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瑰夏,保山小粒咖啡家族的“新秀”
本文转自:保山日报佐园咖啡庄主番啟佐 咖啡采摘范南丹摄潞江咖啡小镇范南丹摄保山小粒咖啡主产区——潞江坝范南丹摄 本报记者刁丽俊●瑰夏的种子在保山的土地发芽之前,在业内还是一个神秘的名词,大家对它的想象...……更多
保山“小粒咖啡”成为咖啡产业新名片
...是郁郁葱葱的高黎贡山和奔流不息的怒江。这里是云南省保山市隆阳区潞江镇,当地人把这个两面环山的大河之畔称作“潞江坝”。依托潞江坝独特的亚热带干热河谷气候,保山市自20世纪50年代起种植咖啡并发展至今。2023年,...……更多
本文转自:保山日报本报讯4月12日至13日,香港张氏家族控股有限公司、嘉里建设有限公司一行到保山就咖啡产业进行考察。市委书记杨军会见了考察团一行。市委副书记赵碧原陪同考察。考察团一行先后前往新寨万亩咖啡基地...……更多
保山小粒咖啡:打造一杯世界级咖啡
本文转自:云南日报降雨过后,位于保山市隆阳区潞江镇新寨村的万亩咖啡地,连片种植的咖啡树显得格外翠绿干净。“游客接待中心正在加紧建设,预计7月份投入使用,百户咖啡农家小院建设也有序推进。”新寨村党总支书...……更多
咖啡丰收正当时
...破。打开各社交平台,云南咖啡还有一处热门打卡地——保山。2023—2024年产季,保山市13万亩咖啡鲜果陆续迎来丰收。“精品化采收能够大幅提升收益,我们分批采摘红色鲜果,让每颗鲜果都能被充分利用并体现最大价值,从20...……更多
在潞江坝,喝一杯“自在”的咖啡 (保山小粒咖啡)
本文转自:保山日报作为一名咖啡爱好者,曾一直向往寻访世界各大知名咖啡产区并走进一家又一家历史悠久的咖啡馆。直到走进潞江坝,才发现原来最美的咖啡就在身边。当我们不再用实际上并不存在的“世界性标尺”去衡...……更多
“瑰夏”获世界级咖啡评鉴肯定
本文转自:保山日报本报讯近日,隆阳区佐园咖啡庄园的瑰夏咖啡豆由深圳GEE咖啡公司烘焙后,参加咖啡评鉴,经国际专业咖啡评鉴机构杯测,获得91分的高分。瑰夏是一种稀有的咖啡品种,诞生于埃塞俄比亚,在移植巴拿马后...……更多
​咖啡产业发展实现“六个全省第一”
本文转自:云南日报本报讯(记者 李建国) 近年来,保山市锚定“3815”战略发展目标,聚焦咖啡全链发展,坚持走高端、精品之路,采取有力措施,有效破解产业链条短、产品附加值低等难题,不断擦亮“保山小粒咖啡”金...……更多
擦亮保山小粒咖啡“金字招牌”
本文转自:云南日报走精品融合发展之路——擦亮保山小粒咖啡“金字招牌”咖啡豆成熟。 供图晾晒咖啡豆。 本报记者 王怡文 摄聚焦 本报记者 王怡文近年来,保山市在咖啡精品化发展方面频频发力,通过提升品质、园区带...……更多
...,高黎贡山脚下、怒江畔,“中国咖啡第一村”、云南省保山市隆阳区潞江镇新寨村,万亩连片咖啡树逐步进入成熟期,清香扑鼻。“多亏了党建引领,让这个‘濒临死亡’的产业重焕生机!”新寨村党总支书记王加维说。保山...……更多
...日报本报讯(记者 李建国 杨艳鹏) 1月21日,“中咖·到保山寻一抹咖香”保山市首届咖啡马拉松在隆阳区潞江镇新寨村举行。本次赛事吸引了来自全国各地的众多咖啡爱好者、跑步爱好者参与,并为跑者提供了一次在咖啡种植...……更多
“那一抹咖香让人回味无穷”
