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聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
...,反响热烈。本届盛会以“聚力·共好”为主题,由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办,致力于链接餐饮产业上下游,促进餐饮生态和谐发展,推动行业共好。大会精心设置了餐饮品牌力峰会、专题论坛、专场沙龙、...……更多
让预制菜产业健康可持续发展
...我国食品产业规模化、标准化、工业化提供了新的机遇。扬州大学中餐繁荣基地主任、旅游烹饪学院副院长孟祥忍说,近年来我国密集出台文件,鼓励包括预制菜在内的食品产业工业化发展。产业标准拧紧“安全阀”一段时间以...……更多
吴忠 一场舌尖上的“大考”
...200多个主要餐品。在北方菜品的基础上,兼有广式早茶、扬州早茶的精细、精致风格,做到老少皆宜、南北通吃,照顾了国内各地食客的口味。文旅产业方面。吴忠市既有黄河、大漠、平原、湿地、高山、草原等自然景观,又有...……更多
垂涎欲滴!重庆百余名大厨比拼厨艺
...此次大赛由渝北区酒店餐饮行业协会主办,比赛类别涵盖中餐、火锅、小吃3大类,现场评委从准备工作、专业烹饪、作品呈现、口味质感4个方面,对每道菜品进行品鉴和评分。活动吸引众多餐饮单位和食品供应链企业负责人现...……更多
扬州宜陵第十三届螺蛳大众美食季启幕 “小螺蛳”做出富民“大文章”
本文转自:中国新闻网中新网扬州4月11日电(记者 崔佳明)10日晚,江苏扬州宜陵镇第十三届螺蛳大众美食季暨首届少堂评话艺术周开幕,八方宾朋如约而至,相聚宜陵,咻螺蛳、听评话、逛夜市、赏美景。4月10日晚,扬州宜陵镇...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...青岛市海洋发展局、中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在青岛市首家国家白金五钻酒家鑫复盛...……更多
...培养与创新等方面,引导助力餐饮企业走向国际。”世界中餐业联合会会长邢颖表示。北京CBD以打造国际级商圈为目标,积极促进商圈消费,鼓励创新和特色经营,引进国内外知名商业品牌,努力提升消费供给品质,推动北京CBD...……更多
时隔八年 第九届中国烹饪世界大赛回归
...九届中国烹饪世界大赛出征仪式在沪举办,正式宣布出征中餐界“世界大赛”,以其独特的创意和卓越的技艺,向世界证明中国烹饪的无限魅力。据悉,由世界中餐业联合会主办、加拿大餐饮总会承办的第九届中国烹饪世界大赛...……更多
世界厨师日,亲子家庭共推粤式美食文化
中国青年报客户端讯(邓泳怡 中青报·中青网记者 林洁)10月20日是世界厨师日。当天,来自全国的亲子家庭齐聚广州长隆熊猫酒店,在名厨的带领下体验美食制作的乐趣。大厨教小朋友制作“三明治”。邓泳怡/摄现场,亲子...……更多
2023“万味奇遇·暖味汀间”美食节开启
...0家酒店联动呈献。南京威斯汀温泉度假酒店于酒店云汀·中餐厅举办了2023年“万味奇遇·暖味汀间”媒体品鉴晚宴及美食节启幕仪式,诚邀宾客一同探索金陵风味图鉴。承载“万味奇遇”美食活动的精髓,用诗情画意装点特色风...……更多
“泰州早茶”从强手中“破圈”,订单量同比增长近六成
...溱潼会船举行。 泰州位于江苏中部,长江北岸,1996年从扬州分设,“早上皮包水(吃早茶),晚上水包皮(泡澡)”是当地水城慢生活的真实写照。一壶好茶,配上一盘烫干丝,一碗鱼汤面,再加上一笼蟹黄汤包,已成为泰州...……更多
《中餐厅8》法国启动拍摄,莫奈故居附近,明星云集,惊喜不断
各位网友,又到了我们聊聊《中餐厅》新一季的时刻!这次,节目组决定把摄制地点选在风景如画的法国吉维尼小镇,就在那位著名画家莫奈的故居旁边。听到这里,是不是已经开始想象我们的明星们穿梭在那些美丽的花园中...……更多
品美食、泡温泉、看表演,扬州向您发出“冬的邀约”
2024年冬季,扬州市联动全域旅游资源,共推出近200项文旅活动,涵盖6大主题,展现扬州美食、美景、温泉、非遗等冬季特色元素,向全国游客发出“冬的邀约”。“食”“泉”十美品扬州冬季的扬州静谧深邃,而旅游市场始终...……更多
11月!一批新节目定档
...,展现中国传统色的无限魅力。爱奇艺美食旅行真人秀《中餐来了》,预计2024年Q1上线,节目将邀请来自全世界各个角落思念中餐的TA们发起委托,由中餐特攻队完成委托,用美食换旅行,6个国家,12位思念中餐的TA,中餐特攻...……更多
