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...业牌、文化牌、创新牌 不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力兰州晚报讯 近日，省委常委、市委书记张晓强主持召开市委专题会议，研究推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作。市政协主席王宏，市委副书记、统战部部长张泽...……更多
2024-03-22 03:59:00产业,兰州,拉面,牛肉,竞争力,不断
...、共谋发展、互利共赢，不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力，让兰州牛肉拉面走向全国、走向世界。兰州市副市长靳芳介绍，兰州是牛肉拉面的故乡。兰州牛肉拉面制作技艺已于2021年6月10日入选国家非遗名录，成为唯一入...……更多
2024-07-08 17:02:00兰州,拉面,供应链,产业链,牛肉,招商
...牛肉拉面生产经营管理水平，提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力，市市场监管局会同兰州牛肉拉面行业协会、港新商标品牌指导站，依托兰州牛肉拉面行业协会“知识产权纠纷诉调对接工作站”，在全市范围内开展兰州牛肉拉面...……更多
2024-05-11 02:42:00兰州,拉面,牛肉,名录,商标,保护
本文转自：兰州日报聚力壮龙头 串起产业链——“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道之产业篇图为“蘭啵旺”兰州牛肉面智能化生产线编者按兰州，这座历史悠久的城市，正以其独特的魅力与活力，积极响应强省会行动...……更多
2024-06-11 06:50:00聚力,产业链,龙头,产业,兰州,拉面
...：人民日报客户端榆中县抢抓机遇、把发展地域特色富民产业作为农牧业增效、农民增收的着力点，就业、创业的主要抓手，深入发掘区位优势，因地制宜、做大做强优势特色产业，加快群众增收致富进程，推动乡村全面振兴，...……更多
2024-03-17 17:49:00榆中县,榆中,兰州,甘肃,拉面,供应链
...：兰州日报讲出好故事 铸造大品牌——“兰州牛肉拉面产业高质量发展”系列报道之文化篇兰州牛肉拉面，看似一碗简单的面食，却是文化碰撞后的火花，蕴含着深厚的文化底蕴。它仿佛是这座城市的缩影。每当那醇厚的牛肉...……更多
2024-06-12 01:36:00铸造,品牌,故事,兰州,牛肉,拉面
...购清单，进一步提升兰州牛肉拉面预包装产品的影响力和竞争力，多渠道扩大销售。兰州日报社全媒体记者 郑丽君 ……更多
2024-04-27 01:38:00商务局,对接会,兰州,拉面,牛肉,超市
...发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营于一体的产业链条，整体规模和品牌效应逐步扩大提升，产业链不断延伸，兰州牛肉面专业技术人才是当务之急。据了解，举办甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛 ，...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...，逐渐形成了今天广为人知的兰州牛肉面。位于牛肉拉面产业园区内的产业创新研究院。人民网记者 王金雪摄如何让兰州牛肉面这张“城市名片”进一步显出经济价值、品牌价值？2020年12月，甘肃省依托兰州树屏众创城食品园...……更多
2024-07-21 09:45:00甘肃,活力,兰州,牛肉,牛肉面,兰州市
...转自：中国新闻网中新社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际，来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市，...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...、强标准工作，最终实现以“一碗面”为牵引，打造千亿产业集群的目标，着力推动兰州牛肉面“走出去”。 ……更多
2024-03-25 10:24:00兰州,牛肉面,绝活,拉面,余名,技艺
...很大关系。因此本次地方出台立法，对推动兰州牛肉拉面产业规模化、标准化、品牌化发展有重要意义。当然，有人担心制定行业标准，会抑制市场活力。这样的担心并非多虑，但也不乏解决思路。笔者认为，在兰州牛肉拉面产...……更多
2023-04-26 05:38:00立法,发展,兰州,拉面,标准,牛肉
...实施，旨在进一步巩固脱贫攻坚成果，促进兰州牛肉拉面产业发展和乡村振兴有效衔接。培训围绕兰州牛肉拉面全套操作技能和烹饪技术，穿插食品安全理论知识、店面选址和产品定位等经营技巧，具有很强的针对性和实用性。...……更多
2023-03-18 01:18:00拉面,技能培训,牛肉,学员,全省,技能
...一清二白三红四绿五黄”俘获民众味蕾。在兰州，牛肉面产业可谓是百花齐放，没有哪一家或者哪一个品牌算得上绝对的独占鳌头，虽然口味特色不尽相同，但却有一个相对统一的标准，就是“八元一碗”。民众对牛肉面的爱，...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
本文转自：兰州日报【本报讯】12月11日，2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍，此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办，甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
