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...亚)餐饮产业发展交流会28日在沈阳举办。本次活动由世界中餐业联合会指导,沈阳市归国华侨联合会主办,沈阳市侨商联合会、世界中餐业联合会东北亚专业委员会、沈阳新侨创新创业联盟、浑南区餐饮商会承办,沈阳农业大学...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、折花)技能水平,PK评选出5名“服务标兵”和 10名“服务明星”。南充市商务局副局长马锐表示,南充将以此次活动为契机,继续坚持“...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
...计划。学院以烹饪类工坊为依托,建设“中西点工坊”“中餐工坊”“糖艺工坊”党支部,承接企业研发项目,研发“烹饪+数智”融合技术,实施“工坊式”人才培养模式,让党旗在工坊一线高高飘扬。烹饪专业群入选双高计...……更多
日本的中餐市场到底有多大,很难一言以蔽之。除了无所不在的中餐馆,超市里还有各式各样的中式食品和食材,不仅有饺子、包子、烧麦等常见食品,麻婆豆腐、炒米粉等微波加热即可食用的中式预制菜也是五花八门,连豆...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...在讨论中探索潮汕菜乃至全国餐饮行业的发展路径。世界中餐业联合会会长邢颖表示,潮汕菜不仅是彰显中华精湛厨艺的优秀代表,也是向世界讲述中华美食故事的文化使者。希望汕头以此次大会为契机,全方位弘扬潮汕菜文化...……更多
...关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,加快中餐“走出去”。支持餐饮经营主体积极开拓海外市场。加强与重点国家和地区在检验检疫等领域合作,积极推动中餐厨师赴境外从业,支持餐饮原辅料等进入国际市场。...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
本文转自:扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏 坚持保护利用、守正创新,促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设,着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...海外版 》( 2024年02月06日 第 06 版)甲辰龙年将至,海外中餐从业者迎来忙碌时刻。他们表示,对华侨华人来说,年夜饭有着特殊意义。亲友围桌而食,推杯换盏,是团圆,亦是中华传统习俗的延续。随着春节临近,法国巴黎国...……更多
建设银行扬州分行:金融科技“添柴加薪” 文旅消费火更旺
...量市民和游客前来“打卡”的,除了漫天花海,还有建行扬州分行联合主办方打造的促消费活动,一系列实实在在的消费优惠,为“樱花季”增添了不少“烟火气”。“来到这里,不仅能赏樱花,还能领取各种银行优惠券,用来...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...推进产业焕新方面有哪些创新举措? 杨建成:众所周知,中餐烹饪以其复杂的工艺和丰富的口味著称,但这也使得后厨工作变得繁琐和重复。长期以来,厨师们凭借着丰富的经验和手艺,在炉火前辛勤耕耘,为消费者带来一道道...……更多
愈见张力的大同美食
...这与大同美食品牌的精心打造息息相关,尤其是去年世界中餐业联合会授予大同“国际美食之都”荣誉称号,令大同美食影响力实现了飞跃性的提升。作为大同美食的一张王牌,在无数聚光灯下,大同刀削面当仁不让成为世人关...……更多
“文旅+美食”节目将成流量密码!
...包括美食文旅季播节目《三餐四季》、美食旅行类节目《中餐来了》、地标美食溯源情感类真人秀《求鲜四季年货季》、实景推理美食探秘真人秀《“食”万八千里3》、美食情感人文纪实节目《食遇人间2》、美食真人秀《中国...……更多
中国旅游城市美食文化发展论坛举行
...秋美食节市集。从无锡本土黑珍珠餐饮、老字号美食,到扬州、淮安、顺德、成都各地鲜明有趣的风味呈现,再到澳门的葡式美食,打造年轻、多元的“一站式”吃喝玩乐消费体验场景,领略江南水乡无锡的独特韵味,感受“老...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...更是意味着该品类存在相应的市场需求。事实上,北京的中餐厅已经较为丰富,越来越多的国际美食品牌以快闪、首店等多形式进入北京,消费者足不出京便可品尝到世界美食,为其提供了更加便利性和多元化的选择。由于全球...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传统的基础上,通过创新与改良,打造出的独具一格的中式餐饮新形态。据调查显示,58.4%的消费者在购买产品时更注重产品的口味和味道,超四成消费者则关注产品...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...街、清江浦1415街区、淮安经开区威海路美食街区聘为“中餐技术导师”。■本版图片:融媒体记者 王 昊 刘志钧 ……更多
...,并推出《三维视角里的镇院之宝》数字文物精品展示,扬州中国大运河博物馆举办《“乔治莫兰迪”》等特展。据南京智慧旅游大数据运行监测平台显示,长假前3天,南京全市文博场馆游客量就达到13.6万人次,同比2022年上涨...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...达到37771亿美元,2021年-2026年的复合增长率为7.4%。其中,中餐的市场占有率将达到10.8%,而火锅行业的市场份额则将超过460亿美元。随着疫情在全球的逐步好转,餐饮行业也迎来了复苏。仅在2022年上半年,特海国际便获得了2.46...……更多
贵州美食节来南京啦!
