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...酿酒，是仰韶先人传承下来的智慧。当代仰韶人坚守生态酿造，将去年秋季在黄河南岸收获的红缨子糯高粱，在初冬时节入窖，于今年开春上甑蒸馏，开启仰韶酒“陶香中国”的醉美旅程。此次活动是仰韶酒业集团首届春酿大典...……更多
2024-03-10 17:51:00仰韶,大典,车间,仪式,智能,仰韶
作为甘肃省的省会，兰州是西北地区重要的交通枢纽，也是一个隐藏着无尽美食宝藏的神秘之地。兰州的早餐是人们一天活力的源泉。漫步在兰州清晨的街头，你会沉浸在各种美食香气中，牛肉面、羊肉泡馍、油泼面、豆浆油...……更多
2024-04-24 10:36:00兰州,早餐,特色,最好,推荐,老黄
...轻化工大学的罗惠波教授带领团队深入研究了酱香型白酒酿造过程中吡嗪类物质的时空异质性，为揭示白酒风味形成的科学机制提供了新的视角。吡嗪类物质：酱香型白酒的灵魂吡嗪类化合物不仅赋予了酱香型白酒特有的坚果香...……更多
2024-07-24 16:06:00酱香型,酱香,奥秘,白酒,风味,吡嗪
...，便是一锅堪称黔菜名片的酸汤鱼；腌鱼，在用糯米粉、甜酒、辣椒，混合发酵过后，呈现微微发红的肉质，撞上一锅热油，咸麻辛辣酸甜交汇舌尖，极致开胃。五花肉裹上“鲊粉”，发酵成了“酸鲊肉”，酸味融进肉里，瘦肉...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...好，B超显示胎儿也很健康。”西藏自治区山南市隆子县玉麦乡卫生院里，27岁的次仁央宗正在做产检。以前，做一次产检得跑到市里或县里。“现在，家门口就能做产检，方便又放心！”次仁央宗说。玉麦乡卫生院是一幢二层小...……更多
2023-03-15 17:08:00西藏,小病,卫生院,大病,乡镇,卫生
...着今世缘酒业在产能规模上的新突破，更彰显了其在智能酿造与高质量发展道路上迈出的坚实步伐。技改春风化雨，智能酿造绽放新颜回望今世缘的发展历程，技改投入如同春风化雨，滋润着这片古老的酿酒土地。从传统的手工...……更多
2024-09-22 00:37:00世缘,酿造,酒业,智能,发展,世缘
...产生的益生菌有助于消化，并可能对预防某些疾病有益。酿造酒：酒中的微生物力量虽然通常不被视为传统意义上的益生菌来源，某些特定类型的酿造酒，如天然酿造的苹果醋，含有的微生物也对健康有益。这些微生物可以帮助...……更多
2024-01-30 11:29:00益生,发酵,食物,身体,力量,价值
...时，要看仔细了，太便宜的劣质蜂蜜不要购买。第二种，酿造酱油。酱油是家家户户经常用到的调味品，它是由大豆、小麦等粮食，经过长时间发酵、暴晒酿造而成的，其中不能添加任何的添加剂，只有这种纯手工酿造的产品才...……更多
2024-03-22 13:18:00食物,陈皮,蜂蜜,长时,酿造,陈醋
...和肽的作用，调味时显著增加产品的醇厚味、增鲜增咸。酿造时间——这就是海天和其他品牌零添加的区别。传统酱油的酿造至少需要半年以上时间，依靠的是米曲霉菌慢慢地啃食大豆和里面的面粉来发酵，从而形成独特的风味...……更多
2023-01-21 13:00:00海天,高科技,品级,酱油,氨基,酿造
本文转自：人民日报西凤酒秉承传统古法酿造技艺，在传承传统文化的基础上突出自主创新，持续推进品牌建设。春缮海、夏制曲、秋立窖、冬酝酿，每一坛西凤酒都是时间与传统工艺的融合演绎。仲夏时节，西凤迎来新一轮...……更多
2024-06-10 08:32:00安康,西凤,酒曲,大曲,发酵,人民日报
...浓香型白酒的香，到底是什么香？它源自何处？本文将从酿造工艺、原料选择以及陈年效果等多个角度深入探讨浓香型白酒的香是如何形成的，以及如何品味其中的独特香气。浓香型白酒的特点和工艺1.特点概述：浓香型白酒以...……更多
2024-06-08 12:21:00白酒,浓香型,浓香,知识,浓香型,浓香
本文转自：中国新闻网中新网兰州11月27日电 (刘延新)为了不让西北传统菌种失传，传承和保护西北地区发酵传统文化，兰州高新区企业家高维东用了一年多时间，在西北农村、城镇地区收集了500多份“面酵子”。“面酵子”又...……更多
2023-11-27 14:53:00酵子,兰州,菌种,高新,企业家,特色