本文转自:保山日报“那一抹咖香让人回味无穷”——中缅媒体合作采访团对保山小粒咖啡赞不绝口本报记者赵剑蒋建国通讯员张玉祥“中国咖啡第一村”就在这里!“中国咖啡第一村”名不虚传!“我很高兴能有机会来中国...……更多
本文转自:保山日报全市咖啡种植发展现场会强调坚定不移推进咖啡产业精品化 (新时代 新征程 新伟业)本报讯3月13日,全市咖啡种植发展现场会召开。市委副书记赵碧原主持会议并讲话。副市长张云怡作工作安排。市政协...……更多
保山市咖啡产业协会正式成立
本文转自:保山日报本报讯1月18日,保山市召开咖啡产业协会成立大会,咖啡产业协会正式成立,这标志着我市咖啡产业高质量发展迈入新征程,对推动我市农业产业提质增效、促进乡村振兴、助力咖农增收具有重大意义。会...……更多
2024茶咖网络文化周在昆明启动 (保山小粒咖啡)
本文转自:保山日报2024茶咖网络文化周在昆明启动 (保山小粒咖啡)保山12家咖企参展3月28日,“云南美好生活”2024茶咖网络文化周主场系列活动启动仪式在昆明公园1903社区举行,标志着为期4天,包含5大专区、6大产区梦幻...……更多
...建设,打造咖旅产业融合发展标杆。云南省有关部门还与保山市、大理州、临沧市等咖啡主产区联合推出精品咖啡旅游线路,推动咖啡庄园成为旅游体验目的地。 ……更多
龙陵高海拔精品咖啡“出圈”
本文转自:保山日报咖啡丰收咖农笑日晒咖啡豆 讨论咖啡长势晾晒咖啡豆 眼下,正是采摘咖啡的季节。龙陵县2万多亩高海拔咖啡迎来了大丰收,一颗颗小小咖啡豆,带动了当地咖农增收致富。“喂,收着呢,摘果要认真,下...……更多
在新寨,细品一杯咖啡香
本文转自:保山日报美味的小粒咖啡新寨万亩咖啡园咖农在手工分拣蜜处理咖啡豆 从新寨咖啡博物馆看向窗外的风景本刊特约撰稿人陆云晓/文蒋蕾/图在很长一段时间里,潞江坝对于我来说,是沿着保腾公路翻过巍巍高黎贡山...……更多
缅甸、柬埔寨记者赴云南保山蹲点报道乡村振兴之路
...央广播电视总台亚非中心与缅甸、柬埔寨媒体记者在云南保山联合摄制《小村大事》系列节目国际在线报道(记者 令狐少萍、邹立莹):近日,中央广播电视总台亚非中心《小村大事》节目组邀请缅甸国家广播电视台、柬埔寨CN...……更多
舌尖上的丰收滋味,你pick哪一味
...万亩,约占全国98%,综合产值418亿元。眼下,在普洱市、保山市、临沧市等咖啡主产区,一串串陆续成熟的咖啡果挂满枝头。普洱市思茅区南屏镇大开河村村民在采摘咖啡果。新华社记者 陈欣波 摄今年国庆假期,普洱市思茅区...……更多
...鲁伊斯说。她来自博克特地区的“咖啡世家”,为了帮助家族产业实现精品化转型,她于1988年出国深造,成为巴拿马最早的咖啡品鉴师之一。“不同于商业咖啡追求口味的标准统一,精品咖啡更照顾不同的个性口味,要求生产...……更多
本文转自:保山日报技展风采咖香万里——第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛开幕现场见闻本报记者朱琳琳3月15日,第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛暨首届比顿咖啡文化节在隆阳区潞江镇隆重拉开序幕。第八届中国咖啡...……更多
...大赛报名工作取得新进展。截至目前,已收到来自普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳、楚雄、怒江7个州(市)的105支参赛咖啡豆。据云南国际咖啡交易中心常务副总经理刘海峰介绍,大赛初赛评委招募工作已顺利结束,大赛...……更多
