• 我的订阅
  • 健康

糖尿病患者如何食用甘薯

类别:健康 发布时间:2023-12-30 08:43:00 来源:每日看点快看

本文转自:济源日报

冬季,甘薯以其独特的魅力赢得了众多人的青睐。它口感绵软,是冬季餐桌上常见的美食。那么,糖尿病患者是否可以食用?

红薯、紫薯、白薯营养成分差别不大,都富含膳食纤维、钾、维生素C等,而且热量低、饱腹感强。因为富含膳食纤维,红薯、紫薯、白薯对预防便秘和肠道肿瘤,延缓餐后血糖升高等有较好的作用。

红薯最大特点是含有大量β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在体内能转化成维生素A。食用红薯能够促进生长发育,缓解皮肤干燥,对预防夜盲症有较好作用。

白薯淀粉含量高,甜度较低,口感较干。

紫薯从里到外都是紫色,主要是因为富含花青素,是天然的抗氧化剂,可帮助人体对抗自由基。自由基是癌症、心血管疾病等的重要病因。

糖尿病患者每天最好吃一些粗粮。甘薯属于粗粮,糖尿病患者可以适量食用。《中国居民膳食指南2023》建议每日摄入薯类食物50~100克。甘薯热量低,100克甘薯的热量相当于25克主食的热量。糖尿病患者要学会替代,可以在一餐中把50克白面馒头替换成200克的甘薯,再搭配肉类、蔬菜等,因为甘薯中的蛋白质含量比米面少。

(济源市人民医院临床营养科 李雅娅)

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2023-12-30 12:45:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