...六曲香分公司等地建设现代化联合厂房、立体库，并实现酿造和灌装一体化。清香型白酒是我国三大白酒品类之一，近几年增长势头明显，是白酒行业发展的新风口。据相关统计，未来5年清香品类白酒市场规模将达到1500亿元、2...……更多
2023-10-11 07:51:00舌尖,品质,诱惑,红星,二锅头,白酒
...起走进甘肃的美食世界，探寻那些令人垂涎的特色小吃。兰州牛肉面，无疑是甘肃美食的代表。这碗面，早已超越了简单的食物定义，成为了兰州的一张名片。面条手工现场拉成，细腻入微，搭配醇厚的牛肉面汤、白萝卜片、辣...……更多
2024-04-16 12:16:00甘肃,口福,风味,地道,小吃,错过
...豆、脱脂大豆、黑豆、小麦为原材料，加入水分、食用盐酿造7~14天而制成，出现于红褐色的液体状态，具有独特的酱香味，有助提高菜品美感，达到食欲促进的效果。但长时间吃酱油也是会出现这些问题：1、高血压：酱油的含...……更多
2023-01-24 13:07:00老抽,生抽,一文,科普,酱油,老抽
...称，江小白酒业旗下所有白酒产品，均采用纯粮固态发酵酿造工艺，酿造原料只有水和高粱，产品执行标准为代号GB/T26761（优级）的小曲固态法白酒国标。江小白还强调，为确保消费者能够清晰了解产品信息，公司所有白酒产品...……更多
2024-08-09 21:19:00小白,言论,培训,天权,小白,白酒
...司自2018年成立以来，始终秉持传统酿酒理念，传承古老酿造技艺。产品备受国内外消费者青睐，多次荣获烈性酒评比大奖。近日，在国际烈酒(中国)大奖赛评比中，古岩酒在661款参赛产品中脱颖而出，一举斩获金奖。通讯员刘满...……更多
2023-11-27 20:06:00迁西,古法,河北,河北,酒业,迁西县
...咱们昌黎地处北纬39度，区位优势明显，种植的葡萄能够酿造出高品质的葡萄酒，其次也与原料产地的区域风土、土壤、气候都有一定的关系。【解说】段雪荣介绍，葡萄酒制作分为选料、加工、发酵、澄清、陈酿等过程，葡萄...……更多
2023-11-09 16:54:00昌黎,酿酒师,河北,酿酒,美酒,葡萄酒
本文转自：滨城时报中国微生物学会酿造分会2023年学术年会在天津科技大学举行探索酿造行业交流合作新方向■ 本届会议共有6个主旨报告和33个平行会场主题报告，分别聚焦酿造微生态、酿造生物技术、酿造资源挖掘与利用等...……更多
2023-11-28 03:24:00交流合作,酿造,方向,合作,行业,交流
...人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人的责...……更多
2023-11-03 00:56:00地瓜,即墨,销路,酿酒,中国,大师
...档案王德斌1999年来到北京红星股份有限公司，从事白酒酿造研发、微生物应用研究和技术质量管理。酿酒是一项技术活儿，其中的每一道工序都有着非常细致的操作标准，传统的二锅头酒采用低温入池，缓慢发酵，王德斌会通...……更多
2023-04-26 03:58:00技师,特级,技师,特级,酿造,高级工
...）。老酒展示。
有研究表明，北纬N36°53′是清香型白酒酿造的绝佳纬度。在这条神奇的纬度线上，可谓酒香万簇，其中，就有着中国青稞酒。1月31日，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司传来好消息：2023年，公司实现营业总...……更多
2024-02-15 23:10:00青稞酒,青稞,青稞,天佑,青稞酒,酿造
...糖分低于4克/升的葡萄酒，干红葡萄酒即采用红葡萄品种酿造的、残留糖分低于4克/升的红葡萄酒，而干白即采用白葡萄品种酿造的、残留糖分低于4克/升的白葡萄酒。以贾斯特里尼&布鲁克斯品牌为例，其干红葡萄酒的酿造过...……更多
2022-12-21 15:04布鲁克斯,里尼,克斯,布鲁,贾斯特,贾斯
...。江小白表示，旗下所有白酒产品，均采用纯粮固态发酵酿造工艺，酿造原料只有水和高梁，产品执行标准为代号 GB/T26761（优级）的小曲固态法白酒国标。所有白酒产品的酿造原料、酿造工艺（纯粮固态发酵）、以及执行标准...……更多
2024-08-09 23:34:00白酒,小白,品类,不够,专业,小白
...多吃之后，也是万万不能开车的。醪糟、酒酿圆子醪糟是发酵后的食品，本身还有一定程度的酒精含量，甚至拥有“米酒”的称呼，这就不是只需要等几分钟就能消除影响的食物了，至少需要数小时到一天才能彻底消除影响，所...……更多