“江南灶”福建首店试运营
...全力申创“世界美食之都”,而作为淮扬菜的代表城市,扬州和淮安分别在2019年和2021年获得过此项荣誉,侯新庆希望“江南灶”可以把“好兆头”带到福州,预祝福州申创成功。对于福州和闽菜,侯新庆有着很高的评价,他表...……更多
在中国历史文化名城扬州市广陵区头桥镇,一道拥有百年历史的传统美食——“红桥羊肉”正逐渐焕发新的生机。这一变化得益于扬州三新公司头桥供电所推动的乡村电气化项目,为这一非物质文化遗产的传承与发展提供了现...……更多
用双手讲好每道菜的故事
...动午报用双手讲好每道菜的故事——记北京北辰洲际酒店中餐行政总厨麻剑平说起30余年做的是同一种工作,而且是餐饮,可能有人会觉得既辛苦又枯燥。但是,如果你问17岁入行、22岁担任行政厨师长、至今已有30余年餐饮行业...……更多
党建引领提质增效 服务区域振兴发展
...“中国厨师之乡”。在此背景之下,开州职教中心以培养中餐烹饪人才,擦亮“开州金厨”品牌为己任,集聚职业教育改革发展合力,服务区域经济社会发展。 为适应餐饮业新技术、新业态的变化,开州职教中心紧紧围绕区域...……更多
...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导,沈阳市归国华侨联合会主办,沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办,沈阳农业大学...……更多
...假期,家庭聚餐、亲友聚会成为消费主力,火锅、烤肉、中餐等需求强劲,客流量高涨,不少餐饮店春节期间都正常营业,正餐门店的年夜饭预订更是“一桌难求”。“别看小店现在热闹,之前受疫情影响差点没坚持下来。”重...……更多
天下美食皆文章
...叹,干脆趁着天晴日暖,也和妻子出去“做做文章”。和中餐比起来,外国菜的确显得简单,甚至有些粗糙,但吃习惯了,还是能吃得津津有味的。外国菜和中餐各有特立独行的灵魂,我们的乡愁未必可以被美食治愈,却可以因...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
本文转自:扬州日报为期5天的2024年中国品牌日活动在上海开幕扬州名品亮相“中国品牌日”本报讯 (通讯员 发改 扬子江 记者 丁蕾 屠明娟) “来尝尝冶春的包子,我们采用的是古法老面发酵,配合零下40摄氏度低温急冻,锁...……更多
吴忠厨师:双手“烹”出幸福滋味
...把生意做到了上海。经过6年快速发展,具有吴忠特色的中餐和火锅店直营店达3家,每天营业额15万元以上,带动就业200余人。“生意确实不错,店内推出的手抓羊肉、清炖羊肉、烤羊排、吴忠凉粉、凉皮等特色美食很受当地市...……更多
中国文化出海的另一种形式:一碗劲辣面,吸引法国年轻人
...吸引了影视与体育明星的光临打卡,让更多中国人看到了中餐在法国蓬勃发展的新面貌。巴黎的中餐馆也乘奥运之风展现了餐饮文化出海的新景象。与我们理解的传统海外中餐不同,法国新一代中餐不再是融合了中西口味的西化...……更多
...计划。学院以烹饪类工坊为依托,建设“中西点工坊”“中餐工坊”“糖艺工坊”党支部,承接企业研发项目,研发“烹饪+数智”融合技术,实施“工坊式”人才培养模式,让党旗在工坊一线高高飘扬。烹饪专业群入选双高计...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、折花)技能水平,PK评选出5名“服务标兵”和 10名“服务明星”。南充市商务局副局长马锐表示,南充将以此次活动为契机,继续坚持“...……更多
...等称号。而本次获得名厨的尹亲林,深入挖掘安徽菜肴、中餐技能和饮食文化,创新推出一系列新式经典徽菜、徽商府地菜,同时将西餐融入中餐,研发出具有中式特色的国际化现代徽菜。此外,他通过开展“名师带高徒”活动...……更多
日本的中餐市场到底有多大,很难一言以蔽之。除了无所不在的中餐馆,超市里还有各式各样的中式食品和食材,不仅有饺子、包子、烧麦等常见食品,麻婆豆腐、炒米粉等微波加热即可食用的中式预制菜也是五花八门,连豆...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
