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...本文转自：羊城晚报青年导演对话资深文化学者一场跨越代际的文化互哺著名语言学家、潮学专家林伦伦山海计划青年导演庄灿杰
著名主持人、潮汕方言非遗传承人许友文嘉宾交流
活动现场座无虚席2024山海计划报名通道已于4...……更多
2024-06-04 07:16:00代际,文化,潮汕,羊城,文化,汕头
...界级潮汕菜展会首次在汕头举办会期3天，集展示品鉴、文化交流、技艺比拼于一体，成立“潮汕菜智库”众多市民游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连，“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 曾柯权 姚志德 实习生 ...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
...拥有“老字号”品牌，还拥有10多项餐饮食品类的非物质文化遗产。百年银屏蚝烙、壮雄薄壳宴、蔡溪记牛肉、广场豆花、日日香卤鹅、达濠李老二鱼丸、祥麒大鼎猪血……这些平日里大排长龙的饮食店，本次也入驻其中。在美...……更多
2023-01-17 07:05:00汕头,老字号,名片,美食,资源,美食街
...探讨优化采购供应链，降低成本，提高效率；推广潮汕菜文化，提升品牌影响力。“今天的研讨会，为我们供应链上企业提供了一个能参与到菜品研发当中宝贵机会，我们会积极展示我们的拳头产品，使潮汕菜精化简做，通过供...……更多
2024-01-14 07:07:00潮汕,全世界,全国,潮汕,供应链,汕头
...2018年，“汕头手打牛肉丸制作技艺”被授予省级非物质文化遗产，而将这项民间传统技艺打造成为舌尖上的非遗，不仅要靠手艺更要能“守艺”。如今，柯林滨已从父亲手中接过衣钵，在一次次技能比赛中崭露头角，荣获多个...……更多
2024-02-14 07:00:00大发,柯林,牛肉,汕头,潮汕,汕头市
...”——2023山海计划青年导演陈坚杭以江为媒，
重现历史文化交织间的华侨记忆羊城晚报：为什么会想要拍这个故事？陈坚杭：这部短片其实是一次创作的延伸。短片原型是我之前拍摄的一个纪录片的主角，就像这部片子里面阐...……更多
2024-05-10 07:20:00全世界,记忆,华人,生活,羊城,羊城晚报
...本文转自：南方日报弄“潮”向“味”来汕头深挖潮汕菜文化内涵，推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图
新岁...……更多
2024-01-18 06:49:00潮汕,汕头,文化,美食,技艺,潮州
...见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪）1月12日，汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡，一场精彩的潮汕美食盛会——2024世界潮汕菜大会在此拉开帷幕。大会吸引了上百家优质食材源头供应商参展，并联动百强餐饮集团谋...……更多
2024-01-13 07:06:00乡愁,舌尖,全球,潮汕,汕头,美食
...：中国新闻网【港澳台专线】台湾青年岭南行：走进潮汕文化，感悟历史印记中新社汕头10月14日电 (记者 李怡青)第十届台湾青年岭南行潮汕文化寻根活动14日在广东汕头启动。“很高兴有机会与大家一起相聚在美丽的海滨城市...……更多
2023-10-14 17:59:00潮汕,台湾,印记,青年,文化,历史
...：南方日报第三届潮汕服博会精彩纷呈春天里的一场时尚文化盛宴圆形秀场以“无界”为主题。受访者供图红馆潮汕非遗元素满满。受访者供图根据潮汕古民居“四点金”和“八角亭”建筑形式进行设计的红馆。受访者供图
不...……更多
2024-03-28 07:06:00盛宴,文化,时尚,潮汕,汕头,秀场
...新尝试。通过本次大赛，进一步弘扬潮汕地区的优秀传统文化，展示潮汕人民的热情和活力，同时也吸引更多的游客和运动员感受潮汕的独特魅力。发布会仪式结束后，令人期待的掼蛋表演赛拉开帷幕。选手们全神贯注，每一张...……更多
2024-04-20 19:00:00新浪潮,潮汕,汕头,新浪,落地,潮汕
...市）有11个。潮汕玩具企业再会“洋朋友”广东大树科教文化有限公司（以下简称“大树公司”）董事长林伟接受羊城晚报记者采访时表示，对于玩具产业而言，广交会是全球最重要的展会之一。“经过这么多年的发展，中国玩...……更多
2024-05-02 07:18:00县域,美好生活,力量,生活,公司,喀什
...如今，随着小公园镇邦美食街初步建成，汕头在推动历史文化街区保育活化中有机融入潮汕美食文化的工作，迈出了实质一步。未来，依托这一对外美食窗口，有望加快特色美食与文化旅游融合发展，推动潮汕菜产业高质量发展...……更多
2023-01-12 06:36:00美食,美食街,美食,潮汕,汕头,公园
...希望通过一场情牵“一带一路”的青少年快闪，传播潮汕文化和中泰友谊，展现汕头以艺传情、以侨为桥，用心用情用力做好“侨”的文章。快闪现场。汕头市委宣传部供图潮剧不仅是潮汕文化中具有典型代表性意义的一张靓丽...……更多
2023-10-14 07:01:00潮剧,汕头,泰国,青少年,汕头,潮剧
