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美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌
本文转自:人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站,提前做好接车准备,预留好股道,并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分,...……更多
预制菜走进年夜饭  这样吃更健康
...加食品添加剂,经预处理或制作、包装,采用速冻或其他保鲜技术保存的菜品。按照不同加工方式,可分为生制预制菜、熟制预制菜、生熟混制预制菜。 现在市场上通常运用食用方式的分类,也就是分为即食预制菜、即热预制...……更多
...品的预制菜在安全卫生上的监管难度比较大,主要是保质保鲜的成本比较高。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,以目前国内的保鲜技术和冷链工艺,要对预制菜产品做到长期保鲜保质是可以的,但现在做预制菜的厂...……更多
洱源海菜入沪之旅
...质的“试金石”、农民的“致富菜”。然而,受制于海菜保鲜期短、不易运输等,洱源海菜难以打开省外市场。从黄埔江畔到洱海源头,山海情牵东西协作。在上海交通大学的倾力帮扶下,海菜贮藏保鲜技术取得突破,同时随着...……更多
把书本、视频里的鱼送上餐桌,盒马要让“时鲜”出道
...是春天应时令的食物,更是老饕们每年三月必享用的美味佳肴。但由于过度捕捞,近几年动辄上千元一斤,还不一定能买得到,大多数人只闻其名未尝其味。曾几何时,它们也就是江岸人家的家常菜。今天,“长江三鲜”又重回...……更多
...包装,再预冷到2—7度,合作社的樱桃和西红柿进行冷藏保鲜处理后,用冷藏车直接发送到上海、广州等城市的大型批发市场,不仅销路好而且价格高。“如果不把这些蔬菜收储到保鲜库,很快就不新鲜了。而且,要运到南方,...……更多
喀什—深圳首班冷链专列启运 丰富粤港澳大湾区生鲜供给
...举行。基地的启用将进一步提高喀什市生鲜农产品的仓储保鲜和优质食品的供给保障能力,在打造疆内外循环贯通供应链体系的同时,赋能喀什市产业发展。活动由喀什市人民政府、深圳市对口支援新疆工作前方指挥部、中国国...……更多
美味唾手可得 信良记爆款食材体验店开业
...鸡爪、冷吃鸡胗。好美味是需要分享的,口感出色的各色佳肴,在分享之中一个快乐变成了两个快乐,不论是在走亲访友过程中,还是在企业回馈客户过程中送上信良记礼盒装,送上春节最走心的祝福! ……更多
海上丝绸之路上的“超级冰箱”
...流中心,它不仅为百姓“肉篮子”“果盘子”“菜篮子”保鲜护航,也书写着在广州“买全球、卖全球”的新篇章。“国内最大冰箱”直通市民“菜篮子”盛夏骄阳,蓝天碧海近在眼前,广州港南沙港区码头堆场的室外气温在30...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
...宝鸡的农食产品想要通过层层筛选,传统的好品质和物流保鲜技术的创新是最大的自信。 前不久,眉县发往加拿大的20吨猕猴桃在国外市场备受欢迎。面对来自各方的赞誉,眉县齐峰果业外贸负责人鲁文博却显得很淡定。他说:...……更多
春天多吃菜叶,2元一斤,营养又好吃,润肠排毒还美容,好处多多
...在颜值上有着独特魅力,更是营养丰富、口感鲜美的春季佳肴。在烹饪过程中,菜心的清脆口感让人回味无穷,比起普通的白菜来,更显香甜诱人。这种翠绿色的“春意”蔬菜,是家家户户餐桌上的宠儿,不仅味美,而且具有促...……更多
由田间至舌尖 从农田到餐桌丨黔东南银田农产品物流园加快冷链物流体系建设 助推黔货出山
...冷链运营中心租下一间133平方的冷库。“以前自建的冷库保鲜效果不好,大蒜出现发霉、发芽等情况,而园区的冷库从没出现这类情况。现在租了园区冷库,园区叉车、货架等搬运体系成熟,运输费每吨都至少节约一半。”龙继...……更多
香菜直接放冰箱,发黄还会烂!教你三招,放得再久也新鲜,真实用
...味与多彩!下面,我将为你介绍如何制作这两道美味香菜佳肴。 **凉拌香菜**食材:香菜、食盐、香油、香醋、生抽、白糖、熟白芝麻、蒜瓣、小米椒、香葱。步骤:1.将蒜瓣切末,香葱切葱花,小米椒切圈,放入碗中加入一勺...……更多
“国际沈”到底摆下了多少张餐桌
...客坐在沈阳就能吃到来自全国各地甚至全球的鲜嫩可口的佳肴。对城市和食客来说,如今沈阳的美食绝不是单纯展示美好的附属品,无论是街头的大众消费,还是私藏的高端体验,裹着沈阳精神与沈阳人情怀的舌尖美味,早已成...……更多
京东、顺丰抛来橄榄枝,全球海鲜威海“起跳”游向国内消费者餐桌
...的基地造出了第一块冷库用冰砖。“月底前,冷库、低温保鲜库、海水池等设施就能投入使用。”润泽董事长秦维涛说。我市是海洋大市,海鲜产量居全国首位。特别是去年入选国家骨干冷链物流基地后,我市成为鲁陕藏和东部...……更多
