根据旅客的口味和需求,精心设计推出的。另一道不可错过的美食是熊猫汤圆。这款汤圆的外皮采用糯米制成,内馅则是甜而不腻的芝麻。值得一提的是,汤圆的外...……更多
老回民清炖牛肉的做法分享,简单易学,口感鲜嫩原汁原味
...特的烹饪方法和对原料的挑剔选择。在炖制过程中,回民厨师们会选用优质的草原牛肉,经过精细的切割和处理,去除多余的脂肪和杂质,确保炖出的牛肉口感鲜嫩、汤汁清澈。烹饪过程中,回民厨师们还会加入一些传统的调料...……更多
优惠来了!端午假期海南“旅文大餐”上新
...宫扇彩绘、星球彩绘、泡泡大战、小火车观光园林、小小厨师、地理竞赛知识等比赛,欢乐多多、趣味多多。海南碧桂园金沙滩温泉酒店策划包粽子DIY、活字印刷、手绘纸鸢等多项传统民俗活动,更有欢乐泼水节、端午赛龙舟等...……更多
汾阳市举行第三届美食美酒文化节
...乡·汾阳”品牌影响力,弘扬“中国菜”品牌文化和汾阳美食文化,让“汾阳厨师”“汾阳味道”更具行业影响力,提升推动餐饮旅游产业高质量发展。活动内容主要有“中国菜”名宴、名菜、名点(面食)汾阳厨师之乡名师交...……更多
蒲团乡幸福家庭厨艺大赛展风采
...示着自己的绝活。当日,为挖掘本土特色美食,宣传蒲团美食文化,培育温馨和谐、团结互助的家庭氛围,蒲团乡首届幸福家庭厨艺大赛火热开赛。本次活动以宣传蒲团本土特色美食为主题,吸引了10组家庭组队参赛,婆媳、妯...……更多
儋州“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛圆满落幕
...结合,为菜品注入了新的生命和灵魂。他们深入挖掘东坡美食文化的精髓,结合现代人的口味和需求,对菜品进行了改良和创新。每道参赛菜品背后都有一个独特的故事,这些故事不仅让菜品更加生动有趣,也赋予了它们更深的...……更多
到江西必吃8大名菜,都是“赣菜之魂”,厨师长:一看就是本地人
...地,不仅孕育了灿烂的人文景观,更有着令人垂涎欲滴的美食文化。今天,就让我们一同探寻江西必吃的8大名菜,感受“赣菜之魂”的独特魅力。1.鄱湖胖鱼头:选用鄱阳湖的大雄鱼,鱼头硕大,搭配特制的剁椒,鲜辣可口。2....……更多
特色美食引客来
...十佳喜宴特色菜”10个、优秀奖11个,充分展示了当地厨艺美食文化。经过现场评分,厨师刘传柱制作的茶香鱼丸荣获金奖,刘荣松制作的长阳刘氏茶香鸡荣获银奖,陈声明制作的茶香虾荣获铜奖。担任喜河镇首届村厨大赛的评委邱洪...……更多
羊城晚报和品读行深度合作 五载四度携手共推素质教育
...转自:羊城晚报羊城晚报和品读行深度合作五载四度携手共推素质教育2024“读行岭南”系列活动圆满落幕一等奖获奖名单时隔五个月,2024“读行岭南”系列活动圆满落幕,这场由羊城晚报社和品读行联合策划举办的活动,吸引...……更多
...,今年不少餐饮单位派出总厨带领新厨组团参赛,参赛的厨师队伍更年轻,资格证更完善,呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天,美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵,数百位厨师、上百...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...认可、有味道的名店、名厨、名菜(名小吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力,助力重庆建设具有全球影响力的...……更多
...技巧。连城作为“中国美食名城”,一直致力于推广客家美食文化。自2019年实施“万名厨师”培训工程以来,已先后为全县近2000名餐饮企业从业者、困难人员、各乡镇待业人员等学员开展培训,不仅推动了连城客家美食产业规...……更多
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吃粽子会胖吗
吃粽子会胖吗?这个答案是肯定的。粽子有个特点,就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感,刚吃完饭的饱感是最强的
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国医节中医文化传承贡献人-谷振宇
国医节中医文化传承贡献人—传承中医弘扬国粹-谷振宇谷振宇,男,出生于,1973年,内蒙古人,定居呼和浩特市。从小热爱中医文化
2025-03-10 20:32:00
遵义市中级人民法院与市委老干部局联合开展“桑榆未晚·法治芳华”妇女节主题活动
3月6日,遵义市中级人民法院与市委老干部局联合举办“桑榆未晚·法治芳华”妇女节主题活动。活动以“跟党奋进新征程·巾帼建功新时代”为主题
2025-03-10 22:21:00
搜狐医药 | 全国百家医院联合举办妇女节大型科普活动,助力提升女性健康素养
图说 / 科普活动现场出品 | 搜狐健康作者 | 李冬梅编辑 | 袁月2025年3月7日至8日,在第115个国际妇女节期间
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就医帮 | 北京积水潭医院健康管理中心新址启用,“一站式”服务再升级
来源 | 北京积水潭医院编辑 | 李冬梅近日,为进一步优化区域医疗资源配置,提升体检人员健康管理体验,北京积水潭医院回龙观院区健康管理中心(体检中心)正式迁至西楼一层并全面启用
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人民财评:“科技范”驱动农业现代化
本文转自:人民网-观点频道谱 松农业现代化,关键是农业科技现代化。“我国农业无人机保有量超20万架,无人机的作业面积超4亿亩
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安徽南陵:让科技说话 用智能种养
本文转自:人民网-安徽频道万泽微生物工程研究院内,研究院正在对土壤微生物进行分离鉴定。惊蛰时分,春意萌动,气温回暖。安徽芜湖云菇生物科技有限公司的出菇房内
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超长效PCSK9单抗瑞卡西单抗:为血脂异常患者提供长效治疗新方案
目前,我国降脂药物以他汀类药物为基石,临床血脂达标率仍不理想,他汀类药物治疗效果有限,即便是加倍剂量的他汀,降脂效果提升也并不明显(仅6%左右)
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纽珍Niugems蓝莓花色苷调制乳粉:护眼营养怎么选?科学护眼攻略来了!
当代人的眼睛堪称“劳模”——屏幕前996、通宵追剧、刷短视频,干涩、模糊、红血丝接踵而至。护眼营养怎么选?除了熟知的叶黄素
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2025年3月9日,四川省妇女儿童医院·四川省妇幼保健院托管医院揭牌仪式在成都隆重举行,标志着公立三甲医院与高端民营医疗机构的深度合作迈入新阶段
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3月10日起,2025重庆美食“渝味360碗”小程序投票通道火热开启,投票时间将持续至3月20日,快来选出你心中代表重庆的美食
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有人说,所有对面食的幻想,都可以在山西实现。作为山西人,我是被面食养大的。祖父是面食高手,我特别喜欢他做的刀削面。乡下老家
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当精液报告单上出现“畸形率98%”,很多男性瞬间恐慌。其实,正常男性精子畸形率普遍在96%以下(WHO标准),真正需要警惕的是那些影响受精能力的“折翼精子”
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