2024-07-25 19:58:00棒冰,一根,男子,酒精,荔枝,雪糕
...的比例，做出的成品会更加适口。至于青稞甜胚子嘛，和酿造米酒/醪糟的工序差不多，关键是控制好发酵温度和时间。4青稞炒牛肉藏族特定美食青稞炒牛肉，其实也不难做。用蒸熟的青稞米，搭配上腌制后软软嫩嫩的牛里脊肉...……更多
2023-12-15 14:06:00粗粮,米饭,馒头,青稞,聚糖,含量
...生何种影响，以探究大米在啤酒中扮演的角色。一、啤酒酿造中大米的角色影响啤酒风味的因素之一是大米。2、原料大米如何改变啤酒的口感和味道？在啤酒酿造的过程中，作为一种常见的辅料，大米具有重要的调节啤酒口感...……更多
2024-04-24 10:28:00啤酒原料,啤酒,大米,成分,原料,国产
本文转自：中国旅游报近年来，西藏山南隆子县玉麦乡与当地驻边部队携手合作，积极宣传爱国守边精神，建立了玉麦乡爱国守边先进事迹展馆等众多红色主题展馆，让玉麦乡成为颇受欢迎的爱国主义教育基地，吸引大批旅游...……更多
2023-12-07 07:14:00爱国,军民,传播,精神,爱国,玉麦
...醋、省内外百余家醋企的300余名代表参加会议。作为食醋酿造的关键微生物，醋酸菌的深入研究与广泛应用对提升食醋品质、推动产业创新具有举足轻重的意义。食醋酿造在世界各地都有悠久历史，公元前1200年前我国就有酿醋...……更多
2024-08-03 07:10:00醋酸,产业链,产业,清徐,食醋,醋酸
...剑南春从因地制宜的利用自然生态条件、到连续不间断的酿造，已形成稳定、独特、具有多样性的酿造微生物群落；剑南春的窖池群，已实现润料、拌和、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒环节的智能化。为更进一步实现...……更多
2024-05-07 18:11:00剑南,剑南春,科创,质量,剑南,剑南春
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2024年10月18日,中国长城资产管理股份有限公司贵州省分公司（以下简称“我公司”）对六盘水珠江物流有限责任公司1户债权资产通过京东商城资产交易网络平台（https://shop
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周三（10月23）纽约尾盘，现货黄金下跌1.21%，报2715.82美元/盎司，北京时间16:42涨至2758.49美元创历史新高
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美联储周三公布的褐皮书显示，9月至10月上旬，美国经济活动变化不大，企业招聘人数有所增加，延续了近期的趋势。美联储褐皮书汇总了12家地区联储对全美经济形势进行摸底的结果
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周三（10月23日），加拿大央行宣布将政策利率从4.25%调降至3.75%，与市场预期一致。这已经是加央行6月份开始第四次下调利率
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10月23日晚间，南卫股份（603880.SH，股价4.34元，市值12.54亿元）公告称，公司控股股东及实际控制人李平和财务总监项琴华于2024年10月23日收到中国证监会下发的《立案告知书》
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欧洲央行行长拉加德认为，欧央行应该密切关注人民币等新兴市场货币崛起，还警告，人们不应该想当然地认为，欧元等以往长期主导全球支付领域的货币可以永远保持这样的主导地位
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地价纪录被刷新后，稀缺宝地继续亮相供需两端发力，竞争更加激烈每日商报讯 在“杭五条”新政实施后，杭州土地市场率先迎来了一波意料之外的热潮
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10月23日，国家金融监督管理总局办公厅发布《关于大力发展商业保险年金有关事项的通知》（下称《通知》），共提出十点要求
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