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...菜”“剩菜打包”等已成为大家公认的餐桌新风。老字号全聚德前门店，佩戴“制止浪费监督员”胸牌的服务员，会根据消费者的用餐人数及时做好“适度点餐”提醒，不浪费；就餐人数少，又想一次将全聚德的明星菜品尝个够...……更多
2023-10-15 00:12:00京城,常态,餐桌,全聚德,前门,菜品
10月21日，全聚德(SZ:002186)发布2024年第三季度报告。报告显示，2024年1月-9月，公司经营情况稳健，实现营业收入10.84亿元，实现归属于上市公司股东净利润7,045.16万元，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6,482.13...……更多
2024-10-21 20:01:00全聚德,净利,净利润,全聚德,全聚德集团,消费
...酒楼上新多款年夜饭套餐及年货礼盒。除夕当日，监测的全聚德、隆福寺餐饮、又一顺餐厅营业额同比分别增长90.8%、66.2%、63.9%。
特色美食汇聚餐桌年味浓。兔年春菜应节上市，陶陶居推出广州特色春节大盆菜，大地西餐厅“...……更多
2023-01-27 20:43:00北京,销售额,重点,增长,商家,销售
...午茶，也能感受到中轴线的别样韵味。在位于前门大街的全聚德·中轴食礼店，精致的博古架作为容器，牛舌饼、芸豆卷、糖火烧……微缩版京味小吃摆放其中，再品尝一个迷你门钉肉饼，皮薄馅大，麻雀虽小五脏俱全，感受美...……更多
2023-03-04 08:31:00中轴,线带,老字号,北京,增长,美食
...民，以其家常的味道和亲切的氛围深受北京人的喜爱。
全聚德与便宜坊：烤鸭双雄提到北京烤鸭，全聚德和便宜坊自然是不可或缺的代表。全聚德是京味烤鸭的佼佼者，招牌菜品麻婆豆腐、毛血旺等川菜同样备受好评。全聚德...……更多
2024-09-26 10:38:00中轴,中轴线,味蕾,之旅,美食,文化
2023年春节前，全聚德（002186.SZ）公布了2022年业绩预告。这家老字号餐饮品牌2022年营收预计为6.9亿元-7.5亿元，下跌20.9%-27.2%，亏损2.7亿元-2.9亿元。这是全聚德连续第三年亏损。2020年和2021年，全聚德分别亏损2.8亿元和1.9亿元。...……更多
2023-02-02 23:50:00全聚德,老字号,白酒,亏损,全聚德,白酒
文|莫恩盟 编|深海4月11日，与全聚德相关的话题冲上微博热搜。然而，百年老字号全聚德此番登上热搜，背后的原因却是其连续三年亏损的窘迫现状。财报显示，过去一年全聚德实现7.19亿元的营收，与上年相比跌去两成以上，...……更多
2023-04-12 13:59:00全聚德,神坛,老字号,全聚德,门店,餐饮
...”系列的新春礼盒，为新年添味。在回复投资者提问时，全聚德表示将紧抓春节消费旺季，全力以赴做好春节期间销售，公司提前布局准备充足，推出了包括全聚德、丰泽园品牌的年夜饭礼盒和单品。“随着消费者对于便捷、高...……更多
2025-01-29 18:56:00年菜,年夜饭,餐桌,年夜饭,消费,消费者
全聚德集团旗下有这样四位老者：159岁的全聚德、98岁的仿膳、93岁的丰泽园、64岁的四川饭店，对外，他们便自称是414岁的“老字号天团”。与许多隐退、解散的天团不同，全聚德集团依旧坚守在守正创新的一线，不仅“不服...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
...峨嵋酒家“财源广进”“好运连连”吉祥套餐品类多样，全聚德团圆系列、全家福系列礼盒口味丰富，鸿宾楼“鸿运当头”半成品套餐、砂锅居酱货礼盒、老西安饭庄年货礼盒广受青睐。假期前三日(除夕至初二)，重点监测的全...……更多
2023-01-24 20:46:00四日,客流量,客流,商圈,北京,重点
17日，在全聚德和平门店，消费者手捧“萌宝鸭”主题文创产品拍照留念。 京城老字号正通过文创周边、跨界联名等创新形式，圈粉年轻人。17日，全聚德和平门店启动第二届“萌动万物”文创节，展现老字号非遗技艺与时尚...……更多
2023-03-19 10:11:00门店,全聚德,宝鸭,北京,全聚德,老字号
三年亏7亿，从“全民追”到“万人骂”，烤鸭之王全聚德，究竟犯了什么错？曾经堪称顶流的烤鸭品牌，怎么就成了游客们避之不及的“大坑”？如果你去过北京前门，就会发现一个奇怪的现象，不论是散客还是旅行团，总有...……更多
2024-05-20 10:11:00全聚德,神坛,烤鸭,全聚德,烤鸭,北京
...建筑的魅力与智慧。京味文化中轴非遗体验游线路点位：全聚德博物馆（和平门）—老舍茶馆（前门店）—内联升非物质文化遗产展厅（大栅栏）—北京同仁堂（大栅栏）—盛锡福中国冠帽文化馆（前门大街）。线路特色：踏入...……更多
2025-01-14 07:50:00中轴,中轴线,线路,主题,北京,中国
...拍照打卡的市民游客络绎不绝，老字号焕发出新的生机。全聚德、稻香村、吴裕泰……人头攒动，大家期盼已久的热闹画面在前门大街随处可见，每个人都在喜气洋洋欢度农历新年。除此之外，兔兮兔兮潮流艺术展展出了20多位...……更多
2023-02-02 16:43:00北京,游乐,活动,文化,北京,前门大街