...会议酒店联合贵州茅台国际大酒店,在国青酒店后味道•中餐厅举办“黔”所“味”闻贵州美食节。本次美食节邀请了来自贵州茅台国际大酒店的客座厨师团队,将当地特色食材和茅台文化运用到菜品制作当中,每一道菜都蕴含...……更多
四海同庆 龙年大吉
...报记者 赵 昊采访整理) 增进友谊 美食为窗● 胡晓军 美中餐饮业联合会主席30年前,我怀着“出国看一看”的想法踏上赴美之路,意外开启了在美国中餐界的征程。回望2023年,有挑战,有失落,但更多的是欣喜和奋发。2023年...……更多
...饮名店”、玉祥楼等51家吴忠早茶示范店、牛舌酥等57道中餐特色名菜名点小吃;2023年吴忠早茶销售收入突破15亿元,被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”“民族美食文化地标城市”。“让文旅资源‘活’起来,关键在于...……更多
江苏无锡成立中餐繁荣推广联盟 助力锡帮菜走向世界
...中新网无锡11月24日电(记者 孙权)24日,主题为“锡有佳肴中餐繁荣”的无锡市“中餐繁荣”海外推广活动在江苏省无锡市锡山区举行。活动旨在更好地支持海外中餐业发展,助力锡帮菜走向世界。无锡市中餐繁荣推广联盟正式成...……更多
大兴机场成旅客热门逛吃地
...火锅,直到晚10时打烊都不闲着。24小时营业的老舍茶馆中餐厅,半夜也有乘坐国际航班的旅客来吃碗炸酱面。“机场店最大特点就是‘短平快’。”黎改霞表示,店里平均每天要翻台20多次,几乎比所有市区店都高。机场客流量...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
...水平相当高,出人意料,让我的味蕾得到充分的满足。”扬州大学旅游烹饪学院教授、硕士生导师,寻味南通十大名菜烹饪大赛裁判长朱云龙连声点赞,他说:“参赛选手注重选用文蛤、蛏子、土猪肉、狼山鸡等南通本土食材,...……更多
蓝带国际展现“美食饕餮之旅”
...。仿佛时空穿梭,宾客将亲身体验到60年代法国的风情和餐饮文化,感受那个时代的生活方式和审美理念。“梦幻1960s法兰西回响”——蓝带沉浸式美食体验周暨中法建交60周年日前在洋溢着浓郁欧式风情的北乐Villa(马勒别墅)...……更多
张子涵:美食让彼此更亲近
...家驻缅企业工作。2023年5月,她和朋友一起在仰光开起了中餐厅颐和小馆,她变着花样,把中国地方美食带给当地食客,希望更多缅甸朋友通过美食认识和了解中国。经营一家餐厅需要投入大量时间和精力,这对一名经验相对较...……更多
主播探访丨在重庆市新东方职业学校,“食”圆创业梦
...业项目培训基地,重庆小面教学窗口烟气升腾,只见学校中餐实操教师、高级主讲金善伟正在给学员们示范讲解姜鸭面的制作方法。金善伟(右一)正在给学员们示范讲解姜鸭面的制作方法起锅煮面、下料调味,加上特制的红油...……更多
本文转自:扬州日报新疆烤肉、湖南臭豆腐、海南椰奶、老北京糖葫芦……一个个摊位热气腾腾、香气四溢,令人垂涎欲滴。近日,新河湾社区一刻钟便民生活节在宝龙广场拉开帷幕。一刻钟便民生活圈是指居民在步行一刻钟...……更多
...榜餐厅中,江苏共有17家,分别来自南京、苏州、无锡和扬州。南京5家上榜餐厅中,二钻餐厅1家、一钻餐厅4家,较2023年新增1家。从菜系上看,有4家为中餐厅,同时,淮扬菜的上榜餐厅数量,由去年的3家增至4家。为鼓励菜品...……更多
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干杯石家庄!2024石家庄国际啤酒节开幕
河北新闻网7月10日讯(记者张晓超)今晚,伴随着激昂的摇滚乐和炫目的灯光秀,2024石家庄国际啤酒节在栾城区古栾水镇正式拉开帷幕
2024-07-10 22:45:00
