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...业牌、文化牌、创新牌 不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力兰州晚报讯 近日，省委常委、市委书记张晓强主持召开市委专题会议，研究推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作。市政协主席王宏，市委副书记、统战部部长张泽...……更多
2024-03-22 03:59:00产业,兰州,拉面,牛肉,竞争力,不断
...：人民日报客户端榆中县抢抓机遇、把发展地域特色富民产业作为农牧业增效、农民增收的着力点，就业、创业的主要抓手，深入发掘区位优势，因地制宜、做大做强优势特色产业，加快群众增收致富进程，推动乡村全面振兴，...……更多
2024-03-17 17:49:00榆中县,榆中,兰州,甘肃,拉面,供应链
...购清单，进一步提升兰州牛肉拉面预包装产品的影响力和竞争力，多渠道扩大销售。兰州日报社全媒体记者 郑丽君 ……更多
2024-04-27 01:38:00商务局,对接会,兰州,拉面,牛肉,超市
...发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营于一体的产业链条，整体规模和品牌效应逐步扩大提升，产业链不断延伸，兰州牛肉面专业技术人才是当务之急。据了解，举办甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛 ，...……更多
2024-03-24 21:08:00兰州,盛宴,牛肉,面的,兰州,牛肉面
...转自：中国新闻网中新社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际，来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市，...……更多
2023-12-12 19:21:00牛肉面,面食,龙头企业,中国,牛肉,龙头
...、强标准工作，最终实现以“一碗面”为牵引，打造千亿产业集群的目标，着力推动兰州牛肉面“走出去”。 ……更多
2024-03-25 10:24:00兰州,牛肉面,绝活,拉面,余名,技艺
...很大关系。因此本次地方出台立法，对推动兰州牛肉拉面产业规模化、标准化、品牌化发展有重要意义。当然，有人担心制定行业标准，会抑制市场活力。这样的担心并非多虑，但也不乏解决思路。笔者认为，在兰州牛肉拉面产...……更多
2023-04-26 05:38:00立法,发展,兰州,拉面,标准,牛肉
...实施，旨在进一步巩固脱贫攻坚成果，促进兰州牛肉拉面产业发展和乡村振兴有效衔接。培训围绕兰州牛肉拉面全套操作技能和烹饪技术，穿插食品安全理论知识、店面选址和产品定位等经营技巧，具有很强的针对性和实用性。...……更多
2023-03-18 01:18:00拉面,技能培训,牛肉,学员,全省,技能
...一清二白三红四绿五黄”俘获民众味蕾。在兰州，牛肉面产业可谓是百花齐放，没有哪一家或者哪一个品牌算得上绝对的独占鳌头，虽然口味特色不尽相同，但却有一个相对统一的标准，就是“八元一碗”。民众对牛肉面的爱，...……更多
2023-10-15 14:38:00碗面,一座,兰州,牛肉,牛肉面,就是
本文转自：兰州日报【本报讯】12月11日，2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍，此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办，甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
2023-12-13 04:06:00兰州,面食,交流会,产业发展,产业,发展
...青海拉面也是如此。”马银希望通过壮大市场主体，延伸产业链，让品牌走出去，让小西湖牛肉面在全国遍地开花，为更多人提供平台进行创业就业，助力拉面行业的高质量发展。 ……更多
2023-10-20 00:09:00拉面,技艺,传统,制作,牛肉,牛肉面
本文转自：北海日报 年少时在兰州求学，学校附近的那家牛肉拉面馆，我算得上是常客了。走进面馆，冲着端面的窗口喊一声：“来一碗！”一会儿，一碗“二细”的拉面便送到我的桌上了。虽然兰州人的牛肉拉面分好几种面...……更多
2023-03-18 11:48:00记忆,拉面,面条,兰州,牛肉,面馆
本文转自：新民晚报默音在很长一段时间里，我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆，招牌通常是“兰州牛肉拉面”，后来有位兰州朋友向我科普，在她的家乡，就叫“牛肉...……更多
2023-03-19 13:25:00兰州,变体,牛肉,面的,兰州,牛肉
...牛肉面行业从业人员职业技能，推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展，近日，由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领工程餐饮行业“创业达人”选拔活动暨甘肃省百万职工劳...……更多