2024我们的心愿
本文转自:保山日报王富莲 最魅村姑品牌创始人 2021年全国粮食生产先进个人 2024年,公司将持续专注有机水稻的研发、种植、生产、销售,融合一二三产,大力发展有机生态产业链。坚持践行国家“藏粮于地,藏粮于技”战略...……更多
咖蒙:一家咖啡企业的科技蝶变(保山小粒咖啡)
本文转自:保山日报筛选咖啡豆生产线一角王立军(左一)在查看产品 咖啡烘焙蒋蕾 /文范南丹 /图作为一家科技型企业,云南咖蒙实业有限公司正如保山咖啡行业迈入新阶段的一个缩影和范本,历经坎坷艰辛,映射时代红利...……更多
君野咖啡:沉浸式体验咖啡文化
本文转自:云南日报在保山市隆阳区人民路上,隐藏着一家专注手冲咖啡的个人咖啡馆——君野咖啡。走进弥漫着浓郁露营风情的庭院里,君野咖啡的店主正在冲泡咖啡。伴随手冲过程,店主娓娓道来咖啡豆的产区故事。为了...……更多
普洱咖啡组团“出圈” “蓝天”味道惊艳春城
...青年。“我们团队5名成员分别来自曲靖、文山、红河、保山等州(市),共同的爱好让我们从大一就聚在一起,参加学校的咖啡爱好者兴趣小组,毕业后带着‘啡’同寻常的热爱加入咖啡创业赛道。”众意咖啡创始人之一严孟...……更多
李佳琦奈娃家族开启首家线下门店!帮助残障人士就业
4月18日,李佳琦旗下国产原创萌宠IP奈娃家族(“NEVER\'S FAMILY”)宣布了一个“大动作”,开设首家线下店铺——奈娃家族咖啡店。近期,李佳琦直播间为奈娃家族咖啡店“打call”预热,请直播间用户免费喝咖啡,抽中就送咖...……更多
比上海贵一倍,杭州一杯咖啡13333元!卖的是咖啡还是……
...位于巴拿马巴鲁火山上、于1960年由来自意大利的Franceschi家族建立的卡门庄园。 就在上海一杯咖啡卖6800元上热搜后,杭州一家咖啡店更是标出了13333元一杯咖啡的更高天价,比上海那杯贵了一倍!其用的咖啡豆同样为“卡门庄...……更多
...游景区和度假区5G信号连续覆盖。“和顺智慧旅游”和“保山咖啡第一村——新寨村”是数字云南的具体体现。和顺古镇智慧旅游 和顺古镇作为国家4A级旅游景区,从2020年开始启动智慧旅游项目建设,2021年11月正式落地。5G网络...……更多
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“5月吃一瓜,中药不用抓”,夏天要多吃这瓜,清肺热,助睡眠!
夏天不仅带来了炎热的天气,也带来了享用苦瓜的最佳时机。苦瓜,这个名字可能让一些人望而却步,但它其实是一个营养价值极高的超级食材
2024-06-06 06:22:00
鱼香肉丝香气扑鼻,口感丰富,美味无比,舌尖上的诱惑,停不下来
你是否曾被一道美食的香气勾起无限回忆?或许是小时候妈妈做的一道家常菜,又或者是在某个小巷子里的一家小店里所品尝到的美味
2024-06-06 06:24:00
吃自助餐时,最好“避开”这5种食物,老板:不是吃货就是行家!
自助餐,这个让食客可以自由选择喜爱美食的餐饮模式,无疑是现代快节奏生活中的一大福音。在一个充满选择的环境里,无论是对于工作繁忙的都市人
2024-06-06 06:24:00
入夏要清补,多给家人吃4种平性食物,滋补不上火,安稳过夏季!
