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营养师:这4种食物堪比“人参”,秋冬想要进补,不妨多吃!

类别:健康 发布时间:2024-01-30 13:58:00 来源:漫说健康

人参是一种滋补性非常强的中药材,含有大量的人参皂苷、氨基酸、人参多糖等多类营养物质。

这些物质还有着补益五脏,以及滋补元气等功能,所以在日常中,有不少人进入秋冬季节之后,会适当的服用一些人参。

其实,在进入秋冬节气之后,想要滋补身体,有些食物所含有的营养物质,以及对人体所产生的好处堪比人参,不妨看看!

营养师:这4种食物堪比“人参”,秋冬想要进补,不妨多吃!

秋冬季节哪些食物堪比人参?

一、菜中人参胡萝卜

胡萝卜虽然是一种特别多见的蔬菜,但却有着小人参的美誉。

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种成分是人体中维生素A的主要来源,能够起到保护呼吸道、泌尿系统、消化道等上皮细胞组织的作用,还有着维护视力健康的功效。

而且对于内脏器官萎缩,以及生殖器官退化等问题,有着比较好的预防和改善效果。

营养师:这4种食物堪比“人参”,秋冬想要进补,不妨多吃!

另外,在胡萝卜当中所含有的槲皮素、木质素、琥珀酸钾等成分,有着降压以及强心的效果。

且在胡萝卜细胞壁当中所含有的钙果胶酸脂,可以促使人体当中的胆固醇向胆汁酸转变,有着降低血将中的胆固醇含量,预防冠心病的作用。并且胡萝卜中含有的膳食纤维成分可以延缓肠道对于葡萄糖的吸收,有着调节血糖值的效果。

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二、水中人参泥鳅

泥鳅有着水中人参的美誉,泥鳅的肉质不但特别鲜嫩,所含有的蛋白质、维生素、脂肪、烟酸、钙、磷、铁等物质都特别的丰富。

这些营养物质能够起到非常好的补充益气、养肾生肌等多种功效。尤其是对于营养不良、脾胃虚寒以及体质较弱的人群来说,适当的吃一些泥鳅,可以有效改善一系列不适。

营养师:这4种食物堪比“人参”,秋冬想要进补,不妨多吃!

三、肉中人参鸽子

鸽子当中不但含有大量的蛋白质,还含有非常丰富的维生素A、维生素B、维生素E,以及钙、铁、泛酸等成分。

这些成分可以起到非常强的滋补效果,还有着防治动脉粥样硬化的功能。而且在鸽子肉中含有大量的软骨素,能够提升血液循环速度,并提高皮肤代谢功能,有着预防衰老的功效。

营养师:这4种食物堪比“人参”,秋冬想要进补,不妨多吃!

四、水果中的人参苹果

虽然相比人参,苹果的价格特别低,但是所含有的各种营养物质,以及对人体所产生的功效非常的高。

苹果中所含有的维生素C成分特别的丰富,可以提升免疫力,还有着保养皮肤和血管的功能。而且在苹果中还含有大量的果胶,这种成分能够保护胃肠道黏膜,有着提升胃肠功能的作用。

另外,苹果中还含有非常丰富的各种矿物元素,能够起到健脾、生肌、益气、润肺、开胃等多种功效。

营养师:这4种食物堪比“人参”,秋冬想要进补,不妨多吃!

总而言之,虽然人参对人体有着比较多的营养保健价值,但人参属于一种中药材,一旦服用不当会加重器官负担,很容易引起上火现象,对健康反而不利。

而以上4种食物虽然价格比较低廉,也特别的多见,但含有的各种营养物质非常的多,对人体健康有着比较好的滋补功效。尤其是在进入秋冬季节之后,以上4种食物要适当多吃一些,能够起到养生保健的作用。

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