本文转自:扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏 坚持保护利用、守正创新,促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设,着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
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麦当劳中国成为首个获15次“杰出雇主”认证餐饮品牌
鲁网1月17日讯近日,麦当劳中国荣获由杰出雇主调研机构(Top Employers Institute)颁发的“中国杰出雇主2025”认证
2025-01-18 14:07:00
乘联会:1月汽车零售预计175万辆 环比暴跌33.6%
快科技1月18日消息,据乘联会的初步推算,2025年1月狭义乘用车零售总市场规模预计将达到约175万辆左右。与去年同期相比
2025-01-18 14:27:00
4.78万起!中国人自己的K-Car开卖 五菱神车上纯电 1公里6分钱
五菱又造了一款“户外神车”。刚刚,五菱之光EV正式开启预售,标准版预售价4.78万元、舒适版5.08万元,预计将于2025年一季度上市
2025-01-18 14:27:00
践行可持续发展理念丨深圳科华荣获“ESG典范企业奖”
近日,由数央网、数央公益联合众媒体共同主办的“第十四届公益节暨2024ESG影响力年会”在北京成功举行,吸引了千余位公益与商界领袖
2025-01-18 14:45:00
2025上半年7000mAh新机汇总 大电池爱好者有福了
自2024年年底以来,中国手机市场掀起了一轮前所未有的手机电池军备竞赛。各大手机厂商纷纷推出电池容量惊人的新机,以满足消费者对长续航的迫切需求
2025-01-18 14:57:00
小米15元员工餐刷屏!还有海底捞 这也太丰盛了
快科技1月18日消息,#小米全球总部15元的员工餐#近日冲上热搜,引发热议。小米公司昨日发文:“小米食堂不语,只是一味地喂饱大家
2025-01-18 14:57:00
共6款 《王者荣耀》蛇年限定皮肤来了:眼影美极
快科技1月18日消息,随着春节的钟声即将敲响,《王者荣耀》也如约而至地推出了其年度生肖限定皮肤系列,今年迎来了精致绚丽的蛇年主题——“愿照九天”
2025-01-18 14:57:00
尚上委员:利用人工智能大模型技术 推进湖北省信创产业高质量发展
本文转自:人民网-湖北频道湖北省政协委员、科大讯飞信创总经理尚上 受访者供图2025年湖北两会上,湖北省政协委员、科大讯飞信创总经理尚上在提案中建议
2025-01-18 15:31:00
利用AI仿冒知名人士泛滥 微信一个月封杀超3000个账号
快科技1月18日消息,微信官方今天宣布,在维护平台生态和用户权益的征程中,始终密切关注着利用AI技术仿冒名人进行不当营销的行为
2025-01-18 15:58:00
定了!1月20日上京东买手机享受国家补贴 最高500元
快科技1月18日消息,京东宣布了一个好消息:1月20日手机等数码产品购新补贴将落地京东!京东联合品牌海量备货超千万手机数码国补商品
2025-01-18 15:58:00
卢伟冰四个字总结2024年度小米中国区:极其出色
快科技1月18日消息,今天下午小米召开了中国区的年度业务总结大会,小米总裁卢伟冰给出四个字总结:极其出色!卢伟冰表示:过去一年中国区取得了极其出色的成绩
2025-01-18 15:58:00
烂橘子时代落幕!Origin客户端将于4月17日停运:EA App全面接捧
快科技1月18日消息,电子艺(EA)近日宣布,旗下的Origin客户端将于2025年4月17日正式停止运营。EA表示,此举是为了确保玩家和系统的安全性
2025-01-18 15:58:00
2025年人力资源行业趋势洞察:变革中寻求机遇 挑战中不断成长
随着人工智能技术的广泛应用,人力资源行业正经历着一系列深刻的变革。为助力企业更好地应对挑战、把握未来趋势,ADP近日正式发布了《2025年人力资源行业趋势洞察》报告
2025-01-18 16:26:00
变废为宝!新款Apple Watch SE将采用海洋回收塑料材质
快科技1月18日消息,根据海外媒体透露,苹果计划在新款Apple Watch SE中采用环保再生塑料材质。据悉,这种材料来源于海洋回收的塑料
2025-01-18 16:28:00
本文转自:人民网我们黄泥河镇繁荣集贸市场始建于2004年,到现在已经有20年的历史,我们的市场是每个月逢2逢7是大集,市场占地面积7000平方米
2025-01-18 17:23:00