炎炎夏日,烈日炙烤,让人出汗不止,体力消耗加速,不少人容易出现乏力、头晕的现象。这时的饮食,既需要补充足够的营养和水分
2024-06-06 06:25:00
不管炖什么鱼,牢记“3放3不放”,鱼肉鲜嫩又入味,没有腥味
谁能抗拒一盘炖得恰到好处的鱼呢?那鲜嫩的鱼肉仿佛带来了海洋的气息,轻轻咬上一口,细腻的肉质在口中融化,令人忍不住赞叹。但鱼肉不仅仅是味觉上的享受
2024-06-06 06:26:00
鱼香肉丝这样做太过瘾了!酸甜鱼香,肉丝滑嫩,一口下去停不下来
小时候,我家门口就有一家鱼香肉丝馆子,每当午餐时间,那股酸甜的香味就会飘散到整条街上,引得我口水直流。而那一盘盘鱼香肉丝
2024-06-06 06:27:00
买西瓜时,聪明人就看这3处,避免“催熟”西瓜,小贩:真会挑!
随着夏季的到来,西瓜成为了我们餐桌上的宠儿,它不仅能带来一阵阵的凉爽,还为我们的身体补充了丰富的营养。西瓜含有大量水分
2024-06-06 06:28:00
老祖宗眼中的“救命菜”,降血脂、护心脏,过了50岁以后要常吃
随着我们的年岁逐渐攀升到五十这个标志性的数字,我们对饮食的选择也应更加注重健康与营养。在众多的食材中,芦笋从古至今都被视为一种珍贵的“救命菜”
2024-06-06 06:29:00
厨房里,这5样物品早被列入“黑名单”,建议早点扔掉,别舍不得
民以食为天,一日三餐是我们日常生活中不可或缺的部分。无论是清晨的早餐带来一天的活力,还是晚餐时一家人欢聚一堂,每一顿饭都是我们生活的片段
2024-06-06 06:29:00
芋儿鸡秘笈,鸡肉鲜嫩,芋头软糯,香气四溢,停不下来的美味享受
芋儿鸡可是个名声在外的招牌菜,它可不仅仅是一道普通的家常小菜,而是那种让你吃了之后停不下来的美味。说实话,每次我听到要吃芋儿鸡
2024-06-06 06:30:00
5月是“养心黄金期”,这4种食物要常吃,宁心安神又能强壮心脏
五月的阳光透着温柔,是一年中不可错过的“养心黄金期”。心脏,这个无比坚韧的器官,不仅是我们生命的引擎,每天将新鲜的氧气和营养物质送达全身
2024-06-06 06:31:00
“夏季吃苦,胜似进补”!这4种苦菜要常吃,清热解暑,安稳度夏
随着夏天的热浪逐渐升温,我们不仅感受到了阳光的热情,也开始应对体内的小“火灾”——从干燥的嘴唇到不断出油的皮肤,再到偶尔的心烦意乱
2024-06-06 06:32:00
买水果时,遇到这4种水果,扭头就走,老板:从不给家人吃!
夏天到了,市场上的水果种类繁多,价格也变得格外亲民。这个季节,水果不仅可以帮我们解暑,还能提供丰富的维生素和矿物质,每天吃点水果
2024-06-06 06:34:00
醉美蒜泥白肉,清香四溢,入口即化,回味无穷,让你欲罢不能!
想要谈到中国的经典美食,蒜泥白肉绝对是不能错过的一道!这个料理早在中国古代就有了,可见其历史悠久。一提到它,我脑海里就冒出一股香气
2024-06-06 06:35:00
“夏吃4豆,营养长寿”!一养心,二补肾,三排湿,健康又长寿
夏天来了,你是否也感觉到空气中的湿气似乎比往常更重了呢?这个季节,养心和驱除体内湿气变得尤为重要。身体若被湿气困扰,可能会感到疲乏
2024-06-06 06:36:00