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餐桌上的“小人参”,你吃对了吗
...和470万健康人群数据,分析了他们日常胡萝卜摄入量、α-胡萝卜素血浆浓度与癌症发病率之间的关系。研究最终发现:在不同地区、不同类型癌症中,胡萝卜摄入量始终与癌症发病率呈负相关。研究人员通过对胡萝卜和α-胡萝卜...……更多
地瓜叶营养堪比人参?真相是这样
....2克、碳水化合物4.1克,钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C 0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。地瓜叶中还富含膳食纤维,能加快食物在...……更多
冬季必吃的补胃小人参,一道驱寒的仙食,冬天里的养生秘诀
...胡萝卜的营养价值远超我们的想象。它不仅含有丰富的β-胡萝卜素,而且富含膳食纤维、钾、维生素C和B族维生素等。这些营养素在冬天,尤其是寒冷的冬天,对人体的免疫力、胃肠功能和整体健康都有着非常积极的影响。在冬...……更多
“癌症”害怕7种“碱性食物”?一文揭晓答案
...多有效的防癌抗癌的物质,比如所含的芸香苷、花色素、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。所以,桑葚还是抗癌的水果。另外,在桑葚中含有大量人体所需要的营养物质,是非...……更多
营养师:这4种食物堪比“人参”,秋冬想要进补,不妨多吃!
...见的蔬菜,但却有着小人参的美誉。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种成分是人体中维生素A的主要来源,能够起到保护呼吸道、泌尿系统、消化道等上皮细胞组织的作用,还有着维护视力健康的功效。而且对于内脏器官萎缩...……更多
冬吃萝卜赛人参,但这两种吃法营养白白浪费了
...外表光滑,表皮颜色青的多、白的少的口感好。胡萝卜:胡萝卜素含量之王提高免疫力抵抗冬季上呼吸道感染优点:在所有的萝卜中,胡萝卜是富含胡萝卜素最多的,同时维生素含量也很高。胡萝卜素具有一定的抗衰老、抗氧化...……更多
专家:这3种食物便宜又防癌,秋冬季多吃一些,安稳过一个冬天!
...卜的独特抗癌成分胡萝卜是抗癌营养的宝库。其丰富的β-胡萝卜素是一种强效的抗氧化剂,能在体内转化为维生素A,加强免疫力,抵御癌症细胞的侵袭。此外,胡萝卜中含有的多种微量元素和纤维素也有助于保持消化系统的健...……更多
“冬吃萝卜赛人参”,说的是哪种萝卜?
...的维生素、花青素、钙、铁等营养成分,还含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,有效改善眼睛疲劳和干涩的问题。胡萝卜含有脂溶性维生素,最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸...……更多
花开富贵吉祥菜,简单好上手,新年必备,寓意:招财进宝福气满满
...豆粒和熟玉米粒都是冷冻食材,解冻后洗净即可直接炒。胡萝卜素有小人参的美誉,营养价值非常高,胡萝中含有非常多的胡萝卜素,胡萝卜素是维持人体健康所不可缺少的营养物质,经常吃胡萝卜可以起到保护视力,滋润皮肤...……更多
这10种蔬果,冬天最值得吃
...荐的是菠菜,菠菜的维生素K含量在食物中名列前茅,β-胡萝卜素、叶黄素等抗氧化的营养成分以及叶酸含量也很高。维生素K可以促进钙沉积到骨骼里,加强骨骼的硬度;β-胡萝卜素、叶黄素等不仅可以帮助人体清除自由基,还...……更多
冬天的胡萝卜,又好又便宜,比人参还滋补,现在吃它正当季要多吃
...的美味,也被李时珍称之为“菜蔬之王”。胡萝卜富含α-胡萝卜素,常吃有利于健康长寿、防止血管硬化,降低血压及减少心脏病发病几率:胡萝卜素能在体内能转化成维生素A,能提高机体的免疫力、益肝明目等功效;多吃胡...……更多
很多人少看此菜,实际是“地上人参”!
...“长寿蔬菜”,被誉为“蔬菜皇后”。红薯叶营养丰富,胡萝卜素含量比胡萝卜还要高近1.5倍;蛋白质在绿叶菜中也是佼佼者,维生素C比柑橘还要高,叶绿素、膳食纤维含量在各类蔬菜中也是名列前茅。具有抗衰老、保护视力...……更多
它既是水果也是蔬菜,比蜂蜜还甜,营养赛过人参,却没有几人知道
...值以外,黑番茄的营养价值也是非常的不错,含有丰富的胡萝卜素,番茄红素,维生素E,花青素,叶酸和钠,硒,磷,锌等多种微量元素和矿物质,以及多种人体必需的氨基酸,其中黑番茄的维生素c和抗氧化剂含量远远高于普...……更多
每天吃胡萝卜能防癌?除此以外,还有哪些防癌食物?