...悉，“2024世界潮汕菜大会”将于今日在汕头市潮汕历史文化博览中心开幕，这是汕头首次举办世界级食品盛会。据悉，本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕...……更多
2024-01-12 04:05:00潮汕,大会,世界,潮汕,汕头,美食
...望通过这一碗老菜脯粥，让更多的人了解汕头，了解潮汕文化。”说起潮汕老菜脯粥，汕头乡亲心中满是回忆的味道。79岁高龄的泰国乡亲李泰诚提起老菜脯粥几度哽咽，小时候，父亲在泰国打拼，他和母亲在家乡生活，有几次...……更多
2024-05-19 13:14:00汕头,侨乡,广东,味道,潮汕,汕头
...开街深圳特区报汕头1月14日电（记者 吴绪山）由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式，14日上午在汕头市小公园镇邦路举行，本次入驻美食街的商家26家，全部为本土地道潮菜美食品牌，...……更多
2023-01-15 01:55:00潮汕,打卡,美味,汕头,潮汕,美食街
...方式，以突出权威性、专业性和参与的广泛性。汕头美食文化源远流长，如今已成为全国、全网热门的美食打卡地。此次举办高规格、高标准的名店名品评比活动，将进一步推动汕头餐饮业高质量发展，深入挖掘和弘扬汕头美食...……更多
2023-01-16 06:36:00汕头,名店,名品,活动,汕头,潮汕
...营以汕头丰富多彩的文旅资源为基础，结合潮汕优秀传统文化、华侨文化、商埠文化、美食文化和产业文化，推出了三条精品研学线路，有“千年古县，英歌之乡”（潮阳英歌行）、“和美侨乡，玩具之都”（澄海玩具行）、“...……更多
2024-05-20 04:04:00汕头,活动,汕头,潮剧,潮汕,灯塔
...菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办。据介绍，这将是汕头首次举办世界级食品展会，系列活动包括首届中国·汕头餐饮产业博览会、国际潮汕菜大会、潮汕菜烹饪大师表演赛、潮汕菜预制...……更多
2023-12-13 04:10:00潮汕,首届,大会,世界,潮汕,汕头
...攒动，多场潮汕美食论坛集聚多位美食专家、行业大咖、文化学者，为潮汕菜产业发展把脉定向。文火烹煮、点缀摆盘、涂抹猪油……在潮汕历史文化博览中心英歌广场，厨师们细致耐心地准备菜品，没过多久，一道道摆盘精美...……更多
2024-01-14 07:05:00手艺,标准化,美味,标准,数据,潮汕
...正大集团资深副董事长谢炳捐资500万元支持建设外砂华侨文化展览馆，泰国中国和平统一促进总会捐赠400万元改造中山公园展览馆……自“百千万工程”实施以来，华侨华人、港澳台同胞和潮商乡贤投资捐赠项目达到45个。今年...……更多
2023-12-28 06:50:00桑梓,侨联,四海,汕头,华侨,侨生
...焦未成年人健康成长，今年以来共举办活动8.6万余场，以文化艺术演出、理论知识宣讲、应急救援培训、科学知识普及、阅读交流座谈等多种形式，创新招募“文明播种人”，打造文明实践“大花园”，聚焦培养担当民族复兴大...……更多
2023-12-14 06:48:00第二课堂,实践,文明,文明,汕头,实践
...2月24日（正月十五）华灯初上，广东省汕头市小公园历史文化街区流光溢彩，2024汕头小公园国际元宵灯会在此亮灯。当晚，多国主题花灯展示，舞龙、宫灯舞、英歌舞表演，为海外嘉宾、潮籍乡亲、市民游客展现潮汕文化特色...……更多
2024-02-25 22:44:00汕头,侨乡,灯会,流光,公园,国际
...员汕宣摄影报道：遍布汕头城乡各地的“粿条”，是众多潮汕人舌尖上的乡愁，吸引着八方游客争相品尝。如何推动“汕头粿条”这种地方特色美食搭上产业化发展的快车，走向广阔的国内外市场？23日，汕头举办方便粉（粿条...……更多
2024-03-25 10:01:00汕头,雄心,产业链,产业,汕头,产业
...汕红桃粿等具有潮汕元素的图案，将汕头城市韵味、侨乡文化一一呈现。现场观众纷纷拿起手机，记录这精彩的时刻。湖北安陆：新春烟花秀 兼具传统韵味和创新元素
在湖北安陆市盛世闻樱景区，新春烟花秀为人们打造了一场...……更多
2024-02-13 14:00:00烟火,家乡,全国,潮汕,建水,烟花
...红桃粿祈福是潮汕独特的过年习俗，更是潮汕民众对传统文化的深情眷恋。潮汕人家制作红桃粿的习俗已500多年。记者26日走访了解到，在汕头市的红桃粿经营店有几千家。吉祥粿面店的老板许少鹏向记者介绍，潮汕红桃粿外形...……更多
2023-01-26 15:53:00红桃,潮汕,年味,家乡,通讯,红桃
...“重要任务”：和陈晓卿一起在片中聊聊美食背后的潮汕文化。那是我第一次参与美食节目。和陈晓卿及其团队一起工作的过程中，我感受到他们对民间生活和烟火气息的热爱，并和他们一起，不断捡拾那些快要消失的美食，那...……更多
2024-03-01 04:02:00创作谈,游子,文艺,创作,美食,潮汕
...体育美育工作课余“加餐” 浸润心灵汕头推动潮汕非遗文化进校园，图为幼儿英歌舞表演。受访者供图汕头开展“潮汕文化传承”美育系列活动，形成“一校一品”“一校多品”学校发展新局面。受访者供图操场上，学生跳起...……更多
2024-01-04 07:09:00心灵,汕头,学校,汕头市,体育,美育
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