三伏天多吃哪种食物,膳食纤维丰富
糖尿病人别乱吃,易伤身!三伏天多吃这种食物,膳食纤维丰富。南瓜子仁没有任何的添加剂与防腐剂,营养美味,绿色健康。南瓜子仁中还有丰富的营养,易被人体吸收,与其他食物搭配使用,营养美
2023-08-08 17:12:00
地瓜是个宝,但糖尿病患者却不能吃?分析下
地瓜的味道很好,入口甘甜,很多人都喜欢,就连糖尿病病人都会想要尝一尝,但一想到地瓜里的糖分很高,他们就“望薯兴叹”,生怕自己的血糖控制不住,导致并发症发生。1、糖尿病患者能不能吃
2023-08-06 22:18:00
土豆做主食怎么吃?土豆煎饼很美味
...周吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。二、土豆更适合糖尿病患者作为主食对于糖尿病患者来说,土豆实际上比米饭更适合作为主食。这是因为土豆中的膳食纤维含量比大米更多,在进入
2023-09-02 11:41:00
红薯和此物一起煮,不贫血了,体内湿气没了,还能提高免疫力
...节血糖,稳定胰岛素分泌,进一步促进体重管理。降低患糖尿病的风险近年来,红薯作为一种营养丰富的食物,备受人们的青睐,长期以红薯为早餐的人,可能会降低患糖尿病的风险。红薯富含膳食
2024-02-05 06:50:00
长期用“红薯”当早餐的人,后来怎样了?或许连自己都不相信
...可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。5.预防糖尿病 红薯中的膳食纤维可以减缓食物消化速度,使血糖水平保持稳定,有助于预防糖尿病。此外,红薯中的黏蛋白可以保护胰岛细胞
2024-01-21 06:42:00
糖尿病患者应该尽可能牢记饮食要点,通过日常饮食帮助恢复身体健
老林在去年的一次体检时被医生确诊为二型糖尿病,这让老林开始对自己的身体健康变得焦虑,对身体健康、营养那是格外关心。自从听朋友说,糖尿病人应该多吃绿色蔬菜,老林就变着法子地增加蔬菜
2023-10-09 12:02:00
妊娠期遇上糖尿病,“糖妈妈”怎么吃?
本文转自:南京晨报健康科普妊娠期遇上糖尿病,“糖妈妈”怎么吃?妊娠期糖尿病是妊娠期特有的一种合并症,在饮食方面需要引起重视。“糖妈妈”怎么才能吃得健康?看南京市妇幼保健院专家来支
2024-05-10 00:57:00
红薯能杀死98%癌细胞,是科学还是谣言
刘先生今年52岁,患糖尿病两年多了,最近从网上看到红薯可以降血糖,就每天早晚都吃点红薯,喝一碗小米粥,不过血糖控制并不理想。便去了医院看诊,医生给开了长效胰岛素10U,让睡前皮下
2023-07-13 17:49:00
红薯、紫薯、白薯,哪种对血糖影响最小
...轻炎症,增强免疫力等。很多研究都发现,红薯对于控制糖尿病的效果非常显著。紫薯,高浓度的花青素在紫薯皮中富含,被证实有抗肿瘤、护眼、抗衰老、保护心血管系统等功效。另外,紫薯含有
2023-07-03 15:48:00
更多关于健康的资讯:
前几天,我来到了贵阳著名的朱昌集市,想亲身感受一下真正的节日氛围。摊位上摆满了成串的农家香肠,成堆的柑橘和一袋袋香气扑鼻的调料
2026-02-19 18:27:00
虽然洋葱吃起来有味道,但是你知道吗?多吃洋葱还可以预防癌症。上海交通大学附属仁济医院研究了近6万名中国男性的食谱,做了近12年的跟踪
2026-02-19 08:20:00
热播剧《太平年》里,吴越国王钱元瓘病危时的场面令人印象深刻。钱元瓘昏迷不醒、命悬一线,中医仅用几根银针,竟让其瞬间苏醒
2026-02-19 08:20:00
年味家宴,是加热预制菜,快速端出一桌丰盛佳肴,还是系上围裙,亲手烹制一席美味?预制菜风行与家传菜坚守,不是一种对立,而是增加了我们的选项
2026-02-18 08:28:00
厦门网讯(厦门日报记者 张玉榕 刘蓉 通讯员 秦新立)春节阖家团圆,美食不断,对痛风患者而言,饮食需多加注意。近日,厦门市第五医院风湿免疫科主任冯亮华结合闽南地区的饮食习惯
2026-02-18 10:25:00
春节,是中国人万家团圆的时刻。如何让这份团圆的喜悦不被疾病打扰?河北省疾病预防控制中心专家温博强提示,春节前后,在食品采购
2026-02-18 07:56:00
科普|痛风发作的双重密码!代谢失衡与免疫反应的协同作用
提到痛风,很多人会联想到“吃出来的病”,但实际上,这种让人痛不欲生的疾病,背后藏着代谢与免疫的双重驱动。近日,长春金赛药业有限责任公司金蓓欣医学部负责人李一接受中国吉林网
2026-02-17 11:54:00
大河网讯 春节团圆欢聚,美食丰盛、作息易乱,既要开心过年,更要守住健康。这份春节健康指南,帮你轻松避开 “每逢佳节胖三斤”
2026-02-17 08:07:00
手术挨了一刀,几碗人参汤让他补“垮”了!医生:很多人第一步就错了
67岁老张,杭州人,半年前查出甲状腺恶性肿瘤,在医院做了手术。出院后,家人觉得他挨了一刀伤了元气,需要好好补一补,就买了几根别直参给他炖补汤喝
2026-02-17 07:18:00
厦门网讯(厦门日报记者 楚燕 陈莼 通讯员 付磊 刘云芳)春节来临,高脂饮食、熬夜守岁、情绪波动与寒冷天气多重因素叠加
2026-02-16 08:40:00
庐江:古法米糖香飘腊月 老手艺熬出“年滋味”
大皖新闻讯 腊月二十六,年意渐浓。庐江县乐桥镇农贸市场深处,一间老作坊里蒸汽氤氲、麦香四溢。灶膛柴火噼啪作响,铁锅中琥珀色的糖浆咕嘟翻滚
2026-02-15 20:35:00
河北日报贺新春丨河北的味儿,家乡的年
新春至,万家灯火团圆时。从太行山麓到渤海之滨,从坝上草原到运河岸边,一道道传承百年的河北味道,蒸腾着热气,也氤氲着牵挂
2026-02-15 09:40:00
中之杰“冻梨+粘豆包”杀疯了!居然在全国春节食品榜拿下第一
2月14日,中国数据研究中心正式发布《2026中国春节食品消费趋势报告》,并同步揭晓“2026中国春节食品消费代表产品”榜单
2026-02-15 10:13:00
解密水解蛋白工艺奶粉:高培迪唯恩凭实力出圈
新手爸妈选奶粉时,常听到“水解蛋白”一词,家有敏感肌、易胀气、不长肉的宝宝,医生多会建议优先考虑这类奶粉。不少家长疑惑:水解蛋白是什么
2026-02-15 10:21:00
长白时评评论员 殷建光准备过年的日子很快,幸福的时光匆匆。腊月晨光漫过窗台,厨房飘起酵母微香——“二十八,把面发”的日子已经到来
2026-02-15 06:31:00