...可谓是风靡全球，在众多烤鸭店中，最有名气的当属北京全聚德了，全聚德作为一家百年老字号餐饮店，多次被列入国宴，用来招待贵宾，很多老外来到中国后，都会去品尝一下全聚德的烤鸭，但是随着社会经济的发展，餐饮行...……更多
2024-02-21 21:51:00全聚德,食客,烤鸭,天价,全聚德,烤鸭
...饮消费。商务局数据显示，假期前三天（除夕至初二），全聚德、东来顺、便宜坊、旺顺阁等19家餐饮企业堂食共计4.9万桌，同比增长1.1倍；外卖5.2万单，同比增长85%。除夕早上9点多，位于什刹海前海的烤肉季餐厅大堂里已经有...……更多
2023-01-25 13:45:00京城,年夜饭,餐饮,消费,增长,上一
...西北各地，并成为京城前门一带“老正兴”“都一处”“全聚德”“便宜坊”等老字号不可或缺的食材。1949年前后，瀛海庄栽植“五色韭”的有30余户，主要销往天桥、宣武门一带的菜行（批发蔬菜的商行）。当地流传着一句顺...……更多
2024-03-23 13:20:00韭菜,四季青,五色,北京,大队,蔬菜
...的知名餐饮品牌也加入了预制菜年夜饭行列，比如北京的全聚德、大董、西贝莜面村，广州的和苑酒家，苏州的松鹤楼，上海的锦大师等。除了线下超市，在线上打开天猫搜索“预制菜高端家用年夜饭”，品类多达4254件，售价...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...上看到，一用户的店铺中售卖四季民福、北京胡大饭馆、全聚德、麻六记、北京宜宾招待所、南门涮肉等多家餐厅的代排服务，售价在99元至400元不等，不含餐费，例如四季民福烤鸭店故宫店的景观位为400元一桌，包间代排费为3...……更多
2024-07-12 13:43:00豆汁,黄牛,北京,店铺,餐厅,餐饮
...点，东城区前门街道大江社区近日推出新招——将“老年餐桌”搬进前门商圈，只要出示街道发的养老卡即可就餐。新招试水一月有余，“老年餐桌”人气很旺。前门商圈里的老年餐是“升级版”。不仅菜品多样，选择丰富，就...……更多
2024-04-27 00:30:00前门,升级版,商圈,餐桌,饭菜,老人
...间，就餐人数增多，大家都推崇科学点餐、理性消费。”全聚德新疆区负责人曹晓俊说。除了根据就餐人数推出年夜饭套餐，全聚德北京路店等餐饮企业还推出了“瘦身”年夜饭菜单，针对4人以内的用餐客户，特别推出小份菜...……更多
2024-02-21 03:42:00风尚,餐饮,乌鲁,乌鲁木齐,餐饮,消费
4月10日晚间，中国全聚德(集团)股份有限公司（全聚德，002186.SZ）披露2022年年报显示，去年营收约7.19亿元同比下滑24.16%，亏损2.78亿元，并且已连亏三年，今年拟不分红。全聚德在年报中坦言：“公司持续经营能力存在不确定性...……更多
2023-04-11 16:13:00狗不理,全聚德,三板,老字号,困境,多家
...火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天，前门大街上的老字号纷纷秀出新花样迎客，售卖特色小吃的小档口前排起了长龙。相比于进店...……更多
2024-05-03 13:46:00五湖,京味儿,京味,四海,游客,美食
全聚德2022年的业绩预告有点“悲观”。根据预告显示，全聚德预计2022年实现净利润为亏损2.62亿元至2.83亿元，和去年同期的亏损1.569亿相比，亏损程度明显在扩大；实现扣非净利润为亏损2.71亿元至2.94亿元，和去年同期的亏损1.8...……更多
2023-01-31 21:59:00全聚德,亏损,金字,招牌,背后,故事
...集团将推动老字号不断创新，迎合年轻人的消费需求。以全聚德为例，目前品牌正在从口味、摆盘等全面推动菜品创新，迎合年轻人不断变化的口味。部分品牌的改造目前已经看到了成效，比如，和平门烤鸭店打造的空中四合院...……更多
2025-01-20 11:41:00通州,街区,消费,全聚德,西单,西单商场
...续热卖。重点监测的餐饮企业营业额同比增长13.4%，其中全聚德同比增长58.7%。此外，清明假期，北京市推出多条微度假旅游线路，实现商文旅体融合互促，服务消费热度攀升。旅游带动下，北京市景区附近热门酒店入住率超八...……更多
2024-04-07 14:43:00北京市,北京,金额,增长,消费,服务
...点。大年三十这一天，位于北京市东城区前门大街30号的全聚德店内，座无虚席。采访中，记者了解到，今年的老字号餐厅预订火爆。“大年三十我们门店包括外卖，全天翻台五六轮左右，从订餐量和客流量来看，初一到初五的...……更多
2024-02-19 07:17:00新产,老字号,新产品,味道,活力,稻香村
...在回老家前来到了北京西单附近的特产店里，买了印有“全聚德”标志的两只袋装烤鸭，可到家打开一看却是一堆烂肉和几袋劣质甜面酱，这让网友“飘动的枫叶”感到十分气愤。
帖子发出后瞬间引来了很多网友的评论，并且...……更多
2024-09-05 10:29:00烤鸭,黑心,团队,成本,烤鸭,全聚德
...大街，你会发现，到处都有传承的故事。在这里，传承是全聚德起源店“百年炉火”内从未熄灭的火种，是都一处烧麦馆代代传承的制作技艺，是赓续发展的商业文化，也是派出所民警为平安执着坚守的精神接力。中轴线上，文...……更多
2023-11-24 07:46:00热土,内核,精神,前门大街,前门,老丁
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