2023-12-13 04:06:00兰州,面食,交流会,产业发展,产业,发展
...于以下四个原因，其观察让人不禁感到无奈。价格昂贵，竞争力不足。身为南方人，一直以来对北方都怀有无尽向往。去年六月，我有幸踏足了河南省的郑州，这个充满了历史底蕴的古城。在这片土地上，尝遍了河南的各种特色...……更多
2024-05-18 09:49:00烩面,河南,市场,烩面,河南,羊肉
...青海拉面也是如此。”马银希望通过壮大市场主体，延伸产业链，让品牌走出去，让小西湖牛肉面在全国遍地开花，为更多人提供平台进行创业就业，助力拉面行业的高质量发展。 ……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
本文转自：北海日报 年少时在兰州求学，学校附近的那家牛肉拉面馆，我算得上是常客了。走进面馆，冲着端面的窗口喊一声：“来一碗！”一会儿，一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面...……更多
2023-03-18 11:48:00记忆,拉面,面条,兰州,牛肉,面馆
本文转自：新民晚报默音在很长一段时间里，我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆，招牌通常是“兰州牛肉拉面”，后来有位兰州朋友向我科普，在她的家乡，就叫“牛肉...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
...牛肉面行业从业人员职业技能，推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展，近日，由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领工程餐饮行业“创业达人”选拔活动暨甘肃省百万职工劳...……更多
2023-12-19 12:45:00兰州,牛肉面,牛肉,省级,竞赛,决赛
5月26日，顾客在兰州市城关区的一家餐馆吃兰州牛肉面。兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产。兰州牛肉面传承了传统制作技艺中类型丰富的面条规格，有毛细、三细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、薄宽、大宽等类...……更多
2023-05-28 22:29:00兰州,牛肉面,舌尖,牛肉,兰州,牛肉面
...打卡地。”12年的拉面生涯，让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新，他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化，提升品牌价值，用匠心做好这一碗拉面。近几年，孔德辉还在...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...一场寻找游戏？“续了9碗面，把自己都吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们“面少”的讨论越来越多。有人把网红牛肉面...……更多
2024-05-30 06:13:00牛肉面,牛肉,兰州,拉面,面馆,碗面
...等方面就有许多创新做法。2021年临夏提出“五个百亿级产业”，美食便是其中之一。官方组建工作专班，集中资金资源，出台优惠政策，动员社会力量，建“河州味道”公共品牌，制定发布涵盖“十大名菜、十大小吃、十大名...……更多
2023-02-14 17:23:00河州,联海,甘肃,智囊,企业家,味道
...了一场寻找游戏？01“续了9碗面把自己都吓到了”考虑到兰州人只认牛肉面，以及兰州没有“兰州拉面”的爱恨纠葛，这里把马记永们统称为网红牛肉面。社交媒体上，有关马记永们【面少】的讨论越来越多。有人把网红牛肉面...……更多
2024-05-31 13:57:00牙缝,牛肉面,噱头,牛肉,牛肉面,牛肉
...以便在全国范围内拓展市场，以确保产品的吸引力和市场竞争力。尕兰郎不仅注重口感的还原，还致力于现代化生产的标准化和规模化。公司原料库、浓缩汤料生产车间、包材库、组装包装车间、成品库等标准化生产车间，实现...……更多
2024-05-30 03:15:00兰州,牛肉面,自主研发,牛肉,现代化,产品
...：甘肃日报【迎两会 看履职】马利民代表：推动预制菜产业发展 助力乡村振兴新甘肃·甘肃日报记者 蔡文正“连任全国人大代表，我深感责任重大、使命光荣。”全国人大代表、中国烹饪协会副会长、甘肃省烹饪协会荣誉会长...……更多
2023-02-19 04:16:00产业发展,振兴,乡村,代表,产业,发展
...国的，在各个城市中都有它们的身影，比如杭州小笼包、兰州拉面、沙县小吃、安徽板面等等...当然，这些小店，只是名字统一，至于味道甚至是材料，可能就有区别了，这其中争议最大的，可能就是“兰州牛肉拉面”里牛肉的...……更多
2024-04-28 11:56:00牛肉面,牛肉,店家,男子,网友,牛肉
本文转自：兰州日报金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展“兰小味”系列宣传短片之“碳水炸弹”热播
兰州是多民族聚居的城市，独特的地理环境，悠久的历史文化，共同创造了兰州独具特色的饮食民俗和饮食文化。近日，经...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
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