2023-12-19 12:45:00兰州,牛肉面,牛肉,省级,竞赛,决赛
...打卡地。”12年的拉面生涯，让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新，他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化，提升品牌价值，用匠心做好这一碗拉面。近几年，孔德辉还在...……更多
2023-10-21 00:09:00德辉,匠心,拉面,兰亭,牛肉,牛肉面
...等方面就有许多创新做法。2021年临夏提出“五个百亿级产业”，美食便是其中之一。官方组建工作专班，集中资金资源，出台优惠政策，动员社会力量，建“河州味道”公共品牌，制定发布涵盖“十大名菜、十大小吃、十大名...……更多
2023-02-14 17:23:00河州,联海,甘肃,智囊,企业家,味道
...国的，在各个城市中都有它们的身影，比如杭州小笼包、兰州拉面、沙县小吃、安徽板面等等...当然，这些小店，只是名字统一，至于味道甚至是材料，可能就有区别了，这其中争议最大的，可能就是“兰州牛肉拉面”里牛肉的...……更多
2024-04-28 11:56:00牛肉面,牛肉,店家,男子,网友,牛肉
...：甘肃日报【迎两会 看履职】马利民代表：推动预制菜产业发展 助力乡村振兴新甘肃·甘肃日报记者 蔡文正“连任全国人大代表，我深感责任重大、使命光荣。”全国人大代表、中国烹饪协会副会长、甘肃省烹饪协会荣誉会长...……更多
2023-02-19 04:16:00产业发展,振兴,乡村,代表,产业,发展
本文转自：兰州日报金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展“兰小味”系列宣传短片之“碳水炸弹”热播
兰州是多民族聚居的城市，独特的地理环境，悠久的历史文化，共同创造了兰州独具特色的饮食民俗和饮食文化。近日，经...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...13日中午1时许，面对突然出现在眼前的民警，在安陆经营兰州拉面的西北小伙儿小马，既惊喜又激动。3月11日，一条在抖音平台发布的涉警视频持续发酵，短短一天内，点击量猛飚到10万次、获赞千次，数百位网友留言参与讨论...……更多
2023-03-15 08:59:00牛肉面,牛肉,安陆,小哥,民警,安陆市
...，近日，西宁市就业局、西宁市乡村振兴局组织多名拉面产业从业人员代表在江苏援青指挥部会议室召开拉面经济座谈会，就西宁籍拉面从业人员在南京市开办拉面店具体事宜座谈交流。记者从座谈会上获悉，2023年一季度，西...……更多
2023-04-17 02:56:00西宁,南京,拉面,高质量,产业,发展
...是吃上一碗面条。鲜面条的种类实际上也十分的多，例如兰州牛肉拉面便是大伙儿十分喜欢吃的一种鲜面条，那麼春季牛肉拉面留宿可以吃吗，吃不掉的面该怎么办？下边我就来跟大伙儿共享有关牛肉拉面的小常识。一、春季牛...……更多
2023-02-20 21:11:00拉面,牛肉,面条,放进,拉面,牛肉
...品尝一碗正宗的胡辣汤，体验河南独特的口味。第三种（兰州牛肉拉面）兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食，以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点：面条： 兰州拉面的面条通常是...……更多
2024-04-01 12:19:00贵阳市,贵州省,贵阳,贵州,小吃,一道
...讯】3月23日，市商务局组织佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天，举办了兰州美食推介启动仪式，在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰...……更多
2024-03-24 01:22:00金城,特色,魅力,美食,文化,榆中
...沉淀里，飘溢着文化气息的地域特色面食，正搭乘文化和产业融合的东风，走向全国乃至全世界。面点师闫锦超左手托面板，右手持刀片，随着快速出刀，一根根面条落入锅里。这样制作山西刀削面的过程被赞为：“一叶落锅一...……更多
2022-12-17 09:56面食,中国,观察,大会,全国
...品研发、餐饮服务等多个环节加强产业链整合，提高产业竞争力，实现“江西小炒”产业的优化升级。其实，江西餐饮从业者已经意识到“江西小炒”的品牌化经营问题。只有把以“江西小炒”为代表的赣菜品牌做起来，“江西...……更多
2024-03-20 07:02:00小炒,之路,江西,小炒,江西,南昌
...的发展历程，如今形成了以 “苏氏牛肉面”事业为支柱产业，以饭店、苗圃、房地产等事业为辅助产业的多元化发展格局。作为本次参赛队伍的领队，苏氏企业发展有限公司负责人马全深知，青海的拉面产业不仅仅是一碗面的...……更多
2023-10-20 00:09:00强将,精兵,新疆,拉面,大赛,新疆
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