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...例。“好的菜名翻译不仅能引起食客的食欲，更可以传播中国饮食文化。现实生活中，很多中国餐馆并没有意识到菜单翻译的重要性，许多菜名的翻译既不准确，也没有处理好两种语言包含的文化和社会元素。”采访中，刘猛告...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
本文转自：广州日报顺德迎来“中国厨师之乡”二十周年 “世界美食之都”十周年节点 广州日报全媒体记者近日专访顺德厨师协会会长连庚明：扭转“青黄不接”窘境让年轻人学厨有奔头顺德厨师队伍人才辈出顺德厨师协会会...……更多
2024-03-26 04:01:00青黄,奔头,人学,窘境,顺德,厨师
本文转自：中国新闻网中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来，闽菜频频“出海”探路。4月14日，市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...非遗名录还首次评选了烧鸡、老鹅、鱼圆制作技艺等非遗美食项目。溧阳的天目湖砂锅鱼头制作技艺起源于溧阳市戴埠镇，此次成功入选。溧阳自古就是鱼米之乡，青草鲢鳙等水产资源极为丰富。鱼头大而无肉，烹煮不易入味，...……更多
2023-11-17 08:05:00省级,溧阳,扬州,项目,技艺,传统
...下遍地开花的“美食+”真人秀综艺，美食节目几乎陪伴中国电视走过了每一个发展阶段。在大众熟知的经典美食类节目中，中餐一直是被关注的最主要的对象，中华美食文化的博大精深也被各种节目展示得淋漓尽致。因此，找...……更多
2023-01-13 06:26:00文化交流,文化,交流,美食,节目,文化
...的细丝，将扬州三把刀中的厨师刀工，表现得神乎其技。中国淮扬菜博物馆地址：扬州市广陵区康山街22号
【灌蟹流沙桂花鱼】灌蟹流沙桂花鱼，改变自满汉全席中的头道大菜灌汤黄鱼，材料选用本地高邮湖中螃蟹蟹黄与鳜鱼...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...最真诚的喝彩。赛歌会场外，裔家牛肉、草炉烧饼等非遗美食、文创产品、农家瓜果蔬菜和烧烤……集市热闹非凡。吃美食，听演唱会，村民们度过了一个快乐惬意的夜晚。主办方人士告诉记者，除一二三等奖外，2023秋季村晚...……更多
2023-11-07 07:53:00草根,振兴,乡村,歌手,歌会,扬州
本文转自：央视网央视网消息：中国汽车工业协会发布数据显示，11月，我国汽车单月产量创下历史新高，新能源汽车单月产销量更是首次双双突破100万辆，车市整体延续恢复增长态势。最新数据显示，2023年11月，我国汽车产销...……更多
2023-12-12 15:19:00经济,中国,中国经济,经济发展,动力,消费
本文转自：中国食品报今年1—2月，全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 （记者王宁）由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东...……更多
2024-04-10 11:55:00智化,餐饮业,餐饮,升级,我国,产业
潮新闻客户端近日，一段中国女孩在英国爱丁堡街头身穿汉服赠送冰糖葫芦的视频在网络上迅速传播，引发360万网友关注。这一中国传统美食，承载着无数人的童年记忆和欢乐，如今却跨越国界，在英国街头展开了一场关于美...……更多
2024-02-28 11:37:00冰糖葫芦,英国,冰糖,奇遇,中国,葫芦
...世界级餐饮住宿企业(品牌)50家。今年9月，美团发布《2023中国精致餐饮行业洞察·重庆区域版》，今年上半年重庆精致餐饮门店总量达到196家，位列全国第八。重庆精致餐饮门店数同比增速位列第三。此外，重庆还立足培育“川...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
张骞是中国西汉时期的一位重要人物，以其卓越的探险精神和外交才能而闻名。他的历史使命是希望能联合其他民族来夹击匈奴，但他的西域之旅却意外地成为了中国文明和美食的重要贡献。他的西域之行不仅为文明和贸易的...……更多
2023-11-07 15:00:00张骞,西域,美食,张骞,西域,中国
江南时报讯 人间最美四月天，4月21日，著名的淮扬美食品牌、扬州百年老字号冶春茶社直营店无锡首店在荡口古镇开业。是继东来顺以后引进的又一家百年老店。为荡口古镇积极推进转型提升发展，打造一个可食、可视、可品...……更多
2024-04-22 09:23:00老字号,古镇,强人,经济,消费,古镇
...，吸引了500余人次到场观看。以国家一级演员、第十八届中国戏剧“梅花奖”得主、著名梆子戏表演艺术家燕凌领衔的演员队伍为读者们上演了一出出精彩纷呈的剧目，让读者们过了一把戏“瘾”。在南京江北图书馆（新馆），...……更多
2024-04-24 19:28:00书香,江苏,全民,活力,发展,视障
...放。狮子头、松茸汆肉片、扬大牛奶……物美价廉的特色美食吸引了不少外地游客慕名而来。安徽芜湖游客李蒙说：“这边的特色美食很丰富，非常好，而且价格也很合理，服务想得很周到。”为保障市民和游客顺畅出行，小长...……更多
2024-04-07 21:38:00旅游出行,江苏,假日,出行,旅游,服务