鱼籽,一种富含营养的食材,口感鲜美,营养价值极高
...。在日常烹饪中,如何用最简单的方法制作出美味的鱼籽佳肴?又有哪些食用好处呢?本文将为您一一解答。一、鱼籽的简单家常做法1.鱼籽蒸蛋:食材:鱼籽、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱花。步骤:(1)鱼籽洗净,沥干水分。...……更多
从地头到舌尖 打通最“鲜”一公里
...空白,让农产品从“最初一公里”到“最后一公里”始终保鲜,也带动了当地及周边县域农业产业规模化发展。建设冷库冷链补短板9月8日早上,记者走进江西供销(共青城)冷链物流园,冷库分拣区内,共青城合合鲜供销公司...……更多
大闸蟹从产地到餐桌最快6小时
...的储存温度。中通还预备了多条航空线路,航空加冷链为保鲜抢时间。售后服务方面,中通标快定制了专属保价方案,承诺超时死蟹必赔,保障大闸蟹客户的利益。瞄准“蟹经济”的还有顺丰,顺丰与阳澄湖大闸蟹结缘于2008年...……更多
...箱”,可实现“环京津一小时鲜活农产品流通圈”的仓储保鲜。“目前冷库存储量可达20万吨,这相当于同时启动了60万台家用冰箱。”物流园仓储管理总监邱永杰介绍。“制冷机房是整个冷链物流的核心。”物流园制冷经理王...……更多
...难以卖出好价钱;从流通环节看,生鲜水果的采摘时间和保鲜期较短,解决出村进城“最先一公里”和冷链运输问题,尤为关键。让生鲜农产品卖得更红火,需要全方位聚力、全链条发力。相关部门要当好“店小二”,解决好一...……更多
...相结合的方式,组建研发团队,集中攻关固色、耐氧化、保鲜、灭菌、包装、贮运等技术难题,致力于让预制食品更美味、更安全、更新鲜。 ……更多
最快36小时 广东金鲳鱼从产地“游”进重庆火锅
...的金鲳鱼养殖基地,近年来广东湛江持续发力金鲳鱼冷冻保鲜和精深加工。一条金鲳鱼从湛江海域被捕捞上岸,到入库加工冷冻,最后全程冷链低温运输,不超过36小时就可以“游“到山城人民餐桌。2020年,广东、重庆两省市农...……更多
从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖品质美味背后的质量溯源
...及农业部水产品加工重点实验室主任、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室主任,亦是广东省水产品质量安全创新团队首席专家和水科院水产品加工创新团队首席专家。深耕水产行业多年,亦带领实验室团队系统深入...……更多
钾是香蕉的10倍,正大量上市!建议中老年人要经常吃,补足气力
...,每一次烹饪都是一次对味蕾的挑战和享受,每一道瑶柱佳肴都是一场关于美食与文化的对话,值得人们细细品味与探索。3、瑶柱南瓜汤的制作与品尝 瑶柱南瓜汤是一道清香鲜美的汤品,简单易做,适合中老年人食用。南瓜搭...……更多
... 梁晶晶)记者9日从广东茂名市农业农村局获悉,当地荔枝保鲜技术目前已获得新突破,保鲜时间可达到30天以上。据介绍,荔枝是岭南的特色水果,深受人们的喜爱。“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”“一骑红尘妃子笑,无...……更多
春季吃一宝,不把医生找
...了许多人关注的焦点。让我们一起来探讨春季的这份美味佳肴,探索羊肚菌的独特风采,品味春日的清新滋味。春季第一鲜:羊肚菌的独特魅力春日里,大自然赐予我们丰盛的馈赠,各类时令美食接踵而至。在众多的春季佳肴中...……更多
...报“三强化、一降低、一支持”三亚出台措施推动农产品保鲜冷链设施建设本报讯(记者 张慧膑)日前,三亚市农业农村局印发《关于支持农产品仓储保鲜冷链设施高质量发展的五条措施》(以下简称《措施》),旨在推动三...……更多
香菇具有养胃健脾、益气血的功效
...与多种食材搭配,如肉类、蔬菜等,可制作出丰富的美味佳肴。四、香菇的储存与保鲜1.储存:新鲜香菇应放入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,保存2-3天。2.保鲜:如需长时间保存,可以将香菇切片,放入保鲜袋,放入冷冻室,保存...……更多
智慧锁“鲜”,看淮扬菜如何抢占预制菜产业先机
...两年,受江南大学指导,东园启用从香辛料中提取的生物保鲜剂对食品进行锁鲜。靳春波介绍,这是一种非化学的天然防腐剂,保鲜剂的加入更能让预制菜的保质期延长至5天左右。每天出锅的预制菜品分门别类进行速冻、冷藏...……更多
...具采挖野菜,愉悦身心的同时,也给餐桌增添了一道美味佳肴。春天较早可以挖来吃的野菜是蒲公英。当春风吹过,大地苏醒,蒲公英就迫不及待地伸出娇嫩的小芽,几天后,植株已有五六片叶子,便可以吃了。蒲公英很清香,...……更多
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夜问丨误食致一家4口中毒1人身亡!元凶长啥样?有多毒?