秦皇岛卢龙县计生协、邯郸曲周县计生协开展宣传活动
河北新闻网讯(刘鹏丽、白静)为做好生育友好宣传工作,加强对年轻人婚恋观、生育观、家庭观的引导,在7·11世界人口日到来之际
2024-07-10 22:50:00
沧州市计生协开展健康促进宣传活动
河北新闻网讯(苑兴阁、耿伟、马佳山)为进一步推进家庭健康促进行动,普及健康生活方式,提升群众的健康素养和健康水平,近日
2024-07-10 22:54:00
南方电网公司高质量发展大会召开
本文转自:人民日报客户端彭文蕊 郭冬冬 王彬 杜江 曾文龙7月10日,南方电网公司召开高质量发展大会。会议总结公司高质量发展成效
2024-07-10 23:30:00
本文转自:人民日报海外版朱一民《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 08 版)张江留创园成立于1996年
2024-07-11 03:36:00
本文转自:人民日报海外版到2026年,市外体验店将达到123家——重庆推进“渝味360碗”美食品牌建设《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 04 版)本报重庆7月
2024-07-11 03:36:00
让货物跨越山海 用服务联通世界
本文转自:人民日报海外版中欧班列(成渝)携手西部陆海新通道让货物跨越山海 用服务联通世界朱琳琳 孙 平 严 冰《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 05 版)图①
2024-07-11 03:36:00
“低碳+”让乡村更美丽
本文转自:人民日报海外版浙江平湖——“低碳+”让乡村更美丽沈怡莹文/图《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 10 版)俯瞰今日浙江省平湖市曹湖街道马厩村
2024-07-11 03:36:00
逐绿而进,守护黄河安澜(美丽中国·守护生态安全)
本文转自:人民日报海外版本报记者 高 炳《 人民日报海外版 》( 2024年07月11日 第 10 版)陕西省榆林市镇北台附近的长城生态防护林带
2024-07-11 03:39:00
本文转自:人民网-河北频道“强降雨天气第三次无人机提前飞巡开始。”7月9日上午,国网清河县供电公司黄金庄供电所安全员陈鹏杰
2024-07-10 16:48:00
博罗普通高中招生|中考志愿怎么填?有什么技巧?
相信大家都知道,中考志愿填报是考生及家长在中考后需要面对的一项重要任务,它直接关系到考生的未来学习和发展方向。因此,我们必须要重视中考志愿填报工作
2024-07-10 19:06:00
惠州市普通高中|怎么正确掌握中考志愿填报的梯度?
在中考结束后,正确掌握中考志愿填报的梯度,如同在错综复杂的迷宫中找到通往心仪高中的正确路径,每一步都至关重要。这不仅仅是一个简单的选择过程
2024-07-10 19:08:00
惠州本科率高学校|中考结束后,怎么报考心仪的高中?
中考,作为学生生涯中的一次重要节点,它不仅是对过去三年学习成果的检验,更是对未来求学之路的指引。而在这一关键时刻,选择一所合适的高中学校
2024-07-10 19:13:00
本文转自:人民日报客户端今年3月,《国务院办公厅关于进一步优化支付服务提升支付便利性的意见》发布,中国人民银行西藏自治区分行按照中国人民银行总行及自治区党委
2024-07-10 19:23:00
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌7月10日电(记者时雨)今年6月以来,受强降雨影响,江西省多地发生洪涝灾害。10日
2024-07-10 20:03:00