...部分，也是汕头享誉海内外的一张名片，为汕头赢得了“中国潮菜之乡”“全国美食地标城市”等美誉。潮汕菜也曾跟随潮人的足迹，下南洋、闯世界，成为海外潮汕人“舌尖上的乡愁”。近年来，汕头市委、市政府以全面实施...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
...搜罗美食，探究食物与人类的共同联结。导演团队希望向中国观众和海外观众展现多样化的谷物，因此经过长期深入的调研，最终选取制作了麦、稻、豆、粟、禾等常见谷物，还囊括芋头、茭白、菱角等与谷物息息相关、或能够...……更多
2023-01-09 22:23:00风味,人间,谷物,星球,不仅仅,美食
...赞许。4月15日，国务院新闻办公室、联合国教科文组织、中国联合国教科文组织全国委员会在法国巴黎联合国教科文组织总部，共同主办了文明交流互鉴理念国际研讨会。中国烹饪协会应邀参与筹备了研讨会当天“中华文化·雅...……更多
2024-04-20 01:56:00联合国教科文组织,科文,闽菜,国教,总部,联合
...件事 全市设置了 2438名总监通讯员 张华 记者 邱凌扬州是中国四大菜系之一——淮扬菜的发源地，是“世界美食之都”，也是食品生产和消费大市。食品安全大于天，广大食品生产经营企业如何共同守护好“舌尖上的安全”？昨...……更多
2023-12-08 08:08:00总监,全市,食品,食品安全,安全,责任
本文转自：中国旅游报□ 王昆欣期待各地推出更多满足人民日益增长的美好生活需要的特色美食之旅。用一场味蕾之旅，为生活增添一抹色彩，为心灵带来一份抚慰，让人们通过品尝美食更好地感知世界、热爱生活中国人历来...……更多
2024-05-01 07:14:00之旅,幸福,美食,生活,美食,旅游
...宴等特色活动。美食大赛邀请了六位当地大厨与六位来自中国台湾、外国的美食创意官，他们两两组队，展开闽菜创新合作，其中既有中西餐烹饪方法的碰撞，也有海峡两岸的交流，更有城市、设计和美食的跨界对话。来自台湾...……更多
2023-12-31 08:23:00福马,乡愁,连江,马祖,中国,美食
...冰糖葫芦》唱出多少孩子对冰糖葫芦的喜爱。冰糖葫芦是中国传统小吃之一，酸甜可口，好吃也好看。中三班的孩子们将水果穿成串，裹上糖衣。阳光下的冰糖葫芦晶莹剔透，闪烁着诱人的光泽。制作糖画财神到，福运到。中四...……更多
2024-01-01 16:42:00庆元,扬州,中班,高新,高新区,幼儿园
... 肖为） 音乐剧、舞台剧、魔术戏剧……中秋国庆假期，中国扬州运河大剧院众多精彩剧目轮番上演，为市民、游客献上文化大餐。每个中国人心中，都有一个苏东坡。9月28日至30日，由国内一线主创制作团队倾力打造的音乐剧...……更多
2023-10-07 07:53:00舞台剧,音乐剧,舞台,音乐,苏东,剧院
...温哥华开设了首家海外直营店，成为首批进军海外市场的中国串串香品牌。在异国他乡，袁记凭借其独特的麻辣鲜香口味，结合成都直供的高品质绿色底料，迅速在当地掀起一场中华美食热潮。不仅如此，优质的服务和产品，使...……更多
2024-01-18 16:25:00小摊,世界,品牌,美食,中国,温哥华
...尔摩1月8日电 （王文）1月8日，驻瑞典大使崔爱民出席“中国美食节”开幕式，瑞典旅游局局长苏珊娜·安德松、瑞典政、商、学、侨等各界人士及部分国家驻瑞使节共200余人出席。红红火火的灯笼年味十足，吉祥如意的中国结...……更多
2023-01-09 10:24:00瑞典,开幕式,中国,大使,美食,中国
沙县美食是中国福建省沙县的特色美食，以其独特的口味和制作工艺而闻名于世。这些小吃种类繁多，口感鲜美，是中国美食文化中的一颗璀璨明珠。在中国和世界各地，沙县美食都备受喜爱，其口味的特殊之处在于配料的新...……更多
2024-04-17 11:40:00沙县,速递,小吃,互联网,美食,互联
...汕菜产业高质量发展提供智力支撑。会上还同步举行了“中国（汕头）美食城市联盟”成立仪式和“食在广东·美食地标城市”颁牌仪式，并启动共建“国际美食品牌城市”。日前，省委常委会来到汕头调研并召开会议，对做好...……更多
2024-01-13 07:06:00乡愁,舌尖,全球,潮汕,汕头,美食
...、桂花酥、芋头糕，外加精心设计的外包装，这就是2023中国—东盟博览会旅游展贵宾指定伴手礼。打开包装，细细品尝，美味的糕点让参展嘉宾赞不绝口。“我们旗下的‘秝园’品牌始于1852年，经历8代传承，有170余年历史。”...……更多
2023-10-14 10:55:00中华,传统,美食,世界,王保良,旅游展
...一座城市，除了有让人流连忘返的美景，还有记忆深刻的美食。盐城，一座海纳百川的城市，包罗万象的阡陌美食、魂牵梦绕的特色小吃，无不诉说着盐城的舌尖风味。游过古色古香的街巷，到盐城必吃流传千年的传统美食“盐...……更多
2024-04-10 01:18:00盐城,舌尖,味道,盐城,美食,圆子
...遗美食大隐于世……不过，怎样真正认识川菜？如何认识中国风味？这场活动或许能给你答案。活动现场1月5日，“风味中国·醉美四川”2022首届C183四川美食盛典在成都召开。活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌、发掘“县域美...……更多
2023-01-07 14:17:00兰桂,川菜,全世界,味道,大师,只有
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