近日,四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后,误将有毒的鹅膏菌带回,烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。 家属在网上发起筹款求助
2024-06-28 03:22:00
夏日晒盐忙(侨乡新貌)
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年06月28日 第 06 版)时下正是晒盐的黄金季节。浙江省温州市乐清湾畔的南塘晒盐场一派忙碌景象
2024-06-28 04:57:00
科普专家走基层 | 烟台市奇山医院健康义诊服务走进芝罘区迎东社区
用实际行动践行为民初心,把健康服务、暖心服务送到群众的心坎上,结合科普专家走基层活动,6月15日上午,烟台市奇山医院组织专家走进芝罘区奇山街道迎东社区开展健康义诊服务活动
2024-06-28 05:00:00
孩子视力模糊,没有你想的那么简单!
随着学业加重,包括其他外界因素还有自身身体素质等原因,你会发现越来越多的孩子出现视力问题,主要表现在上课的时候看不清黑板
2024-06-28 06:01:00
您了解您孩子的眼睛么?看过来!
现在有很多家长都缺乏视力养护的意识,虽然了解近视问题的严重性,但是对于年幼的孩子仍然抱有一种心态,哪种心态呢?“我觉得我家孩子眼睛没问题
2024-06-28 06:02:00
你想要的护眼食疗食谱来了!
在用眼过度的今天,太多的人的眼睛出现这样或者那样的问题,随着人们护眼意识的提高,大家总是想着法儿去呵护自己的眼睛,无论是食补还是保健品滋补
2024-06-28 06:02:00
视力保健吃什么,这几种物质必不可少
视力保健可补充以下营养物质1.蛋白质:就巩膜来说,他能成为眼球的坚硬外壳,就是由于含有多种必需氨基酸,构成很坚固的显微组织
2024-06-28 06:04:00
视力下降怎么办?如何才能提高视力?
(1) 调理脾胃;脾胃不适同样会引发视力不良,视力下降等问题。调理脾胃就要控制饮食,三餐正常吃,认真对待,按时定量,不要暴饮暴食
2024-06-28 06:04:00
近视倾向的表现有哪些呢?家长们要注意了!
亲爱的各位朋友,大家好。很高兴在这里和大家一同深入学习和了解有关近视的话题。如果家里的宝贝出现以下情况,家长朋友们可要注意了
2024-06-28 06:05:00
您知道么?每年因近视失明的有30万人!
为什么近视会导致失明呢?我们先了解一下眼球的结构,晶状体后面是玻璃体,再往后玻璃体紧密靠着的是视网膜和黄斑,这里就是我们成像的地方
2024-06-28 06:06:00
还在纠结您的孩子近视是真性还是假性么?
那什么是真性近视、假性近视呢?如果我们的孩子长期近距离用眼,比如看手机,电视、书籍等,睫状肌和晶状体长时间的紧张调节,晶状体持续的变厚
2024-06-28 06:07:00
孩子视力比同龄人好,过早消耗远视储备值,发育下来是近视!
什么是远视储备值?为什么过早消耗远视储备值发育下来就是近视呢?如果你发现你的孩子比同龄人的视力好的不是一点半点,可不是一个好事
2024-06-28 06:08:00
为什么大胆尝试的人都后悔了?近视激光手术真的完美么?
大家都听说过近视激光手术吗,因为很多家长都单纯的认为做完近视激光手术,孩子的视力就恢复了,所以眼巴巴着等着孩子18岁后
2024-06-28 06:09:00
「别再熬夜了」睡得越晚越容易近视
“熬夜修仙”是年轻人经常挂在嘴边的调侃,事实上,全球青少年的平均睡眠时间每年都在减少1-2分钟,如今每天已经比上个世纪少睡2个小时了
2024-06-28 06:09:00
孩子近视了怎么让度数不增长
随着电子产品的普及和孩子学业压力的增大,近视低龄化已成为社会公共问题,越来越多的儿童都患上了近视眼,戴上了厚厚的眼镜。这不仅不美观
2024-06-28 06:10:00