...和470万健康人群数据,分析了他们日常胡萝卜摄入量、α-胡萝卜素血浆浓度与癌症发病率之间的关系。研究最终发现:在不同地区、不同类型癌症中,胡萝卜摄入量始终与癌症发病率呈负相关。研究人员通过对胡萝卜和α-胡萝卜...……更多
冬吃萝卜赛人参,不同萝卜功效不同
...能胡萝卜和白萝卜不是一个科属,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分。经常食用胡萝卜,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题,还有助于增强机体免疫功...……更多
经常食用包菜,提高免疫力,抗氧化,延缓衰老
...家都喜欢吃的冬季佳肴。包菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素以及多种微量元素,对于人体来说是必需的物质。经常食用包菜可以促进身体新陈代谢,提高免疫力,抗氧化,延缓衰老。此外,包菜中的膳食纤维和维生素可以...……更多
万万没想到,多吃这个蔬菜,能降低20%的癌症发病风险,还能预防维生素A缺乏
...例癌症病例和超过470万名参与者,分析胡萝卜摄入量、α-胡萝卜素血浆浓度与癌症发病率之间的关系。该研究得出的结论是,与不吃胡萝卜的人相比,每周吃400克的胡萝卜,可将癌症风险降低20%,即使每周仅摄入60克,也能将癌...……更多
经常生吃胡萝卜,吸收的营养会更全面?并非所有的蔬菜都适合生吃
...吃的营养差异我们首先需要理解胡萝卜中的关键营养素。胡萝卜素是胡萝卜中最著名的营养成分,它是一种脂溶性维生素,能够在人体内转化为维生素A。生吃胡萝卜时,胡萝卜素的吸收率较低,因为它被细胞壁中的纤维素所包...……更多
近200项研究结论:每周5根胡萝卜,癌症风险降低20%
...此深远的影响。李医生接着解释说,胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和其他抗氧化物质,这些成分对维持身体健康至关重要。他详细阐述了β-胡萝卜素如何在体内转化为维生素A,以及这个过程对眼睛健康和免疫系统的重要性。张...……更多
守护明亮双眸,从餐桌上的健康选择开始,快点来学习一下吧!
...双眸的饮食之道。二、眼睛所需的营养素1、维生素A和β-胡萝卜素:维生素A是维持眼睛正常功能的关键营养素,有助于保持眼角膜的湿润和夜间视力的正常。β-胡萝卜素是维生素A的前体,大量存在于橙色和绿色蔬菜中,如胡萝...……更多
糖尿病患者如何食用甘薯
...后血糖升高等有较好的作用。红薯最大特点是含有大量β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A。食用红薯能够促进生长发育,缓解皮肤干燥,对预防夜盲症有较好作用。白薯淀粉含量高,甜度较低,口感较干。紫薯从...……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...而且具有丰富的营养价值。萝卜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种维生素和矿物质,具有改善肠道菌群、促进新陈代谢、增强免疫力等作用。同时,肉馅中的蛋白质和脂肪为人体提供了所需的营养,有助于补充体力和增强...……更多
餐桌上的7种“冠军蔬菜”孩子要常吃,补充营养一周不重样
...量称得上蔬菜中的佼佼者。它不仅含有丰富的维生素C、胡萝卜素,有助于增强机体免疫能力,还含有钙、铁等多种矿物质和蛋白质,能够给人体补充充足的能量。图源:网络对于有便秘症状的小孩,家长不妨多给小孩吃些油菜...……更多
越吃眼睛越亮的1道菜,营养又解馋,连挑食的孩子也爱吃!
...很美味,它的营养和食用价值都很高,含有丰富的叶酸、胡萝卜素、维生素、膳食纤维等营养元素,多吃一些胡萝卜可以增强免疫力、改善贫血、养肝明目、促进身体发育。下面小编就和大家分享胡萝卜小馒头的做法,又香又软...……更多
春季,建议家长:多给孩子吃这菜,简便营养又美味,上桌后就光盘
...质和微量元素,有助于儿童身体发育。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以促进视力保健,黄瓜水分丰富,清热解渴,黑木耳富含植物胶质,具有滋阴润燥的功效。这道菜肴集合了多种食材的营养,是一道美味又营养丰富的佳肴,...……更多
韭菜这样做,不仅能减肥,还能预防癌症,你知道吗?
...大家都知道,孩子多吃胡萝卜,能让人的免疫系统增强。胡萝卜素也可以让人体细胞显得更加年轻,这就是为什么这道菜要加胡萝卜的原因啦!胡萝卜里还有一种叫木质素的东西,它的存在也能提高人体机体的免疫机制,从而降...……更多
这3种食物,不适合与胡萝卜共同进食,容易产生副作用,要多留心
...卜也很适合一口一个当做零食,但是,在生胡萝卜中,类胡萝卜素由于缺乏脂肪溶解而难以吸收,继而浪费这种珍贵的营养素。而我们正常的烹饪方式,大多可以保存76%以上的营养成分,并且更容易被身体吸收,能够发挥较好的...……更多
研究显示,每日食用100克红肉,心脏病发病风险可能增加15%
...这些营养素对增强免疫力至关重要。例如,胡萝卜富含β-胡萝卜素,可转化为维生素A,增强抵抗力。西兰花,维生素C的佼佼者,一份西兰花就能满足日推荐摄入量。而且,蔬菜中的抗氧化物质如叶酸和硒,有效对抗自由基,预...……更多
藏在食物里的“抗氧化战队”
...相遇以后,可以起到1+1>2的非凡功效。比如,维生素E+β-胡萝卜素+硒元素就可以强强联合,组成一个“抗氧化战队”,对防治肺癌、乳腺癌、膀胱癌以及上消化道肿瘤有一定帮助。选对食物,在体内召唤出这支“抗氧化战队”...……更多
南瓜的最佳拍档,搭配在一起食用,营养价值翻倍
...。南瓜的主要营养成分如下:此外,南瓜还含有大量的β-胡萝卜素,这是一种天然的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的伤害,从而预防癌症和衰老。 同时,南瓜中的B族维生素、瓜氨酸、精氨酸、维生素E以及钙、锌、铬等...……更多
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